馬建江,陳久紅,黃國(guó)輝
(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,新疆 庫(kù)爾勒 841005)
庫(kù)爾勒香梨(以下簡(jiǎn)稱(chēng)香梨)是新疆庫(kù)爾勒地區(qū)最具地方特色的林果產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu)良,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來(lái)源,農(nóng)民發(fā)展香梨的積極性較高[1]。截止2019年,巴音郭楞蒙古自治州(以下簡(jiǎn)稱(chēng)巴州)香梨栽培面積5萬(wàn)hm2,但由于香梨品種特性及栽培管理方面的原因,幼齡梨樹(shù)結(jié)果困難,坐果率極低,導(dǎo)致始結(jié)果期年限推遲,一般定植后3 年見(jiàn)花,第4年見(jiàn)果,第8年以后才進(jìn)入盛果期,嚴(yán)重影響了香梨生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。為此,在對(duì)部分幼齡梨園豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,總結(jié)出香梨幼齡樹(shù)早產(chǎn)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn),供果農(nóng)參考。
香梨對(duì)土壤條件要求較高,一般喜沙土及輕壤土,在這種土壤種植的梨樹(shù)樹(shù)勢(shì)易控制,成花芽容易;在黏土地定植的梨樹(shù)秋季易貪青旺長(zhǎng),導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,枝條粗壯,成花困難,花芽質(zhì)量差,結(jié)果年限延遲。選擇的園地地勢(shì)要高,可以避免低溫凍害的發(fā)生。土壤化凍后的3 月底至4 月初進(jìn)行土地處理,定植前機(jī)力開(kāi)溝,溝距5 m,然后人工輔助整成寬1.0~1.2 m,深25~30 cm 的定植溝,溝內(nèi)挖小坑。采用定植溝栽樹(shù)可減輕溝底土壤的鹽堿含量,利于提高苗木成活率。
定植采用2 年生杜梨苗,對(duì)苗木進(jìn)行分級(jí)后,選擇根系基本完整的苗木,淘汰不達(dá)標(biāo)的苗木。定植株行距(3~4)m × 5 m,3 月下旬在定植溝內(nèi)栽樹(shù),栽后及時(shí)灌溉,水干后鋪白色地膜提溫保墑。一般次年春季用枝接法嫁接,嫁接部位高度在50 cm 為宜,高位嫁接可以有效減輕凍害的發(fā)生,且這種嫁接方法緩苗時(shí)間短,嫁接后新梢生長(zhǎng)迅速。
當(dāng)7 月初嫁接的新梢高度達(dá)40~50 cm 時(shí),留20~25 cm 重摘心,促發(fā)2 次分枝,至秋季停長(zhǎng)時(shí)可以長(zhǎng)出3~5個(gè)分枝,長(zhǎng)度50~80 cm。
3月中旬對(duì)選定的3個(gè)主枝進(jìn)行短截處理,短截保留長(zhǎng)度在50~80 cm,剪口下保留1 個(gè)飽滿(mǎn)芽,用木棍開(kāi)角至75°;對(duì)中干保留70 cm 短截,其余枝條緩放拉枝,拉枝角度75°~80°;3 月下旬,對(duì)主枝及較強(qiáng)的發(fā)育枝用小刀刻芽處理,促發(fā)分枝,增加樹(shù)冠枝量。據(jù)調(diào)查,刻芽后每株樹(shù)中短枝數(shù)量是未刻芽處理樹(shù)的350%,萌發(fā)的中短枝增加了梨樹(shù)枝葉量,為花芽形成奠定了基礎(chǔ)。
主枝及中干春季修剪的方法同第2 年。對(duì)生長(zhǎng)較旺枝條繼續(xù)進(jìn)行刻芽處理,尤其是旺枝中后部宜脫空部位更應(yīng)加大力度,刻芽一般刻枝條的側(cè)位及下位芽,上部位芽一般不刻。幼樹(shù)期的樹(shù)冬季修剪一般不疏枝,對(duì)角度過(guò)小枝條待夏季拉枝開(kāi)張角度。直立枝和徒長(zhǎng)枝進(jìn)行擰梢處理,當(dāng)年發(fā)出的新梢及時(shí)擰梢。對(duì)主干頂端枝以第2 或第3 枝帶頭,原頭拉平進(jìn)行多道環(huán)割處理,對(duì)主枝背上的強(qiáng)旺枝在初花期輕度環(huán)剝,能顯著提高坐果率。
幼齡梨樹(shù)行間一般需要選擇適宜的間作作物,可以防止土壤地表返鹽及提高土壤肥力,一般選擇豆類(lèi)、矮稈油菜、小麥等作物,也可以自然生草,避免選擇棉花作為間作作物,棉花是當(dāng)?shù)毓r(nóng)應(yīng)用最廣范的間作物,經(jīng)濟(jì)效益高,但由于棉花7月中旬至8 月下旬需要施大量的氮、磷肥及灌水較多,導(dǎo)致梨樹(shù)貪青旺長(zhǎng),枝條發(fā)育旺盛,花芽少且質(zhì)量差,推遲結(jié)果年限。
香梨樹(shù)幼齡期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,形成的花芽以腋花芽為主,使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制是必要的,方法:在5 月中旬梨樹(shù)新梢快速生長(zhǎng)期及6 月上旬梨樹(shù)花芽分化期連續(xù)噴施2 遍PBO300 倍液或調(diào)環(huán)酸鈣750倍液,可以有效控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),降低枝條的生長(zhǎng)勢(shì)。表現(xiàn)在抑制新梢長(zhǎng)度、增加葉片厚度和促進(jìn)花芽形成。據(jù)近年來(lái)的調(diào)查,生長(zhǎng)期連續(xù)噴施2 遍PBO300 倍液或調(diào)環(huán)酸鈣750 倍液,新梢長(zhǎng)度可縮短35%~58%,花芽量增加38%~61%,樹(shù)冠的旺勢(shì)得到緩解。
香梨幼樹(shù)期坐果率較低,當(dāng)花期遇到高溫或沙塵天氣坐果率更低,一般幼齡梨園自然授粉條件下花序坐果率僅為3%~6%,必須進(jìn)行人工輔助授粉以提高坐果率。對(duì)部分幼齡梨園的調(diào)查表明,人工授粉花序坐果率比對(duì)照提高27%~35%。生產(chǎn)中人工輔助授粉方式主要有人工點(diǎn)授、授粉搶噴粉、雞毛撣子抖授、液體授粉等方式,人工授粉在花期內(nèi)進(jìn)行2 遍為宜,分別在初花期和盛花期進(jìn)行。
施肥以有機(jī)肥為主,9月中下旬施腐熟羊糞或豬糞3 m3/667 m2,配合施入生物有機(jī)肥15~20 kg/667 m2、過(guò)磷酸鈣20~25 kg/667 m2和硫酸鉀20 kg/667 m2。追肥應(yīng)控制氮素肥料,6 月份之前追肥以氮、磷、鉀均衡施肥為主,6 月份之后梨樹(shù)進(jìn)入花芽分化期,以磷、鉀肥為主,配合施入鈣、鎂、鋅等微量元素肥,同時(shí)結(jié)合防蟲(chóng)噴2~3次0.2~0.3%磷酸二氫鉀。
灌溉以前促后控為主,年灌水7~8遍,8月中旬開(kāi)始控水,11月初進(jìn)行冬灌。