把電瓶車推出樓道,她戴上手套,翻風(fēng)衣帽蓋住頭。風(fēng)里夾雜著雨絲,偶爾幾個(gè)窗戶透出燈光。氣溫降低,城市蘇醒遲了。
菜場(chǎng)卻燈火通明。她騎車到生面鋪。老板歪戴著白色廚師帽,遞給她一只大塑料袋。
“剛軋好,十八斤,夠了吧?”
“可以,你記下賬唄。”她把沉甸甸的皮子放電瓶車上。
去肉攤路上,她想起紫菜、蝦皮快沒(méi)了,問(wèn)南貨攤老板補(bǔ)了點(diǎn)貨。好在調(diào)味料都去大超市買了,不然容易丟三落四。
肉攤老板娘見(jiàn)她推車過(guò)來(lái),望了一下掛鐘?!斑€真是精確到分鐘?。 ?/p>
她笑笑,接過(guò)一袋子溫?zé)岬呢i前腿肉醬、一袋豬大骨。手機(jī)掃碼付了錢。肉價(jià)每天不同,記賬反而麻煩。
臨上電瓶車,她對(duì)老板娘大聲說(shuō):“你問(wèn)我牛排怎么煎才好吃,我昨晚看到一個(gè)視頻,等我到店里發(fā)給你?!?/p>
老板娘擺手?!安患辈患?,你先忙生意,空了再發(fā)我?!?/p>
雨下大了,她心情隨之低落。今天早市看來(lái)又興不起來(lái)。快到店門口時(shí),風(fēng)衣全都濕了。她通過(guò)雨幕,看到店門已開(kāi)。小娟穿紅色夾克衫在里面忙碌。
她把骨頭交給小娟?!跋聪醇拥綔伬??!?/p>
小娟答應(yīng)一聲,轉(zhuǎn)到灶頭上去了。
她把餛飩皮放進(jìn)冰箱,留三疊在桌上。取過(guò)鋁盆,倒入肉醬。她順手抓一把在手中,顏色微紅、彈性十足。她知道,只要簡(jiǎn)單用姜米、鹽、雞精調(diào)味,就能釋放出最鮮滋味。她緩慢、有節(jié)奏地順時(shí)針?lè)较蚝宛W,不時(shí)加水。身上暖和起來(lái),餡也上勁了。她分出一小部分,拌入小娟切好的蔥末,其余放進(jìn)冰箱。
她對(duì)小娟招招手,餡和皮子都準(zhǔn)備好了,可以包了。她打開(kāi)電飯煲查看昨晚焐進(jìn)去的茶葉蛋時(shí),瞄了兩眼小娟。小娟正往漆木盤里整齊地碼放包好的餛飩。她在心里暗自稱贊,和舅媽包的幾乎一模一樣了。要不是貴州人吃辣基因改不了,餡都可以交給小娟做。
第一個(gè)客人來(lái)了,她收起心思,招呼客人。六點(diǎn)半,時(shí)間差不多,人卻不是熟客,騎輛自行車,進(jìn)門時(shí),順手把雨披也帶進(jìn)來(lái)。客人看了價(jià)目表,點(diǎn)了一碗餛飩,兩塊燒餅,十三塊錢。
她收了現(xiàn)金,到灶頭上看,鍋里水正微微滾動(dòng)著。她把漆木盤里的餛飩抓一把丟進(jìn)去,用長(zhǎng)柄勺兜底轉(zhuǎn)動(dòng),防止粘鍋。蓋上鍋蓋。然后取一個(gè)青花碗,加入蔥花、蝦皮、紫菜、榨菜末,點(diǎn)上豬油,肉骨湯鍋里舀湯沖入,灑上胡椒粉。開(kāi)鍋蓋,加冷水,水再開(kāi),餛飩浮上。撈起,入青花碗。端出去的時(shí)候,她聞到了一股香氣。小娟正從隔壁燒餅店裝了一籃子熱烘烘的燒餅回來(lái)。
客人又來(lái)了幾個(gè),有熟客,她便知道哪個(gè)要在餛飩里加水鋪蛋,哪個(gè)要的是茶葉蛋,哪個(gè)燒餅要吃甜的。
雨一會(huì)兒小一會(huì)兒大。今天不是雙休日,早餐做到九點(diǎn),基本告?zhèn)€段落。小娟收拾好靠里的一張桌子,放一碗餛飩、一碗骨頭湯,兩塊燒餅、兩個(gè)茶葉蛋。她每天必須嘗餛飩味道,而小娟覺(jué)得餛飩寶貴,不隨便吃,只要喝碗湯,吃個(gè)燒餅。她硬要小娟吃個(gè)蛋,水鋪蛋、茶葉蛋隔著吃。
她稍微加點(diǎn)辣油在餛飩里,嘗了一個(gè),調(diào)味適當(dāng)、湯汁鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩。小娟在骨頭湯里放入很多辣油,紅彤彤的。她覺(jué)得小娟已經(jīng)好多了。小娟剛來(lái)時(shí),只要吃辣椒拌飯,她在邊上就看得胃抽筋。
小娟是堂叔送來(lái)的。他們姓“韋”,是哪個(gè)民族,她不記得了。十多年前,她還在公司做職員時(shí),一幫姐妹通過(guò)愛(ài)心網(wǎng)站,發(fā)起對(duì)貴州山區(qū)失學(xué)女孩的資助。為減少中間環(huán)節(jié),捐款直接打到村支部,由村支書分發(fā)給每位資助對(duì)象。她資助的對(duì)象就是小娟。每次收到她的捐款,小娟總會(huì)借堂叔手機(jī)給她發(fā)條信息。學(xué)期結(jié)束,打電話給她匯報(bào)成績(jī)。小娟成績(jī)一般,在她鼓勵(lì)下,有了上高中的念想。
不料,她的安逸生活被打破。公司被并購(gòu)了,四十五歲以上的女職員領(lǐng)到一筆三個(gè)月工資,回了家。姐妹們開(kāi)始曬退職后的悠閑生活。可她不能。很多年前,老公趙路患尿毒癥失去工作能力,加上高血壓、高血糖等基礎(chǔ)疾病,靠每周去醫(yī)院透析三次才維持生命。女兒剛以優(yōu)異成績(jī)考入重點(diǎn)高中。
親戚朋友們給她介紹工作,都嫌她年紀(jì)大,肯要她的單位,待遇實(shí)在太差。三個(gè)月過(guò)渡期很快就要過(guò)去,而她還在每天演戲給老公、女兒看,準(zhǔn)時(shí)“上下班”。那天早晨,她穿著套裝,踱到運(yùn)河邊,南來(lái)北往的船只讓她感到生命的流逝就在長(zhǎng)長(zhǎng)汽笛聲里。舅舅家就在附近。她買了兩樣水果,兩袋燕麥片,走進(jìn)舅舅家。舅媽正在包餛飩。她正好打下手。舅媽調(diào)肉餡的手法吸引了她。新鮮豬前腿肉醬,加姜米、鹽和雞精調(diào)味,加水上勁。舅媽笑著告訴她“秘技”。她眼前一亮。吃完鮮美的餛飩,她對(duì)兩位老人說(shuō)出自己的想法。
小娟的來(lái)電解了她困境。雖然她是多么希望小娟繼續(xù)讀高中,甚至大學(xué)?!斑@點(diǎn)錢,我出得起!只要你肯學(xué)習(xí)?!彼啻芜@樣表態(tài),可小娟的電話里說(shuō)的卻是現(xiàn)實(shí)問(wèn)題:兩個(gè)弟弟更需要讀書。小娟的讀書使命,初中畢業(yè)就結(jié)束了?,F(xiàn)在要賺錢了。接電話時(shí),她不時(shí)看看后廚舅媽忙碌的身影。七十多歲的老太太了,還跟著她受罪。“好吧!滿十六歲了,你就來(lái)吧?!?/p>
小娟吃東西特別快,一大塊燒餅沾湯吃完了,開(kāi)始剝蛋。剝好兩個(gè),一個(gè)給她,另一個(gè)滑進(jìn)自己湯碗,蛋和湯一起下了肚。紅彤彤的笑臉,鼻尖上也冒出幾滴汗。
“沒(méi)吃飽的話,再吃個(gè)餅或者蛋。”
“不了,華姨。我準(zhǔn)備午飯啊?!?/p>
小店里的午餐很簡(jiǎn)單,做完早市的小販路過(guò)店面,被小娟喊住,買魚、蔬菜、豆制品等。小娟討價(jià)還價(jià)越來(lái)越老練,燒的菜也上路子了。晚上六點(diǎn)半左右打烊,她給小娟留點(diǎn)菜,其他帶回家。店鋪有小閣樓,小娟對(duì)她說(shuō),躺在被窩里,通過(guò)天窗可以看見(jiàn)搖曳的香樟樹(shù)枝葉。
小娟買汰燒的時(shí)候,店里最空。她拿出手機(jī)。女兒照例在家庭群里發(fā)了早餐照片。兩碗牛奶麥片粥、兩片粗糧面包、兩個(gè)白煮蛋、兩個(gè)中肉包。女兒怕趙路累著,每天換花樣給趙路做營(yíng)養(yǎng)早餐,非常注意控鹽控糖控油。她知道,自己出發(fā)沒(méi)多久,女兒就起床了。
趙路在家庭群里先為早餐照片點(diǎn)贊,過(guò)了一個(gè)多小時(shí),拍了張醫(yī)院大門照片在群里。今天是透析日。那張照片有點(diǎn)歪,明顯看得出在下雨。她不喜歡,卻還是連點(diǎn)了三個(gè)贊。
患大病后,趙路申請(qǐng)到每月最低生活保障,錢不多,他全都交給她。她讓他留點(diǎn)。他搖頭說(shuō):“一個(gè)廢人還要錢干什么?”
姐妹群里,有人發(fā)了一張晴空下,草地帶霜露的照片。她轉(zhuǎn)發(fā)在家庭群里,天在轉(zhuǎn)冷,她突然想念剛過(guò)去的一身接一身汗的三伏天。她給趙路用了“三伏貼”,那位老中醫(yī)說(shuō),連續(xù)三年用,趙路的病有望輕一半。
她突然想到一件事,大聲問(wèn)正在洗菜的小娟:“這個(gè)月的錢有沒(méi)有打到你爸賬戶上啊?”工資是前天開(kāi)給小娟的。
“您放心,昨天上午我就用手機(jī)網(wǎng)銀轉(zhuǎn)了。”
“你爸媽身體好吧?”
“我爸好著呢,我媽還是老毛病,關(guān)節(jié)炎。您猜我怎么對(duì)她說(shuō)?讓她多吃辣椒?!?/p>
她笑了,以前看到過(guò)山區(qū)的人應(yīng)該多吃辣椒之類的說(shuō)法。小娟是個(gè)懂事的孩子。她還想問(wèn)一些小娟弟弟們的事情,突然來(lái)了一個(gè)陌生電話。她猶豫一下要不要接,是座機(jī)號(hào)碼,本地的,還挺整齊。
“喂,你好!”
“你是趙路的愛(ài)人吧?”
“是?。≡趺蠢??”
“趙路在透析時(shí)暈倒。你馬上來(lái)吧?!?/p>
她沖出店門,推電瓶車,鑰匙卻沒(méi)拿。小娟奔進(jìn)去拿鑰匙交到她手上。她解下腰間圍裙扔給小娟。
小娟叫喊著:“快去,快去??!”
雨打在她臉上,她麻木了。路口信號(hào)燈也看不見(jiàn)了,她只管往前闖。怎么會(huì)呢?怎么辦呢??jī)蓚€(gè)問(wèn)題糾纏著她。搖搖晃晃地,她渾身濕漉漉地撞進(jìn)急救室。
“趙路,趙路呢?醫(yī)生,趙路在哪兒呢?”
“你是趙路家屬吧?他現(xiàn)在沒(méi)事了,你放心吧。剛才推過(guò)來(lái)時(shí),比較危險(xiǎn)?!?/p>
“他到底怎么啦?”
“低血糖。”
“不可能!他早餐吃得很好呢?!彼タ诖锩謾C(jī),不料摸了個(gè)空。她不管了,接著對(duì)醫(yī)生解釋:“我女兒每天早上給他做早餐,今天是……”
“好了好了。我剛才給他掛了葡萄糖,現(xiàn)在情況還行。你自己去問(wèn)他吧?!贬t(yī)生忙著到另一個(gè)床位去了。
掛在發(fā)梢上的雨滴掉落在趙路灰黑瘦削的臉上。他眼珠轉(zhuǎn)了幾下,睜開(kāi)來(lái)。
“你怎么來(lái)了?我又沒(méi)事?!彼麛D出一絲笑容。
她攥著醫(yī)??ㄕf(shuō):“你都暈倒了,還沒(méi)事?醫(yī)生打卡上家屬聯(lián)系電話找到我的?!?/p>
“我真沒(méi)事。”趙路擺著手。“我歇會(huì),自己回去。午餐高峰到了,你趕快回店里吧?!?/p>
“我問(wèn)你,醫(yī)生說(shuō)你低血糖,究竟怎么回事?”
趙路別過(guò)頭,不吭聲。她知道他脾氣,就回轉(zhuǎn)身到醫(yī)院小賣部買了雞蛋糕、巧克力,并且溫?zé)嵋黄匡嬘盟?/p>
這次,趙路老老實(shí)實(shí)地把東西吃了。
護(hù)士過(guò)來(lái)?yè)Q水,再掛一大瓶,就可以走了。
午后,時(shí)間似乎慢了下來(lái)。她覺(jué)得腳酸。拉個(gè)板凳坐下,身體濕濕地發(fā)冷。她貼緊白色床單、被子,干燥溫暖。開(kāi)始時(shí),她還知道一個(gè)個(gè)白色身影在眼前晃動(dòng),一聲聲叫喊聲讓她煩躁。后來(lái),她眼皮往下墜,眼前一只只餛飩“撲通、撲通”往下掉,她想仔細(xì)看看餛飩掉進(jìn)鍋里還是地上,只見(jiàn)黑暗一片。
手機(jī)鈴聲大振。她從病床上抬起頭。小娟正拿著她手機(jī)遞過(guò)來(lái)。女兒打的。她瞄一眼手機(jī)時(shí)間,快一點(diǎn)了,她大約睡著半個(gè)小時(shí)。
“爸怎么啦?”
她喂了一聲,走出病室?!拔艺獑?wèn)你呢。你爸怎么會(huì)低血糖的?每次他去透析,都要讓他吃飽?!?/p>
女兒聲音低沉而猶豫?!八吹脚笥讶τ姓f(shuō)只要頂住饑餓,透析效果會(huì)好上幾倍?!?/p>
“所以你拍了照片,他卻沒(méi)吃?”她聲音有點(diǎn)顫抖?!斑@樣會(huì)出人命的,你知道嗎?”
“他不就想早點(diǎn)好起來(lái)嗎?你這么辛苦。他什么忙都幫不上,也痛苦?!?/p>
她默默掛了電話,到醫(yī)生辦公室咨詢好,走回病床前。小娟正給趙路講大山深處的鬼故事,說(shuō)得趙路一個(gè)勁地問(wèn):“是???真的???”看得出他正竭力表現(xiàn)出輕松狀態(tài)。
護(hù)士把趙路手上吊針拔掉。小娟要攙扶趙路,被他拒絕了。她上前,緊抓他手臂,扶他緩緩下床。
她在手機(jī)上約了一輛快車,司機(jī)來(lái)電,五分鐘就到醫(yī)院門口。她把電瓶車鑰匙交給小娟:“你先開(kāi)電瓶車回去開(kāi)店,我送他回家馬上過(guò)來(lái)?!?/p>
“好的,華姨!我馬上回去干活。可我要向您報(bào)告,店可沒(méi)關(guān),我讓燒餅店老板娘盯著呢。她像接受一項(xiàng)重要任務(wù)般認(rèn)真呢!”
她與趙路對(duì)視一笑。
上快車之前,她嚴(yán)肅告誡趙路:“我剛才又咨詢醫(yī)生了,來(lái)透析之前一定要吃飽。你不能再相信那些網(wǎng)絡(luò)謠言。”
一路上,他倆沒(méi)說(shuō)一句話。她盯著車窗上蜿蜒的雨滴。艱難爬行著的,并不是只有一個(gè)雨滴。
作者簡(jiǎn)介
王嘯峰,蘇州市人,1969年12月出生。中國(guó)作協(xié)會(huì)員,小說(shuō)獲評(píng)中國(guó)小說(shuō)學(xué)會(huì)年度中國(guó)小說(shuō)排行榜,第六屆和第七屆紫金山文學(xué)獎(jiǎng),第三屆鐘山文學(xué)獎(jiǎng)等。在《人民文學(xué)》《收獲》《十月》《鐘山》《花城》《作家》《上海文學(xué)》《青年文學(xué)》《散文》《美文》等文學(xué)刊物上發(fā)表小說(shuō)、散文作品。出版散文集《蘇州煙雨》《吳門夢(mèng)憶》《不憶蘇州》、小說(shuō)集《隱秘花園》《浮生流年》等。作品入選年度最佳小說(shuō)集、散文集,被選入《小說(shuō)選刊》《小說(shuō)月報(bào)》《中篇小說(shuō)選刊》《散文選刊》等。
責(zé)任編輯 陸 萱