許諾晨
賈聰明雖然在餃子皮里加了不該加的東西,可他畢竟是祝九先生的徒弟,做餃子的手藝也還不差。石小在跟著賈聰明偷師期間,把做餃子的功夫?qū)W了個七七八八。
在這之前,石小在雖然從小就看著老爸做餃子,甚至把他的絕活兒記得爛熟,還抖得全村盡人皆知,卻都是紙上談兵,自己從沒動手包過一個餃子。原本石老在還指望石小在將來能繼承自己的事業(yè),成為新一代的“餃子王”呢!可是一個只會動動嘴皮子、沒有實戰(zhàn)經(jīng)驗的“餃子王”,那就像一只生餃子,好看卻沒什么用?,F(xiàn)在,石小在真正掌握了做餃子的技術(shù),石老在真是“看在眼中,喜在心里”。
石小在可不想當(dāng)什么“餃子王”,他的想法在大人們看來簡直離經(jīng)叛道。他覺得,整個餃子村的村民們都只吃餃子,滿大街都是餃子店,這也太單調(diào)了,完全可以引進一些新的食品——比如餛飩、包子啥的,豐富一下大家的飲食。
可是,每次石小在一提到餛飩,石老在都會一臉嚴(yán)肅地叫停:“記住,在餃子村,千萬不要提什么餛飩!”石小在不想惹老爸生氣,也就不提了,可是心里卻生出幾分疑惑。
這一天,石老在出遠門去采購面粉,留下石小在看家。石小在閑來無事,翻出了上次老婆婆送給自己的那本《餛飩秘籍》,一時好奇,就決定按照上面的秘方,做一鍋餛飩嘗嘗——從小到大都只吃餃子,他也實在是膩得發(fā)慌了。
“面粉500克,揉勻,搟成薄片。一分雞蛋三分肉,小蔥若干,攪勻制餡兒……”
有了先前做餃子的功底,石小在三下五除二就煮出了一鍋香噴噴的餛飩,正準(zhǔn)備大快朵頤時,卻聽見“咚咚咚”的敲門聲。
“石小在,你在家嗎?我們聞到香味兒就找過來了,你在吃什么好吃的啊?”原來是村長家的兩個“小饞貓”??磥磉@么一鍋餛飩藏是藏不住了,石小在只好把門打開,說:“良辰、美景,給你們嘗一樣好吃的,但你們千萬不能說出去??!”
雙胞胎姐妹忙不迭地點頭答應(yīng),石小在得意地盛出了一大碗餛飩。
一個個小巧玲瓏的餛飩漂在濃香四溢的湯汁里,湯里還撒了蝦皮、紫菜等佐料,真是誘人極了!祝良辰和祝美景看得眼饞,立刻和石小在一起吃起來,三個小伙伴也不怕餛飩燙嘴,你爭我搶地一個接一個往嘴里塞。
最后連湯都喝完了,石小在還意猶未盡地把碗底也舔了個干凈。
吃完餛飩,祝良辰才想起來問:“石小在,這是什么呀?怎么這么好吃?我從來都沒吃過!”祝美景也說:“就是就是!不但沒吃過,連見都沒見過!”
石小在神秘地說:“告訴你們,可不許說出去。這一鍋,就是傳說中的餛飩!”
祝良辰和祝美景嚇了一跳,餛飩在村長家里可是最大的禁忌,她們連提都不敢提!祝美景嚇得一不小心打翻了杯子,把石小在放在桌上的《餛飩秘籍》弄濕了,石小在趕緊拿干抹布去擦,卻發(fā)現(xiàn)浸濕的《餛飩秘籍》上竟然慢慢浮現(xiàn)出一幅幅隱藏著的圖畫……
祝良辰和祝美景關(guān)上所有的門窗,和石小在一同研究起這本奇怪的《餛飩秘籍》來。
在原有的文字上漸漸出現(xiàn)了清晰的圖畫。第一張畫的是兩個老人坐在一起照相的樣子,雙胞胎姐妹看了差點驚叫起來,畫上笑瞇瞇的老爺爺竟然是她們的爺爺祝九!可是,坐在祝九身邊慈祥的老奶奶又是誰呢?
后面的圖畫似乎是在說兩位老人年輕時的故事。
原來,這兩位老人還是小孩的時候就拜了一位鼎鼎有名的面點師傅為師,成了師兄妹——有幾張圖畫上詳細記錄了兩個孩子共同學(xué)習(xí)手藝的場景。不過,師父傳給男孩的是餃子的做法,而傳給女孩的卻是餛飩的做法。
石小在想,這位師父可能是希望徒弟們互相學(xué)習(xí)、彼此切磋,所以才傳給他們不同的手藝。
另外一些圖畫上,兩個孩子長大了,從小青梅竹馬的師兄妹互相愛慕,結(jié)成了夫妻。圖畫中有很多描繪兩個人在湖邊月下談心的生動場景,卻找不出他們交流廚藝的畫面。
那個時候,他們的師父已經(jīng)很老了,于是決定舉行一場廚藝比賽,想在幾個徒弟中選出最優(yōu)秀的一個來繼承自己的事業(yè)。
師父總共有五個徒弟,分別學(xué)的是包子、面條、餅子、餃子和餛飩的手藝。比賽的時候,做包子、面條和餅子的三位師兄,都有意讓著小師妹,偏偏和小師妹最親近的祝九,或許是因為人太實在,竟毫不藏私地做出了最好吃的餃子,把小師妹的餛飩生生地比了下去,最終成為師父的繼承人。
小師妹雖然看起來溫婉,可是性子卻十分要強,繼承人沒選上就夠氣人的了,更讓她傷心的是,把自己比下去的人竟然是最應(yīng)該讓著她的祝九。
那時的祝九和小師妹已經(jīng)有了一個剛滿周歲的兒子,應(yīng)該就是祝良辰和祝美景那個長年在外旅行的老爸——祝高興。
最后一幅畫上,小師妹在收拾行李。
石小在和雙胞胎姐妹看完圖畫里的故事,一個個唏噓不已。
他們覺得,祝九也是個倔脾氣,雖然后悔氣走了小師妹,卻始終堅持“比賽就應(yīng)該全力以赴”的信條,認(rèn)為不能因為對手是師妹就讓著她。
后來,祝九建立了餃子村,村里人都只吃餃子,不吃別的。每每有人提到餛飩,祝九都會大發(fā)脾氣。漸漸地,就沒有人敢再提餛飩,餛飩也就成了村民們默認(rèn)的禁忌。再后來,聽說餃子村附近有了一個餛飩村,村里有位做餛飩特別特別好吃的老婆婆,但兩個村子卻從來沒有任何往來。