肖 雪

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333403）

1 鄉(xiāng)村民宿現(xiàn)狀分析

1.1 民宿的概念

“民宿”一詞起源于日本，是指利用當(dāng)?shù)鼐用耖e置的房屋資源，為游客提供住宿場(chǎng)所。這類(lèi)房屋是進(jìn)行適應(yīng)消費(fèi)性改造之后的家庭式暫住型房屋，一般由本地房主副業(yè)經(jīng)營(yíng)。我國(guó)民宿起源于臺(tái)灣地區(qū)，大陸對(duì)民宿進(jìn)行改進(jìn)以后，出現(xiàn)了以農(nóng)家樂(lè)、客棧、家庭旅館為主的民宿形態(tài)。

1.2 我國(guó)鄉(xiāng)村民宿業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

互聯(lián)網(wǎng)的加入，使民宿業(yè)發(fā)展如虎添翼。我國(guó)工業(yè)和信息化部公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年1—10月，互聯(lián)網(wǎng)及其相關(guān)服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)因受疫情影響，較2019年穩(wěn)中有落；互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)服務(wù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入3 338 億元，同比增長(zhǎng)13.8%，增速較2020年1—9月回落3.1個(gè)百分點(diǎn)，雖然有所回落，但保持了穩(wěn)速發(fā)展的優(yōu)良態(tài)勢(shì)。由此可以看出，互聯(lián)網(wǎng)為民宿產(chǎn)業(yè)提供了一個(gè)契機(jī)，可促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)融合與發(fā)展，即使是偏僻遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，游客也可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)略其優(yōu)美的自然環(huán)境和淳樸的人文風(fēng)情。

2 發(fā)展現(xiàn)代化鄉(xiāng)村民宿的意義

隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)的普及以及國(guó)民生活水平的提高，鄉(xiāng)村民宿作為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)有很大的發(fā)展空間，并且受到社會(huì)的關(guān)注和認(rèn)可。加之國(guó)家政策的扶持，民宿產(chǎn)業(yè)的前景非?？捎^。發(fā)展現(xiàn)代民宿有利于盤(pán)活鄉(xiāng)村閑置的土地和房屋資源、帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、促進(jìn)高素質(zhì)人才返鄉(xiāng)就業(yè)、拉動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)［1］，也有利于保護(hù)古村落建筑和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化。

3 我國(guó)鄉(xiāng)村民宿與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的例子

3.1 舟山海島民宿案例分析

舟山群島位于我國(guó)浙江省東部沿海地區(qū)，島上風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人，具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和豐富的海島資源，是民宿業(yè)的發(fā)展要地。在推動(dòng)舟山群島民宿業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，當(dāng)?shù)卣c本地互聯(lián)網(wǎng)媒體企業(yè)共同舉辦了“島居舟山”最美民宿評(píng)選與優(yōu)秀民宿分享會(huì)，從不同角度對(duì)民宿進(jìn)行分析評(píng)比，并為當(dāng)?shù)貎?yōu)秀民宿頒發(fā)了各類(lèi)證書(shū)。通過(guò)微信公眾號(hào)等平臺(tái)公布評(píng)選結(jié)果，對(duì)舟山民宿進(jìn)行了有效的推廣與宣傳。在多方協(xié)作努力下，舟山海島民宿在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)大背景下的發(fā)展具有非常大的潛力。

互聯(lián)網(wǎng)對(duì)舟山群島民宿的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。以互聯(lián)網(wǎng)為宣傳的紐帶，一方面有利于向外展示舟山民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和成果；另一方面對(duì)舟山海島民宿提出了新的要求，促使其積極探索新理念、新模式、新業(yè)態(tài)，打造屬于舟山地方特色的民宿品牌，進(jìn)一步提高舟山海島民宿品質(zhì)。

3.2 馬郢村鄉(xiāng)柬花園民宿案例分析

鄉(xiāng)柬花園民宿位于我國(guó)安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣馬郢村。2018年鄉(xiāng)柬花園民宿開(kāi)始建設(shè)施工，2019年正式營(yíng)業(yè)，建筑面積為450 m2，占地面積為1 600 m2。民宿內(nèi)基礎(chǔ)配套設(shè)施完善，并增設(shè)了咖啡館、活動(dòng)室、餐廳。村內(nèi)將鄉(xiāng)村研學(xué)、原生態(tài)農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的主推產(chǎn)品，還配備有展覽室、紅酒房、帳篷房、植物農(nóng)場(chǎng)等。

該民宿利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，吸引游客到此游玩，又借助游客發(fā)布短視頻等自媒體方式，再次提升民宿的知名度。如此循環(huán)宣傳，為馬郢村帶來(lái)更多游客，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4 “互聯(lián)網(wǎng)+”鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中存在的問(wèn)題

4.1 垃圾處理系統(tǒng)不夠完善

游客的增加會(huì)產(chǎn)生更多的生活垃圾，從而加重鄉(xiāng)村環(huán)境的負(fù)擔(dān)；加之農(nóng)村的垃圾處理方式還過(guò)于傳統(tǒng)，對(duì)污水、生活垃圾的處理不完善，這使得環(huán)境面臨更大的挑戰(zhàn)。有些民宿主一味追求個(gè)人收益，而忽視了整體村落環(huán)境，對(duì)周邊進(jìn)行不科學(xué)的改造，使得生態(tài)環(huán)境遭到破壞，進(jìn)而阻礙當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展［2］。

4.2 民宿設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新

傳統(tǒng)的民宿功能單一，缺少多元化理念，降低了用戶的體驗(yàn)感和旅游豐富度。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分鄉(xiāng)村民宿主人為當(dāng)?shù)鼐用?，投資行為多為自發(fā)，沒(méi)有對(duì)民宿進(jìn)行多元化的項(xiàng)目服務(wù)拓展。這容易導(dǎo)致千村一面的現(xiàn)象，難以獲得游客認(rèn)同，難以與游客產(chǎn)生共鳴。

4.3 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)用水平不高

不少村民對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)十分陌生，并多持懷疑態(tài)度，即使試探性地進(jìn)行操作，也會(huì)因?yàn)槎唐诘男Ч幻黠@而放棄深入研究。目前，大部分的鄉(xiāng)村民宿網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)還處在初級(jí)階段，只是把相關(guān)的住宿信息放在網(wǎng)絡(luò)上，且沒(méi)有配備相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員，更是缺乏對(duì)信息的更新與維護(hù)。加之有些村落的教育水平過(guò)低，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)更是望而遠(yuǎn)之。

4.4 專(zhuān)業(yè)民宿管理人才匱乏

通過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，我國(guó)旅游行業(yè)以及酒店行業(yè)的人才培養(yǎng)體系已經(jīng)較為健全，能夠?yàn)槠涮峁┏渥愕娜瞬拧５怯捎卩l(xiāng)村民宿存在的時(shí)間較短，針對(duì)鄉(xiāng)村民宿所需要的人才培訓(xùn)體系還未建立，并且由于村落之間的差異明顯，所以缺乏專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)院校、難以制定統(tǒng)一的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，這是現(xiàn)有人才培訓(xùn)體系面臨的難題。民宿管家這一概念雖然存在，但并沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)性的應(yīng)用［3］。

5 鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的建議意見(jiàn)

5.1 提高村民和游客素質(zhì)

對(duì)于村民，要著力抓好村民素質(zhì)工作，把鄉(xiāng)村教育放在首位，提高村民整體文化水平；對(duì)村民進(jìn)行普法宣傳，制定相關(guān)罰款機(jī)制，從而約束村民隨處亂扔垃圾、胡亂砍伐、私搭亂建等破壞生態(tài)環(huán)境的不良行為。對(duì)于游客，利用互聯(lián)網(wǎng)建立游客信用旅游體系，對(duì)于破壞生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化的游客，將其不良行為上傳至信息平臺(tái)，并扣除信用分，若游客信用分低于某一標(biāo)準(zhǔn)，商家可以拒絕該游客的入住申請(qǐng)，以此來(lái)保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村文化。

5.2 打造獨(dú)特鄉(xiāng)村品牌

為防止千村一面的現(xiàn)象出現(xiàn)，要努力挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。只有真正將體現(xiàn)本地獨(dú)特風(fēng)貌和特點(diǎn)的文化元素提煉出來(lái)［4］，才能夠打造具有本地地域特色的鄉(xiāng)村民宿。游客與村落的互動(dòng)不僅體現(xiàn)在鄉(xiāng)村風(fēng)景中，更體現(xiàn)在住宿環(huán)境中，在民宿空間建造時(shí)，要突現(xiàn)鄉(xiāng)村品牌，考慮整體的裝修風(fēng)格，包括室內(nèi)裝飾和室外景觀。室內(nèi)裝飾包括室內(nèi)裝潢、器物擺放等，這些都是由鄉(xiāng)村品牌的定位所決定的，民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)要充滿當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)，這對(duì)吸引游客選擇該民宿入住有很大的優(yōu)勢(shì)；室外景觀包括院落設(shè)計(jì)和街道美化，也是吸引游客的重要部分。

5.3 利用互聯(lián)網(wǎng)資源進(jìn)行引流

對(duì)民宿產(chǎn)品樹(shù)立起來(lái)的品牌文化，要充分利用互聯(lián)網(wǎng)，圍繞地方特色、風(fēng)土人情等進(jìn)行宣傳。突出鄉(xiāng)村民宿的品牌文化，宣傳標(biāo)語(yǔ)要朗朗上口、宣傳文案要積極正面、品牌標(biāo)識(shí)要具有很強(qiáng)的辨別性等。在營(yíng)銷(xiāo)方面，當(dāng)?shù)貧v史名人、家族故事、神話傳說(shuō)等都可以作為營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員為民宿進(jìn)行宣傳；再結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)短視頻傳播快、覆蓋廣的特點(diǎn)，為民宿拍攝相關(guān)短視頻，能夠達(dá)到快速推廣的效果。網(wǎng)友們也可以為視頻點(diǎn)贊評(píng)論，與民宿主進(jìn)行互動(dòng)，從而為民宿引流。

5.4 推動(dòng)民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

目前，民宿行業(yè)仍然存在很多非標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題需要解決。首先，需要當(dāng)?shù)卣晟迫瞬排囵B(yǎng)計(jì)劃，與專(zhuān)業(yè)的酒店或旅游類(lèi)院校進(jìn)行合作教學(xué)，一方面緩解民宿主很難規(guī)?；囵B(yǎng)的問(wèn)題，另一方面也為村民提供一些就業(yè)機(jī)會(huì)。其次，為了留住優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才，政府需要制定一系列人才引進(jìn)政策，而民宿企業(yè)也要提高專(zhuān)業(yè)人才的工作待遇，以降低其離職率，保證人才儲(chǔ)備充足。

6 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村民宿發(fā)展應(yīng)注重特色化、差異化、個(gè)性化，發(fā)掘鄉(xiāng)村獨(dú)特元素之間的關(guān)系，利用地域特有的自然環(huán)境、風(fēng)土人情，打造具有本土特色的鄉(xiāng)村民宿。與此同時(shí)，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展也要乘著互聯(lián)網(wǎng)大時(shí)代帶來(lái)的“颶風(fēng)”，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展。在民宿品牌的設(shè)計(jì)中，注重商家的口碑效應(yīng)與品牌效應(yīng)，挖掘地域特色，努力形成具有地方風(fēng)情的民宿品牌，吸引游客前來(lái)體驗(yàn)本地生活、感受地方風(fēng)情，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿發(fā)展道阻且長(zhǎng)，溯游于時(shí)代發(fā)展，需要多方共同努力，為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展添磚加瓦。