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滲透生命觀念 助力生物教學(xué)

2021-11-22 18:51陳麗青
名師在線 2021年2期
關(guān)鍵詞:細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)脂質(zhì)

陳麗青

(福建省莆田市哲理中學(xué),福建莆田 351100)

引 言

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》明確指出,學(xué)生需要在理解生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上形成生命觀念,包括結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、物質(zhì)與能量觀等。因此,教師在授課過程中應(yīng)做好教學(xué)內(nèi)容分析,并采取有效措施將生命觀念融入教學(xué)內(nèi)容中,使學(xué)生在理解和掌握所學(xué)知識的同時,也能培養(yǎng)和提高生命觀念,進(jìn)而促進(jìn)他們核心素養(yǎng)的提升[1]。

一、結(jié)構(gòu)與功能觀的滲透

生物學(xué)中,結(jié)構(gòu)與功能觀是指一定的結(jié)構(gòu)必然有與之相對應(yīng)的功能,任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)。為提高學(xué)生的結(jié)構(gòu)與功能觀,一方面,教師可以在課堂上運用多媒體技術(shù)為學(xué)生詳細(xì)地展示相關(guān)的生物結(jié)構(gòu),使他們對所學(xué)知識有深刻的印象,同時應(yīng)針對不同結(jié)構(gòu)詳細(xì)地列出其對應(yīng)的功能,幫助學(xué)生建立結(jié)構(gòu)與功能之間的聯(lián)系;另一方面,為進(jìn)一步加深學(xué)生對結(jié)構(gòu)與功能觀的認(rèn)識,使其靈活分析相關(guān)的生物問題,教師應(yīng)注重圍繞教學(xué)內(nèi)容設(shè)計相關(guān)問題,讓學(xué)生認(rèn)真思考并解答。例如,在講解“細(xì)胞膜”的相關(guān)知識時,教師可以設(shè)計以下問題。

下列有關(guān)細(xì)胞膜的說法正確的是( )。

A.細(xì)胞膜中磷脂分子支架是靜止的,而蛋白質(zhì)分子是可以運動的

B.不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜

C.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)含量越多,但種類越少

D.細(xì)胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解,也會被蛋白酶分解破壞

該問題考查學(xué)生對細(xì)胞膜基礎(chǔ)知識的掌握情況。難度并不大。教師可以引導(dǎo)學(xué)生逐一進(jìn)行分析。A 項,細(xì)胞膜中的磷脂分子是運動的,錯誤。B 項,因細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)成分,因此,溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜,錯誤。C 項,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)目均較多,錯誤。D 項,細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)與脂質(zhì),因此,會被溶解脂質(zhì)的溶劑及蛋白酶破壞,正確。通過逐項分析,學(xué)生能夠進(jìn)一步加深對細(xì)胞膜的認(rèn)識,避免走進(jìn)理解的誤區(qū),能更好地夯實所學(xué)知識,而且無形之中培養(yǎng)了結(jié)構(gòu)與功能觀。

二、進(jìn)化與適應(yīng)觀的滲透

高中生物教師在教學(xué)中滲透進(jìn)化與適應(yīng)觀,有助于學(xué)生更好地理解優(yōu)勝劣汰的自然法則,形成科學(xué)的發(fā)展觀。一方面,教師要為學(xué)生講解生物進(jìn)化的本質(zhì)及影響進(jìn)化的因素,使學(xué)生了解生物進(jìn)化的重要意義和生物適應(yīng)環(huán)境具備的特點等。另一方面,教師要結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗,圍繞學(xué)生所學(xué)知識設(shè)計相關(guān)的判斷習(xí)題,同時注重篩選和講解相關(guān)例題,使學(xué)生掌握分析生物問題的方法與技巧,不斷提高學(xué)生的分析能力。例如,在講授“進(jìn)化與適應(yīng)”的相關(guān)內(nèi)容時,教師可以設(shè)置以下問題。

雄性藍(lán)孔雀尾屏很大,使其逃避天敵的能力下降。但這一特性對雌孔雀具有吸引力,使大尾屏個體的交配機(jī)會增加,并使該特性代代保留。下列相關(guān)敘述中,錯誤的是( )。

A.孔雀進(jìn)化的實質(zhì)在于種群基因頻率定向改變

B.雌孔雀對雄孔雀的選擇影響種群基因頻率的變化

C.大尾雄孔雀易遭天敵捕殺,會改變該種群的性別比例

D.雌孔雀與雄孔雀彼此相互影響,共同進(jìn)化

題目主要考查進(jìn)化、適應(yīng)的本質(zhì),影響因素等。A 項,孔雀進(jìn)化的實質(zhì)在于種群基因頻率定向改變,正確。B 項,種群基因頻率的變化一定程度上受雌孔雀選擇的影響,正確。C 項,天敵的捕殺會引起大尾孔雀種群的性別比例變化,正確。D 項,共同進(jìn)化是不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷地進(jìn)化與發(fā)展,錯誤。

三、穩(wěn)態(tài)與平衡觀的滲透

高中生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的穩(wěn)態(tài)與平衡觀,有助于學(xué)生系統(tǒng)地對生命現(xiàn)象進(jìn)行分析,進(jìn)而更好地理解生命的本質(zhì)。教師要為學(xué)生講解穩(wěn)態(tài)與平衡的關(guān)系,即穩(wěn)態(tài)不是恒定不變的,而是一種動態(tài)平衡。

下列各項關(guān)于動物內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述,不正確的是( )。

A.神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)是機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制

B.若內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不能維持,機(jī)體的正常生命活動就會受到威脅

C.溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目

D.內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)

該題目考查學(xué)生對穩(wěn)態(tài)、平衡知識的理解,能培養(yǎng)他們的穩(wěn)態(tài)與平衡觀。A 項,目前普遍認(rèn)為機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制為神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié),正確。B項,正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用,使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動以維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定,正確。C 項,結(jié)合所學(xué)的滲透壓知識可知,該項描述正確。D 項,內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)不僅包括內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的相對穩(wěn)定,還包括內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分的相對穩(wěn)定,錯誤。

四、物質(zhì)與能量觀的滲透

生命活動都有物質(zhì)基礎(chǔ),且通常離不開能量,而物質(zhì)的轉(zhuǎn)化往往伴隨著能量的轉(zhuǎn)化。高中生物教師在教學(xué)中滲透物質(zhì)與能量觀,能讓學(xué)生更深入地認(rèn)識生命活動的物質(zhì)性,形成科學(xué)自然觀。在教學(xué)中,教師要為學(xué)生講解維持生命活動的各種物質(zhì)及能量的載體,可以借助多媒體設(shè)備直觀地展示物質(zhì)、能量的轉(zhuǎn)化過程,使學(xué)生更好地理解和掌握所學(xué)知識。此外,教師應(yīng)針對學(xué)生理解不清晰的知識點來設(shè)計一些問題,引導(dǎo)學(xué)生及時復(fù)習(xí)所學(xué)知識,并查漏補(bǔ)缺。例如,圍繞ATP 的相關(guān)知識,教師可以設(shè)計以下問題。

細(xì)胞中的有些化學(xué)反應(yīng)是需要吸收能量的,有些則釋放能量,這些過程一般和ATP 的分解與合成密切相關(guān)。以下敘述正確的是( )。

A.生物體內(nèi)的細(xì)胞呼吸伴隨著ATP 的合成,是吸能反應(yīng)

B.由氨基酸脫水縮合成蛋白質(zhì)的過程需要消耗ATP,是放能反應(yīng)

C.放能反應(yīng)一般伴隨著ATP 的合成,釋放的能量存儲在ATP 的兩個高能磷酸鍵中

D.能量通過ATP 分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通

教師引導(dǎo)學(xué)生分析這個問題中的選項,可以使他們逐步加深對ATP 的認(rèn)識,并形成物質(zhì)與能量觀。A 項,吸能反應(yīng)一般伴隨著ATP 的水解,而放能反應(yīng)伴隨著ATP 的合成。細(xì)胞呼吸為放能反應(yīng),錯誤。B 項,脫水縮合形成蛋白質(zhì)為放能反應(yīng),錯誤。C 項,放能反應(yīng)釋放的能量一般存儲在ATP 中遠(yuǎn)離A 的高能磷酸鍵中,錯誤。D 項,根據(jù)所學(xué)知識可知其敘述正確。

結(jié) 語

綜上所述,生命觀念是高中生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。教師應(yīng)探尋有效措施和途徑在教學(xué)中滲透生命觀念,既要做好基礎(chǔ)知識的講解,又要給予學(xué)生有針對性的引導(dǎo),使他們深刻認(rèn)識生命活動和生命現(xiàn)象,并能運用所學(xué)知識對生活中的相關(guān)現(xiàn)象進(jìn)行合理的分析、解釋,進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的提升。

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