陳彤彤
新疆師范大學(xué)地理科學(xué)與旅游學(xué)院,新疆哈薩克 835000
隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的快速發(fā)展,人們外出選擇的旅游方式不再單一,越來(lái)越多的大眾旅游開(kāi)始出現(xiàn),這也就意味著人們對(duì)于住宿環(huán)境在干凈,舒適,經(jīng)濟(jì)價(jià)格等方面有了更多的需求。在此階段,旅游民宿開(kāi)始出現(xiàn)。越來(lái)越多的人都對(duì)民宿有了更多的關(guān)注。
目前我國(guó)的旅游民宿的分布狀況是:南方的民宿較為集中,數(shù)量較多,北方民宿數(shù)量少,發(fā)展慢。尤其在新疆,地理位置和交通的局限性導(dǎo)致了新疆的旅游民宿發(fā)展緩慢。一方面,本文對(duì)于新疆旅游民宿的發(fā)展具有重要的實(shí)踐意義。通過(guò)分析新疆民宿行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,從而提出可行性對(duì)策和建議。另一方面,本文對(duì)于新疆旅游民宿的發(fā)展同樣具有重要的理論意義。通過(guò)這次研究,引導(dǎo)同行業(yè)者深入思考新疆旅游民宿該如何發(fā)展。同時(shí),此次研究是對(duì)新疆民宿旅游業(yè)研究的一個(gè)新的補(bǔ)充[1]。
個(gè)性特征明顯。人們分布在各地,接受不同的文化、不同的習(xí)俗、不同的傳統(tǒng)、不同的家庭文化熏陶,在選擇和建設(shè)自己的住房時(shí),都會(huì)受到這些因素的影響,并都有各自的特點(diǎn)。
文化特征顯著。民宿的個(gè)性化特征很明顯,但離不開(kāi)當(dāng)?shù)匚幕挠绊?,在建筑風(fēng)格、外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu)等方面都能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕卣鳌?/p>
平民特征突出。它的過(guò)去就是民居。民宿概念還沒(méi)被認(rèn)知,只作為民宿主人接待客人,也只是屬于“留宿”性質(zhì),本質(zhì)并不帶有商業(yè)成分,只是為了做好事。正因?yàn)樗皇菫榱死麧?rùn),所以也不會(huì)刻意修繕改造,而是與客人用同樣的生活方式起居,以真面目真誠(chéng)待人待客。
富有鄉(xiāng)愁性。當(dāng)?shù)匚幕钌钣绊懥水?dāng)?shù)孛袼?,甚至融入到了?dāng)?shù)鼐用竦纳钪腥?。因此,很容易引起人們的思鄉(xiāng)之情,喚起人們的童年記憶,是典型的“鄉(xiāng)愁”型旅游產(chǎn)品。這是民宿的典型特征[2]。
遵循行業(yè)發(fā)展規(guī)律。民宿在開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)該遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,目前中國(guó)的旅游業(yè)正蓬勃發(fā)展,國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)也慢慢興起,但由于管理制度落后,設(shè)施不規(guī)范等問(wèn)題的出現(xiàn),為確保民宿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,有必要構(gòu)建一個(gè)成熟的民宿標(biāo)準(zhǔn),按照相關(guān)法律法規(guī)辦事。
規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化管理。需要做到行政審批標(biāo)準(zhǔn)化;建設(shè)要素標(biāo)準(zhǔn)化;經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化。
民宿內(nèi)部管理精細(xì)化。在符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下,鼓勵(lì)民宿在硬件與軟件設(shè)施的創(chuàng)新、文化內(nèi)涵、建筑設(shè)計(jì)、配套設(shè)施等方面,更加精細(xì);在環(huán)境整治方面,做到民宿內(nèi)外干凈整潔、客房舒適、設(shè)施齊全環(huán)境達(dá)標(biāo);在裝飾方面,要增強(qiáng)民宿美感、藝術(shù)感。
對(duì)外宣傳,打造品牌。對(duì)外宣傳正面形象。提高品牌化服務(wù)。嚴(yán)格保證服務(wù)質(zhì)量,形成良好的社會(huì)口碑。加大宣傳力度。線上線下宣傳推廣入駐優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),擴(kuò)大民宿品牌的知名度和美譽(yù)度。
新疆的民宿類型主要有四種:1.喀納斯景區(qū)圖瓦人原始村落。小木屋利用當(dāng)?shù)刂参镏谱鞫刹⑾窆に嚻逢惲叙^,地板鋪有傳統(tǒng)花氈,民族特色明顯。2.蒙古包,主要分布在天山天池景區(qū)、賽里木湖景區(qū)、喀納斯景區(qū)、那拉提景區(qū)等。蒙古包由架木、苫氈、繩帶三大部分組成。是蒙古游牧民族居住的房子,冬暖夏涼。3.維吾爾族農(nóng)家小院,主要分布在達(dá)坂古城、伊犁地區(qū)、南疆各旅游景點(diǎn)。維吾爾族農(nóng)家小院是以土坯、磚塊、木料為主的建筑,隔熱性能好,房門口兩側(cè)砌土臺(tái),上鋪氈毯,用于夏天乘涼、睡覺(jué)。4.哈薩克特色氈房,主要分布在那拉提、天山大峽谷、可可托海、禾木等。以游牧為主的哈薩克族,逐水草而遷徙,一般在春、夏、秋三季,住一種易于支撐和拆卸的氈房。氈房上部為穹形,下部為圓柱形。氈房?jī)?nèi),靠門的前半部分放物品用具,后半部分住人和旅客[3]。
1 新疆旅游資源的豐富性
新疆旅游資源極為豐富,而新疆就有 56 類之多,新疆的旅游資源占全國(guó)旅游資源類型的83%,全疆景點(diǎn)的數(shù)量居全國(guó)首位,共有一千多處。新疆還有獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情,對(duì)游客吸引力度大。
2 民族文化的多元性
在文化旅游資源方面,新疆文化旅游資源多種多樣。新疆有以維吾爾族為主的13個(gè)世居民族,新疆境內(nèi)有47個(gè)少數(shù)民族,其中有些還是跨境民族。新疆各族人民群眾在歷史變遷中形成了具有各自民族特色的各種民風(fēng)民俗,從而形成新疆多樣的民族文化形態(tài)[4]。
3 國(guó)家對(duì)新疆旅游發(fā)展的支持
2018年新疆維吾爾自治區(qū)旅游發(fā)展大會(huì)召開(kāi),會(huì)議要求,各地各部門要提高對(duì)“旅游興疆”戰(zhàn)略思想認(rèn)識(shí),發(fā)展旅游業(yè)要緊緊圍繞社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安總目標(biāo),抓好安全生產(chǎn),堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,發(fā)揮旅游部門主體作用,加強(qiáng)旅游管理人才和旅游從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè),切實(shí)提高旅游服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,著力優(yōu)化旅游營(yíng)商環(huán)境。
新疆旅游民宿的發(fā)展中存在著諸多問(wèn)題,主要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)管理、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)意識(shí)、安全保障四個(gè)方面。
1 行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理
許多民宿多為家庭或個(gè)人興辦的小型企業(yè),缺乏監(jiān)督和規(guī)范化管理。新疆并沒(méi)有成立民宿行業(yè)協(xié)會(huì),也沒(méi)有針對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)提出相具體的法律法規(guī),不能夠?qū)π陆袼扌袠I(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有效地監(jiān)督管理[5]。
2 旅游民宿設(shè)施不完善、服務(wù)不到位
新疆的旅游民宿業(yè)目前還處于粗放型階段,再加上缺少資金,投資巨大,很多民宿主人并不注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),例如:民宿內(nèi)網(wǎng)絡(luò)信號(hào)弱、水電供應(yīng)不足、停車位少、廁所衛(wèi)生差、安保設(shè)施不完善等,這些因素都會(huì)導(dǎo)致游客住宿體驗(yàn)下降,從而影響新疆民宿行業(yè)的評(píng)價(jià)。服務(wù)是民宿發(fā)展中的側(cè)重點(diǎn)[6]。
3 旅游民宿安全性不高
近年來(lái),民宿安全問(wèn)題突發(fā),許多民宿沒(méi)有安全保障、沒(méi)有相關(guān)政策、甚至有的連營(yíng)業(yè)執(zhí)照都沒(méi)有,隨著民宿市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),安全保障已經(jīng)成為了民宿必須面對(duì)的問(wèn)題。由于新疆旅游民宿行業(yè)的不規(guī)范和民宿內(nèi)外基礎(chǔ)設(shè)施的不完善,旅游者們很難知道入住的民宿是否合法,是否安全。
新疆旅游民宿中存在的問(wèn)題需要解決,因此需要提出新疆旅游民宿的開(kāi)發(fā)對(duì)策。為適應(yīng)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的環(huán)境新變化,旅游民宿必須適應(yīng)新疆旅游業(yè)的發(fā)展。
完善旅游民宿基礎(chǔ)設(shè)施。基礎(chǔ)設(shè)施要科學(xué)規(guī)劃,合理布局。結(jié)合新疆民宿發(fā)展實(shí)際,構(gòu)建旅游民宿的基礎(chǔ)設(shè)施,民宿應(yīng)把硬件設(shè)施與軟件服務(wù)相結(jié)合,做到民宿基礎(chǔ)設(shè)施擺放合理、干凈整潔、規(guī)范有序、安全性高、服務(wù)人員態(tài)度良好,服務(wù)至上等。
培養(yǎng)民宿員工服務(wù)意識(shí)。在民宿員工培訓(xùn)中,要求每一位員工做到微笑服務(wù),注重儀表,在對(duì)待賓客時(shí),態(tài)度要和藹、熱情、大方有禮,舉止端莊。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)禮儀的培訓(xùn),培養(yǎng)員工的責(zé)任意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
加強(qiáng)民宿內(nèi)外安全保障。民宿需要配備安全防范設(shè)備設(shè)施,如電視監(jiān)控系統(tǒng)、安全警報(bào)系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng),做好安全管理工作;加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育,對(duì)招聘員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),培養(yǎng)他們遵紀(jì)守法的自覺(jué)性。