蒜營養(yǎng)豐富，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。中醫(yī)認為大蒜性溫，味辛辣，有下氣、消腫、止痢等諸多功效。在養(yǎng)豬過程中，巧妙利用大蒜可起到防治病、促生長的功效。

1）豬感冒。對初染感冒病豬，可每頓服用大蒜6~8 瓣，連用3~5 d 可見效。取大蒜6~8 瓣搗汁，與紅糖茶葉水一起拌料飼喂，連用3 d。

2）豬積食。大蒜可增強胃液分泌，促進胃腸蠕動，取大蒜6~9 瓣搗碎，與小蘇打一起拌料飼喂。

3）豬腹瀉。大蒜素能有效殺滅痢疾桿菌、腸炎沙門氏菌等多種腸道致病菌，能有效預(yù)防和治療腹瀉。中大豬取大蒜6~8 瓣搗碎后加入少量白酒飼喂，可預(yù)防豬腹瀉，仔豬酌情減量飼喂。

4）促生長。在仔豬開口吃料后，將大蒜1~3 瓣搗汁拌料飼喂，可以有效防止仔豬拉稀，并且能刺激食欲，促進生長。

5）防蚊蟲。大蒜中的揮發(fā)性硫化合物能散發(fā)出特殊氣味，驅(qū)趕蚊蟲對飼料或糞便的叮吸，同時蒜素能隨尿排出后進入積糞池，阻止蚊蠅在糞尿中繁殖及幼蟲生長，能有效減少疾病傳播，降低豬患病風(fēng)險。