撰文_關(guān)懿芩 攝影_吳東駿

三款冷萃茶產(chǎn)品集中展示

10月15日起，乘坐廈航航班出行，別忘了點上一杯秋日沁飲。廈航空廚攜手新銳茶飲品牌BASAO，聯(lián)名推出三款機上可選冷萃茶飲——醇厚回甘的鐵觀音、芬芳清雅的茉莉毛峰、花香濃郁的鴨屎香單叢，讓旅客在飛行旅途中喝上一瓶沁人心脾的冷萃茶，一掃困倦，開啟秋日沁爽之旅。

低溫萃取，作為近年來逐漸流行的新晉健康飲茶方式，除了能提供不同于高溫沖泡的清涼甘甜茶湯，還能很好地保留茶葉中含有的茶多酚、維生素C 等多種營養(yǎng)物質(zhì)?！皬B航空廚”作為廈航全新打造的自有品牌，也希望將頤養(yǎng)身心的新生活方式傳遞給旅客。此次，廈航空廚與BASAO 聯(lián)名，將可持續(xù)理念融入出行茶飲，采自于倡導(dǎo)古法種植的生態(tài)茶園，遵循自然生長規(guī)律，甄選的每一株單叢茶都不打農(nóng)藥、不施化肥，踐行綠色發(fā)展理念，發(fā)揚茶葉最本真的味道。三款秋日沁飲，總有一款俘獲你的心。

移除70%的茶林，讓30%的茶樹自由生長。稀植留高的方法豐富了鐵觀音的內(nèi)質(zhì)，列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)制作工藝巧妙結(jié)合輕烘焙，巧妙提升香氣，飲用時回甘醇厚，鮮爽持久。

在盛夏采摘香氣最佳的茉莉，選用高等級福鼎大毫茶累疊茉莉花，以1:5 的茶花配比，重復(fù)6 次精細窨制。這樣的茉莉花茶充分吸收了茉莉花香，口感上既有綠茶的鮮爽清醇，也有茉莉花的鮮靈持久。

得益于高香品種的天資與鳳凰山脈水土的滋養(yǎng)，相較于其它單叢，鴨屎香單叢的香氣更加清純，金銀花香沁人，奶香交疊，回甘迅速，無需過多依靠制茶工藝即可煥發(fā)出眾梔香蜜韻。

除了推出第一款付費升級茶飲，廈航還為旅客們準備了更多福利，購買任意一款廈航付費機上餐食新品的旅客可額外獲贈白鷺積分，后續(xù)將有更多會員權(quán)益與積分玩法，幫助旅客們“吃更好、行更優(yōu)”。