傅九

現(xiàn)在正值疫情期間，我在家里閉門不出，在家寫新書。

深圳某些地區(qū)又升為中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)了，惹得人心惶惶，人們一旦經(jīng)過(guò)，“綠碼”變成“黃碼”將對(duì)生活造成很大影響。

但正是國(guó)家對(duì)疫情地區(qū)的超強(qiáng)管控，更多的人才能安心地生活和工作。

最近，外賣小哥無(wú)法上門送餐，只能我到小區(qū)門口去拿，導(dǎo)致我這個(gè)懶人買了好多食材，囤在冰箱里，自己下廚。

提起下廚這件事，我對(duì)它的感情是復(fù)雜的。

工作繁忙時(shí)，做飯就會(huì)讓人頭疼;可閑暇時(shí)刻給自己做一頓美食，我覺(jué)得是一件很治愈的事情。

稍微復(fù)雜點(diǎn)的話，我喜歡做魚(yú)。我會(huì)買一條黃花魚(yú)，讓店家先把魚(yú)處理好，自己拿回家再腌一下。將它煎至兩面金黃;再用另一個(gè)鍋炒個(gè)重慶火鍋底料，加水放入自己喜歡的配菜，煮好后將它淋在煎好的魚(yú)上。最后點(diǎn)綴上香菜、辣椒圈，淋上一層熱油，徹底激發(fā)食物的香氣。

炎炎夏日再配一罐冰啤酒，著實(shí)是人間幸福。

飯后，我坐在陽(yáng)臺(tái)對(duì)月小酌，看著外面黯淡的月光，我不禁放空思緒，控制不住地想起過(guò)往。

我一直覺(jué)得，人可以往回看，但不能往回走。

放下包袱，才能繼續(xù)前行。

我是一個(gè)熱愛(ài)旅行的人，每逢假期就背著電腦各地走。

我喜歡感受每個(gè)城市的風(fēng)土人情，喜歡老北京的巷子中的炸醬面，赫赫有名的烤鴨，那里也有讓我避之不及的豆汁。

我喜歡南京的鴨血粉絲湯，喜歡秦淮河的月夜，站在橋上看兩岸燈火通明，雕欄玉砌，碧波蕩漾，仿若一時(shí)之間穿越到千年前，置身于古代。

我喜歡上海的外灘，魔都的繁華，紙醉金迷，喜歡弄堂路邊高聳的梧桐樹(shù)，秋風(fēng)襲來(lái)，葉落滿地，令人油然而生一種寂寥悵然感。

冬日白雪皚皚，我站在長(zhǎng)安城城墻上看著積雪覆蓋著大雁塔、鐘樓，夢(mèng)回千年古都。

我從城墻上下來(lái)后，和朋友搓搓手，哈著熱氣，一頭鉆進(jìn)街頭的小吃店，來(lái)上一碗熱騰騰的羊雜湯祛祛寒，再點(diǎn)上一份表皮酥脆、香噴噴的肉夾饃和爽口麻辣的涼皮，怎不愜意。

又或者可以去全亞洲最大的滑雪場(chǎng)，位于黑龍江的亞布力滑雪場(chǎng)，我騎著雪摩托風(fēng)馳電掣地穿梭在林海雪原中，感受電影《智取威虎山》中悍匪的氣息。

晚上，我吃著香噴噴的鐵鍋燉——小雞燉蘑菇，經(jīng)典的殺豬菜、鍋包肉，來(lái)自全國(guó)的旅客們?cè)跂|北人的豪放熱情中，迅速打成一片。

夜里躺在白雪覆蓋的小木屋里的暖炕上，和廣州來(lái)的好友暢談人生，吹吹牛。

我不知如何去描述我們的國(guó)家，它真的是一個(gè)巨大的寶藏，每個(gè)城市都有屬于自己的特色和風(fēng)土人情。

我依然記得去年除夕，和朋友去土耳其旅游的時(shí)候，途經(jīng)了黑海、地中海，每個(gè)地區(qū)雖然風(fēng)光迤邐，但食物沒(méi)有什么區(qū)別。

別打我，我關(guān)注的就是吃，畢竟民以食為天。

我們?nèi)チ肆鶄€(gè)著名的城市，每個(gè)城市的食物不是土耳其烤肉就是海鮮、披薩、漢堡一類。

一開(kāi)始嘗個(gè)新鮮，之后我們幾個(gè)人瘋狂地想念國(guó)內(nèi)的四川火鍋。

后來(lái)我們身處卡帕多奇亞——以乘坐熱氣球聞名的那個(gè)土耳其城市，我們找到了一家國(guó)人開(kāi)的蘭州拉面館，二話不說(shuō)沖了進(jìn)去大快朵頤。

吃飽喝足后滿意地拍拍肚皮，只想說(shuō)兩個(gè)字：暢快！

如今身在深圳，我喜歡它的科技感，華為、騰訊、大疆等無(wú)數(shù)科技巨頭都聚集這里。

坐在位于會(huì)展中心幾十層的清吧里碼字的時(shí)候，我看著窗外林立的高樓，時(shí)常有一種未來(lái)世界的“賽博朋克”感。

當(dāng)然，我最喜歡的還是在香港對(duì)岸的深圳灣紅樹(shù)林里騎單車、看日落。

在大王椰樹(shù)下的小攤邊吃一份腸粉，喝一碗豆?jié){，我邊吃邊聽(tīng)擺攤的阿姨說(shuō)又在哪里買房了，日子過(guò)得紅紅火火。

聽(tīng)得我羨慕的眼淚快要流出來(lái)，肯定是阿姨給碟子里的蝦仁腸粉偷偷添加了好多檸檬汁。