陳曉卿：拍攝《螃蟹橫行記》的背后

陳曉卿是著名的紀(jì)錄片導(dǎo)演，一部中華美食系列紀(jì)錄片《舌尖上的中國》讓他紅遍中國。

2019年，陳曉卿接拍《風(fēng)味人間》第二季。那天，在查看螃蟹的資料時，陳曉卿突然發(fā)現(xiàn)單單是中國的螃蟹就有800多種，而且在不同的地區(qū)，還有不同的稱呼。而在南方地區(qū)，螃蟹不同的生命階段也有不同的名字，這些數(shù)字讓他震驚。既然中國的螃蟹有800多種，那么全世界的螃蟹加起來有多少種呢？這可不是小問題，也不能隨便糊弄觀眾。

于是，陳曉卿跑圖書館查閱資料，把世界各地有關(guān)螃蟹的資料全部寫進(jìn)筆記本里。圖書館里的資料查完后，他又去書店購回相關(guān)書籍，交給導(dǎo)演組的導(dǎo)演們閱讀，并要求他們每人必須得做筆記。后來，單是《螃蟹橫行記》這一集，陳曉卿和導(dǎo)演組的導(dǎo)演們就查看了100萬字的書籍，還做了十幾萬字的筆記。

2020年4月末，《風(fēng)味人間》第二季開播，廣大觀眾不僅在屏幕前“品嘗”到世界各地的美食，同時也學(xué)習(xí)了世界各國不同的風(fēng)俗習(xí)慣。特別是第2集《螃蟹橫行記》，先是從外國的帝王蟹開始，對這種蟹的生長、捕撈的難度、蟹的品種、烹飪方法以及味道一一娓娓道來……看完一集，觀眾直呼長知識。

（選自《思維與智慧》 2020年第15期）

點(diǎn)擊運(yùn)用

任何一件事，想要做好都是不易的。如何頂住壓力，努力做好呢？陳曉卿導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)給我們的啟迪和方法是：帶著責(zé)任心去做；具備扎實(shí)的知識儲備而后做。那么，結(jié)果一定比想象的好，也更能讓自己安心。

黃曉明：演戲精進(jìn)之路

近年來，黃曉明憑借兩部電影《中國合伙人》和《烈火英雄》一舉成為金雞、百花雙料影帝。獎項(xiàng)加冕，黃曉明的演技得到認(rèn)可。

演了20多年的戲，黃曉明是如何提高自己演技的，他的表演是體驗(yàn)派、方法派還是表現(xiàn)派？黃曉明表示，具體的表演流派要視角色而定。

“方法派較多，這有一個摸索的過程的，我的每一部戲、每一個角色，都會給我?guī)硇碌慕?jīng)驗(yàn)和體悟，讓我不斷地豐富自己。當(dāng)然也有嘗試失敗的時候，但是在我看來，這些都屬于人生的磨煉。我一直相信，不管成功與否，只要你在為之努力，這就會成為你成功路上的一塊基石?！讹L(fēng)聲》《中國合伙人》《無問西東》都可以算是我對表演理解上的轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧?！?/p>

若說提升演技最有效的方式，黃曉明認(rèn)為就是學(xué)習(xí)?！霸诠ぷ髦形「鞣N經(jīng)驗(yàn)和知識。比如在拍《風(fēng)聲》的時候，為了演好日本軍官，我練了三個月的日語，那時候真的是坐在馬桶上都在背日文；拍《中國合伙人》的時候又學(xué)了三個月的英語。《烈火英雄》拍攝前我們在真正的消防大隊(duì)訓(xùn)練了一個多月，到最后甚至可以直接出任務(wù)了。當(dāng)你腦子里有個目標(biāo)的時候，你學(xué)起來就會很有勁了?！?/p>

至于在獲獎后，對戲路、角色是否會有新的考慮，比如說不再演偶像劇，或者多演一些有深度的容易受認(rèn)可的角色？黃曉明回答說：“其實(shí)沒有做那么細(xì)的規(guī)劃，現(xiàn)在就是希望能多嘗試既擁抱市場又有藝術(shù)價值的好作品，有合適的角色都會考慮的?！?/p>

（選自《北京青年報》 2020年12月28日）

【星語錄】

1.導(dǎo)演們，請用我吧，做演員這個職業(yè)，我希望我是百年老店。

2.走向戲骨的道路很長，我要努力和精進(jìn)的地方還有很多。