愛宕梨是齊河縣在1999年引進(jìn)的新品種，經(jīng)過多年的摸索探究，種植面積不斷擴(kuò)大，愛宕梨的果實(shí)個(gè)大、品質(zhì)好。但現(xiàn)在由于部分果農(nóng)管理粗放，施用氮肥過多，沒有進(jìn)行整形修剪，導(dǎo)致果園通風(fēng)透風(fēng)條件差，致使愛宕梨優(yōu)質(zhì)商品果率不高。提高愛宕梨商品果率實(shí)用技術(shù)如下。

一、 沃土栽培

1.增施有機(jī)肥。建園前檢測土壤有機(jī)質(zhì)含量，土壤有機(jī)質(zhì)含量低于0.5%的，可以先在栽植溝底填厚40厘米的玉米秸稈或雜草，然后每畝地施入發(fā)酵好的農(nóng)家肥4～5立方米、三元復(fù)合肥50公斤；對于土壤有機(jī)質(zhì)含量低于1%的，可以在栽植溝底填厚30厘米的玉米秸稈或雜草，每畝地施入農(nóng)家肥3～4立方米。同時(shí)還要抓好秋季基肥的施用，在采果后落葉前，采取條狀溝或放射狀溝方式施入，當(dāng)然基肥一定要施用充分腐熟的，施肥的時(shí)候需與土壤混合均勻，避免果樹直接接觸基肥，造成燒根現(xiàn)象。

2.生草覆蓋。革新土壤管理方式，變清耕制為生草覆蓋制。采取自然生草或人工生草，當(dāng)草高超過40厘米時(shí)，手工或機(jī)械割草，將割下的草覆蓋于樹盤。在雨季來臨之前，將麥糠、麥秸、雜草等覆蓋樹盤后，噴施10%的尿素，通過生草覆蓋可增加地面覆蓋，提高肥水利用效率，防止土壤板結(jié)。

二、樹形管理

1.選擇高光效樹形。愛宕梨的栽培樹形有主干疏層形、自然圓頭形、拱形、紡錘形、V字形等，經(jīng)過對比法發(fā)現(xiàn)紡錘形、V字形等樹形通風(fēng)條件好，果實(shí)品質(zhì)好，種植效益高。愛宕梨行株距應(yīng)根據(jù)立地條件、肥水狀況、樹齡樹勢進(jìn)行科學(xué)調(diào)節(jié)，一般以行株距4米～6米×1米～1.5米栽植為宜。

2.支架搭設(shè)。常用架式有倒“V”形架、簡易棚架等，倒“V”形架適于高產(chǎn)密植梨園，簡易棚架先在通過主棚網(wǎng)線和加密棚網(wǎng)線形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，為了便于生產(chǎn)，棚架高度一般控制在2米左右。

3.整形修剪。采用“V”形整枝，定干后及時(shí)選擇2個(gè)方向好、長勢中庸的枝條培養(yǎng)成主枝，主枝超過1.2米時(shí)及時(shí)綁縛在支架上。冬季修剪時(shí)在主枝80厘米處進(jìn)行短截，抹除競爭芽；夏季修剪主要采取連續(xù)摘心或者拉枝、扭梢處理減緩枝條旺長，疏除過旺枝，促進(jìn)成花。

三、花果精管

1.科學(xué)疏花。疏花需根據(jù)樹勢樹齡、開花量、氣候、計(jì)劃產(chǎn)量等而定，對于花量過大的，先疏串花枝、病蟲花枝后再疏細(xì)弱花枝、過密花枝；花量小的，適當(dāng)少疏、晚疏。總之樹勢強(qiáng)多留花，樹勢弱少留花。

2.壁蜂授粉。在梨園開花量達(dá)到30%時(shí)，每畝地放入100只左右壁蜂授粉，在放蜂前15～20天全園噴施殺菌殺蟲劑，同時(shí)從盛花期開始噴施0.2%～0.3%硼砂+0.3%尿素2～3次，促進(jìn)授粉受精。

3.疏果控產(chǎn)。愛宕梨豐產(chǎn)性好，需控制產(chǎn)量，避免果實(shí)出現(xiàn)大小不均、畸形果等現(xiàn)象，結(jié)果盛期的梨園每畝產(chǎn)量要控制在2500～3500公斤，不能超過4000公斤。

四、肥水管理

除做好秋施基肥外，還要適時(shí)追肥，追肥主要包括花前肥、促果肥、膨果肥和生長后期追肥?；ㄇ胺屎痛俟室运傩У蕿橹鳎话阒晔┠蛩?.3～0.4公斤+過磷酸鈣0.05公斤；膨果肥以磷鉀肥為主，株施0.5～1.0公斤，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大；生長后期以鉀肥為主，株施硫酸鉀0.4～0.6公斤，提高果實(shí)可溶性固形物含量。

愛宕梨需水量大，需及時(shí)進(jìn)行灌水，但在花芽分化期和果實(shí)成熟前期要適度控水，避免影響果實(shí)品質(zhì)及第二年的果實(shí)產(chǎn)量。

五、病蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治和生物防治：做好清園工作，通過殺蟲燈、防鳥網(wǎng)、糖醋液等誘殺害蟲，減少化學(xué)藥劑的施用量；選用對人畜安全、對環(huán)境無污染、對目標(biāo)害蟲高效的農(nóng)藥；加強(qiáng)病蟲預(yù)測預(yù)報(bào)，嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全間隔期合理用藥。