周輝霞

(射洪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 射洪 629299)

鱸鯉(Percocypris pingi)主要分布于四川岷江、雅礱江、青衣江、金沙江下段等長(zhǎng)江上游支流，屬兇猛肉食性魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，是產(chǎn)區(qū)的一種重要經(jīng)濟(jì)魚類。近年來(lái)，鱸鯉人工繁殖技術(shù)逐漸成熟，為推廣鱸鯉的人工養(yǎng)殖提供了種苗保障。結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)踐，筆者將鱸鯉高位池人工培育親魚技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，以期為大家提供養(yǎng)殖參考。

一、生活習(xí)性

鱸鯉適宜生活水溫13～25℃，當(dāng)水溫低于10℃時(shí)，攝食強(qiáng)度明顯減弱，水溫低至5℃時(shí)，基本停止攝食；對(duì)水質(zhì)要求較高，不耐低氧，溶氧需保證在8 毫克/升以上；生性膽小，易受驚嚇，喜歡成群躲避在陰暗地方；有咬死餌料魚、只吃其部分的習(xí)慣。

二、高位池條件

高位池應(yīng)選在有充足水源且水質(zhì)滿足鱸鯉生活的地方，池深2 米為宜，控制水位至少保證在1.6米；池形首選環(huán)形或圓形，方形亦可；池子面積可根據(jù)場(chǎng)地總體規(guī)劃，單口面積不低于100 米2為宜；高位池需配套完備的進(jìn)排水系統(tǒng)，做好進(jìn)水口的設(shè)計(jì)，能使池內(nèi)形成流態(tài)狀，同時(shí)還需考慮高位池的遮陽(yáng)和增氧設(shè)施。

三、親魚選擇與放養(yǎng)

挑選5 齡以上、規(guī)格在1.5～2 千克/尾、體質(zhì)強(qiáng)健的鱸鯉作為親魚。放養(yǎng)前，高位池應(yīng)清理干凈，并用10 毫克/升的二氧化氯消毒；器具用50毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘；通過(guò)試水檢查清塘消毒藥物毒性，毒性消失后方可放魚。新建養(yǎng)殖池需待堿性消失，試水后使用。親魚放養(yǎng)密度不宜過(guò)大，每平方米投放1～2 尾即可，以確保鱸鯉有充足的活動(dòng)空間。

四、飼養(yǎng)管理

1.飼料選擇與投喂

選用蛋白質(zhì)水平不低于48%、粒徑4 毫米或6 毫米的漁用浮性配合飼料，作為鱸鯉的馴食料。通常選擇馴食，兩周左右即可適應(yīng)人工飼料。在正常情況下，每天早晚各投喂1次飼料，每天投喂量為魚體總重的1%～1.5%。鱸鯉攝食較為兇猛，在投喂時(shí)為避免集中搶食，需將飼料或餌料魚的投放面適當(dāng)擴(kuò)大。

2.日常管理

在培育鱸鯉親魚過(guò)程中，需做好高位池的水質(zhì)管理，重點(diǎn)關(guān)注溶氧和底質(zhì)，當(dāng)溶氧低于8 毫克/升時(shí)需開(kāi)啟增氧機(jī)。在水源有保障的情況下，每周應(yīng)至少保證徹底換水1次；當(dāng)水體混濁時(shí)不宜進(jìn)水，還需減少投喂量，并開(kāi)啟增氧機(jī)。

3.強(qiáng)化管理

每年2－4 月為鱸鯉的強(qiáng)化培育階段。該階段需營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和管理強(qiáng)化。在日常投喂的基礎(chǔ)上，除在飼料中添加多維外，還需隔天投喂1 次餌料魚。選擇體長(zhǎng)3～5 厘米的鯉、鯽活體魚苗，每次投喂魚體總重的2%～3%，在投喂餌料魚前，需要用5%的食鹽水消毒5分鐘。第二天需及時(shí)撈起咬死而未被吃掉的餌料魚。該階段需強(qiáng)化沖水，尤其是在夜間，必要時(shí)可加開(kāi)水泵，增大沖水的強(qiáng)度。

4.魚病防治

鱸鯉在養(yǎng)殖過(guò)程中病害相對(duì)較少，在做好日常綜合防控的基礎(chǔ)上，不易造成大規(guī)模、群發(fā)性的烈性魚病。堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針，每月例行消毒，一般選擇聚維酮碘、戊二醛等刺激性相對(duì)較小的消毒藥物。高溫季節(jié)，根據(jù)實(shí)際情況，需加大換水和消毒頻次，同時(shí)在餌料中添加黃芪多糖、多維等免疫增強(qiáng)劑。

鱸鯉常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病主要是錨頭騷，該蟲(chóng)體可引起寄生處周圍組織紅腫發(fā)炎，有一定的傳染性，但致死率極低，通常病魚會(huì)在患處形成肉芽組織將錨頭鳋包圍。殺滅鱸鯉錨頭鳋可每立方米水體用0.5～0.7 克的晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑2～3 次或每千克飼料中加魚蟲(chóng)清2～2.5 克，與飼料拌勻連喂3天。