張宇
肥胖,是現(xiàn)代人的一大困擾。肥胖不僅影響體型,而且還會(huì)損害健康,因此許多人選擇加入瘦身的隊(duì)伍。然而,減肥不易,在感慨脂肪“揮之不去”、瘦身屢屢失敗之時(shí),有人試圖找尋一些捷徑。殊不知所謂的捷徑可能已經(jīng)讓人陷入了某些誤區(qū)。錯(cuò)誤的瘦身理念不僅會(huì)讓你與正確的審美觀念背道而馳,而且最為可怕的是,不當(dāng)?shù)男袨檫€會(huì)讓健康離你而去。
真相解讀:當(dāng)然不是。人體的脂肪又被稱為“體脂”,它在健康方面發(fā)揮著很多作用。除了保暖之外,體脂還具有細(xì)胞構(gòu)成、儲(chǔ)存熱量、美容、保護(hù)骨骼、促進(jìn)皮膚健康和脂溶性維生素吸收,以及合成性激素的作用。無論男女,體脂含量都是有正常的標(biāo)準(zhǔn)的,其中男性體脂含量在15%~18%之間,而女性則在20%~25%之間。這就是為何女性看起來要比男性線條柔和的原因。
追求“骨感美”就意味著體脂含量要處在較低的水平。當(dāng)體脂含量低于正常范圍下限的時(shí)候,可怕的事情往往也會(huì)不期而至。以女性為例。研究發(fā)現(xiàn),成年女性的脂肪是月經(jīng)和生育的能量來源,體脂率至少要達(dá)到17%,才會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)初潮。而要維持正常的月經(jīng)周期和生育,女性體脂率就必須要超過22%。此外,研究還發(fā)現(xiàn),某些女性出于職業(yè)需要,通過饑餓和鍛煉的方法降低了體脂率,結(jié)果就出現(xiàn)了月經(jīng)異常,不少人甚至提前閉經(jīng)了。因此并非越瘦越好。所謂的“骨感美”可能只是一種病態(tài),并不符合所有人的審美觀,更不是一種健康的生活觀念。
真相解讀:“既然胖是吃出來的,那么就把它餓回去?!辈簧偃吮е@樣的想法,選擇了饑餓法來達(dá)到瘦身的目的。這種方法可行嗎?事實(shí)上,真的有效果。道理很簡(jiǎn)單,在不攝入任何能量的情況下,身體確實(shí)會(huì)調(diào)動(dòng)一切可以成為“燃料”的成分來維持人體最基本的生命活動(dòng)。只不過,這個(gè)過程并非想象中那么美好。人體最初分解的并不是脂肪,而是蛋白質(zhì)。一周后,人體才會(huì)動(dòng)用脂肪,進(jìn)入“脂肪動(dòng)員”的過程。
因而,單純依靠什么都不吃,或者只吃一些菜葉子,瘦身效果確實(shí)會(huì)明顯一些。但是,在這個(gè)過程中,蛋白質(zhì)也被分解了不少。比如肌肉,還有一些不太重要的酶類,這個(gè)過程就會(huì)導(dǎo)致體能下降、免疫力變差。更何況,嚴(yán)重的饑餓感會(huì)讓你很快地放棄這種瘦身方法。
最近還流行一種生酮飲食。就是所謂的不吃主食和任何含有碳水化合物的食物,但是富含蛋白質(zhì)的食物想吃多少都行。這種方法主要就是針對(duì)上文所提及的饑餓過程中最先分解蛋白質(zhì)的問題。這種飲食方法最常見的就是吃水煮牛肉和雞肉,或者大量地食用雞蛋。
那么,生酮飲食總不會(huì)出現(xiàn)問題吧?事實(shí)上,問題仍然會(huì)有。最直接的就是過量的蛋白質(zhì)在分解和代謝的時(shí)候會(huì)加重肝腎的負(fù)擔(dān),時(shí)間久了肝腎功能就會(huì)異常。而且,這種方法也同樣難以持續(xù)。試問不吃主食,只吃雞蛋和牛肉,這樣的生活方式又能堅(jiān)持多久呢?
真相解讀:當(dāng)然不是。減肥藥確實(shí)能夠達(dá)到瘦身的目的,但并不是所有人都適用。減肥藥是指具有減重作用的藥品。既然是藥品,就會(huì)有適應(yīng)癥、副作用和不良反應(yīng)。臨床藥物治療有嚴(yán)格的用藥標(biāo)準(zhǔn),什么人能夠使用、使用多長(zhǎng)的時(shí)間、應(yīng)用多大的劑量都是有明確規(guī)定的。否則,要么就是不起作用,要么就是出現(xiàn)非常明顯的副作用。
此外,減肥藥主要的原理是燃燒脂肪,加速新陳代謝,提升燃脂率。期望通過減肥藥實(shí)現(xiàn)瘦身的人,往往需要長(zhǎng)期服用,才能產(chǎn)生瘦身效果,但是長(zhǎng)期食用減肥藥,會(huì)使人體的腸胃功能紊亂,輕者消化不良,重者可能會(huì)引發(fā)一系列的胃腸疾病。有些減肥藥甚至對(duì)人體有害。比如,減肥藥中的利尿劑成分會(huì)導(dǎo)致腎臟功能退化,從而引發(fā)各種疾病。
一般來說,以下幾類人群是不建議使用減肥藥的:一類是18歲以下的青少年。青少年身體臟器尚未成熟,服用減肥藥很容易對(duì)身體造成損傷。另一類是老年人。他們的器官已經(jīng)開始退化,對(duì)藥物吸收不好,服用減肥藥可能導(dǎo)致現(xiàn)嚴(yán)重后果。對(duì)于患有糖尿病、心臟病,以及其他嚴(yán)重疾病的患者,也同樣不建議使用減肥藥。
此外,即便是使用了減肥藥也不應(yīng)過分依賴,同時(shí)還要定期監(jiān)測(cè)自己的身體狀況是否適宜繼續(xù)使用。
真相解讀:答案是不能。減肥食品本來就是一個(gè)偽概念,網(wǎng)絡(luò)上銷售的所謂的減肥食品都或多或少地存在問題。宣傳中提到的“不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng),吃點(diǎn)食品就能瘦”,其實(shí)都是假的,這種情況基本都是在食品里違規(guī)添加了“佐料”,對(duì)健康損害極大。
那么,減肥食品中添加的究竟是什么“佐料”呢?不法商家一般會(huì)往食品里添加諸如“西布曲明”和“呋塞米”之類的藥物,這些藥物不僅是處方藥,而且可能會(huì)引起很多不良反應(yīng)。以西布曲明為例,它是一種作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制食欲的藥物,雖有一定的減肥功效,但可能引起高血壓、心率加快等副作用,嚴(yán)重時(shí)可致人死亡。我國在2010年就已經(jīng)宣布停止在國內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用西布曲明制劑和原料藥,但仍有一些不良商家為了利益,在減肥類食品中非法添加。
所以,這些所謂的減肥食品看似有效且無害,實(shí)際上問題很大,千萬不要迷信這些產(chǎn)品。
真相解讀:這一點(diǎn)要具體情況具體分析。包括抽脂在內(nèi)的手術(shù)治療確實(shí)能夠快速達(dá)到瘦身的目的,但也并不是人人都適用。顧名思義,抽脂術(shù)是將身體某一部位多余的脂肪給吸出來,以達(dá)到局部迅速瘦身的目的。那么,哪些人適合做抽脂手術(shù)呢?就是單純性肥胖的患者,也就是在排除了由某些疾病引起的肥胖,只是由于營養(yǎng)攝入不均衡和缺乏運(yùn)動(dòng),以及基因引起的肥胖患者。
抽脂手術(shù)是一種外科手術(shù),會(huì)造成出血與損傷,可能出現(xiàn)感染等并發(fā)癥。而且,抽脂手術(shù)并非小手術(shù),皮膚表面雖然只有很小的切口,但在皮下會(huì)造成較大的創(chuàng)傷,甚至比許多普通外科手術(shù)的危險(xiǎn)性更大。尤其是一些不法機(jī)構(gòu)在沒有取得相關(guān)資質(zhì)的情況下,也開展抽脂術(shù),結(jié)果導(dǎo)致脂肪液化、感染,甚至脂肪栓塞的情況,還可能會(huì)危及生命。因而,抽脂有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎。
此外,在國外還有一些人為了追求骨感美,選擇切除部分胃腸道,這種行為簡(jiǎn)直是太極端了。胃腸道不僅是身體的消化吸收器官,而且被譽(yù)為“第二個(gè)大腦”。僅僅為了達(dá)到瘦身的目的就選擇這種手術(shù),顯然是不理智的。隨著年齡的增長(zhǎng),這肯定會(huì)帶來其他的健康問題。