一直以來,農(nóng)資產(chǎn)品與人們直接消費(fèi)的日用快消品、耐用品、電器等,在營銷領(lǐng)域采用的理論和方法都是不一樣的。一方面是農(nóng)資營銷有很多自己的特點(diǎn),另一方面是基于營銷團(tuán)隊(duì)觀念和人群的傳承,農(nóng)資營銷與領(lǐng)域外營銷的“隔離”還是客觀存在的。但隨著農(nóng)資營銷的發(fā)展和競爭需要,農(nóng)資營銷需要吸收、借鑒更多其他領(lǐng)域營銷的理論和經(jīng)驗(yàn)。為此,筆者選定“顧客感知價(jià)值”這個(gè)領(lǐng)域,對(duì)農(nóng)資營銷展開一個(gè)借鑒、融合的探討和研究。
先來看看農(nóng)資營銷有哪些特點(diǎn),從而做到知己。同時(shí),我們后面的借鑒和融合也都是基于這個(gè)分析基礎(chǔ)之上的結(jié)果。
一是生產(chǎn)資料特點(diǎn)。農(nóng)資營銷賣的是生產(chǎn)資料,是農(nóng)業(yè)投入品。在消費(fèi)一方,與生產(chǎn)企業(yè)原材料的采購消耗很接近,而與直接消費(fèi)于人的產(chǎn)品有著巨大的差異。這是它的“剛性特點(diǎn)”。
二是農(nóng)民決定購銷特點(diǎn)。農(nóng)資產(chǎn)品的主要營銷對(duì)象是農(nóng)民,或者說決定營銷結(jié)果的這個(gè)拍板人是農(nóng)民。即便是在農(nóng)業(yè)適度規(guī)?;?、集約化的新型家庭農(nóng)場,“家庭”“農(nóng)戶”的個(gè)人消費(fèi)者特點(diǎn)還是存在的。這是它的“柔性特點(diǎn)”。
三是小、散、變的特點(diǎn)。農(nóng)資采購和工業(yè)企業(yè)原材料采購的模式和方式不一樣。工業(yè)企業(yè)不論大小,原材料的采購一般由一個(gè)部門和決策者決定,生產(chǎn)資料的購銷一般與“大客戶”聯(lián)系在一起,但農(nóng)資采購是小型的、分散的、變化的。這是中國農(nóng)情決定的。
四是價(jià)格敏感和營銷敏感交織共存。從生產(chǎn)原料角度講,農(nóng)資購銷應(yīng)該是理性的,生產(chǎn)的投入產(chǎn)出計(jì)劃和預(yù)算起著決定作用。但作為農(nóng)戶和家庭農(nóng)場經(jīng)濟(jì)主體的決策者,農(nóng)民的農(nóng)資采購又是經(jīng)驗(yàn)的、保守的,對(duì)價(jià)格更敏感、對(duì)那種“明心見性”的貼身營銷更敏感。
總之,通過對(duì)農(nóng)資營銷特點(diǎn)的分析,我們明白農(nóng)資營銷既不是高度理性的生產(chǎn)資料購銷,也不是完全感性、隨性的個(gè)人消費(fèi)品購買,它是通過農(nóng)民來評(píng)價(jià)其價(jià)值,完成其購買、消耗和評(píng)估結(jié)果的全過程營銷。這樣看,適用于個(gè)人消費(fèi)品的“顧客感知價(jià)值”理論和實(shí)踐,對(duì)農(nóng)資營銷具有多方面的積極意義。
“顧客感知價(jià)值”理論是美國服務(wù)營銷領(lǐng)域著名學(xué)者澤瑟摩爾(Zaithaml)在1988年首先提出的。該理論認(rèn)為,在企業(yè)為顧客設(shè)計(jì)、創(chuàng)造、提供價(jià)值時(shí),應(yīng)該從顧客導(dǎo)向出發(fā),把顧客對(duì)價(jià)值的感知作為決定因素。顧客價(jià)值是由顧客而不是由供應(yīng)企業(yè)決定的,顧客價(jià)值實(shí)際上就是顧客感知價(jià)值。研究中,他根據(jù)顧客調(diào)查總結(jié)出感知價(jià)值的四個(gè)含義。
其一,價(jià)值就是低廉的價(jià)格。一些顧客將價(jià)值等同于低廉的價(jià)格,表明在其價(jià)值感受中所要付出的貨幣是最重要的。其二,價(jià)值就是顧客想從產(chǎn)品中所獲取的東西。與關(guān)注付出的金錢不同,一些顧客將把從服務(wù)或產(chǎn)品中所得到的利益看作最重要的價(jià)值因素。這實(shí)際上和經(jīng)濟(jì)學(xué)中對(duì)效用的定義是一樣的,是對(duì)從消費(fèi)產(chǎn)品中所獲得滿意程度的主觀衡量。其三,價(jià)值就是顧客付錢買回的質(zhì)量。有的顧客將價(jià)值概念看成“付出的金錢”與獲得的“質(zhì)量”之間的權(quán)衡。其四,價(jià)值就是顧客的全部付出所能得到的全部。一些顧客描述價(jià)值時(shí)考慮的既有其付出的因素(時(shí)間、金錢、努力),還有其得到的利益。
澤瑟摩爾將顧客對(duì)這四種價(jià)值的表達(dá)概括為一個(gè)核心定義:顧客感知價(jià)值就是顧客對(duì)所能感知到的利益與其在獲取產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)所付出的成本進(jìn)行權(quán)衡后對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)效用的總體評(píng)價(jià)。這一概念包含的兩點(diǎn)需要注意:一是價(jià)值是個(gè)性化的,因人而異,不同的顧客對(duì)同一產(chǎn)品或服務(wù)所感知到的價(jià)值并不相同;二是價(jià)值代表著一種效用(收益)與成本(代價(jià))間的權(quán)衡,顧客會(huì)根據(jù)自己感受到的價(jià)值作出購買決定,而絕不是僅僅取決于某單一因素。
兩相對(duì)照之后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)“顧客感知價(jià)值”對(duì)農(nóng)資營銷頗具啟發(fā)意義。
一是農(nóng)資營銷在產(chǎn)品層面,農(nóng)資產(chǎn)品的價(jià)值最核心的是其質(zhì)量,也能為農(nóng)戶帶來增產(chǎn)增收。最終,農(nóng)民買不買你的產(chǎn)品和服務(wù),是“付出的金錢”與獲得的“收獲”之間權(quán)衡的結(jié)果。農(nóng)資營銷一定要洞察這個(gè)權(quán)衡過程和其中的重要環(huán)節(jié),對(duì)關(guān)鍵因素要精益求精、認(rèn)真對(duì)待。
二是農(nóng)民的感知過程和特點(diǎn),是農(nóng)資營銷要深入細(xì)致研究的重點(diǎn)領(lǐng)域。只有把這個(gè)過程和特點(diǎn)研究透、把握住了,產(chǎn)品和服務(wù)才能通過農(nóng)民的心坎,走進(jìn)農(nóng)民的田間。對(duì)此,農(nóng)資營銷要有高度的自信和責(zé)任感。自信是要相信自己的企業(yè)和產(chǎn)品通過科學(xué)的營銷手段進(jìn)入農(nóng)戶,這是有價(jià)值的工作而非“忽悠”,更非“騙術(shù)”;責(zé)任感是提醒農(nóng)資營銷群體,如果我們不去占領(lǐng)這個(gè)營銷市場、引導(dǎo)這個(gè)營銷市場,那些歪門邪道就會(huì)乘虛而入。可以這樣講,凡是忽悠團(tuán)進(jìn)村并有斬獲的,都與正規(guī)企業(yè)、龍頭企業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力不強(qiáng)、營銷不到位、沒有全覆蓋有一定關(guān)系。