石 蘭 王 芳

阿克蘇地區(qū)庫車中等職業(yè)技術學校，新疆阿克蘇 842000

引言

隨著現(xiàn)代旅游行業(yè)的快速發(fā)展，對于旅游專業(yè)人才的需求也越來越多[1]。中職旅游專業(yè)在培養(yǎng)優(yōu)秀一線旅游專業(yè)人才方面具有良好的優(yōu)勢，但是傳統(tǒng)的教學方法卻難以滿足旅游專業(yè)學生發(fā)展需求。在實踐中，中職旅游專業(yè)教師要注重對教學模式進行改革創(chuàng)新，引導學生更加高效率地獲取知識。情景教學法是當前應用十分廣泛的一種教學手段，應用到中職旅游專業(yè)教學中，可以獲得良好效果，能有效促進學生學習能力提升[2]。

一 情景教學法在中職旅游教學的應用意義

在中職旅游教學中，應用情景教學法的意義在于：（1）提高學生學習熱情。將情景教學法應用到中職旅游教學活動中，教師可以為學生創(chuàng)設特定的情景，讓學生扮演導游的角色，為其他同學介紹某一個景點，這樣的活動可以在極大程度上提高學生學習動力，激活學生學習熱情[3]。（2）增強學生語言表達力。在以往的中職旅游教學中，教師是最主要的主體，教師一個人在課堂上講解知識，學生只能被動的聽講，學生很少參與到課堂活動中，久而久之學生就會感覺課堂學習無聊，學習主動性不強。將情景教學法應用到中職旅游教學中，教師可以為學生創(chuàng)設特定的情景，讓學生在情景中面對不同的“游客”，還需要回答各個“游客”提出的問題，并且在整個過程中學生都要做到認真傾聽、耐心解釋，這對于學生語言表達能力、服務能力的提升有極大幫助。（3）提高學生實際問題解決能力。中職旅游專業(yè)是一門實踐性比較強的專業(yè)，單純地學習理論知識是遠遠不夠的，還需要具有良好的實踐操作水平。尤其是在實際工作中，學生需要面對形形色色的游客，需要及時解答游客的各種問題，這對于學生的應變能力、專業(yè)素養(yǎng)都有極高的要求。通過情景教學法的應用，可以在情景中培養(yǎng)學生的各項能力，讓學生接觸到具體、真實的問題，促進學生實際問題解決能力發(fā)展。

二 中職旅游教學現(xiàn)狀分析

中職院校是我國職業(yè)教育的重要組成部分，在培養(yǎng)一線優(yōu)秀實踐性人才上具有極強的優(yōu)勢[4]。旅游專業(yè)是中職院校比較常見的一個專業(yè)，主要負責為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才，當前中職旅游專業(yè)教學還存在一些問題，在一定程度上影響到學生的全面發(fā)展。首先，教師在課堂教學上采取的教學方式比較單一，雖然開設了很多與旅游相關的課程，但是學校并沒有安排學生開展相應的旅游實踐活動，教師在教學中偏向于理論教學，對實踐教學關注力度不夠，導致學生學習熱情不高，同時也不利于學生實踐能力提升，影響到學生綜合成長。其次，學生的自主學習能力比較差。中職學生的文化基礎相對比較弱，對于學習，他們存在一種天然的排斥心理，教師在日常教學中經(jīng)常會以自身為核心，單方面的給學生講各種知識，導致學生習慣于教師傳授，很少主動思考，面對問題。學生首先想到的是如何讓教師告訴自己答案，而非是自己該如何解決，在這種情況下，學生的自主意識會越來越差，會嚴重制約學生的學習效果。

三 中職旅游教學中情景教學法的應用策略

（一）強化師生互動

在現(xiàn)代教育活動中，單純的依靠教師講解是很難獲得好的教學效果的。要想促進現(xiàn)代旅游專業(yè)人才培養(yǎng)，中職旅游教師在日常教學中就需要全面加強與學生的互動交流，關注學生的綜合能力成長[5]。在課堂上，教師需要結合學生的具體情況，依據(jù)專業(yè)特征，采取科學的方式與學生互動，改善課堂氛圍，打造趣味、開放、自由的課堂，促使學生可以更加主動的參與到課堂探究中。

（二）角色扮演

在中職旅游教學中，講解理論知識雖然比較重要，但是對學生的實踐能力，尤其是組織協(xié)調能力、人際交流能力進行培養(yǎng)更加重要，所以在實踐中，中職旅游教師需要特別注重學生綜合能力培養(yǎng)，以此為學生的良好發(fā)展提供保障[6]。在日常教學活動中，教師需要從學生的實際發(fā)展需求入手，結合學生的特點及專業(yè)特征，科學的設計情景，引導學生開展相應的旅游實踐活動，讓學生可以在情景實踐中提高自身的綜合能力，促進學生協(xié)調發(fā)展。

在中職旅游教學中，教師要靈活的應用各種方式，激活學生的主觀能動性，不斷錘煉學生的應變能力，使得學生可以有更加專業(yè)的素養(yǎng)來應對旅游行業(yè)發(fā)展。如在教學中，教師可以讓一部分學生扮演導游的角色，讓其他學生扮演游客的角色，當游客之間發(fā)生沖突時，導游要做好協(xié)調、處理工作，通過這樣的活動強化學生的組織協(xié)調能力，促使學生可以在今后更加靈活的適應自身工作需求。中職旅游教師在日常教學中，還需要為學生構建良好的情景，引導學生可以更加自覺的參與到課堂活動中，又如教師在引導學生學習接待游客的這部分知識時，教師可以讓一部分學生扮演導游，接待其他游客，讓學生可以在真實的情景中體會到如何接待游客、如何處理與游客的關系，促進學生各項能力發(fā)展。

（三）利用現(xiàn)代技術構建情景

在傳統(tǒng)的中職旅游教學中，教師將教學活動局限于理論知識講解上，導致學生學習熱情不高，學習效果不佳[7]。鑒于此，在今后的中職旅游教學中，教師需要特別注重對教學方法進行改革創(chuàng)新，要結合教學內容，為學生創(chuàng)設更加趣味化的學習情景，調動學生的學習自覺性。在實踐教學中，中職旅游教師可以靈活的應用現(xiàn)代化手段進行知識講解，并構建情景，從而調動學生的學習積極性。如教師在教學過程中，可以依據(jù)教學內容，為學生錄制相應的視頻課件，讓學生根據(jù)視頻來分析相關事件背后的故事，從而促進學生實踐能力的提升。

（四）強化課外實踐

旅游與學生的日常生活有十分緊密的關聯(lián)，所以旅游學習也需要融入到學生的生活中。在日常教學中，中職旅游教師要注意旅游教學不能拘泥于課堂，更要引導學生進行相應的實踐，這要讓學生可以在實踐中解決學習中遇到的問題。如教師可以組織學生參觀博物館、游覽公園，在條件允許的情況下，教師還可以組織學生去當?shù)氐穆糜尉包c，與導游近距離接觸。同時教師還可以要求學生將自己學到的知識應用到實踐中，讓學生查找旅游景點的相關資料，自己設計旅游路線、導游詞等，嘗試帶領其他同學完成一次旅游。通過這樣的活動設置，可以在很大程度上提高學生的實踐能力，有助于學生專業(yè)水平提升。

（五）應用情景教學法的相關注意事項

中職旅游教師在課堂教學中應用情景教學法時要注意，教學活動必須圍繞教學目標進行，教師構建的情景既要方便學生學習理論知識，又要帶給學生實踐體驗，做到理論與實踐的良好結合，這樣才能更好的引導學生發(fā)展。在情景教學中教師要注意，既不能設計只有理論的教學內容，也不能只設計具有實踐操作而缺乏理論支撐的課堂活動。要協(xié)調好理論與實踐的關系，以此為學生的發(fā)展提供保障。

同時在情景教學中，教師要關注情景、場景的設計質量，其決定了情景教學的成敗。教師在創(chuàng)設情景或場景時，需要結合教學大綱要求及教材內容，將學生需要學習的知識、技能分成多個主題，明確每個主題的目標，讓學生可以在完成目標中實現(xiàn)對知識的探索。此外，為了實現(xiàn)專業(yè)情景的構建，教師還需要注重對教學內容的優(yōu)化調整，要結合行業(yè)新標準、企業(yè)用人新要求，明確中職旅游專業(yè)學生需要掌握的技能特點，針對性進行情景構建，便于學生掌握更加實用的技能。

四 結語

在中職旅游專業(yè)教學中，通過情景教學法的應用，可以在很大程度上激活學生的學習熱情，并且能引導學生從淺到深逐步理解知識，這對于學生專業(yè)能力發(fā)展有很大幫助。因此，在實踐教學中，中職旅游專業(yè)教師必須結合學生發(fā)展需求，合理的創(chuàng)設情景，讓學生在情景中可以更好的學習，促進學生發(fā)展。