武曉靜
棚室黃瓜要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn), 管理環(huán)節(jié)非常重要。管理不是一個(gè)單一的個(gè)體,而是一個(gè)系統(tǒng)的工程,要環(huán)環(huán)相扣,哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都會(huì)造成滿盤(pán)皆輸?shù)膰?yán)重后果。 掌握好幾個(gè)管理技巧,就能讓黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
做好棚室消毒是減少病蟲(chóng)害發(fā)生、 黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。棚室消毒分兩部分進(jìn)行:棚室地下土壤消毒和棚室內(nèi)地上部環(huán)境消毒。 土壤消毒要在夏季進(jìn)行, 利用夏季休棚時(shí)間進(jìn)行高溫悶棚,至少悶20 天,能殺死土壤中85%以上的根結(jié)線蟲(chóng)和絕大多數(shù)蟲(chóng)卵、草種。地上環(huán)境消毒可以配合土壤消毒一起進(jìn)行, 在澆水悶棚前先用硫黃將棚室密閉后熏蒸一遍, 然后用0.1%的高錳酸鉀溶液對(duì)整個(gè)棚室和地面噴灑一遍,包括棚架和棚膜、立柱等,殺死棚室表面的一些病原菌和病原孢子, 給黃瓜生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)健康的棚室環(huán)境。
土壤消毒處理后微生物極少, 無(wú)論是有益菌還是有害菌基本被消滅, 因此土壤消毒后一定要補(bǔ)充生物菌,否則土壤就是死的環(huán)境,黃瓜定植后根本無(wú)法扎根成活。 生物菌的補(bǔ)充原則是一次大量, 現(xiàn)在使用最多的是擴(kuò)繁后的EM菌,1 畝地使用150 kg,提前施用,讓土壤盡快“活”起來(lái)。
選擇適合棚室栽培和適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種是獲得種植成功的第一步。 選擇強(qiáng)雌性黃瓜品種,要結(jié)瓜早、連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)、耐低溫、抗病性強(qiáng)、消費(fèi)者認(rèn)可的品種。
棚室黃瓜種植時(shí)間長(zhǎng)、 產(chǎn)量高, 所以對(duì)肥料的需求量大, 建議每畝地施入腐熟有機(jī)肥8~10 m3。最好不要使用糞肥,無(wú)論雞糞、豬糞還是牛糞,因?yàn)轱曫B(yǎng)場(chǎng)的糞肥中含有大量鹽分,會(huì)增加土壤中的鹽分含量,導(dǎo)致土壤EC 值升高。鹽分過(guò)高會(huì)影響黃瓜根系生長(zhǎng),還會(huì)引發(fā)一系列病害發(fā)生,危害大。 所以推薦使用腐熟的秸稈、稻殼等,可配合高溫悶棚一起完成。 具體方法是:棚室上茬作物清理完畢以后,表面撒上秸稈或者稻殼進(jìn)行深翻,隨后澆大水,蓋上地膜、扣嚴(yán)棚膜進(jìn)行悶棚。 另外每畝地施入氮磷鉀三元復(fù)合肥25 kg,復(fù)合肥要精準(zhǔn)施肥,配合起壟一起進(jìn)行。
起壟方式很大程度上決定著黃瓜的產(chǎn)量和種植效益高低。建議棚室黃瓜起M 壟定植。M 壟壟面寬且高,都是耕層土壤,有利于根系生長(zhǎng);土壤透氣性更強(qiáng)、土壤含氧量更加充足,養(yǎng)根、護(hù)根作用非常明顯;M 壟更能有效預(yù)防土壤板結(jié)現(xiàn)象發(fā)生,深冬季節(jié)保溫效果更好,有利于黃瓜抗寒。起壟前將復(fù)合肥施入,然后再肥料上起壟。
棚室栽培黃瓜采用滴灌,嚴(yán)禁大水漫灌,滴灌可以嚴(yán)格控制澆水量。 棚室黃瓜主要生長(zhǎng)時(shí)段溫度低,土壤蒸發(fā)量小,提倡小水勤澆。 深冬季節(jié)(12 月 25 日至來(lái)年 1 月 25 日)能不澆水盡量不澆,如需澆水則在上午進(jìn)行,澆水量一定要小。澆水過(guò)大造成土壤溫度迅速降低,對(duì)根系造成很大傷害,引起根系早衰,甚至漚根死亡。
定植前用25%嘧菌酯全面噴淋,用亮盾(精甲霜靈咯菌腈)蘸根后定植。定植時(shí)穴內(nèi)澆上配好的EM 菌液,每株200 mL 左右,水還沒(méi)完全滲下時(shí)放苗,帶水蓋土,這樣根系伸展性好,利于緩苗和根系下扎,促發(fā)新根快。
蹲苗結(jié)束開(kāi)始追肥,結(jié)合滴灌一起進(jìn)行。根瓜采收前1 天開(kāi)始澆水施肥, 如果先摘瓜再澆水,就會(huì)出現(xiàn)“跑秧子”,秧苗旺長(zhǎng),會(huì)影響后期坐瓜,導(dǎo)致秧苗出現(xiàn)早衰,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
秧苗旺長(zhǎng)危害很大, 一方面導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的失衡,影響瓜條膨大,另外還影響坐瓜, 甚至出現(xiàn)大量畸形瓜, 還會(huì)導(dǎo)致秧苗早衰,使抗性下降,造成病害多發(fā)。 所以控旺伴隨著黃瓜整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程, 只要秧苗出現(xiàn)旺長(zhǎng)跡象就要及時(shí)用藥。原則是少量多次,一次不要控旺過(guò)猛??赝巹?yīng)用最多的是甲哌和葉綠素,不僅效果好,而且非常安全。甲哌(縮節(jié)胺)使用濃度 600 倍(1 瓶 25 g 對(duì)水 15 kg),葉綠素使用濃度 1 500 倍(1 袋 10 g 對(duì)水 15 kg),出現(xiàn)秧苗旺長(zhǎng)要及時(shí)噴藥。如果遇到連續(xù)陰雨天氣,秧苗就會(huì)出現(xiàn)旺長(zhǎng),所以要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào),陰雨天氣來(lái)臨前打上1 遍控旺藥。 如果1 次控制不住,可以間隔 3~5 天再噴 1 次,一般噴 2~3 次就能控制。 不要一次使用濃度過(guò)大、猛剎車(chē),對(duì)植株的傷害非常大。
葉面肥使用得當(dāng), 不僅可以有效補(bǔ)充根部吸收營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題, 還能很好地延長(zhǎng)葉片壽命、延緩植株衰老,延長(zhǎng)采摘期,提高棚室產(chǎn)量。常用葉面肥主要是鈣、硼、鋅等中微量元素,噴施鈣肥+氨基酸能有效延緩葉片衰老。葉面補(bǔ)肥時(shí)間在采瓜期進(jìn)行,生長(zhǎng)前期一般不用,但是特殊時(shí)期也可以補(bǔ)充。比如當(dāng)苗子長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺時(shí),可以葉面噴1 次磷酸二氫鉀,1 桶水加磷酸二氫鉀100 kg,就能起到控旺的作用。根瓜采收后進(jìn)入追肥階段,前兩次平衡肥追完以后,間隔5~7天可以葉面噴1 次鈣肥,能提高瓜條亮度。生長(zhǎng)后期每隔 7~10 天補(bǔ)充 1 次鈣肥+氨基酸, 延緩葉片衰老、提高根系的吸收能力,保證后期的黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。