廖念禾，吳維雄，殷雨翔，姜三富，王天軍，李 康，袁艾潔

(四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川 雅安 625000)

0 引言

茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要茶園管理人員精心的照顧，應(yīng)當(dāng)適時(shí)的進(jìn)行田間管理和病蟲(chóng)害防治等工作，茶園工作中耕種、植保以及茶葉采摘等步驟的工作量較大，只靠人工處理，會(huì)導(dǎo)致實(shí)際的工作效率較低，不利于茶園經(jīng)濟(jì)效益的提升，因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶園機(jī)械化種植技術(shù)的研究和提升，不斷提高茶園的工作效率，促進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

1 茶園種植中存在的問(wèn)題

1.1 茶葉的種植主體為散戶，未形成規(guī)模化生產(chǎn)

我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，是茶葉的故鄉(xiāng)，飲茶在我國(guó)已經(jīng)有非常長(zhǎng)的歷史，目前，茶葉成為了我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。茶樹(shù)主要生長(zhǎng)在山區(qū)丘陵上，是該地區(qū)人們的主要收入途徑。目前，我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)展，并取得了一定的成績(jī)，但是，隨著對(duì)茶葉需求量的不斷增多，茶園中的一些問(wèn)題也暴露了出來(lái)。茶園在種植的過(guò)程中，多以散戶為主，尚未形成整體的規(guī)?；a(chǎn)，使得茶園的生產(chǎn)效率和經(jīng)驗(yàn)狀態(tài)無(wú)法提升。

由于茶葉在種植過(guò)程中，散戶較多，主要以家庭為單位，每家茶園的占有面積較小，導(dǎo)致其使用的機(jī)械設(shè)備等都較為落后，沒(méi)有足夠的資金更新設(shè)備和技術(shù)，這也在一定程度上對(duì)茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量形成制約。即便使用新型機(jī)械設(shè)備，但茶園面積不夠，導(dǎo)致機(jī)械設(shè)備的利用率極低，不能發(fā)揮最大的效用。

為緩解此種狀況，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶園的整合，鼓勵(lì)茶農(nóng)加入規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)方式，鼓勵(lì)發(fā)展茶廠或公司+茶農(nóng)和茶園的模式，在茶葉種植生產(chǎn)的過(guò)程中，使用統(tǒng)一化的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)茶園機(jī)械化耕種管理，以及茶葉的加工銷售統(tǒng)一化管理，提升茶葉質(zhì)量的同時(shí)，提高實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 茶園種植技術(shù)機(jī)械化水平較低

在茶園內(nèi)，大多的生產(chǎn)管理技術(shù)都為傳統(tǒng)的技術(shù)，創(chuàng)新意識(shí)不夠，同時(shí)，對(duì)于機(jī)械設(shè)備的實(shí)際利用較少，機(jī)械設(shè)備在平地使用效果較好，但在山區(qū)丘陵地區(qū)尤其是陡坡區(qū)域中的使用效率較差。目前仍有大部分地區(qū)只能依靠人力進(jìn)行種植和管理，其實(shí)際的工作效率較低。

因此，相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)械研究機(jī)構(gòu)，應(yīng)不斷加強(qiáng)其生產(chǎn)和研發(fā)的技能，根據(jù)山區(qū)丘陵地帶的實(shí)際環(huán)境來(lái)進(jìn)行考察設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出能夠適用于茶葉種植環(huán)境的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，不斷地加強(qiáng)茶園的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2 丘陵山區(qū)應(yīng)用種植機(jī)械現(xiàn)狀

2.1 耕種機(jī)械

在對(duì)茶園進(jìn)行耕作時(shí)，一般常見(jiàn)的方式有：

第一，淺耕。將茶園內(nèi)的雜草除去，同時(shí)能夠使淺表層的土壤變得松軟，有利于吸收水分和養(yǎng)分，改善茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)[1]。目前在茶園經(jīng)常使用淺耕機(jī)械設(shè)備進(jìn)行作業(yè)，由于淺耕所需的動(dòng)力較小，因此，發(fā)動(dòng)機(jī)使用2 kW左右的機(jī)械即可，淺耕設(shè)備較為輕便靈活，同時(shí)方便操作，能夠適用于山區(qū)丘陵的地面，是目前茶園機(jī)械設(shè)備中較為常見(jiàn)的一種。

第二，中耕。中耕需要對(duì)地下15 cm左右的土壤進(jìn)行翻耕，在耕作中可以同時(shí)搭配施肥，提高土壤的養(yǎng)分含量，更好的促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。一般中耕在春茶發(fā)芽前進(jìn)行耕作，起到松土和除草的作用，同時(shí)能夠加強(qiáng)茶樹(shù)的光合作用，提高根部的活力，增強(qiáng)土壤的肥沃程度。但由于茶園中一般使用淺耕較多，15 cm深度的土壤硬度較大，需要使用6 kW左右的發(fā)動(dòng)機(jī)來(lái)帶動(dòng)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行工作。目前茶園使用的小型中耕機(jī)，其功能較為單一，翻耕構(gòu)件的刀具容易發(fā)生變形，機(jī)械設(shè)備的使用質(zhì)量不穩(wěn)定，對(duì)于山區(qū)丘陵的地況不能良好適應(yīng)，應(yīng)加強(qiáng)研發(fā)和改進(jìn)。

第三，深耕。深耕的深度在15 cm以上，一般在20～30 cm之間，其主要的作用是對(duì)茶園中深層的土壤進(jìn)行疏松，避免其土壤板結(jié)，茶樹(shù)根部難以吸收其中的養(yǎng)分。通過(guò)深耕，不僅能夠?qū)ν寥乐械南x(chóng)卵和細(xì)菌等進(jìn)行殺滅，同時(shí)能夠促進(jìn)茶樹(shù)根部發(fā)育，有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)，在春季或者秋季適合對(duì)茶園內(nèi)部進(jìn)行深耕處理。但深耕作業(yè)面臨的阻力更大，需要更大動(dòng)力的發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)機(jī)械設(shè)備工作，一般需要拖拉機(jī)等大型設(shè)備進(jìn)行工作，但目前大型設(shè)備在山區(qū)丘陵中運(yùn)行工作難度較大，導(dǎo)致機(jī)械設(shè)備難以普及使用。需要研發(fā)人員根據(jù)茶園的實(shí)際需求情況來(lái)設(shè)計(jì)相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備，使其能夠滿足在山區(qū)丘陵工作的要求，提高茶園工作的實(shí)際效率。

2.2 植保機(jī)械

植保機(jī)指的是用于植物保護(hù)作用的機(jī)械設(shè)備，其最為常見(jiàn)的作用為防治茶園的病蟲(chóng)害。茶園中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害種類較多，因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其的防治，減少茶葉和茶樹(shù)病蟲(chóng)害等造成的不良影響[2]。

在病蟲(chóng)害的防治方面，一般分為兩種：

一是化學(xué)藥劑防治。使用化學(xué)藥劑來(lái)對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行殺滅時(shí)，大多使用噴霧式設(shè)備進(jìn)行藥劑的噴灑。目前最為常用的為手動(dòng)噴霧器，經(jīng)過(guò)合理的改良后，能夠?qū)λ巹┑膰婌F量進(jìn)行調(diào)整，避免過(guò)多的藥劑殘留在茶葉的表面，不符合相關(guān)的生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。低容量藥劑噴霧設(shè)備由于其使用方便、價(jià)格低廉、便攜等優(yōu)勢(shì)，在目前的山區(qū)丘陵的茶園中使用較為廣泛，是茶園主要使用器械之一。噴霧器的優(yōu)勢(shì)較多，但其對(duì)于勞動(dòng)力的需求較大，目前還有一些能夠自動(dòng)噴霧等機(jī)械，其更為智能，不需要手動(dòng)操作，雖然仍有缺陷，噴霧機(jī)械研發(fā)仍然是未來(lái)茶園植保設(shè)備的發(fā)展方向之一。

二是綠色病蟲(chóng)害防控措施。在茶園中放置黑光燈或者太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈等設(shè)備，設(shè)備在使用時(shí)通過(guò)太陽(yáng)能獲得能量，并且不受地理位置的限制，是較為方便的一種機(jī)械設(shè)備。但其中存在一些缺陷，使用滅蟲(chóng)燈能夠誘捕的一般為鱗翅目等帶有翅膀的害蟲(chóng)，比較有針對(duì)性，對(duì)于其他種類的害蟲(chóng)影響不大，而山區(qū)丘陵中害蟲(chóng)種類較多，因此，相關(guān)部門應(yīng)嘗試發(fā)明具有廣譜殺蟲(chóng)功能的相關(guān)設(shè)備，在減少使用農(nóng)藥的同時(shí)，提高對(duì)病蟲(chóng)害的防治效率。

2.3 茶樹(shù)修剪機(jī)械

在茶樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中，其枝干需要進(jìn)行合理的修剪，使其能夠生長(zhǎng)出更為優(yōu)質(zhì)的茶葉。茶樹(shù)需要先定型修剪，將整體的樹(shù)叢形狀和枝葉進(jìn)行調(diào)整，使其更加適合生長(zhǎng)。再進(jìn)行輕修和深修，在茶樹(shù)生長(zhǎng)一段時(shí)間后，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行修整。在進(jìn)行修剪時(shí)，可以使用合適的修剪機(jī)械。由于修剪設(shè)備大多是由工作人員手持進(jìn)行作業(yè)，因此，能夠適應(yīng)不同的地理環(huán)境，在山區(qū)丘陵也能使用，但對(duì)于勞動(dòng)力仍有一定的壓力，需要研發(fā)人員進(jìn)行深度的研發(fā)和思考。

2.4 茶葉采摘機(jī)械

茶葉的采摘是非常重要的一項(xiàng)工作，其直接關(guān)系到茶園的經(jīng)濟(jì)利益，因此，在采摘時(shí)應(yīng)保證茶葉的質(zhì)量，避免受到不良影響，使茶葉受損，品質(zhì)下降。傳統(tǒng)的采茶方式為人工徒手采摘，其根據(jù)茶葉的種類和品質(zhì)選擇采摘的葉片數(shù)量，此方法能夠保證茶葉的完整度和品質(zhì)質(zhì)量，但效率較低，使得整體茶園生產(chǎn)效益難以得到保障。

目前逐漸有一些新型采茶機(jī)械設(shè)備被研發(fā)出來(lái)，其中包括單人使用的設(shè)備或者多人使用采茶設(shè)備，在人工的輔助下，使用復(fù)式割刀進(jìn)行切割，采摘效率較高，相當(dāng)于人工作業(yè)效率10倍以上。但其中仍存在缺點(diǎn)，使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行采茶，其為無(wú)差別的采摘，對(duì)于采茶葉的品質(zhì)沒(méi)有選擇，目前的優(yōu)質(zhì)的名品茶葉仍需要進(jìn)行人工采摘，對(duì)老葉和嫩芽進(jìn)行區(qū)分。因此，相關(guān)的科研部門，應(yīng)對(duì)茶葉采摘器械的選擇性切割技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)研發(fā)，使其能夠根據(jù)品質(zhì)來(lái)進(jìn)行采摘，徹底的解放勞動(dòng)力。

3 結(jié)論

綜上所述，在山區(qū)丘陵地區(qū)的茶園種植過(guò)程中，雖然目前的機(jī)械使用率在不斷提升，但是仍有較多的難題尚未被攻克，導(dǎo)致部分機(jī)械設(shè)備不能在山區(qū)丘陵地段使用，相關(guān)研究機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)山區(qū)的特點(diǎn)，針對(duì)性的研發(fā)能夠適應(yīng)產(chǎn)茶地區(qū)的機(jī)械設(shè)備，不斷提高茶園作業(yè)的效率，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。