魏麗紅，翟秋喜

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 營口 115009）

工匠精神是一種職業(yè)價值取向，是道德、能力、品質(zhì)在職業(yè)生涯中的體現(xiàn)，是從業(yè)者的一種職業(yè)精神[1]。它是品質(zhì)精神、創(chuàng)造精神、服務(wù)精神的集中體現(xiàn)。其內(nèi)涵包括精益、專注、堅持、敬業(yè)、專業(yè)等[2]。工匠精神是勤勞誠實，沉穩(wěn)堅定的工作態(tài)度，是精雕細琢，不斷提升的理念，是淡泊寧靜，專注耐心的情懷，是精益求精，追求卓越的境界。

2016年3月5 日，李克強總理在政府工作報告中首次正式提出要“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神”[3]。中國經(jīng)濟面臨轉(zhuǎn)型發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整升級，高職院校擔負著為企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)一線培育具備工匠精神的優(yōu)秀員工的使命。

1 培育高職學(xué)生工匠精神的意義

工匠精神是每一位高職學(xué)生必須具備的優(yōu)秀素質(zhì)。為企業(yè)培養(yǎng)輸送高素質(zhì)的人才后備軍，積極發(fā)揮人才優(yōu)勢，是高職院校在新形勢下所面臨的機遇和挑戰(zhàn)。要充分發(fā)揮職業(yè)技能大賽在培養(yǎng)高技能人才中的示范引領(lǐng)作用，大力營造技能人才成長發(fā)展的良好社會氛圍，培育學(xué)生工匠精神。對于高職教育而言，工匠精神不僅是指對產(chǎn)品的精雕細琢、精工細作的理念與追求，工匠精神更是對卓越的富有創(chuàng)造性的技術(shù)與技能的追求。

企業(yè)需要工匠精神，職業(yè)技能大賽是高等職業(yè)院校培養(yǎng)高端技術(shù)技能型人才的重要手段，是傳承工匠精神的重要載體。職業(yè)技能大賽要求學(xué)生嚴格訓(xùn)練、深入反思、不斷總結(jié)、逐步提高，最終達到精益求精。技能大賽訓(xùn)練全程培育高職學(xué)生創(chuàng)新、專注、卓越的品質(zhì)，為其開啟職業(yè)生涯，勝任技術(shù)崗位奠定堅實的基礎(chǔ)。他們成為企事業(yè)單位競相追逐的高技能人才,有望成為技能大師、頂尖技術(shù)人才及崗位能手。在全球“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下，要傳承發(fā)揚“中國制造”“中國創(chuàng)造”“中國奇跡”“大國工匠”肩負時代賦予的偉大使命。高等職業(yè)教育終級培養(yǎng)目標即“大國工匠”，而工匠精神的鑄就助力學(xué)生升級為“大國工匠”。

2 以職業(yè)技能大賽為引領(lǐng),培育高職學(xué)生工匠精神的路徑

李克強總理強調(diào)，舉辦“世界青年技能日”活動，就是要營造尊重勞動、崇尚技能的社會氛圍，引導(dǎo)廣大青年大力弘揚工匠精神，走上技能成長成才之路。高職院校必須高度重視各類技能大賽，以技能大賽為依托和平臺，將技能大賽作為培育學(xué)生工匠精神的特定載體,采取有效方式提高學(xué)生技術(shù)技能水平，提升職業(yè)素養(yǎng)、綜合素質(zhì)與能力，磨礪工匠精神。

本文以遼寧農(nóng)職院食品藥品學(xué)院參加“全國職業(yè)院校技能大賽高職組-農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”賽項為例，總結(jié)我院依托職業(yè)技能大賽培育高職學(xué)生工匠精神的具體做法，探討技能大賽對培育學(xué)生工匠精神的積極作用及培育路徑。

技能大賽是高等職業(yè)院校在新形勢下提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重要舉措[4]。技能大賽是促進高等職業(yè)教育發(fā)展的有效載體，其技能水平體現(xiàn)高等職業(yè)教育中技能培養(yǎng)的發(fā)展方向。由行企專家負責命題、裁判、成績評定的職業(yè)技能大賽，其賽事內(nèi)容是對本行業(yè)核心工作任務(wù)的凝練與提升，能夠開拓學(xué)生視野，學(xué)生入職后迅速融入工作環(huán)境，具備很高的就業(yè)競爭能力、崗位獲取力、崗位保有力及崗位遷移力。

工匠精神是對產(chǎn)品的匠心打造，更是對技能的執(zhí)著追求。新時代賦予技能大賽、工匠精神重要的發(fā)展意義。職業(yè)技能大賽蘊涵工匠精神、彰顯工匠精神，是傳承發(fā)揚工匠精神的實踐載體。各類職業(yè)技能大賽，專注培育特定領(lǐng)域、行業(yè)高技能人才，使其具備工匠精神。工匠精神精神實質(zhì)與職業(yè)技能大賽培養(yǎng)目標具有同一性與關(guān)聯(lián)性，是內(nèi)涵、價值取向的同一性與關(guān)聯(lián)性[5]。工匠精神是職業(yè)技能大賽的特有氣質(zhì)，是其發(fā)展內(nèi)涵，是參賽者的卓越品格。職業(yè)技能大賽比拼的是技能，更是參賽者的職業(yè)精神。以“全國職業(yè)院校技能大賽高職組-農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”賽項為例，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技能競賽就如同工匠精神的外化形式，是工匠精神的物質(zhì)寄托與精神力量，彰顯匠人對科學(xué)測量結(jié)果孜孜不倦的追求。

2.1 教師言傳身教，激發(fā)工匠精神

要積極打造技能大賽工匠精神培育的專門師資團隊。教師自身就是最好的教育，教師的一言一行對學(xué)生起到表率作用，深深影響著每一位學(xué)生[6]。歷練學(xué)生工匠精神，使其具備精益求精、一絲不茍的職業(yè)品質(zhì)，教師首先要嚴格要求自己，注重內(nèi)涵，提高修養(yǎng)。自然的教態(tài)，文明的語言，端莊的舉止，都是教師工匠精神的體現(xiàn)[7]。教師在思想上必須明確工匠精神的內(nèi)涵，率先垂范、敬業(yè)愛崗、精益求精。在教學(xué)的每個環(huán)節(jié)，教師必須保持嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和科學(xué)的治學(xué)精神，融入工匠精神，追求極致。讓學(xué)生每時每刻都能感受到當代匠人精益求精的精神。

教師要積極引導(dǎo)學(xué)生，認真教導(dǎo)學(xué)生，在潛移默化中影響學(xué)生，潤物細無聲。如茶葉中重金屬檢測分賽項，在指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)使用移液管的過程中，教師要把科學(xué)規(guī)范的操作方法傳授給學(xué)生，將其使用步驟逐級分解細化，耐心為學(xué)生講解的同時，進行示范操作，關(guān)注每個操作細節(jié)，將解說和操作完美結(jié)合，自然呈現(xiàn)。在學(xué)生進行實操練習(xí)時，教師要認真觀察，發(fā)現(xiàn)問題并及時進行糾正。學(xué)生在反復(fù)練習(xí)，多次糾錯，不斷提升中體會到精益求精、一絲不茍的靈魂和精髓。學(xué)生領(lǐng)悟了工匠精神的內(nèi)涵，并將其運用到刻苦的訓(xùn)練中，在技能大賽培訓(xùn)的全過程中，努力踐行工匠精神，讓工匠精神深植于心。

2.2 思政教育緊密結(jié)合專業(yè)教育，共育工匠精神

工匠精神是實現(xiàn)“中國工業(yè)2025”計劃的精神支撐，也是高等職業(yè)院校學(xué)生成才所必備的核心素質(zhì)[8]。在技能大賽培訓(xùn)中引入高等職業(yè)院校課程思政教育，實現(xiàn)思政課“因事而化、因時而進、因勢而新”[9]，提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，促進其全面成才。以高等職業(yè)院校學(xué)生認知特點為依據(jù)，在技能大賽培訓(xùn)中融入就業(yè)觀、美德教育，滲透工匠精神。使學(xué)生全面理解和把握工匠精神的精神實質(zhì)，促進其職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)的飛躍和提升。面對激烈的國際競爭和我國社會主義建設(shè)的大背景，只有在技能大賽培訓(xùn)中融入課程思政，滲透工匠精神，才能真正培養(yǎng)學(xué)生精益求精、一絲不茍的敬業(yè)態(tài)度。

在技能大賽培訓(xùn)的各個環(huán)節(jié)，圍繞工匠精神開展主題講座，使學(xué)生更加準確深入地理解工匠精神的精髓。將工匠精神的傳承貫穿于技能大賽培訓(xùn)工作中。如在賽前的準備階段，在溶液的配制過程中，要注意培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的品質(zhì)；在樣品的前處理階段，要注意培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，做到文明操作；在數(shù)據(jù)處理階段，要注意培育學(xué)生實事求是、尊重實驗數(shù)據(jù)的品質(zhì)。在技能大賽的整個培訓(xùn)階段，注意培養(yǎng)學(xué)生認真、細致、科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。

2.3 大賽納入課堂教學(xué)，滲透工匠精神

透徹解析技能大賽賽事內(nèi)容和標準，凝練其精髓部分并整合為課程內(nèi)容，在課程體系設(shè)置中融入職業(yè)技能大賽的元素。在課程體系中納入技能大賽技術(shù)要點，科學(xué)制定課程標準，借鑒技能大賽培訓(xùn)的有效經(jīng)驗，整合成科學(xué)的教學(xué)理念，將其有機地運用到常規(guī)教學(xué)實踐，實現(xiàn)競賽模式常態(tài)化，實現(xiàn)職業(yè)技能大賽與專業(yè)課程的無縫對接。以技能大賽為引領(lǐng)，根據(jù)學(xué)情，將工匠精神培育融入人才培養(yǎng)方案，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標、考核評價中，計入學(xué)分體系。發(fā)揮專業(yè)課程對培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的支撐作用，讓培養(yǎng)和塑造學(xué)生的工匠精神貫穿課堂教學(xué)始終[10]。在教學(xué)中，突出對工匠精神所蘊含的職業(yè)技能、職業(yè)精神的滲透，使職業(yè)技能大賽發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能、培育學(xué)生工匠精神的雙刃劍作用。在技能大賽技術(shù)要點的傳授中不斷滲透工匠精神的精神和內(nèi)涵，在不同的教學(xué)內(nèi)容中設(shè)計培育工匠精神的環(huán)節(jié)。采用項目式、任務(wù)式、情境式、案例式教學(xué)法，鼓勵學(xué)生積極探討、努力參與，使學(xué)生真正具備“大國工匠”的職業(yè)素養(yǎng)。

茶葉中重金屬檢測需要使用到原子吸收分光光度計，農(nóng)藥殘留檢測要用到氣相色譜儀。原子吸收分光光度計和氣相色譜儀的使用與維護，是大賽考核的重點內(nèi)容。在日常教學(xué)中，強化這兩種儀器的操作訓(xùn)練，使學(xué)生由能用到會用，由會用到用得精、用得巧，由儀器的操作者到儀器的維護者，再到精通儀器的工程師、技術(shù)專家，培養(yǎng)學(xué)生過硬的專業(yè)技能及良好的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生由工人向匠人身份的轉(zhuǎn)變，意味著其內(nèi)在素養(yǎng)的提升，工匠精神日益凸顯，助力其成長為“大國工匠”。

2.4 以實訓(xùn)基地為平臺，傳承工匠精神

通過實習(xí)實訓(xùn)課程，學(xué)生對所學(xué)知識進行深入地鞏固和提升，對于培育學(xué)生細致、專注、踏實嚴謹、敬業(yè)奉獻的工作態(tài)度有積極的促進作用[11]。將職業(yè)技能大賽核心技術(shù)和考核細則融入實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在教學(xué)過程中注重凸顯大賽精神，實現(xiàn)技能大賽對實習(xí)實訓(xùn)課程的引領(lǐng)作用。在實踐教學(xué)課程中滲透工匠精神，不斷培養(yǎng)學(xué)生嚴謹專注、精益求精、追求卓越、開拓創(chuàng)新的職業(yè)精神。構(gòu)建“以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心”“以工匠精神培育為重心”“以技能大賽為中心”的立體化教學(xué)體系[12]。

根據(jù)“全國職業(yè)院校技能大賽高職組-農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”賽項內(nèi)容，在食品藥品學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)的實踐教學(xué)體系中，開設(shè)《食品重金屬檢測》《農(nóng)藥殘留檢測》以及《獸藥殘留檢測》三個實訓(xùn)項目。按照技能大賽的三個分賽項的賽項規(guī)程，制定三個實訓(xùn)項目的課程標準和授課計劃。按照技能大賽選手選拔、選手培訓(xùn)及選手參賽的具體流程開展實訓(xùn)教學(xué)。實訓(xùn)全程教師需要擔任的角色有面試官、培訓(xùn)導(dǎo)師及裁判員，學(xué)生在整個實訓(xùn)期間刻苦訓(xùn)練，做到一絲不茍，精益求精。實訓(xùn)最后按照技能大賽省賽或國賽要求準備賽場，學(xué)生模擬參賽選手進行比賽。實訓(xùn)成績由實訓(xùn)期間的總體表現(xiàn)及比賽成績兩部分組成，考核標準包括專業(yè)技能考核及職業(yè)素養(yǎng)考核。經(jīng)過三個實訓(xùn)項目的真實演練，學(xué)生懂得了做事情要用心、要專心、要細心、要有恒心、更要獨具匠心。他們追求每一個操作的規(guī)范性，追求每一個數(shù)據(jù)的準確性，他們反復(fù)推敲，反復(fù)實踐，在一次次失敗與成功中超越自我，領(lǐng)悟了工匠精神的精髓，將工匠精神發(fā)揮到極致。

2.5 校企合作，鑄就工匠精神

校企深度合作，雙方聯(lián)動共同推進，成為傳授技藝、鑄就工匠精神的有效路徑[13-14]?；谝陨希称匪幤穼W(xué)院的做法是：

第一，打造具有工匠精神的師資團隊。鼓勵教師到企業(yè)進行交流學(xué)習(xí)，參加技術(shù)培訓(xùn)，掌握生產(chǎn)前沿；教師同企業(yè)的能工巧匠、技術(shù)專家，大國工匠共同探討技能大賽培訓(xùn)中的關(guān)鍵技術(shù)，把培養(yǎng)技能大賽選手看成是制作一件藝術(shù)品，專注、耐心、細心去雕琢，享受產(chǎn)品升華的過程[15-17]。

第二，邀請企業(yè)的工匠、勞模、技術(shù)專家、行家里手共同組建訓(xùn)練團隊。全員全程參與學(xué)生訓(xùn)練，使學(xué)生在提升專業(yè)技能的同時，領(lǐng)略大國工匠的人格魅力，感受企業(yè)精神文化的熏陶，在訓(xùn)練中逐步養(yǎng)成科學(xué)嚴謹、精益求精、勇于拼搏的個性。實現(xiàn)知識、技能、素養(yǎng)、精神的高度融合，加速工匠精神的體驗、實踐和養(yǎng)成。

第三，成立由企業(yè)大師、教學(xué)名師、行企專家、技術(shù)骨干組成的專業(yè)建設(shè)顧問委員會。用大師專家的高度和眼界指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展，學(xué)生終生受益。

第四，聘請企業(yè)工匠、勞模、技術(shù)專家、行家里手擔任兼職教師。使學(xué)生掌握企業(yè)前沿技術(shù)，提高技能水平的同時，大師言傳身教傳遞工匠精神。

第五，校企共建校內(nèi)外實訓(xùn)基地，實施學(xué)徒制[18]、企業(yè)跟崗、頂崗實習(xí)等活動。讓學(xué)生深刻領(lǐng)悟工匠精神、增長見識、磨礪技能。

2.6 校園文化浸潤工匠精神[19]

食品藥品學(xué)院注重營造“大賽點亮人生，技能成就夢想”的校園文化氛圍。通過電視、網(wǎng)絡(luò)、QQ、微信、新媒體（校園抖音、快手等平臺）等多元媒體宣傳在各類技能大賽中取得優(yōu)異成績選手的感人事跡,樹立催人奮發(fā)向上的典型與榜樣。將企業(yè)能工巧匠、大國工匠的個人事跡、成長歷程等制作成視頻、漫畫、宣傳展板等在學(xué)生中廣泛傳播，營造濃郁的文化氛圍，用他們的先進事跡來吸引學(xué)生，感動學(xué)生，激發(fā)學(xué)生，引領(lǐng)學(xué)生，大力弘揚工匠精神。邀請企業(yè)技能大師、名師做專場報告，現(xiàn)場展示傳授技藝，讓學(xué)生感受大師的風采。在每年的職教周開展“工匠節(jié)”系列活動、舉辦各級各類技能大賽，提高學(xué)生工匠技能。

在校園景觀文化建設(shè)中融入工匠精神的元素，在圖書館、教學(xué)樓、廣場、餐廳、實訓(xùn)室等場地，以圖片、雕塑等形式向同學(xué)們展示大國工匠們的高大形象，使工匠精神得以物化。

3 以職業(yè)技能大賽為引領(lǐng)，培育高職學(xué)生工匠精神的成效

針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測國賽賽項，我們設(shè)計了“全國職業(yè)院校技能大賽參賽選手與獲獎選手就業(yè)跟蹤調(diào)查問卷”，開展國賽參賽選手與獲獎選手就業(yè)跟蹤調(diào)查工作。深入分析問卷結(jié)果，提煉問卷結(jié)果背后的內(nèi)涵，剖析職業(yè)技能大賽對高等職業(yè)院校人才工匠精神培育的積極作用與成效。問卷顯示，畢業(yè)生就讀期間參加技能大賽，對其非專業(yè)素質(zhì)提升滿意度最高。其中“勤勞誠信”“責任感”“精益求精，一絲不茍”提升滿意度位居榜首，其次為“再學(xué)習(xí)能力”和“抗壓能力”。整體上，他們認為，經(jīng)過技能大賽的錘煉，在“辯證思維能力”“創(chuàng)新意識”“專注力”和“恒心毅力”等認知學(xué)習(xí)能力方面以及“時間管理”“執(zhí)行力”等行動能力方面，都有顯著提升。具體表現(xiàn)在如下方面：

技能大賽激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。技能大賽為學(xué)生提供一個切磋技能、張揚個性的舞臺，體現(xiàn)學(xué)生的價值觀和人生態(tài)度[20-21]。

技能大賽提高學(xué)生實操能力。技能大賽為學(xué)生提供一個實踐的空間，讓學(xué)生有了親自動手，在實踐中鍛煉的絕佳機會。

技能大賽培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神。在大賽訓(xùn)練中，學(xué)生經(jīng)常要面對設(shè)備不完善、材料未到位等諸多困難，獨自一人苦苦學(xué)習(xí)、默默探索。為了集體榮譽，全心投入，高度敬業(yè)，是對學(xué)生體力與智力的極大挑戰(zhàn)。

技能大賽增強學(xué)生的意志和耐力。任何技能大賽都必須在規(guī)定的時間內(nèi)高質(zhì)量完成，從備戰(zhàn)到參賽，學(xué)生的意志力和耐受力都得到極好的鍛煉，不斷戰(zhàn)勝自我，突破自我。

技能大賽提升學(xué)生分析與解決問題的能力。緊張的比賽現(xiàn)場，學(xué)生獨立完成各項工作，遇到任何問題或故障時，必須積極冷靜縝密思考，自行排查并解決。極大地提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力，樹立了克服困難、解決困難的信心。

技能大賽培養(yǎng)團隊協(xié)作意識。技能大賽一般以團隊方式進行，要求學(xué)生具備團結(jié)協(xié)作精神和組織協(xié)調(diào)能力。在做好自己工作的同時還要兼顧其他隊員的工作情況，團隊成員經(jīng)過磨合成為一個堅強的整體。

技能大賽提升創(chuàng)新意識和開拓精神。技能大賽是實戰(zhàn)狀態(tài)，調(diào)動學(xué)生全部知識、經(jīng)驗和智力，時刻處于緊張的工作狀態(tài)，造就學(xué)生百折不撓的心理素質(zhì)、奮發(fā)向上的創(chuàng)新意識和開拓精神。

4 以職業(yè)技能大賽為引領(lǐng)，培育高職學(xué)生工匠精神的反思

對于高校師生、企業(yè)及賽事組委會，技能大賽都是一個學(xué)習(xí)、成長、提升的舞臺。如何利用這個平臺，錘煉學(xué)生的意志，提高學(xué)生的專業(yè)技能，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，培育學(xué)生工匠精神，是留給所有高職院校及企業(yè)的重大課題。同時，要以大賽為契機，培養(yǎng)技術(shù)過硬的師資隊伍，建立科學(xué)規(guī)范的大賽制度，完善大賽的運行機制，提升大賽的辦賽水平，提高賽事質(zhì)量，為我們的國家培育更多的“大國工匠”，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，實現(xiàn)我們的中國夢。

5 結(jié)束語

教師言傳身教激發(fā)工匠精神，課堂教學(xué)滲透工匠精神，思政、專業(yè)教育共育工匠精神，實訓(xùn)基地傳承工匠精神，校企合作鑄就工匠精神，校園文化浸潤工匠精神。每個學(xué)生都能領(lǐng)略到大賽的氣質(zhì)，觸摸到大賽的靈魂，在此過程中鍛煉意志、提高技能、培養(yǎng)合作意識和職業(yè)習(xí)慣，讓每個學(xué)生都從技能大賽中獲益，鑄就學(xué)生工匠精神。

職業(yè)技能大賽培養(yǎng)了學(xué)生認真細致、敬業(yè)精業(yè)的工作態(tài)度，激發(fā)了學(xué)生勇于拼搏的競爭意識，鑄就了學(xué)生追求極致的工匠精神，為學(xué)生職業(yè)生涯及個人發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。將大賽與行企發(fā)展同步、與專業(yè)建設(shè)對接、與日常教學(xué)融合、積極鼓勵師生參加各級各類賽事，緊跟行業(yè)發(fā)展前沿，實時把握新理念、新技術(shù)，將是未來大賽的走向[22-24]。讓學(xué)?！敖逃兴谩薄⒆寣W(xué)生“學(xué)以致用”、讓社會“擇其所用”是當前更是未來技能大賽的出發(fā)點、落腳點。