據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110038),來自印度北阿坎德邦林業(yè)大學(xué)的研究人員研究了露天條件下有機肥料(廄肥、蚯蚓糞和森林凋落物)和生物肥料(綠膿桿菌和熒光假單胞菌)對草莓果實產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)的影響。
結(jié)果表明,處理13(50%FYM+50%蚯蚓糞+固氮菌+假單胞菌)對提高植株生長參數(shù)最有效,包括株高、單株葉面積和早花性。通過施用50%FYM+50%蚯蚓糞+假單胞菌(處理12),達到了處理13 的水平,單株產(chǎn)量和單田產(chǎn)量的增加值最大。但是,在處理13 中發(fā)現(xiàn)包括抗壞血酸、總糖、總酚含量和抗氧化能力在內(nèi)的品質(zhì)參數(shù)明顯更高,在該處理中還記錄到土壤中養(yǎng)分(氮、磷和鉀)的利用率更高。水果中的總酸含量會影響其他品質(zhì)參數(shù),包括抗氧化能力。糞肥和生物肥料的結(jié)合在田間條件下能增加作物產(chǎn)量及其營養(yǎng)特性。因此,可以得出結(jié)論,尤其是在有機耕作制度下,應(yīng)將生物肥料與有機肥料(尤其是廄肥和蚯蚓糞)結(jié)合使用,以持續(xù)地提高優(yōu)質(zhì)草莓的產(chǎn)量。