范亦新，凌延平，張啟華，盧福安

(1.三明市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建 三明 365000；2.寧化縣農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣中心，福建 寧化 365400；3.建寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，福建 建寧 354500；4.建寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建 建寧 354500)

0 引言

建寧縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，得天獨(dú)厚的地理氣候條件、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，非常適合發(fā)展雜交水稻制種生產(chǎn)[1-2]。建寧縣是農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的國家級(jí)雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣，也是全國制種面積最大的雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣[3-4]。2019年全縣制種面積達(dá)9 800 hm2，雜交水稻種子超3 200萬kg，面積、產(chǎn)量均占全國雜交水稻種子的10%，年產(chǎn)值達(dá)5億元以上，種子產(chǎn)業(yè)已成為建寧縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。雜交水稻制種母本機(jī)械化育插秧收割技術(shù)是一項(xiàng)新興的農(nóng)業(yè)機(jī)械化種田增效節(jié)本技術(shù)，該技術(shù)在建寧縣的推廣應(yīng)用，促進(jìn)了廣大制種農(nóng)民增收，為推動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)[2]。

隨著農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移，制種勞動(dòng)力缺乏，用工成本大幅增加，已制約雜交水稻制種生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展[2-6]。2016年以來，建寧縣推廣應(yīng)用雜交水稻制種母本機(jī)插機(jī)收新技術(shù)，由于制種機(jī)插機(jī)收效益與傳統(tǒng)的人工插秧收割相比，不僅省工省時(shí)、節(jié)約生產(chǎn)成本、提高制種產(chǎn)量和生產(chǎn)效率，而且解決了農(nóng)民“三彎腰”問題和農(nóng)村勞動(dòng)力不足問題，解決了制種農(nóng)戶母本插秧用工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大、工效低、成本高等問題，推動(dòng)了建寧縣現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 資料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

建寧縣位于福建省西北部，地理坐標(biāo)為116°30′～117°03′E，26°32′～27°06′N，地處閩西北邊陲，與江西省接壤，是福建省糧食主要產(chǎn)區(qū)之一。建寧是全國最大的雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣，縣域總面積1 718 km2，山地142 666.7 hm2，耕地18 373.3 hm2，轄5鄉(xiāng)、4鎮(zhèn)、92個(gè)行政村、7個(gè)社區(qū)居委會(huì)，2019年總?cè)丝诩s15.5萬，其中鄉(xiāng)村人口6.4萬，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP) 99.5億元，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值25.4億元，占全縣地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)的25.5%，財(cái)政一般預(yù)算總收入3.3億元，居民人均可支配收入17 073元[2]。2016—2018年雜交水稻制種母本機(jī)插機(jī)收新技術(shù)在建寧縣客坊鄉(xiāng)、里心鎮(zhèn)、黃埠鄉(xiāng)、濉溪鎮(zhèn)、均口鎮(zhèn)、溪口鎮(zhèn)、伊家鄉(xiāng)、溪源鄉(xiāng)、黃坊鄉(xiāng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣應(yīng)用，同時(shí)，在溪口鎮(zhèn)渠村村、均口鎮(zhèn)修竹村、黃坊鄉(xiāng)仍田村、黃坊鄉(xiāng)將上村、溪口鎮(zhèn)半元村、溪源鄉(xiāng)蔣坊村、溪口鎮(zhèn)枧頭村、濉溪鎮(zhèn)圳頭村、伊家鄉(xiāng)伊家村建立試驗(yàn)示范點(diǎn)9個(gè)。

1.2 試驗(yàn)方法

研究對(duì)象是推廣應(yīng)用建寧縣雜交制種母本機(jī)插機(jī)收新技術(shù)，統(tǒng)計(jì)省工省力，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高種子產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，分析提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益情況。

1.3 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Excel 2003軟件進(jìn)行綜合統(tǒng)計(jì)分析、作表。

2 結(jié)果與分析

2.1 推廣應(yīng)用情況

2016—2018年在建寧縣客坊鄉(xiāng)客坊村、里心鎮(zhèn)蘆田村、黃坊鄉(xiāng)黃坊村、濉溪鎮(zhèn)斗埕村和水西村、均口鎮(zhèn)修竹村、溪口鎮(zhèn)半源村共建立工廠化育秧示范點(diǎn)9個(gè)，投入資金540萬元。該技術(shù)通過建立母本機(jī)插機(jī)收典型示范片等方式，在建寧縣進(jìn)行推廣應(yīng)用，累計(jì)推廣面積10 855.3 hm2，早制、中制、秋制各稻作類型均有(表1)[2]。

2.2 技術(shù)分析

2.2.1 母本播種期應(yīng)適時(shí)調(diào)整

由于制種母本機(jī)插采用軟盤育秧方式，經(jīng)觀察記載對(duì)比，發(fā)現(xiàn)生育期比普通水秧延長約3天，為了確保父母本花期相遇，根據(jù)當(dāng)?shù)睾０胃叨?，?yīng)對(duì)父母本的播差期進(jìn)行適時(shí)調(diào)整[2,7-15]。

2.2.2 母本播種技術(shù)應(yīng)落實(shí)好

一是先在母本播種前3～5天按畦寬1.5 m、溝寬0.3 m做好秧畦，然后在播種前1～2天用70%敵克松可濕性粉劑800倍液對(duì)畦面及畦溝噴灑消毒。二是機(jī)插育秧母本種子用種量增加[16]。每公頃用種子22.5～26.25 kg，比普通育秧水秧增加用種33.3%。三是在育秧時(shí)先將塑料軟盤雙片平鋪擺放在秧畦上，然后將過濾后稀泥倒入軟盤并刮平后立即播種，每個(gè)軟盤播芽谷約50 g，其他管理方式同水秧[2,15,17]。

2.2.3 科學(xué)田間管理

一是制種母本采取機(jī)插的大田必須田平泥爛，待泥漿沉實(shí)后即可插秧，在機(jī)插前2～3天施用N、P2O5、K2O總含量為40%的水稻專用肥(15∶15∶10) 450 kg·hm-2。二是制種母本機(jī)插秧苗具有早生快發(fā)和低節(jié)位分蘗特點(diǎn)，要根據(jù)病蟲情報(bào)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行防治[2,15,17]。

2.3 作用

該項(xiàng)新技術(shù)2016—2018年在建寧縣推廣應(yīng)用面積達(dá)10 855.3 hm2，不僅推廣速度快，而且還能帶來增產(chǎn)增收、提高種子產(chǎn)量和減輕勞動(dòng)強(qiáng)度等方面作用。

2.3.1 提高母本產(chǎn)量

在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范點(diǎn)建設(shè)中實(shí)施雜交水稻制種母本機(jī)插機(jī)收新技術(shù)措施都獲得了不同程度的增產(chǎn)效果。經(jīng)田間試驗(yàn)觀察，機(jī)插母本分糵速率加快，單叢最高苗數(shù)和有效穗數(shù)增加，抽穗集中，結(jié)實(shí)率增加，產(chǎn)量增加[15,17-21]。經(jīng)專家組驗(yàn)收，田間實(shí)割測產(chǎn)表明，示范片3年平均增產(chǎn)129.3 kg·hm-2，增產(chǎn)率達(dá)4.0%(表2)。

表2 雜交水稻制種母本機(jī)插機(jī)收示范點(diǎn)多年平均產(chǎn)量調(diào)查表 對(duì)照：人工插秧收割

2.3.2 節(jié)省育秧田地

建寧縣制種育秧主要采用稀泥育秧法培育機(jī)插秧苗，軟盤育秧的秧田和大田的比例為1∶100，而傳統(tǒng)育秧的秧田和大田比例為1∶12，秋制育秧節(jié)本優(yōu)勢尤為明顯，每6.7 hm2可節(jié)約秧地0.4～0.5 hm2。

2.3.3 省成本提效率

雜交制種母本機(jī)插機(jī)收可采用乘坐式8行制種專用插秧機(jī)作業(yè)，效率約0.3 hm2·h-1，是人工插秧的40倍，在爭搶農(nóng)時(shí)方面有人工無法相比的優(yōu)越性；機(jī)械化插秧與收割較手工操作節(jié)約成本，經(jīng)測算實(shí)際節(jié)約成本3 060 元·hm-2，機(jī)械化育插秧與收割受到廣大制種農(nóng)戶的普遍認(rèn)可，制種機(jī)插率逐年提高，制種機(jī)收面積逐年擴(kuò)大[20-22]。

2.3.4 省勞力減強(qiáng)度

雜交制種母本機(jī)插機(jī)收新技術(shù)改變了人工彎腰插秧的歷史，制種農(nóng)民利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械種水稻，勞動(dòng)強(qiáng)度大大減輕[19,23-24]。同時(shí)機(jī)插節(jié)省了大量勞動(dòng)力，有效緩解了農(nóng)忙季節(jié)勞動(dòng)力緊張的矛盾，使外出打工的農(nóng)民安心工作。這項(xiàng)技術(shù)可促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，也可以促進(jìn)水稻的規(guī)?；N植與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[19,25]。

2.3.5 減輕病蟲危害

機(jī)械化插秧采用寬行、淺栽，符合水稻生長的特性，秧苗帶土移栽，秧苗返青快、分蘗早、成穗多；其寬行、有序的特點(diǎn)，使水稻生長通風(fēng)透光好，能有效防止病蟲害的發(fā)生。

2.3.6 收益高回報(bào)快

在試驗(yàn)階段，每臺(tái)插秧機(jī)每年可完成作業(yè)面積13.3 hm2，按1 200 元·hm-2作業(yè)收費(fèi)，機(jī)手每年實(shí)現(xiàn)收入15 960元，扣除作業(yè)成本300 元·hm-2，年純收入可達(dá)11 970元。購買農(nóng)業(yè)機(jī)械享受國家購機(jī)補(bǔ)貼后，機(jī)手購買1臺(tái)機(jī)動(dòng)乘坐式插秧機(jī)約需8 000元，當(dāng)年就可收回投資還略有盈余，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。熟練掌握操作技能的機(jī)手作業(yè)面積大大提高，收入明顯增加。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益

2.4.1 經(jīng)濟(jì)效益

2.4.1.1 制種戶增產(chǎn)

2016年專家組對(duì)建寧縣溪口鎮(zhèn)渠村、均口鎮(zhèn)修竹村、黃坊鄉(xiāng)仍田村等3個(gè)早制、中制、秋制6.7 hm2示范片進(jìn)行了田間測產(chǎn)驗(yàn)收，新技術(shù)應(yīng)用示范片與同稻作同組合人工插秧收割示范片(CK)相比，平均增產(chǎn)128.0 kg·hm-2，加權(quán)平均增產(chǎn)率4.1%(示范片平均產(chǎn)量為3 235.0 kg·hm-2，人工插秧收割示范片平均產(chǎn)量為3 107.0 kg·hm-2)；2017年專家組對(duì)建寧縣黃坊鄉(xiāng)將上村、溪口鎮(zhèn)半元村、溪源鄉(xiāng)蔣坊村等3個(gè)早制、中制、秋制6.7 hm2示范片進(jìn)行了田間測產(chǎn)驗(yàn)收，新技術(shù)應(yīng)用示范片與同稻作同組的人工插秧收割示范片(CK)相比，平均增產(chǎn)131.5 kg·hm-2，加權(quán)平均增產(chǎn)率4.1%(示范片平均產(chǎn)量為3 317.5 kg·hm-2，人工插秧收割示范片平均產(chǎn)量為3 186.0 kg·hm-2)；2018年專家組對(duì)建寧縣溪口鎮(zhèn)枧頭村、濉溪鎮(zhèn)圳頭村、伊家鄉(xiāng)伊家村等3個(gè)早制、中制、秋制6.7 hm2示范片進(jìn)行田間測產(chǎn)驗(yàn)收，新技術(shù)應(yīng)用示范片與同稻作同組合人工插秧收割示范片(CK)相比，平均增產(chǎn)128.5 kg·hm-2，加權(quán)平均增產(chǎn)率3.9%(示范片平均產(chǎn)量為3 440.5 kg，人工插秧收割示范片平均產(chǎn)量為3 312.0 kg)。根據(jù)3年田間實(shí)割測產(chǎn)數(shù)據(jù)調(diào)查可知，新技術(shù)推廣示范片平均增產(chǎn)129.3 kg·hm-2，加權(quán)平均增產(chǎn)率4.0%[2]。

2.4.1.2 新增純收益

一是按新技術(shù)實(shí)施3年種子市場平均收購價(jià)15 元·kg-1測算，種子增加129.3 kg·hm-2，增加收益1 939.5元·hm-2；二是機(jī)械化插秧與收割較人工作業(yè)節(jié)約18天·hm-2，按當(dāng)?shù)貙?shí)際用工費(fèi)170元·d-1計(jì)算，減少收割工資約3 060元·hm-2；三是機(jī)械化插秧與收割較手工操作增加用種15 kg·hm-2，按當(dāng)?shù)貙?shí)際種子平均售價(jià)80元·kg-1計(jì)算，增加成本1 200元·hm-2；四是經(jīng)對(duì)制種烤房烘干種子新技術(shù)隨機(jī)抽9戶對(duì)不同組合不同稻作烤房烘干種子生產(chǎn)成本進(jìn)行實(shí)際調(diào)查驗(yàn)收，每個(gè)烤房烘干種子成本0.2 元·kg-1比人工曬種0.4 元·kg-1節(jié)約成本0.2 元·kg-1。新增烘干種子129.3 kg·hm-2，烘干種子成本0.2 元·kg-1，增加成本25.9元·hm-2，從雜交水稻制種母本機(jī)插機(jī)收與人工插秧(CK)對(duì)比計(jì)算，合計(jì)新增純收益3 773.6元·hm-2。2016—2018年該項(xiàng)新技術(shù)在建寧縣溪口鎮(zhèn)、濉溪鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計(jì)示范推廣面積10 855.3 hm2，為全縣種子產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增加純收益4 096.4萬元。這項(xiàng)新技術(shù)示范推廣應(yīng)用，促進(jìn)了農(nóng)戶增產(chǎn)增收，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4.2 社會(huì)效益

該項(xiàng)新技術(shù)在建寧縣推廣應(yīng)用，提高種子產(chǎn)量140.3萬kg，促進(jìn)制種農(nóng)戶增收4 096.4萬元，種植農(nóng)戶取得明顯的社會(huì)效益，促進(jìn)現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.4.3 生態(tài)效益

該項(xiàng)技術(shù)在建寧縣推廣應(yīng)用，水稻制種秸稈機(jī)械收割粉碎后直接還田，提高農(nóng)田肥力，改善生態(tài)環(huán)境，提高制種產(chǎn)業(yè)生態(tài)效益。

3 結(jié)論與討論

該項(xiàng)新技術(shù)經(jīng)過3年在建寧縣均口鎮(zhèn)、溪口鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的示范推廣應(yīng)用研究，實(shí)踐證明，制種生產(chǎn)過程中采用母本機(jī)插機(jī)收新技術(shù)，不僅能給制種戶帶來節(jié)本增效的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，而且能解決制種勞動(dòng)力不足問題[23-26]。同時(shí)，該技術(shù)還是一項(xiàng)省工省力、農(nóng)戶便于掌握和推廣應(yīng)用的實(shí)用技術(shù)。收集了制種農(nóng)戶在生產(chǎn)應(yīng)用中存在以下問題，如機(jī)插母本秧苗深淺不適、株距設(shè)置不恰當(dāng)和秧苗漏穴；發(fā)展機(jī)插秧受氣候影響較大，如果種植安排不合理，受秋寒低溫影響產(chǎn)量風(fēng)險(xiǎn)問題；由于機(jī)插秧秧齡短，抽穗期較常規(guī)手插秧遲，如果制種農(nóng)戶選用的品種不合適，生育期偏長，在建寧縣后期如遇秋寒，雜交秈稻在9月10日前、兩系稻在9月15日前如不能授粉進(jìn)入灌漿期，就有很大的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重時(shí)可能顆粒無收；由于秋寒低溫影響母本灌漿，造成籽粒不飽滿，從而影響產(chǎn)量。針對(duì)以上問題，隨著制種組合的不斷更新，推廣專業(yè)技術(shù)人員要充分了解父母本的特征特性，科學(xué)制定制種方案，培訓(xùn)熟練機(jī)手，同時(shí)也應(yīng)高度重視母本機(jī)插機(jī)收中存在的問題，在今后通過改進(jìn)并提高栽培管理及農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平進(jìn)行解決。

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