王彩霞

(慶陽市鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 慶陽 744500)

0 引言

簡單來講，水肥一體化就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對植物利用灌溉系統(tǒng)進行施肥的新技術(shù)，促使植物生長中同時吸收水分和養(yǎng)分。通常灌溉與施肥同時進行，通過壓力把肥料溶液注進灌溉植物的輸水管道實現(xiàn)的，一般是通過灌水器(追肥槍)把肥料的水溶液注入根區(qū)或噴灑到植物上。它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中采用的一種新技術(shù)，具有明顯的節(jié)肥、節(jié)水、省工效果，在發(fā)達國家已經(jīng)廣泛應(yīng)用。

1 水肥一體化適宜的區(qū)域

水肥一體化在我國廣闊的蘋果產(chǎn)區(qū)基本上都可以適用，特別是以下產(chǎn)區(qū)：(1)西北、華北黃土高原區(qū)域內(nèi)的旱地蘋果產(chǎn)區(qū)，這些地方由于干旱少雨，果樹在春季生長時經(jīng)常受到缺少水分影響，使用傳統(tǒng)施肥方法果樹吸收養(yǎng)分效果不佳，通過水肥一體化進行施肥在該區(qū)域比較適宜，對果樹補充水分的同時進行追肥與單純施肥相比作用更為明顯，更利于果樹吸收。(2)渤海灣區(qū)域是以沙質(zhì)土壤為主的蘋果產(chǎn)區(qū)，這一區(qū)域的土壤主要是土層較淺的沙質(zhì)土壤，保水保肥能力較差，使用傳統(tǒng)方式施肥后進行多次澆水，容易造成大量肥料溶解后滲漏浪費，使用水肥一體化新技術(shù)，經(jīng)過多次少量施肥，可以減少大量肥料浪費，同時節(jié)約用水，還可以避免土壤忽濕忽干，果樹由于吸收肥料養(yǎng)分饑飽不勻生長出現(xiàn)紊亂。(3)適用于設(shè)施果園，對利用設(shè)施種植的果樹，運用水肥一體化技術(shù)進行施肥，以避免大棚內(nèi)濕度過大、地溫上升較慢、土壤板結(jié)、容易發(fā)生病害等問題。(4)對于土壤覆膜、覆草、生草、覆沙等果園，以往采用挖坑施肥時，先要去除覆蓋物，施肥完成后需要再次覆蓋，比較費工費時，使用水肥一體化施肥明顯簡單方便。

2 水肥一體化施肥的時期

根據(jù)果樹蘋果生長期間的特點進行施肥，一般主要在以下關(guān)鍵時期給果樹施肥。

(1)花前肥。一般在每年的3月下旬到4月初施肥，最好選擇在發(fā)芽后至開花前進行，時間過早，由于地溫較低，易造成果樹根系活動比較緩慢，不能充分吸收肥料養(yǎng)分。太晚又達不到給果樹及時補充營養(yǎng)的目的，影響其正常生長。春季土壤解凍后，隨著氣溫升高，果樹根系也開始全年第一次活動生長，大量的吸收根和生長根開始從土壤中吸收水分和營養(yǎng)元素，連同貯藏在根系的有機營養(yǎng)通過樹身輸送到枝條、葉芽、花芽，果樹開始進行器官建造，基本包括萌芽、展葉、開花、抽枝、坐果等生長活動。果樹地上部分的一系列生命活動，都需要大量的礦質(zhì)營養(yǎng)和有機營養(yǎng)以及水分，此時如果水、養(yǎng)分不足，將會造成花芽干癟、開花不齊、坐果率低、抗寒能力較差、落花落果現(xiàn)象嚴重、葉片發(fā)黃小薄、枝條生長緩慢、果實幼果期發(fā)育遲緩不良，后期進行追肥也很難使果實長大。花前肥的作用主要是滿足果樹萌芽開花、春梢生長和坐果對營養(yǎng)的需要，促進新梢生長、開花坐果及樹葉功能的快速形成。

(2)坐果期。一般在每年的5月下旬到6月上旬期間果樹春梢停止生長后進行追肥。這個時期幼果進入快速發(fā)育期，同時果樹根系全年第二次進入生長高峰，果樹此時開始需要大量的氮素養(yǎng)分，由于春季時果樹的一系列生長活動已經(jīng)消耗了大量的營養(yǎng)成分，等到6月中下旬時，果樹樹體自身貯存的營養(yǎng)消耗完畢，果樹處于第一次需要進行轉(zhuǎn)換營養(yǎng)期，一些上年施肥不充分的果園出現(xiàn)缺乏養(yǎng)分，果樹因為營養(yǎng)不良可造成落果現(xiàn)象嚴重，樹枝花芽不能充分分化，果樹長期缺乏營養(yǎng)將影響到果實的膨大，造成產(chǎn)量減少，果實品質(zhì)不佳。通過及時追肥可以增強葉片的生理功能，提高坐果率，促進花芽充分分化和果實增大，提高果實的質(zhì)量和品質(zhì)。

(3)果實速長肥。通常選擇在每年的7月下旬到8月下旬之間追施。此時追肥可以促發(fā)新根，增加單果重量，增強葉片功能，提高果實產(chǎn)量和等級，充實樹體和花芽積累營養(yǎng)，提高果樹抗病性，打好來年基礎(chǔ)。適量使用磷鉀肥可以增加果實含糖量和硬度，促進果實表面著色。主要是針對果實生長比較緩慢、掛果量較大的果樹進行追肥[1]。一般果園可不進行追肥。結(jié)合果樹生長發(fā)育情況和掛果量，有必要進行1～2次的合理追肥。

(4)基肥。如果果園沒有使用農(nóng)家肥料，可以通過水肥一體化的方法代替基肥，一般選擇在果樹秋梢完全停止生長后進行施肥，間隔20～30天后再施肥一次。

3 水肥一體化肥料的選擇

使用水肥一體化技術(shù)施肥時主要是通過少量多次，嚴格按照果樹生長階段對肥料的需求規(guī)律施肥，使用后營養(yǎng)成分被果樹及時吸收利用，根據(jù)施肥的特點選擇肥料。

(1)選擇的肥料品種必須易溶于水且雜質(zhì)較少。由于滴灌使用的水溶肥雖然效果很好，但通常成本較高，是一般肥料的2～3倍，很難進行果樹種植的大面積使用，因此，經(jīng)過反復(fù)試驗，可以選擇溶解性好、雜質(zhì)少、質(zhì)量好的普通農(nóng)田使用的復(fù)合肥料，一般主要是通過高塔造粒進行生產(chǎn)的，例如撒可富復(fù)合肥、迪米佳復(fù)合肥等[2]。

(2)根據(jù)水肥一體化的特點一般選擇速效肥。例如溶解性好的復(fù)合肥料、各種氨基酸、腐植酸有機；例如水溶果勁道有機鉀肥；微量元素肥，例如氨利果沖施肥。

4 水肥一體化施肥方案

(1)花前肥。在每畝果園可使用撒可富、迪米佳等高氮型普通復(fù)合肥或40 kg尿素、10 kg氨利果氨基酸沖施肥以及40 kg水溶性果勁道有機鉀肥。以上肥料兌水1000 kg充分攪拌溶解后使用追肥槍施用。

(2)坐果肥。大約10 000顆果實使用40 kg撒可富、迪米佳等高氮型普通復(fù)合肥+40 kg水溶性果勁道有機鉀肥+10 kg氨利果氨基酸或?qū)毤研傈S腐酸沖施肥。上述肥料兌水1000 kg攪拌溶解后通過追肥槍進行施肥。在坐果期可以通過新梢的具體生長情況選擇氮肥用量，新梢長度在30～45 cm時正常使用氮肥，新梢生長較慢不到30 cm時應(yīng)加大氮肥用量，新梢超過50 cm時就要降低氮肥用量。

(3)膨果肥。大約1萬果實使用40 kg復(fù)合肥(果勁道、撒可富、迪米佳)+40 kg水溶性果勁道復(fù)合肥+10 kg氨利果氨基酸沖施肥或?qū)毤研傈S腐酸沖施肥兌水1000 kg溶解后用追肥槍進行施肥。

(4)基肥。每畝果園使用80 kg復(fù)合肥(果勁道、撒可富、迪米佳)+80 kg水溶性果勁道有機鉀肥+20 kg氨利果氨基酸沖施肥或?qū)毤研傈S腐酸沖施肥。

5 水肥一體化施肥的方法

(1)配肥。一般對所需肥料通過兩次稀釋，首先將水溶性果勁道有機化肥和復(fù)合肥在小桶中加水充分溶解后，過濾掉少量雜質(zhì)不溶物再倒進貯肥大罐，最后放進氨利果氨基酸沖施肥充分攪拌均勻。

(2)組裝水肥一體化施肥設(shè)備。用高壓軟管把加壓泵和追肥槍連接起來，將連接在出水管上的攪拌頭、帶有過濾功能的進水管和回水管一同放進貯肥大罐。檢查好各管道的接口，做到密封良好，然后把高壓軟管在果樹行間內(nèi)擺放好，嚴禁軟管打結(jié)，造成管子受壓破裂。

(3)在果樹樹冠外沿周圍下方區(qū)域進行施肥，施肥深度控制在25～35 cm。結(jié)合果樹的大小，在每顆果樹樹冠周圍下打追肥孔4～16個，一般每孔施肥大概10～15 s左右，注入1～1.5 kg肥液，保持注肥孔之間必須有50 cm以上距離，根據(jù)果樹密度，追肥時每顆果樹使用5～30 kg肥水。

6 水肥一體化施肥需要注意的問題

(1)對一些樹體長勢不良、潰瘍性干腐病(冒油點)、輪紋病、腐爛病嚴重和掛果量較大的果園，追肥時可以適當添加用量，情況相反時可以少施肥。

(2)有一些果園連續(xù)數(shù)年使用農(nóng)家肥，造成果園土壤害蟲較多，追肥時可在肥水中加入適量殺蟲劑，對一些根腐病比較嚴重的果園，追肥時可加入適量殺菌劑在肥水中。殺蟲劑和殺菌劑使用濃度控制和葉面噴施一樣[3]。

(3)追肥時如使用1把追肥槍，另一根出水管連接攪拌頭進行攪拌，需要將加壓泵氣壓控制在2.0～2.5個壓力進行追肥，如需2把槍進行施肥，結(jié)合高壓軟管的質(zhì)量情況，適當增大壓力且不超過3個氣壓，盡量避免雙槍同時關(guān)停，防止出現(xiàn)水管壓破。

(4)配肥時嚴禁隨意加大肥料用量使肥水濃度增高，防止燒根現(xiàn)象出現(xiàn)。普通復(fù)合肥濃度控制在4%左右、一般有機肥4%～5%比較適宜。土壤特別干旱時，需要適當加大配水量。對于新栽幼小果樹，需要降低肥料濃度，控制到正常值的1/4～1/2比較合適。