《外賣(mài)智能取餐柜管理規(guī)范》正式發(fā)布實(shí)施

8月5日，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《外賣(mài)智能取餐柜管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)范》）正式發(fā)布實(shí)施。此標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合“美團(tuán)外賣(mài)”“中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)同城即時(shí)物流分會(huì)”“眉州東坡”“和府撈面”及部分智能取餐柜生產(chǎn)單位共同起草，對(duì)取餐柜的功能、質(zhì)量、選址、服務(wù)流程和運(yùn)營(yíng)要求等做出了明確規(guī)定。

《規(guī)范》明確了食品存取的時(shí)間要求，消費(fèi)者超過(guò)30分鐘仍未取餐的，應(yīng)及時(shí)提示盡快取餐;外賣(mài)智能取餐柜使用商戶及運(yùn)營(yíng)商應(yīng)建立運(yùn)營(yíng)管理制度和清洗消毒制度;取餐柜宜根據(jù)實(shí)際使用場(chǎng)景配置保溫、冷藏功能，進(jìn)一步確保食品安全。

“新青年”雪糕經(jīng)典正當(dāng)紅

7月29日，“紅色力量心向光明”新青年紅色文創(chuàng)產(chǎn)品發(fā)布暨光明紅色大尋訪活動(dòng)于上海益民食品一廠歷史展示館舉行，現(xiàn)場(chǎng)宣告“光明”牌“新青年”雪糕正式上市。新品以有數(shù)十年歷史的奇形娃娃雪糕為原型，將娃娃的咖啡色禮帽變成紅色，并將“胸懷大志”“勇往無(wú)前”等7句不同的文案印在雪糕棒簽上，并推出草莓味+香草味，給消費(fèi)者帶來(lái)新的舌尖享受。為了讓消費(fèi)者更好地感受到新青年的時(shí)代氛圍，外包裝以“新青年”期刊的排版風(fēng)格，搭配五角星、紅旗等圖形元素，讓現(xiàn)代與經(jīng)典融匯交織，更為新青年精神注入新的時(shí)代力量。

目前，“新青年”雪糕在天貓光明旗艦店、京東光明食品旗艦店線上發(fā)售，線下渠道主要覆蓋“一大文創(chuàng)”商店。

上海發(fā)布全國(guó)首個(gè)《食品生產(chǎn)企業(yè)物料平衡檢查工作指南》

為強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的事中、事后監(jiān)管，提升食品安全保障水平，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定并發(fā)布了全國(guó)首個(gè)《上海市食品生產(chǎn)企業(yè)物料平衡檢查工作指南（試行）》。此次《指南》出臺(tái)后，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將全面形成以“供應(yīng)商檢查評(píng)價(jià)+生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范管理+質(zhì)量管理體系應(yīng)用+產(chǎn)品可追溯+投入產(chǎn)出物料平衡”為框架的“五位一體”的食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查機(jī)制，進(jìn)一步壓縮食品生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)空間，全面推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)落地，促進(jìn)上海市食品生產(chǎn)行業(yè)健康有序發(fā)展。

上?！叭摇北憷瓯黄爻阡N(xiāo)售烤腸

市民林先生近日在上海“全家”便利店大連路三店和彰武路三店購(gòu)買(mǎi)的烤腸，均存在超期銷(xiāo)售問(wèn)題。8月24日，“全家”回復(fù)稱(chēng)，經(jīng)核查，大連路三店、彰武路三店存在“違反公司關(guān)于燒烤類(lèi)商品4小時(shí)報(bào)廢”的規(guī)定。公司已于第一時(shí)間責(zé)令兩間門(mén)店檢討并立即整改，同時(shí)在全國(guó)范圍加強(qiáng)販?zhǔn)燮谙薰芸匾蟮男麑?dǎo)與落實(shí)。

“永輝超市”違規(guī)收取1元包裝費(fèi)被罰

近日，“永輝超市”關(guān)聯(lián)公司永輝云創(chuàng)科技有限公司在其運(yùn)營(yíng)維護(hù)的微信小程序“YH永輝生活+”中，未事先征得消費(fèi)者同意，對(duì)每筆訂單收取1元包裝費(fèi)，共201480單，被上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰，沒(méi)收違法所得，并罰款3.2萬(wàn)元?！坝垒x超市”在其官方微博發(fā)布致歉聲明，表示“永輝超市”高度重視“收取1元包裝費(fèi)”的問(wèn)題，對(duì)給消費(fèi)者帶來(lái)的不便及其引發(fā)的社會(huì)關(guān)注致歉，對(duì)監(jiān)管部門(mén)的處罰決定，誠(chéng)懇接受并立即整改。公司業(yè)務(wù)及技術(shù)部門(mén)已緊急優(yōu)化商品包裝服務(wù)及收費(fèi)規(guī)則。

起訴“上海貴酒”侵權(quán)“貴州貴酒”一審獲賠100萬(wàn)元

近日，“貴州貴酒”起訴“上海貴酒”商標(biāo)侵權(quán)糾紛案一審宣判。法院認(rèn)為，“貴州貴酒”是涉案“貴”注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)人，對(duì)商標(biāo)享有注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)，他人未經(jīng)許可不得在相同或類(lèi)似商品上使用上述商標(biāo)?！吧虾ＹF酒”的關(guān)聯(lián)公司和子公司貴州貴釀酒業(yè)有限公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售了被控侵權(quán)商品，上海貴酒酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司在網(wǎng)上店鋪使用“貴”標(biāo)識(shí)屬于商標(biāo)性使用，同時(shí)還銷(xiāo)售了被控侵權(quán)商品，上述行為構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)。法院判定，貴州貴釀酒業(yè)有限公司立即停止其侵權(quán)行為并賠償人民幣100萬(wàn)元，上海貴酒酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司對(duì)其中的20萬(wàn)元承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。

“通用磨坊”與“頂新集團(tuán)”達(dá)成戰(zhàn)略合作縱深推進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)布局

8月12日，“通用磨坊”與“頂新集團(tuán)”在上海正式舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，宣布分別以旗下著名品牌“哈根達(dá)斯”“金色大地”為起點(diǎn)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，資源互補(bǔ)，開(kāi)展包含環(huán)保限塑資材、倉(cāng)庫(kù)物流、面包生產(chǎn)、咖啡、冰品與卡券等六大全鏈路戰(zhàn)略合作，以雙向模式滿足日益精細(xì)化的市場(chǎng)需求。

簽約儀式上，“通用磨坊”中國(guó)區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理邱肇祥先生、“頂新集團(tuán)”“金色大地”董事長(zhǎng)及總經(jīng)理呂政璋先生分別登臺(tái)致辭，“味全”總經(jīng)理呂銘恭先生、“鮮易采”副總經(jīng)理張?chǎng)壬c“頂盛食品”總經(jīng)理白曉峰先生也受邀出席，見(jiàn)證了雙方代表敲鑼開(kāi)啟合作、深耕中國(guó)市場(chǎng)的里程碑時(shí)刻。

濟(jì)南“大潤(rùn)發(fā)”被曝發(fā)臭隔夜肉洗了再賣(mài)

近日，針對(duì)“大潤(rùn)發(fā)”濟(jì)南“省博”店發(fā)臭隔夜肉洗了再賣(mài)的相關(guān)消息，“大潤(rùn)發(fā)”官方微博進(jìn)行回應(yīng)稱(chēng)，“大潤(rùn)發(fā)”深表歉意并誠(chéng)懇致歉，涉事門(mén)店相關(guān)肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調(diào)查，門(mén)店將立刻進(jìn)行整改，目前正積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查和調(diào)查;大潤(rùn)發(fā)對(duì)食品安全及操作流程有嚴(yán)格的規(guī)范和要求，即日起將在全國(guó)門(mén)店開(kāi)展自查自糾工作。