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光合作用中幾個(gè)爭(zhēng)議性問(wèn)題的探究

2021-12-01 22:22:12
中學(xué)生物學(xué) 2021年2期
關(guān)鍵詞:紫光葉綠體白光

(廣東省惠東縣惠東高級(jí)中學(xué) 廣東惠州 516321)

光合作用這一章節(jié)知識(shí)不僅是高中生物《必修1·分子與細(xì)胞》教材中的重要知識(shí)點(diǎn),同樣也是整個(gè)高中生物學(xué)教學(xué)中的非常重要一環(huán),在歷年高考全國(guó)卷中都是必考內(nèi)容。1992年,瓦希德和盧卡斯指出:光合作用闡述了有機(jī)環(huán)境和無(wú)機(jī)環(huán)境之間是如何聯(lián)系在一起。學(xué)習(xí)光合作用可以幫助高中生對(duì)生物圈是生態(tài)系統(tǒng)這一概念進(jìn)行初步的理解。因此,光合作用這一章內(nèi)容不但在整個(gè)高中生物教學(xué)中處于核心地位,而且學(xué)好光合作用對(duì)于掌握理解整個(gè)生物界的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的內(nèi)容有很大幫助。

但是,由于這一生理過(guò)程比較復(fù)雜,既有化學(xué)反應(yīng)過(guò)程,又有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究,而且有些生化反應(yīng)過(guò)程尚在探索中并沒(méi)徹底解釋清楚,也就成為教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。甚至是在不同的資料中,結(jié)論和答案解析也不同,會(huì)給學(xué)生造成很大的困擾。下面就幾個(gè)存在爭(zhēng)議性問(wèn)題的內(nèi)容進(jìn)行探討。

1 水的光解是否需要酶

在光合作用的教學(xué)過(guò)程中,師生會(huì)在不同的參考資料以及配套題目中碰到下面的問(wèn)題:光能的吸收、傳遞需不需要酶的參與?有很多資料中水的光解的反應(yīng)式中也沒(méi)有酶。那么,這個(gè)反應(yīng)到底需不需要酶的參與呢?

在清華譯本的《生物學(xué)》上面有明確的描述:“在光系統(tǒng)Ⅱ中,兩個(gè)水分子的O原子與一串Mn原子結(jié)合,這些Mn原子埋在酶中并與反應(yīng)中心連接,反應(yīng)中心存在某種未知的機(jī)制分解水。每次移除電子是為了填充由光激發(fā)電子離開(kāi)反應(yīng)中心而產(chǎn)生的空缺?!蹦壳斑€沒(méi)有對(duì)水的光解機(jī)理研究清楚,但已知類囊體腔側(cè)存在三種多肽(亞基o、p、q)與Mn簇、Cl和Ca離子結(jié)合組成放氧復(fù)合體(OEC),也稱為水裂解酶,參與氧氣釋放的過(guò)程。所以,水的光解是需要酶的。

光反應(yīng)原理比較復(fù)雜,對(duì)于不需要參加競(jìng)賽的高中生來(lái)說(shuō),他們不必知道OEC的存在,不需要掌握這么專業(yè)的知識(shí),教師只要告訴他們需要酶就行。對(duì)于教師自己而言,還是要理解得更深入些。

2 農(nóng)業(yè)大棚生產(chǎn)中大棚顏色的選擇

通過(guò)學(xué)習(xí),學(xué)生知道,除了自身原因之外,還有很多環(huán)境因素都會(huì)導(dǎo)致光合作用效率發(fā)生變化。除了光照強(qiáng)度之外,光照還會(huì)產(chǎn)生一個(gè)重要的影響因素——光質(zhì)。有人認(rèn)為:如果提供相同的光照強(qiáng)度,農(nóng)業(yè)大棚生產(chǎn)中大棚應(yīng)該藍(lán)紫色。因?yàn)樵谌~綠體中,兩大類色素(葉綠素和類胡蘿卜素)都可以吸收藍(lán)紫光進(jìn)行光合作用,而對(duì)于紅光而言,幾乎只有葉綠素a才可以吸收,綠光大部分植物利用極少,白光里面參雜了綠光,不如直接用藍(lán)紫光照射更直接。但是也有人認(rèn)為應(yīng)該用白色,因?yàn)榘坠馐菑?fù)合光,紅光和藍(lán)紫光它都含有。那么,究竟大棚應(yīng)該選擇什么顏色?

①根據(jù)光的物理特性,藍(lán)紫光光波短,紅光光波長(zhǎng),波長(zhǎng)越短,光子能量就越大。因此,藍(lán)紫光光子的能量比紅光光子的能量高。

②光照強(qiáng)度相同,不同光質(zhì)所含能量是相同的,光子所含的能量越大,相同能量所需光子的數(shù)量越小。而白光是復(fù)合光,相同光照強(qiáng)度下,與單純的紅光或者藍(lán)紫光相比,白光中紅光和藍(lán)紫光的光子數(shù)都要少。而光子數(shù)越多,色素在轉(zhuǎn)化光能的過(guò)程中激發(fā)出的電子就越多,獲得的能量也就越大,光合作用的效率就越大。

③研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)紫光在光合作用中會(huì)耗損部分能量,并不能把全部能量用于電子激發(fā),而紅光幾乎不會(huì)。

④根據(jù)愛(ài)因斯坦的光化學(xué)定律,光合色素吸收的光子是1個(gè)光子只能激發(fā)1個(gè)電子,1個(gè)電子的激發(fā)也只需要1個(gè)適當(dāng)能量的光子。這說(shuō)明被激發(fā)的電子多少是與光子的數(shù)量成正相關(guān)的。吸收的光子越多,被激發(fā)的電子越多,電能也就越多,光合作用的效率相應(yīng)就會(huì)越大。由于在相同的光照強(qiáng)度下,紅光的光子數(shù)量比藍(lán)紫光光子和白光中可被色素分子利用的光子數(shù)量都多,所以在紅光下光合作用效率更高。

由以上分析可知,在光照強(qiáng)度相同的前提下,藍(lán)紫光和白光的光合作用效率低于紅光。其實(shí),由于植物種類不一樣,相同植物生長(zhǎng)進(jìn)程不一樣,光質(zhì)的影響都有差別,并非一定是紅光的作用更好,可能其他光質(zhì)更有利于其生長(zhǎng)。但是,高中階段學(xué)生不用理解的特別深,只要了解上面淺顯的結(jié)論就可以。

3 線粒體產(chǎn)生的ATP能否進(jìn)入葉綠體

對(duì)于“在葉肉細(xì)胞能量代謝中,只要提供氧氣,線粒體就能為葉綠體提供CO2和ATP”,很多學(xué)生甚至部分教師都存在爭(zhēng)議。一部分人認(rèn)為:要完成此過(guò)程,不能只提供氧氣,還要提供丙酮酸;在此過(guò)程中,葉綠體進(jìn)行光合作用所需的全部ATP都是由光反應(yīng)直接提供的,完全用不到線粒體產(chǎn)生的ATP。但是,持不同意見(jiàn)的教師則認(rèn)為后半句并沒(méi)有錯(cuò)誤。那么,線粒體產(chǎn)生的ATP到底能不能進(jìn)入葉綠體,甚至是參與暗反應(yīng)的進(jìn)行?

在光合作用教學(xué)過(guò)程中,很多的資料一直是強(qiáng)調(diào)葉綠體中的ATP自產(chǎn)自銷,只能用于暗反應(yīng),使得有很大一部分學(xué)生甚至教師都認(rèn)為葉綠體內(nèi)是不需要來(lái)自線粒體的ATP的。但是實(shí)際上,葉綠體本身是一個(gè)半自主自我復(fù)制細(xì)胞器,除了要進(jìn)行光合作用外,還要進(jìn)行其他的生化反應(yīng),如能合成蛋白質(zhì)的過(guò)程就需要細(xì)胞呼吸提供的ATP,還有內(nèi)、外物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)壬顒?dòng),都需要外源ATP。哪怕是暗反應(yīng)中在進(jìn)行三碳化合物的還原過(guò)程時(shí),如果葉綠體光反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的ATP不夠用于暗反應(yīng)過(guò)程時(shí),也完全可以從線粒體那里獲取ATP來(lái)維持暗反應(yīng)的進(jìn)行。因此,線粒體是完全可以為葉綠體提供ATP的。

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