付社崗 任亞利 徐凌飛

（1陜西省渭南市蒲城縣果業(yè)發(fā)展中心，渭南 715500；2西北農林科技大學園藝學院，楊凌 712100）

酥梨產業(yè)是渭南市蒲城縣農業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)產業(yè)，開展提質增效技術推廣，對產業(yè)健康發(fā)展、提升蒲城酥梨品牌形象、增加群眾收入具有重要作用。

1 樹體間伐改形

間伐改形的目的是改善梨園通風透光條件，提高梨果實品質和商品率，減輕梨園病蟲的危害。

1.1 樹體間伐

針對老齡郁閉園，采取隔行、隔株或梅花式間伐，667 m2留55～110株梨樹，從根本上解決果園密閉問題，達到通風透光的目的。

1.2 樹體改形

將目前的“多主枝開心形”改造成“Y字形”樹形，從現有的4～6個主枝中選留2個沒有腐爛病危害、角度和方位等相對合適的主枝作為骨干枝。若只有一個主枝沒有腐爛病，保留作為骨干枝，另選一個側枝培養(yǎng)為第二個骨干枝；若主枝全部有腐爛病，則整株間伐挖除。

1.3 樹體修剪

逐年抬高主干至50～60 cm以上，主干、主枝和結果枝組3個主軸保持單軸延伸，主枝和結果枝組粗度超過其著生部位的三分之一至二分之一時徹底疏除。冬季修剪要因樹做形，因枝修剪，蒲城栽植梨園以倒人字形為主，存在上強下弱、結果部位外移等問題，修剪時采取疏放結合、回縮短截等復壯方法，平衡好上下樹勢，調整結果部位。樹旺枝以疏枝、長放等抑制營養(yǎng)生長修剪手法為主；弱樹、弱枝以回縮、短截等促進營養(yǎng)生長的修剪方法為主。調整樹體枝組分布，疏除或者回縮細弱冗長的枝組，對強旺的枝條或枝組開張角度，以緩和其營養(yǎng)生長，促其成花結果。

1.4 夏季配套管理

生長季節(jié)，在骨干枝上部、外部多留果，緩和生長勢。及時處理骨干枝上的直立旺長新梢，有空拉平，無空疏除。樹體改造時，對大傷口進行及時保護，修剪后，當天涂抹封剪油；密閉梨園腐爛病發(fā)生較嚴重的，應注意消毒修剪工具。

2 精細花果管理

2.1 注重輔助授粉，提高酥梨坐果率

采取放養(yǎng)蜜蜂或釋放壁蜂、噴花粉懸浮液、人工點花等輔助授粉措施。一般在花開30%左右時進行，以晴天上午10時左右為佳，2～3 d授完。

2.2 嚴格疏花定果，全園套袋

結合花前復剪趁早進行疏花，先疏花蕾，再疏花序，后疏花朵，疏中心花留邊花。謝花后4周內完成疏果定果，選果形正的單果、大果、邊果，果間距25～30 cm，中庸樹勢留果12 000個/667 m2，旺樹留果15 000個/667 m2，弱樹留果8 000～10 000個/667 m2。留果量應比計劃留果量多10%，以防災害性天氣影響。

選擇優(yōu)質木漿紙袋，謝花后35～40 d套袋，全園套袋。套袋前澆1次透水，均勻細致噴1遍殺蟲殺菌劑。套袋務必做到口扎嚴、袋撐圓、果懸空、通氣孔完全打開，5月中旬至6月上旬完成套袋。

2.3 防霜減災

開花坐果期，為了確保坐果質量，防霜減災，可樹體噴蕓苔素內酯、天達2116等，霜前澆水，霜夜熏煙，樹冠噴水。

3 土壤管理

3.1 秋施基肥

秋施基肥原則上要早、飽、全、勻、深，特別是施足有機肥是梨園土壤管理的頭等大事，施肥越早，越能及時補充樹體營養(yǎng)，促進花芽、葉芽的良好發(fā)育，增加樹體營養(yǎng)貯備?；实氖┯昧空既昕偭康?0%左右，以腐熟農家肥為主，667 m2施用量 3～5 m3，配合施入復合肥、菌肥以及中微量元素肥。667 m2產量3 000 kg應施復合肥料80 kg+生物菌肥80 kg+中微量元素肥80 kg+大顆粒硼、鋅各0.4 kg，基肥施入后立即灌水，澆透澆足，以利肥效充分吸收和樹體安全越冬。

3.2 追肥灌水

3.2.1 萌芽肥 萌芽前追肥是對秋施基肥的補充，掛果樹應結合當年的目標產量，施入適量的生態(tài)肥，如成齡樹每株追施0.5～1 kg氮磷鉀復合肥+生物有機肥或生物菌肥，幼齡樹酌減，施肥后灌小水，以促進萌芽、開花和新梢葉片生長，提高坐果率。

3.2.2 幼果膨大肥 套袋前灌1次水，同時667 m2施入40 kg高氮型復合肥+40 kg微生物菌肥。

3.2.3 果實膨大肥 結合灌溉，667 m2施入40 kg硫酸鉀型復合肥+40 kg微生物菌肥。

3.3 根外追肥

花期前后葉面噴施硼肥1～2次，謝花后至套袋前葉面噴施有機鈣肥2～3次，套袋后至采果前葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀肥2～3次。

3.4 果園生草

生草可以有效改善果園土壤質量，促進果樹生長發(fā)育，提高果實產量和品質。有灌溉條件、行距在4 m左右的梨園推行行間生草、株間清耕或覆蓋的方式，在定植帶內留1～1.5 m清耕帶。選用三葉草、黑麥草、鼠茅草等，在春末或秋初進行條播或點播。播種量視生草種類而定，三葉草 0.5～1.0 kg/667 m2，黑麥草、鼠茅草1.0～1.5 kg/667 m2。1 年刈割 2～4 次，留茬 10 cm以上，刈割下的草覆蓋于樹盤上。生草4～5年后進行翻壓，1～2年后重新生草。

4 病蟲綠色防控

4.1 萌芽前

剪除病蟲枝，用腐必清10倍液封閉剪鋸口，刮除老翹皮，鏟除越冬病蟲；解除誘蟲帶，集中燒毀，消滅越冬蟲源；修剪后，清理落地枝條，噴1次殺蟲殺菌劑。春季2次清園，第1次清園時間在驚蟄之后，用3°Be石硫合劑或者5%辛菌胺600倍液+48%毒死蜱乳油1 000倍液；第2次清園時間在春分后開花之前，用氨基寡糖素水劑1 000倍液+1.8%阿維菌素2 000倍液+硼800倍液。春分至清明間，樹盤撒施5%毒死蜱顆粒劑5 kg/667 m2，并淺鋤。

4.2 謝花后至套袋前

謝花80%左右時，噴施2.5%三氟氯氰菊酯微乳劑2 000倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液+43%戊唑醇懸浮劑4 000倍液+70%代森聯(lián)可濕性粉劑800倍液+硼1 000倍液，主要防治梨莖蜂、梨食蜂、黃粉蟲、梨木虱、黑星病以及梨的干黑頭等。謝花后10～15 d，噴施10%苯醚甲環(huán)唑微乳劑2 000倍液+80%代森錳鋅 （大生M-45）800倍液+2%阿維菌素乳油4 000倍液+3%啶蟲脒微乳劑1 000倍液+螯合鈣2 000倍液。謝花后至套袋前的幼果期，忌噴有機磷殺蟲劑和含硫磺、銅、砷的殺菌劑，以免刺激果面產生果銹?；ㄆ谇昂蠹皶r補充硼和鈣，預防“鐵頭梨”，4月中旬開始懸掛殺蟲燈。

4.3 套袋前后

套袋前，噴施20%苯醚·咪鮮胺微乳劑2 000倍液+70%代森聯(lián)可濕性粉劑800倍液+15.5%甲維·噠螨靈乳油2 000倍液+有機鈣1 000倍液，適時對癥用藥，二次稀釋配制。下午噴藥高效，細致霧化最好。套袋梨的“黑頭”“干頭”等，主要由梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧為害引起。清園至套袋前，要特別注意殺滅這些害蟲（尤其是產在萼洼、梗洼的卵）。套袋結束后結合病蟲害的具體表現，根據降水量大小，15 d左右樹冠噴1次藥肥。勤檢查套袋果，以免害蟲（梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲）袋內為害。可用40%毒死蜱微乳劑1 000倍液+1.8%阿維菌素2 000倍液+10%苯醚甲環(huán)唑4 000倍液+高鉀型葉面肥1 000倍液，或者43%戊唑醇懸浮劑4 000倍液+70%代森聯(lián)可濕性粉劑800倍液+4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液+10%吡蟲啉1 500倍液+高鉀型葉面肥1 000倍液等交替使用。

4.4 采果前

主干上綁草把或誘蟲帶，誘捕老熟幼蟲、成蟲、蟲卵及蛹等。噴施70%代森聯(lián)800倍液+10%苯醚甲環(huán)唑3 000倍液+48%毒死蜱乳油1 000倍液+1.8%阿維菌素乳油2 000倍液+高鉀型葉面肥1 000倍液。清除爛果、爛果袋及帶蟲菌的枝干，清掃枯枝落葉并集中燒毀，降低果園越冬的病蟲基數。9月份多連陰雨，尤其要嚴防黑星病，近年來枝干輪紋病也有加重趨勢。如果梨園的空氣濕度相對過大，必須增加用藥次數，確保梨果不發(fā)生侵染。

4.5 休眠期

主要防治干腐病、腐爛病以及枝干輪紋病等病害，徹底消滅在老翹皮下越冬的老熟幼蟲、蟲卵及蛹等。梨樹落葉后噴1遍48%毒死蜱500倍液+5%辛菌胺水劑400倍液，降低病蟲越冬基數。落葉集中深埋或燒毀，樹干涂白清除枝干上越冬的病蟲。涂白劑配方：生石灰8份、硫磺粉1份、食鹽1份、動（植）物油0.1份、熱水18份。先將生石灰用9份水溶解，同時用9份水將食鹽溶解，然后將調成的石灰乳和食鹽水混合均勻，加入油脂和硫磺粉，充分攪勻即成。

5 品種結構調整

高接換頭是優(yōu)化品種結構和提高酥梨授粉樹比例的一個主要技術措施?？蛇x用蘇翠一號、新梨7號、玉露香、秋月、三季梨、阿巴特等品種。高接時間一般在花芽萌動前20 d至開花初期，日平均氣溫≥10℃。高接前進行整枝，采用多枝嫁接。接穗要選用芽體飽滿、生長充實、無病蟲危害的1年生枝條，接穗長度一般為15 cm。靈活采用多種嫁接方法，完成樹體改造嫁接。對于直徑在2 cm以上回縮的保留枝，采用劈接或舌接；對無內膛枝光禿部位，采用帶木質芽接。

接穗成活后，在5月下旬解除綁扎。當新梢長至40 cm時，及時綁支柱防風折。5月和6月各追肥澆水1次，6-8月份噴藥防控食葉性害蟲。