馬燕芹 徐龍河 孫成洋 劉仁奎

山東新泰番茄生產(chǎn)以冬暖式大棚及大、中拱棚保護(hù)地栽培為主，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)上市，是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。在長(zhǎng)時(shí)間栽培中，該產(chǎn)區(qū)番茄病害多發(fā)，產(chǎn)量品質(zhì)嚴(yán)重下滑，影響菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)此，我們結(jié)合實(shí)地調(diào)查和工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了設(shè)施番茄栽培常見病害及其防控技術(shù)。

1 常見病理性病害及其防控

1.1 番茄猝倒病和立枯病 種子帶病、土壤帶菌，設(shè)施內(nèi)的溫、濕度條件不相宜，低溫高濕會(huì)發(fā)生猝倒病，高溫高濕會(huì)發(fā)生立枯病。主要防控措施如下：

1）及時(shí)清理前茬病殘葉。

2）選擇無(wú)病種子，種子消毒。

3）育苗過程中及時(shí)間苗或分床，出苗后每隔5～7天噴1次青枯立克300倍液預(yù)防；當(dāng)猝倒病或立枯病發(fā)生時(shí)，用青枯立克200倍液+大蒜油1 500倍液連噴3～5次，每次間隔1～2天。適量澆水，見干見濕，避免因土壤和環(huán)境濕度過大。

4）施用適量氮肥，補(bǔ)施微量元素肥和有機(jī)質(zhì)，培育壯苗。

1.2 番茄病毒病 可危害葉片、莖、花、果等，表現(xiàn)花葉、變色、壞死，植株矮小，果實(shí)畸形。高溫干旱及施用過量氮肥易發(fā)生番茄病毒病。主要防控措施如下：

1）增強(qiáng)植株抗性。噴施甲殼素、蕓薹素類增強(qiáng)抗性。

2）及時(shí)補(bǔ)充鐵、鋅等微量元素。

3）對(duì)于病毒病發(fā)生嚴(yán)重的田地，每隔3～5天使用1次內(nèi)吸性強(qiáng)的藥劑，連用3次。

4）由于病毒病多通過傷口、蟲害傳播，故應(yīng)加強(qiáng)田間管理，盡量避免造傷，減輕蟲害。發(fā)現(xiàn)患病植株直接拔除，帶出棚外。

5）選擇種植抗病毒品種。

6）在高溫炎熱天氣及時(shí)遮陰，小水勤澆。

7）收獲完清園時(shí)，將植株拔干凈，不要讓根留在土壤里。

1.3 番茄晚疫病 主要危害葉片和果實(shí)。濕度高利于病害蔓延，加快病程。田間種植密度大，病害重。主要防控措施如下：

1）加強(qiáng)栽培設(shè)施管理，注意通風(fēng)換氣，降低濕度。

2）合理密植，及時(shí)整枝打杈，打去底部老葉，清除病果病葉。藥劑可選擇86.2%氧化亞銅可濕性粉劑、90%三乙膦酸鋁可溶性粉劑或50%春雷·多菌靈可濕性粉劑噴霧。以上藥劑交替使用，7～10天噴1次。

1.4 番茄早疫病 主要危害葉、莖、果實(shí)，以葉片和莖葉分枝處最易發(fā)病。濕度較大時(shí)易發(fā)病。主要防控措施如下：

1）種子及土壤消毒。及時(shí)清理干凈上茬番茄病殘?bào)w，用福美雙等藥劑對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，種子采用溫湯浸種或藥劑浸種法消毒。

2）避免田間高濕。及時(shí)打掉番茄下部老葉，保證田間相對(duì)干燥，營(yíng)造不適合早疫病發(fā)生的條件。

3）提高植株抗病能力。合理補(bǔ)充肥水，培育健壯植株，提高抗病能力。

4）適時(shí)噴藥防治。早疫病發(fā)生時(shí)，先清除發(fā)病組織，然后用嘧菌酯防治，間隔3～5天，連噴2次以上，用藥時(shí)要保證噴霧均勻周到。

1.5 番茄葉霉病 全株都可發(fā)病，主要危害葉片。高溫高濕環(huán)境中發(fā)病迅速。種子、土壤均可帶菌。棚內(nèi)通風(fēng)不良，棚內(nèi)濕度大于80%，利于病菌侵染；連陰雨天、光照弱，發(fā)病重；偏施氮肥，長(zhǎng)勢(shì)過旺，發(fā)病重。主要防控措施如下：

1）種子消毒。溫水浸種后，再用50%多菌靈1 000倍液浸30分鐘，然后沖洗干凈后催芽，可殺死種子所帶病菌。

2）高溫燜棚。選擇晴天中午，對(duì)棚室給予2小時(shí)35℃左右高溫處理，然后及時(shí)通風(fēng)降溫，對(duì)病菌有很好的控制作用。

3）加強(qiáng)田間管理。這是減少葉霉病發(fā)生的基本措施。加強(qiáng)溫、濕度管理，及時(shí)整枝打杈，少施氮肥，適量增施磷、鉀肥，避免植株過旺生長(zhǎng)。

4）藥劑防治。發(fā)病初期可噴施50%多菌靈500倍液或70%甲基托布津500倍液等，5～7天1次，連續(xù)防治2次。因?yàn)槊咕荚谌~背面，可用40%百菌清煙劑進(jìn)行熏蒸處理，每畝用量250～300 g，熏蒸3～5小時(shí)。

1.6 番茄青枯病 主要表現(xiàn)為頂部葉片萎蔫下垂，隨后下部葉片凋萎，中部葉片萎蔫最晚。重茬地、低洼地、排水不良地塊發(fā)病重。主要防控措施如下：

1）輪作，及時(shí)拔除病株，并用石灰進(jìn)行棚室土壤消毒。

2）發(fā)病初期用20%葉枯唑可濕性粉劑或3%中生菌素可濕性粉劑灌根。

3）選用抗病品種，栽培嫁接苗。

4）高畦，栽植不宜過深。

5）適量施用石灰，調(diào)節(jié)土壤酸堿度。

2 常見生理性病害及其防控

2.1 番茄生理性卷葉 番茄生理性卷葉主要表現(xiàn)為葉片縱向上卷，卷葉程度差異較大。從整株看，有的植株僅下部或中、下部葉片上卷，有的植株所有葉片均卷曲。卷葉嚴(yán)重時(shí)葉片厚且脆硬。卷葉造成葉片光合作用面積減少，對(duì)產(chǎn)量有較大影響，尤其對(duì)果實(shí)膨大期影響更大。而且卷葉后果實(shí)暴露在太陽(yáng)光下，易引起日灼病。

主要由于土壤干旱或根系發(fā)育差、受損傷、吸水能力較弱，遇到高溫天氣誘發(fā)病害；溫室、大棚栽培時(shí)過度控濕，空氣干燥，從而使植株缺水，為減少暴露在空氣中的葉面積、減少水分蒸騰，植株下部葉片發(fā)生卷曲；偏施氮肥、土壤中缺錳會(huì)發(fā)生葉片卷曲，同時(shí)伴有葉片發(fā)黃變紫；植株打頂過早過重也會(huì)造成卷葉；還可能是品種因素。

主要防控措施如下：

1）選擇不易卷葉的品種。

2）培育壯苗。培育具有7～8片真葉，莖粗，苗高20 cm以下，根系發(fā)達(dá)的苗栽培。

3）施足有機(jī)肥，每畝5 000～6 000 kg。

4）適時(shí)、均勻供水，避免土壤過于缺水。

5）高溫時(shí)段及時(shí)通風(fēng)，控制設(shè)施內(nèi)溫度不要太高，同時(shí)也要避免放風(fēng)過急。

6）適時(shí)適度整枝打頂，打頂不要過早、過重。

7）如因缺水造成卷葉，應(yīng)及時(shí)降溫、澆水。

8）缺錳的園，噴0.1%～0.2%硫酸錳溶液。

2.2 番茄頂端停止生長(zhǎng) 主要表現(xiàn)為出現(xiàn)第一、二花序時(shí)封頂，停止生長(zhǎng)，前端急劇變細(xì)，停止伸長(zhǎng)。主要是夜間溫度過低或缺硼導(dǎo)致。

番茄喜溫，對(duì)溫度比較敏感，尤其夜間溫度過低，容易導(dǎo)致頂端停止生長(zhǎng)；生長(zhǎng)過程中，不施硼肥的番茄頂端易發(fā)生黃化，停止生長(zhǎng)，苗床或大田土壤中必須增施硼素，可選擇0.1%～0.15%硼酸，畝施藥液30～75 kg，噴3～4次。

2.3 番茄蒂腐病 也叫臍腐病，主要危害果實(shí)，青果先發(fā)病。發(fā)病原因：土壤水分供應(yīng)不及時(shí)，葉部蒸騰量加大；根系發(fā)育不良或根系受傷嚴(yán)重，不能正常吸收水分；施用未腐熟的有機(jī)肥或施氮肥較多，導(dǎo)致根系發(fā)育不良，從而影響根系吸水能力；缺鈣，植株不能正常吸收鈣肥，使臍部的生理活動(dòng)紊亂，不能正常吸收水分。主要防控措施如下：

1）加強(qiáng)根系管理，提高根系吸收能力。

2）中耕、施肥時(shí)注意保護(hù)根系。

3）施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，配方施肥，不可單一大量施用某種肥料。

4）在番茄開始結(jié)果后30天內(nèi)適當(dāng)增施鈣肥，可用1%過磷酸鈣或0.1%～0.2%氯化鈣進(jìn)行根外追肥，從初花期開始噴，連噴4～5次。

2.4番茄裂果病 病果發(fā)生環(huán)狀、放射狀、條狀裂果，引起病部腐爛。主要由果實(shí)生長(zhǎng)后期土壤水分供應(yīng)及果皮組織與果實(shí)生長(zhǎng)速度不均衡導(dǎo)致。主要防控措施如下：

1）選用抗裂性強(qiáng)的品種。

2）充分供應(yīng)鈣肥和硼肥，可噴0.2%～0.3%氯化鈣和硼砂溶液，7～10天1次。

3）防止天降大雨及土壤水分急劇增加引起裂果。

4）增施有機(jī)肥，保持土壤濕潤(rùn)，保證水分均勻供應(yīng)。

5）可噴0.1%硫酸鋅溶液，增強(qiáng)果實(shí)抗裂能力。

2.5 番茄綠腔果 表現(xiàn)為果實(shí)已經(jīng)著色但果腔仍為綠色。干旱是形成綠色果腔果的主要因素，鉀肥供應(yīng)不足也容易發(fā)生綠色果腔。主要防控措施如下：

1）澆足水分，尤其是在開花結(jié)果期，要使土壤保持濕潤(rùn)。

2）補(bǔ)充足量的鉀肥，每次施硫酸鉀10～15 kg，10～15天1次，連施3～4次。

2.6 番茄乳突果 果實(shí)大小正常，從側(cè)面看乳突有大有小，大的表現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)，小的表現(xiàn)突出。偏施氮肥，夜間溫度高，2,4-D蘸花不當(dāng)?shù)榷伎稍斐扇橥还?。主要防控措施?/p>

1）合理施肥，不可偏施氮肥。

2）保證最佳生長(zhǎng)溫度，尤其夜間溫度不要超過17℃。

3）使用2,4-D蘸花時(shí)，注意濃度和時(shí)間，溫度高時(shí)可降低濃度，溫度低時(shí)可增加濃度，一般10～20 mg/L。

2.7 番茄空洞果 番茄果肉部與果腔部出現(xiàn)空隙，影響銷售及食用品質(zhì)。用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理不當(dāng)常發(fā)生空洞果；少心室的果實(shí)，果肉部和果臍部之間生長(zhǎng)發(fā)育不平衡，易產(chǎn)生空洞果。防控措施如下：

1）培育健壯植株，增強(qiáng)植株抗性。

2）保證生長(zhǎng)中后期充足的肥水供應(yīng)。

3）可摘掉一部分果實(shí)來增加葉面積系數(shù)，防止出現(xiàn)空洞果。

4）同一花序中，若開花不集中，易產(chǎn)生空果，因此要同時(shí)用生長(zhǎng)激素處理。