王宏業(yè)

（七臺(tái)河市檢驗(yàn)檢測中心，黑龍江 七臺(tái)河 154600）

近年來，隨著人們生活水平的快速提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，而在農(nóng)作物生長過程中施加一定量化肥可以有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義，但是在化肥使用過程中也產(chǎn)生環(huán)境污染等一系列問題，成為阻礙我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大障礙。在化肥中人們往往會(huì)添加鈣、鐵、磷等一系列農(nóng)作物生長過程中所需的微量元素，同時(shí)會(huì)含有少量的金屬離子，在化肥使用過程中可能會(huì)形成重金屬化合物，嚴(yán)重危害農(nóng)作物的健康生長，也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的安全性。因此，提高化肥質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)對(duì)于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有劃時(shí)代意義，同時(shí)在實(shí)踐過程中對(duì)相關(guān)技術(shù)中存在的不足進(jìn)行及時(shí)改進(jìn)，使其更好的服務(wù)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 常用化肥質(zhì)量檢測技術(shù)概念

1.1 復(fù)合肥質(zhì)量檢測技術(shù)

我國當(dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展中最常用的化肥就是復(fù)合肥，因此對(duì)復(fù)合肥的質(zhì)量檢測技術(shù)是當(dāng)下的重中之重。復(fù)合肥質(zhì)量檢測技術(shù)是一種依靠對(duì)被檢測物質(zhì)的落地聲、質(zhì)量比、溶解性進(jìn)行比較得出的相關(guān)結(jié)論。其中為了排除其他因素的干擾，通常會(huì)選擇一個(gè)相對(duì)安靜的室內(nèi)環(huán)境，使復(fù)合肥在2米左右高度自由下落，重復(fù)多次實(shí)驗(yàn)，做平行比較，對(duì)比不同實(shí)驗(yàn)品的落地聲音，落地聲音較為沉悶的為優(yōu)，較清脆的為劣，以此來進(jìn)行復(fù)合肥質(zhì)量檢測。在進(jìn)行質(zhì)量比檢測時(shí)，取2份質(zhì)量完全相同的復(fù)合肥進(jìn)行對(duì)比，比較其體積大小，體積小者為優(yōu)，體積大者為劣。在進(jìn)行其他方面質(zhì)量檢測時(shí)，也是通過對(duì)比來區(qū)分不同復(fù)合肥的優(yōu)劣情況。

1.2 硝酸銨質(zhì)量檢測技術(shù)

常見的對(duì)化肥質(zhì)量檢測無非就是對(duì)其相關(guān)化學(xué)成分檢測，而對(duì)硝酸銨含量的檢測則更為平常，但是硝酸銨對(duì)于化肥質(zhì)量高低具有重大意義，所以在進(jìn)行化肥質(zhì)量檢測過程中要重點(diǎn)檢測其中硝酸銨的含量。肉眼所見的硝酸銨一般為黃色、白色結(jié)晶或顆粒，具有很強(qiáng)的溶解性，通常采用厚牛皮紙保存。在檢測化肥中硝酸銨時(shí)，一般將硝酸銨放在水中使其溶解，溶解后倒入透明容器中，加入少量二苯胺，觀察其顏色的變化，如果溶液變藍(lán)說明為優(yōu)，如果沒有變色則為劣；或者可以將少量硝酸銨放在鐵片上燃燒，若產(chǎn)生紅色火焰并伴隨有胺味氣體則為優(yōu)，反之為劣。

1.3 尿素檢測技術(shù)

尿素作為農(nóng)作物生長過程中的必備物質(zhì)，對(duì)農(nóng)作物的生長至關(guān)重要。尿素是一種淡黃色的顆粒物質(zhì)，無味，為農(nóng)作物的生長提供營養(yǎng)物質(zhì)。常見的尿素檢測技術(shù)主要分為兩種：第一種是利用尿素和石灰水不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，而其他氮肥與石灰水反應(yīng)就會(huì)產(chǎn)生明顯的氨味氣體；第二種就是直接將尿素放在火焰上燃燒，若有聲響則說明尿素不純，其中含有少量其他物質(zhì)。通過這些方法可以很好地實(shí)現(xiàn)對(duì)化肥中尿素質(zhì)量的檢測。

1.4 檢驗(yàn)肥料中氮元素含量

氮元素含量需要采取不同的檢測方法才能更精準(zhǔn)的檢測，氨態(tài)氮檢驗(yàn)是非常重要的一個(gè)部分，這種類型的氮元素檢測可以用蒸餾滴定方法，采取堿性溶液與化肥進(jìn)行一定化學(xué)反應(yīng)，之后再進(jìn)行蒸餾操作，可以將較高效率的氮元素提取出來，然后用硫酸進(jìn)行吸取，最后通過反滴定法使氮元素能夠與堿性溶液完全反應(yīng)，之后根據(jù)不同溶液的消耗體積和濃度，進(jìn)而計(jì)算出氮元素含量，這是一種較為常見的方法。

1.5 磷元素含量檢驗(yàn)

化肥中磷元素也是重要的分析研究內(nèi)容，磷元素以化合物形式呈現(xiàn)，因?yàn)槠淙芙獬潭扔胁煌町?，在正常情況下磷元素溶于弱酸以及中性水溶液，在檢驗(yàn)過程中因?yàn)闃颖灸繕?biāo)有所差異，所以可以對(duì)磷元素分成不同形式進(jìn)行處理，包括磷元素總含量以及有效的元素含量，在實(shí)際操作中可以先將磷元素溶液進(jìn)行制定，再通過重量法對(duì)碘元素含量進(jìn)行檢驗(yàn)，磷酸根離子一旦處于較酸性溶液中，會(huì)與喹鉬檸酮相互結(jié)合生成沉淀，之后再對(duì)沉淀進(jìn)行清洗，從而計(jì)算磷元素的含量，這種結(jié)果較為精確，可以在實(shí)際操作過程中進(jìn)行使用。

1.6 鉀元素檢測

鉀元素在檢測時(shí)由于其自身溶解性較強(qiáng)，所以可以制作成樣本溶液，只需要對(duì)水進(jìn)行加熱就可以進(jìn)行溶解，通過容量方法來計(jì)算鉀元素含量，可以使鉀元素與四苯硼酸鉀進(jìn)行作用，生成的沉淀經(jīng)過過濾和清洗，可以得到固體沉淀，之后再用酸性溶液進(jìn)行溶解，確定消耗的滴定溶液的濃度和體積，進(jìn)而計(jì)算出鉀元素在化肥中的含量。

1.7 檢驗(yàn)化肥溶解性

化肥中氮含量十分重要，而氮含量與化學(xué)肥力有所相關(guān)，磷肥也是十分重要的內(nèi)容，磷肥形態(tài)復(fù)雜，部分能夠溶解、部分不能溶解，鉀肥容易溶解。所以通過溶解測試方法可以對(duì)化學(xué)肥力有一定的判斷，是一種確定化肥質(zhì)量的綜合性方法。選擇可溶性磷肥復(fù)合肥溶解性較好，所以溶解度較高。通過溶解度的測定，也可以明確化肥肥料成分的多少，從而確定化學(xué)的肥力，應(yīng)用于實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

1.8 吸濕性檢驗(yàn)

化肥生產(chǎn)需要采取一定的工藝，而不同的工藝特征導(dǎo)致吸濕性不同，也能夠決定化肥質(zhì)量的高低，通過對(duì)吸濕性進(jìn)行識(shí)別，確定化肥的質(zhì)量是一種較為常見的方法，能夠確?；什蝗菀紫♂尳Y(jié)塊，因?yàn)榧倜皞瘟拥幕室坏┦艹笨赡軙?huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，硬度有所改變。

1.9 灼燒檢驗(yàn)法

灼燒檢驗(yàn)法也是測定化肥質(zhì)量的一種方法，通過火焰灼燒將化為樣品進(jìn)行觀察，可以通過煙味、煙色等識(shí)別化肥整體質(zhì)量。一般情況下，碳酸氫銨會(huì)出現(xiàn)氨味，出現(xiàn)大量白煙，沒有殘留；而氯化氨可能會(huì)直接分解，聞到酸味；硫酸銨可能會(huì)出現(xiàn)沸騰，冒白煙。通過灼燒情況可以確定化肥的含量成分，通過化肥灼燒后產(chǎn)生的顏色對(duì)化肥成分有基本的判斷。

2 化肥常見質(zhì)量檢測不合格的原因分析

2.1 總養(yǎng)分含量不合格

總養(yǎng)分指的是化肥中的氮、五氧化二磷和氧化鉀含量之和，總養(yǎng)分對(duì)農(nóng)作物的生長發(fā)育至關(guān)重要，且總養(yǎng)分與農(nóng)業(yè)成本相掛鉤，于是相關(guān)化肥生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行化肥生產(chǎn)時(shí)為了追求更高的利益而忽視化肥質(zhì)量，造成總養(yǎng)分含量的嚴(yán)重不合格，因而施加總養(yǎng)分含量嚴(yán)重缺失的化肥后會(huì)造成農(nóng)作物生長緩慢，不利于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，也不利于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，造成我國農(nóng)業(yè)收入的下降。因此，加強(qiáng)化肥質(zhì)量檢測，制定完善的檢測標(biāo)準(zhǔn)來約束企業(yè)有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.2 化肥中微量元素不合格

農(nóng)作物在生長過程中有些元素?zé)o法從外界環(huán)境中獲取，這些被稱之為微量元素，主要包括化肥中鈣鎂等一系列其他元素，這些元素對(duì)農(nóng)作物的生長很重要，如果達(dá)不到特定的需求標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，生長不良，但是農(nóng)作物自身卻無法從環(huán)境中獲取這些微量元素，雖然對(duì)這些元素的需求量不大，但是也是必不可少的，因此只有從化肥中獲取，且當(dāng)微量元素過高時(shí)也會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，所以對(duì)化肥中微量元素的質(zhì)量檢測對(duì)農(nóng)作物生長意義重大。

3 化肥質(zhì)量檢測技術(shù)的相關(guān)改進(jìn)措施

3.1 提高專業(yè)人員的檢測素質(zhì)和能力

化肥質(zhì)量檢測專業(yè)人員在檢測中扮演著重要角色，因此要在提高化肥質(zhì)量檢測水平的同時(shí)，更要注重對(duì)專業(yè)人員能力的培養(yǎng)。經(jīng)常對(duì)專業(yè)人員進(jìn)行綜合素質(zhì)和能力培訓(xùn)，從而使專業(yè)人員在化肥質(zhì)量檢測方面充分發(fā)揮其重要作用，提高檢測效率的同時(shí)激發(fā)化肥檢測人員專業(yè)的積極性，使其在自己的專業(yè)領(lǐng)域取得巨大突破，通過不斷努力提高自己的專業(yè)水平，為企業(yè)相關(guān)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。同時(shí)，設(shè)立相關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰機(jī)制，定期進(jìn)行考核評(píng)定，制定相關(guān)制度，對(duì)化肥質(zhì)量檢測相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，以實(shí)現(xiàn)化肥質(zhì)量檢測技術(shù)的改進(jìn)。

3.2 增大樣本容量以降低檢測誤差

所有的化肥質(zhì)量檢測技術(shù)都無法做到檢測全覆蓋，都是按照國家標(biāo)準(zhǔn)選取一定的檢測樣本進(jìn)行檢測，而國家標(biāo)準(zhǔn)是由相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行一系列專業(yè)研究最終得出的檢測標(biāo)準(zhǔn)，在化肥質(zhì)量檢測方面具有一定的權(quán)威意義。在一般的檢測過程中由于檢測技術(shù)無法做到百分百精確，所以可以采取增大樣本容量的方式提高檢測技術(shù)精確度，盡可能地避免檢測過程中存在的誤差，完善檢測結(jié)果，結(jié)合專業(yè)的化肥質(zhì)量檢測技術(shù)，對(duì)不足的方面做出改進(jìn)，以提高化肥質(zhì)量檢測技術(shù)水平。

化肥檢查需要遵循一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)程序，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格取樣，稱重，靈活應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，正確調(diào)整樣本量，確保檢驗(yàn)質(zhì)量，充分減少系統(tǒng)誤差引起的測試結(jié)果與實(shí)際結(jié)果的相對(duì)偏差。選擇精度較高的天平稱量樣品。如果樣品重量增加，測試結(jié)果的偏差相對(duì)減少，以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3.3 重點(diǎn)查看標(biāo)志

市面上化肥種類較多，不同廠家生產(chǎn)的化肥品質(zhì)不同，影響化肥使用的質(zhì)量，一些正規(guī)廠家生產(chǎn)的化肥能夠達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，最為簡單的辨別方法是通過化肥外包裝進(jìn)行查看，重點(diǎn)查看相應(yīng)標(biāo)志，對(duì)外包裝進(jìn)行觀察，保證化肥是由正規(guī)廠家生產(chǎn)。在日常采購過程中，也需要重視農(nóng)業(yè)部門對(duì)化肥產(chǎn)品的認(rèn)證，在采購過程中加強(qiáng)重視，同時(shí)可以通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行查詢，判斷是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時(shí)可以通過產(chǎn)品登記證明辨別真假。另外，從包裝上也可以看到化肥的價(jià)格要求，以及凈重、廠商等參數(shù)和數(shù)據(jù)，在市場上銷售的化肥外包裝也必須有生產(chǎn)許可證號(hào)，這種檢驗(yàn)方法是最簡單的檢驗(yàn)方法。

3.4 整體進(jìn)行檢驗(yàn)

除了對(duì)外包裝檢查之外，必須對(duì)化肥整體進(jìn)行檢驗(yàn)，查看內(nèi)部化肥顏色是否正常，是否出現(xiàn)含水量偏高或偏低現(xiàn)象，是否均勻。從目前的化肥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來看，一些假化肥質(zhì)量較為粗糙，雜質(zhì)較高，從整體上進(jìn)行觀察，能夠看出假冒偽劣化肥的特點(diǎn)。由于我國對(duì)生產(chǎn)化肥有一定的標(biāo)準(zhǔn)，所以在顆粒形狀上都會(huì)有一定的參考標(biāo)準(zhǔn)，一旦生產(chǎn)工藝出現(xiàn)變化，就會(huì)出現(xiàn)不同的形態(tài)，可能表面沒有光澤。另外，表面油滑感也十分重要，顆粒形狀不規(guī)則可能是因?yàn)椴扇≥^為粗糙的工藝進(jìn)行制作，而使得化肥防潮性能有所降低。

3.5 有害成分的檢測

化肥的質(zhì)量保證可以降低污染物的含量。只有適當(dāng)對(duì)指標(biāo)進(jìn)行綜合控制，才能確?；实淖罱K效果?；手械奈廴疚锇ㄓ坞x酸、砷、鉻等，污染物的含量由各種指標(biāo)決定?；噬a(chǎn)過程中經(jīng)常產(chǎn)生許多污染物，以游離磷酸形式存在的五氧化二磷是一種有害物質(zhì)，會(huì)影響化肥的肥力。如果過磷酸鈣的攝入量過大或過多，則會(huì)影響產(chǎn)品包裝中的鉛含量。此外，過磷酸鈣被廣泛使用時(shí)，會(huì)導(dǎo)致低發(fā)芽率。因此，可用容量法測定化肥樣品的游離酸含量，其次是液相色譜法，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算回歸方程。

4 結(jié)束語

中國農(nóng)業(yè)仍然是整個(gè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，化肥是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要條件之一，化肥質(zhì)量對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性以及國家糧食安全具有最直接影響。目前，在化肥質(zhì)量檢測技術(shù)方面仍還有很長的路要走，需要相關(guān)專業(yè)人員、企業(yè)等的共同努力，一起為提高化肥質(zhì)量檢測技術(shù)貢獻(xiàn)自己的力量，同時(shí)其與糧食安全問題也息息相關(guān)，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。本文介紹一些常見的化肥質(zhì)量檢測技術(shù)，并對(duì)其在實(shí)踐中存在的問題提出相應(yīng)建議措施，以提高化肥質(zhì)量檢測水平。希望能為我國化肥檢測技術(shù)的不斷完善和化肥整體質(zhì)量的不斷提高做出貢獻(xiàn)。