彭正富

（貴州省麻江縣扶貧辦，貴州 麻江 557600）

養(yǎng)蜂界有句民諺：蜜蜂蜜蜂，有蜜有蜂；蜂蜜蜂蜜，有蜂有蜜。前半句的意思是說蜜蜂，有蜜源的地方，才能養(yǎng)活蜜蜂，蜜蜂才能生存，才會有蜜蜂；后半句的意思是說蜂蜜，在有蜜源的情況下，要有大量的蜜蜂，才能夠采集更多的蜂蜜，蜂蜜才能高產(chǎn)。蜜源、氣候、技術(shù)、銷售4 大環(huán)節(jié)是蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成功與否的關(guān)鍵，環(huán)環(huán)相連，缺一不可。貴州省不是蜂蜜生產(chǎn)大省，根本原因在于蜜源稀少，不足以支撐大規(guī)模養(yǎng)蜂，即便有個別大宗蜜源，也只是開花流蜜30 d 左右，無法支撐一年四季養(yǎng)蜂。因此，想做好“林下蜂”養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，首先解決的問題是蜜源問題，蜜源從何而來？在現(xiàn)有蜜源的基礎(chǔ)上多種植蜜源植物，新植蜜源。下面就貴州省黔東南州蜜源建設(shè)和扶貧項目如何支持“林下蜂”養(yǎng)殖談一些個人見解。

1 蜜源植物選擇

一個區(qū)域能夠長期定地養(yǎng)蜂，形成蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，必須有3 個以上大宗蜜源植物，再配上一些輔助蜜粉源植物，才能保證蜂蜜和花粉供應(yīng)。選擇何種蜜源植物是關(guān)鍵，要根據(jù)本省物種和氣候條件來選擇種植，才能保證蜜源植物的成活與流蜜。

1.1 春季蜜源植物的選擇

田和土型農(nóng)作物宜選擇種植油菜，油菜流蜜量大，粉源豐富，能夠繁殖蜜蜂和生產(chǎn)大宗商品蜂蜜，同時又是油料作物，為食用菜油提供保證，休耕的可以播撒紫云英等綠肥；土和山林經(jīng)果林型蜜源選擇種植藍莓，藍莓既是能生產(chǎn)大宗蜂蜜的蜜源植物，藍莓果又是經(jīng)濟價值高的精品水果。

1.2 夏季蜜源植物的選擇

山林和土選擇種植柑橘、柚子類經(jīng)果樹，此類樹種既是能生產(chǎn)商品蜜的蜜源果樹，所結(jié)水果又能夠為農(nóng)戶增收，農(nóng)戶樂于接受，推廣容易；不適宜種植經(jīng)果樹的山坡可以種植大葉女貞、烏桕、槐樹等蜜源型樹種，補充夏季蜜源缺乏。

1.3 秋季蜜源的植物選擇

主要種植五倍子樹，在山林中、田坎、土坎大量種植。五倍子樹的五倍子是中藥材，并且五倍子花流蜜量大，能生產(chǎn)大宗商品蜜，五倍子蜂蜜是有名的藥蜜，市場價位高；田和土可以種植中藥材一枝黃花，又是蜜源植物，實現(xiàn)蜜藥雙豐收。

2 多維立體建設(shè)蜜源

首先是山林、土和田要進行立體式建設(shè)，蜜源植物宜林則林，宜土則土，宜田則田，不可硬搭硬配，須遵循自然規(guī)律。其次需要政府主導、農(nóng)戶自愿、干群共建。一是當?shù)卣獙⒚墼唇ㄔO(shè)作為一項長期的重要事業(yè)來抓，林業(yè)、住建等部門在開展國儲林建設(shè)、植樹造林、環(huán)境綠化工作時明文規(guī)定種植樹種只能選用五倍子、大葉女貞、烏桕、槐樹等蜜源植物，大葉女貞、烏桕、槐樹等都是很好的綠化樹種。二是政府在產(chǎn)業(yè)資金扶持上大力支持藍莓、柑橘、柚子類經(jīng)果樹蜜源植物和一枝黃花等中藥材類蜜粉源的種植，農(nóng)作物類鼓勵和扶持油菜類經(jīng)濟農(nóng)作物。農(nóng)戶在自己承包的山林、田、土上種植這些經(jīng)果林、中藥材和農(nóng)作物時，既得到政府資金扶持，同時又產(chǎn)生經(jīng)濟效益，才愿意和樂意配合，共同促進蜜源植物建設(shè)。三是政府要有決心，干部要有干勁，群眾要有意愿，才能形成上下一致，齊心協(xié)力，持之以恒，多位立體建設(shè)蜜源的態(tài)勢，最終才能建成豐富的蜜源。

3 扶貧項目如何支持“林下蜂”養(yǎng)殖

“林下蜂”養(yǎng)殖要得到長足發(fā)展，根本原因還是要解決蜜源問題。當?shù)卣x擇扶持蜜源類農(nóng)作物和經(jīng)果林為主攻方向，大力投入，通過5～10年持續(xù)不斷投入，既發(fā)展壯大了產(chǎn)業(yè)，同時完成蜜源建設(shè)，實現(xiàn)“林下蜂”養(yǎng)殖的目標。扶貧資金主要用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目的是通過產(chǎn)業(yè)帶動貧困農(nóng)戶增產(chǎn)增收。投入的途徑有：一是通過對貧困農(nóng)戶種植蜜源類經(jīng)濟作物和中藥材進行種苗、物資補助，鼓勵其種植，形成大產(chǎn)業(yè)，從而增加蜜源植物；二是通過投入帶動貧困農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司、企業(yè)、合作社和能人大戶發(fā)展蜜源類產(chǎn)業(yè)，壯大縣級主導產(chǎn)業(yè)，增加收入的同時增加蜜源植物總量。例如麻江縣以藍莓種植為“一縣一業(yè)”主攻方向，通過對從事藍莓種植的企業(yè)投入大量的扶貧資金和對種植藍莓的農(nóng)戶給予種苗、物資補助。從2000年至今，通過20 多年的投入，才有了今天超過5 000 hm2（8 萬畝）的藍莓，才有了生產(chǎn)藍莓蜜的蜜源，才有了采蜜時萬千箱“林下蜂”，才有了聞名省內(nèi)外的藍莓蜂蜜。