仲菊芳

（硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 昆山 215332）

在社會(huì)大環(huán)境下，服裝企業(yè)對高職院校畢業(yè)生的動(dòng)手能力要求日益提高。作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的高職院校，應(yīng)緊跟社會(huì)的發(fā)展，不斷調(diào)整培養(yǎng)計(jì)劃與教學(xué)創(chuàng)新方案，提高服裝專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力與業(yè)務(wù)水平，使學(xué)生畢業(yè)后就能上崗，不需要進(jìn)企業(yè)再花時(shí)間去培訓(xùn)。因此，學(xué)生在校期間除了要學(xué)好理論知識(shí)，還要加強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力。校內(nèi)開設(shè)的服裝工作室，是學(xué)生實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育與社會(huì)人才需求有效銜接的重要平臺(tái)，可縮小學(xué)校人才培養(yǎng)與社會(huì)人才需求的差距，融合理論與實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)與用人單位的無縫對接，使人才培養(yǎng)質(zhì)量得到有效提升，是深化“產(chǎn)教融合，校企合作”最有效的形式和重要載體[1]。因此，創(chuàng)設(shè)校內(nèi)服裝工作室將成為服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵，也是校企協(xié)同育人培養(yǎng)目標(biāo)的突破點(diǎn)。

1 服裝專業(yè)傳統(tǒng)的教學(xué)模式

1.1 教學(xué)組織

服裝專業(yè)沿用傳統(tǒng)學(xué)科的知識(shí)體系、邏輯關(guān)系來組織教學(xué)，以課程設(shè)置為中心，不分析職業(yè)能力需求便開展教學(xué)活動(dòng)，也不根據(jù)職業(yè)活動(dòng)的實(shí)際情況便調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容，將單個(gè)理論與實(shí)踐分階段地由不同教師實(shí)施。各課程之間的教學(xué)內(nèi)容銜接不夠緊密，使學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)的時(shí)間跨度大，教學(xué)內(nèi)容之間不能有效結(jié)合，忽略了對學(xué)生專業(yè)技能的主動(dòng)性與創(chuàng)新性的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生無法學(xué)以致用[2]。

1.2 教學(xué)模式

服裝專業(yè)傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以課程教學(xué)大綱、知識(shí)點(diǎn)掌握為中心，沒有突出職業(yè)崗位需求。教師在授課過程中，教學(xué)內(nèi)容缺乏明確的職業(yè)能力教學(xué)模塊，課程內(nèi)容以教師單向傳授為主，忽視了教育本質(zhì)是以學(xué)生為主，導(dǎo)致學(xué)生只能被動(dòng)學(xué)習(xí)，很難有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性及創(chuàng)造性。學(xué)生的思維總跟著教師的思路走，只能獲取碎片的知識(shí)和技能，進(jìn)而其創(chuàng)新設(shè)計(jì)思維就會(huì)受到限制，導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后無法立刻開展工作。

要想使學(xué)生全面掌握專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，必須提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，促使其所學(xué)知識(shí)和技能可以快速、有效地融合。同時(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造性，使培養(yǎng)出來的學(xué)生能適應(yīng)市場的需求，與大環(huán)境同步發(fā)展。因此，必須調(diào)整教學(xué)模式，建立與職業(yè)崗位、實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，以學(xué)生為主、教師為輔的工作室與教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)體，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)不適應(yīng)市場發(fā)展的局面。

2 工作室與教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)創(chuàng)新模式

工作室與教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)創(chuàng)新模式，是將服裝相關(guān)不同方向的工作室作為載體，將項(xiàng)目研究、課程內(nèi)容、生產(chǎn)實(shí)踐、產(chǎn)品開發(fā)及教學(xué)環(huán)境融為一體，以工作室的實(shí)踐項(xiàng)目為主導(dǎo)、學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)為基礎(chǔ)、專業(yè)技術(shù)能力為核心，根據(jù)學(xué)校教師的輔導(dǎo)與企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)，承接服裝工作室內(nèi)服裝設(shè)計(jì)制作相關(guān)的任務(wù)。將學(xué)校的教學(xué)與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)有效結(jié)合，讓學(xué)生可以在真實(shí)環(huán)境中學(xué)習(xí)，在實(shí)際項(xiàng)目中成長，將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐技能應(yīng)用于實(shí)踐訓(xùn)練中，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新、主動(dòng)探索的精神，突出學(xué)生的自立性和自主性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率及主觀能動(dòng)性，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力、自學(xué)能力、溝通能力、管理能力、研究能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，突破傳統(tǒng)的課堂封閉式教學(xué)模式，發(fā)展企業(yè)、社會(huì)實(shí)際生產(chǎn)的開放性、職業(yè)性教學(xué)模式。

在培養(yǎng)計(jì)劃中提出自主創(chuàng)業(yè)，提倡高職院校培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才，服裝專業(yè)將迎合教育教學(xué)改革要求，在校內(nèi)根據(jù)專業(yè)方向開設(shè)工作室。工作室的研究內(nèi)容按學(xué)生的發(fā)展需求、導(dǎo)師研究的側(cè)重點(diǎn)來劃分，根據(jù)學(xué)生專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的階段性進(jìn)行設(shè)置：大一階段，設(shè)置時(shí)裝畫繪制、工藝基礎(chǔ)制作；大二階段，設(shè)置款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；大三階段，設(shè)置專題設(shè)計(jì)、西服結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制作，在完成教學(xué)環(huán)節(jié)后，增加生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生將在各工作室之間輪流選擇項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。同時(shí)，除了傳授理論知識(shí)與實(shí)踐操作技能、承接企業(yè)項(xiàng)目外，各工作室還將引導(dǎo)學(xué)生參加各類機(jī)構(gòu)舉辦的服裝與服飾品設(shè)計(jì)大賽、服裝專業(yè)相關(guān)的課題研究工作，最重要的是，將社會(huì)企業(yè)項(xiàng)目引入工作室，積累學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，組織企業(yè)優(yōu)秀導(dǎo)師與校內(nèi)教師進(jìn)行不定時(shí)的技術(shù)交流，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加深學(xué)生對專業(yè)理論的理解，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐技能和操作能力。

3 工作室與教學(xué)相結(jié)合教學(xué)的運(yùn)行形式

3.1 組建團(tuán)隊(duì)

組建一個(gè)能一起工作、一起學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)，目的是打破傳統(tǒng)的單獨(dú)授課形式，采用同專業(yè)方向?qū)W生合作的形式，將人數(shù)控制在4~6人，根據(jù)企業(yè)項(xiàng)目運(yùn)行的管理模式，教師為每組分配學(xué)習(xí)任務(wù)，組長再分配給組員，開展學(xué)習(xí)和項(xiàng)目的計(jì)劃安排，組員之間發(fā)揮各自的特長和潛能，使教學(xué)順利進(jìn)項(xiàng)。

3.2 項(xiàng)目引進(jìn)

首先，由工作室責(zé)任教師、企業(yè)導(dǎo)師引進(jìn)項(xiàng)目，并對項(xiàng)目進(jìn)行分析，列出基本理論知識(shí)、技能實(shí)踐內(nèi)容，討論實(shí)現(xiàn)的手段、過程及方法。其次，通過講授的形式，向?qū)W生傳授信息、收集資料的過程與途徑、查閱相關(guān)資料的范圍，運(yùn)用基礎(chǔ)理論，保證項(xiàng)目能夠順利完成，使學(xué)生能夠直觀地感受作品到產(chǎn)品的跨越，進(jìn)而獲得成就感和認(rèn)同感。

3.3 項(xiàng)目分析

根據(jù)項(xiàng)目的任務(wù)要求，將任務(wù)分成幾個(gè)模塊，然后將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每個(gè)小組完成對應(yīng)模塊的任務(wù)。同時(shí)，要求每個(gè)小組給出相應(yīng)模塊任務(wù)的計(jì)劃書、進(jìn)程表、完成的標(biāo)準(zhǔn)，要求小組團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成，讓學(xué)生從中了解到作品與產(chǎn)品、產(chǎn)品與商品之間的區(qū)別。

3.4 項(xiàng)目調(diào)研

小組成員對項(xiàng)目中的相關(guān)信息、素材進(jìn)行收集與整理，制定項(xiàng)目實(shí)施的具體方案。通過市場調(diào)研，對所收集到的信息進(jìn)行分析，并以此完成項(xiàng)目的調(diào)研報(bào)告。讓學(xué)生了解行業(yè)的變化與發(fā)展規(guī)律，掌握新材料、新工藝的發(fā)展方向。在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程中，要把握好消費(fèi)者的心理并結(jié)合生產(chǎn)工藝，僅畫一張效果圖是無法完成的。在將學(xué)院設(shè)計(jì)派向現(xiàn)實(shí)主義、實(shí)用主義的市場化轉(zhuǎn)變的過程中，學(xué)生將真正領(lǐng)悟到設(shè)計(jì)的概念，同時(shí)，也能得到真實(shí)有效的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

3.5 方案制定

根據(jù)項(xiàng)目的要求，與客戶進(jìn)行多次溝通，結(jié)合調(diào)研的信息，制定出合理的方案，并做好詳細(xì)、清晰、合理的計(jì)劃書。

3.6 方案論證

每個(gè)小組要講解調(diào)研報(bào)告和計(jì)劃書，教師和企業(yè)導(dǎo)師以及客戶對項(xiàng)目的方案提出修改意見，小組將修改意見進(jìn)行整理后討論出修改方案，最終根據(jù)方案完成項(xiàng)目[3]。

3.7 項(xiàng)目總結(jié)

每個(gè)小組每完成一個(gè)項(xiàng)目，都要詳細(xì)記錄完成的過程、優(yōu)化的心得以及在完成過程中遇到的問題及解決方案。找到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理的方法及規(guī)律，將經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到后期的生產(chǎn)中，使后面的項(xiàng)目越做越好，越做越順。

4 工作室與教學(xué)相結(jié)合的組織形式

服裝工作室由企業(yè)導(dǎo)師、校內(nèi)專任教師、服裝專業(yè)學(xué)生組成，在每學(xué)期、每學(xué)年開始，制定工作室目標(biāo)和職責(zé)，明確工作室成員的發(fā)展規(guī)劃，簽訂工作室責(zé)任狀。企業(yè)導(dǎo)師將企業(yè)項(xiàng)目及服裝專業(yè)中的新工藝、新技術(shù)引進(jìn)工作室，加強(qiáng)教師的學(xué)術(shù)研究，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)技能，推動(dòng)教師與學(xué)生不斷成長。同時(shí)，服裝專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃由校內(nèi)教師與企業(yè)導(dǎo)師共同制定，并共同承擔(dān)教學(xué)任務(wù)、項(xiàng)目開發(fā)、教學(xué)育人等多項(xiàng)任務(wù)，完善教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生能夠順利實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到工作崗位的對接。

4.1 以項(xiàng)目促教學(xué)

工作室以企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目作為教學(xué)運(yùn)行的基礎(chǔ)，教師運(yùn)用實(shí)際案例進(jìn)行講授，不受空間、環(huán)境的限制，將課堂延伸至企業(yè)、市場、網(wǎng)絡(luò)中。通過項(xiàng)目將課程進(jìn)行整合，學(xué)生通過實(shí)際項(xiàng)目的實(shí)施來提高自身的實(shí)踐動(dòng)手能力，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，使學(xué)校的教學(xué)與企業(yè)的工作保持一致。如當(dāng)工作室在一段時(shí)間內(nèi)沒有企業(yè)項(xiàng)目可實(shí)施時(shí)，教師可以通過模擬企業(yè)項(xiàng)目，或者拿以前做過的項(xiàng)目，按企業(yè)的要求、生產(chǎn)過程來鍛煉學(xué)生，使學(xué)生一直處于實(shí)戰(zhàn)工作的狀態(tài)，以便日后順利完成真實(shí)的企業(yè)項(xiàng)目。學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目要求，靈活組建團(tuán)隊(duì)并主動(dòng)學(xué)習(xí)，在工作室的自由環(huán)境下進(jìn)行專項(xiàng)練習(xí)。工作室的教師定期檢查學(xué)生項(xiàng)目完成的進(jìn)度與質(zhì)量，并進(jìn)行討論和交流，確保學(xué)生能在限定的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量地完成項(xiàng)目任務(wù)。

4.2 以比賽促教學(xué)

在日常教學(xué)中，若不能滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，就要在課外對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)輔導(dǎo)。在工作室團(tuán)隊(duì)中挑選優(yōu)秀的學(xué)生參加市賽、省賽、國賽，用比賽的評分標(biāo)準(zhǔn)來評定學(xué)生的成果。通過參加各項(xiàng)比賽來搭建交流平臺(tái)，開拓學(xué)生的眼界，拓展學(xué)生的思維，使其學(xué)習(xí)更多的專業(yè)技能，加深對專業(yè)知識(shí)內(nèi)涵的理解，掌握服裝設(shè)計(jì)、制作技巧，提高成衣效果并加快制作速度，為將來進(jìn)入社會(huì)開辟新的渠道。同時(shí)，也可以引導(dǎo)學(xué)生慎重選擇職業(yè)發(fā)展方向[4]，使其清晰地認(rèn)識(shí)自身與外界的差距，強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)意識(shí)并提高專業(yè)技能水平。

4.3 以課題促教學(xué)

工作室除了承接企業(yè)項(xiàng)目、引導(dǎo)學(xué)生參加比賽外，還有一項(xiàng)重要任務(wù)就是做課題研究。教師通過申報(bào)市、省、國家級課題，與學(xué)生共同挑戰(zhàn)在專業(yè)領(lǐng)域中遇到的疑點(diǎn)和難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力和對服裝新工藝與新技術(shù)的研究興趣，提高學(xué)生對實(shí)際問題的分析和解決能力，提升專業(yè)理論水平，為今后繼續(xù)深造打下良好基礎(chǔ)。本課題主要針對服裝款式、服裝工藝、服裝材料等設(shè)計(jì)元素進(jìn)行創(chuàng)新研究，找到服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)的規(guī)律與方法，形成自己的觀點(diǎn)和結(jié)論，將研究成果運(yùn)用到企業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際生產(chǎn)中，指導(dǎo)工作室項(xiàng)目的運(yùn)行，使工作室的組織形式環(huán)環(huán)相扣，不斷進(jìn)步。

5 結(jié)語

服裝工作室的建設(shè)目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才。實(shí)踐證明，將學(xué)生的技能培訓(xùn)、企業(yè)的項(xiàng)目開發(fā)、學(xué)校的競賽培養(yǎng)、教師的能力提升融為一體，對培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才有較大作用。在服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)過程中，工作室與教學(xué)相結(jié)合是最有效的將理論與實(shí)踐相融合的教學(xué)模式。課堂內(nèi)容的擴(kuò)展、延伸及深化，是不同課程之間的相互交叉與滲透。設(shè)計(jì)教學(xué)面向市場，有利于拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與獨(dú)立思考的能力，加強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用。此種教學(xué)模式今后還需不斷應(yīng)用、探索并完善。