文/ 于振金

種業(yè)是現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，良種對(duì)畜牧生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率高達(dá)40%。在中國(guó)企業(yè)的育種工作尚處于初級(jí)階段伊始，如何圍繞肉羊種業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)解決“卡脖子”問(wèn)題？如何系統(tǒng)化、全方位地測(cè)定、收集育種基礎(chǔ)數(shù)據(jù)? 如何實(shí)現(xiàn)肉羊選育流程的數(shù)字化？天津市濱海新區(qū)的天津奧群牧業(yè)有限公司圍繞肉羊育種科技創(chuàng)新這一領(lǐng)域，用實(shí)際行動(dòng)給出了自己的答案。

從“信息化”到“數(shù)字化”

走進(jìn)天津奧群牧業(yè)有限公司的肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定中心的CT 測(cè)定舍，一臺(tái)碩大的CT 設(shè)備映入記者眼簾，這種過(guò)去只用在人類醫(yī)療健康掃描當(dāng)中的設(shè)備，如今被用來(lái)高通量測(cè)定肉羊的產(chǎn)肉性狀的相關(guān)數(shù)據(jù)。

“我們研發(fā)的肉羊活體CT 測(cè)定系統(tǒng)，可以通過(guò)活體肉羊CT 掃描的方式獲得肉羊胴體中脂肪、肌肉和骨骼的重量、脂肪、肌肉和骨骼在胴體中的百分比，活體重量，胴體中肌肉與骨骼和肌肉與脂肪的比率，肌肉在胴體中的分布包括腿部、腰部或胸部肌肉的百分比，羊腿形狀等各項(xiàng)數(shù)據(jù)。與屠宰后人工測(cè)定的傳統(tǒng)方法相比，高通量的信息化、智能化測(cè)定大大提升了工作效率?！碧旖驃W群羊業(yè)研究院技術(shù)主管郝坤杰介紹。

在飼料轉(zhuǎn)化效率測(cè)定舍，25 臺(tái)飼料轉(zhuǎn)化率測(cè)試設(shè)備整齊排列，這些物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備可以跟蹤和收集羊只的進(jìn)食數(shù)據(jù)，年測(cè)定量可達(dá)到2000只左右?！皩?duì)于一只優(yōu)秀的肉用種羊來(lái)說(shuō)，最重要的一項(xiàng)指標(biāo)就是吃進(jìn)去多少飼料，能夠轉(zhuǎn)化成多少肉，這就是飼料轉(zhuǎn)化效率。為了更好地收集這些數(shù)據(jù)，我們與新西蘭皇家農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合開(kāi)發(fā)了飼料轉(zhuǎn)化率測(cè)試設(shè)備，確保羊吃到的每一口飼料都會(huì)被精準(zhǔn)記錄下來(lái)形成數(shù)據(jù)?！焙吕そ苷f(shuō)，這套設(shè)備依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和智能技術(shù)，既可以均勻地傳送混合飼料，有效避免羊在進(jìn)食過(guò)程中“挑食”，又可以對(duì)羊進(jìn)行身份識(shí)別，避免了不必要的系統(tǒng)誤差，只要羊只進(jìn)入到這套設(shè)備當(dāng)中，就可以在中控室實(shí)時(shí)監(jiān)控其體重變化和飼料減少情況。

“我們要構(gòu)建肉羊‘育繁推一體’的商業(yè)化育種體系。”據(jù)天津奧群牧業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)張清峰介紹，2020 年，奧群牧業(yè)承建并啟用了國(guó)家（天津）肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定中心，在信息化選育流程的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定的數(shù)字化，為肉羊育種開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)如今，凝結(jié)著企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)心血的“信息化-數(shù)字化系統(tǒng)”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了良好運(yùn)營(yíng)。

搭建產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展平臺(tái)

2020 年，國(guó)家肉羊種業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在濱海新區(qū)成立。據(jù)悉，聯(lián)盟由天津奧群牧業(yè)有限公司牽頭，聯(lián)合國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)、科研院校、新型研發(fā)機(jī)構(gòu)組建而成。成立聯(lián)盟旨在搭建產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展平臺(tái)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以合力推動(dòng)全國(guó)的肉羊育種科技創(chuàng)新，重點(diǎn)建立肉羊聯(lián)合育種創(chuàng)新實(shí)體，優(yōu)化提升肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定平臺(tái)，構(gòu)建良種繁育體系，推進(jìn)“育繁推一體”的商業(yè)化育種，培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種（品系）。通過(guò)參股聯(lián)合體、技術(shù)推廣聯(lián)合體、繁育體系聯(lián)合體緊密結(jié)合，形成以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的肉羊商業(yè)化育種體系。力爭(zhēng)5 ～10 年內(nèi)，打造國(guó)際一流水平肉羊商業(yè)化育種技術(shù)平臺(tái)，建成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的種羊企業(yè)。

談及2021年的重點(diǎn)工作目標(biāo)，張清峰表示，2021 年奧群牧業(yè)一如既往堅(jiān)持科技創(chuàng)新，發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)頭羊作用，完善育種體系，充分利用生產(chǎn)性能測(cè)定中心技術(shù)平臺(tái)，加快培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉羊新品系。