習(xí)丙文，潘良坤

(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，江蘇 無錫 214081)

高溫季節(jié)通常指夏季氣溫達(dá)35℃以上，池塘水溫高于30℃，主要出現(xiàn)在7－8月“三伏天”這段時(shí)間?，F(xiàn)如今天氣正處于高溫期，就魚類病害原因及防控措施，筆者將從如下方面進(jìn)行介紹。

一、高溫季節(jié)魚容易發(fā)病

高溫季節(jié)養(yǎng)殖魚更容易暴發(fā)病害是由多方面因素造成的。常見的淡水魚如草魚、鯽、鯉、鳊、鮰、加州鱸等的適宜生長溫度為25～30℃，池塘水溫高于32℃會(huì)引起魚體高溫應(yīng)激、耗氧增加、腸道消化酶活力下降、不吃料、消化吸收差不長肉、餌料系數(shù)增高。通常在高溫季節(jié)來臨前的5－6月，由于水溫適宜，魚處于快速生長期，攝食旺、吃得多；到高溫季節(jié)，養(yǎng)殖魚普遍存在脂肪肝和腸炎癥，處于亞健康狀態(tài)。

高溫季節(jié)水體累積營養(yǎng)較多，微生物的生長繁殖處于快速生長期，病原數(shù)量相對(duì)較高。在高溫條件下，嗜水氣單胞菌、無乳鏈球菌、愛德華氏菌等病原菌株的毒力顯著增強(qiáng)，在應(yīng)激或寄生蟲感染情況下，魚體容易造成嚴(yán)重繼發(fā)感染。

水體溶氧飽和度隨水溫升高而降低，高溫季節(jié)水體載氧能力降低。盡管水中藻類生長旺盛、光合作用強(qiáng)、產(chǎn)氧多，但水體上層由于溶氧過飽和而逸出水體。此外，水體熱分層以及底層微生物的大量繁殖耗氧，下層溶氧卻經(jīng)常不足；加上殘餌、糞便在底層累積，氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)大量釋放，藻類旺盛、水色偏肥、藻類光合作用強(qiáng)、pH偏高，增加了氨氮對(duì)魚體的毒害。

夏季連續(xù)高溫天氣經(jīng)常出現(xiàn)暴雨或“白撞雨”以及臺(tái)風(fēng)天氣。通常連續(xù)高溫天氣魚蝦發(fā)病并不嚴(yán)重，但在暴雨后，細(xì)菌病、病毒病大量暴發(fā)，會(huì)造成嚴(yán)重死魚。暴雨使大量溫度較低的雨水落入池塘，由于冷水密度大而下沉，引起池塘底部翻動(dòng)，即所謂的“翻底”。底部原來耗氧的有機(jī)質(zhì)上浮，消耗大量氧氣，水體氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)快速升高，同時(shí)，暴雨引起水溫急劇變化，對(duì)魚本身造成很大的應(yīng)激。

二、高溫季節(jié)淡水魚的主要病害

高溫季節(jié)魚的常見病害主要有細(xì)菌性出血病、腸炎病、爛身病、氨氮中毒、泛塘和倒藻等。

1.細(xì)菌性出血病 細(xì)菌性出血病多發(fā)生在塘底淤泥較厚、放養(yǎng)密度較大、投餌多、水質(zhì)肥、池水透明度低及氣候變化異常情況下，病原主要是嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、維氏氣單胞菌等。發(fā)病魚的各器官、組織不同程度出血或充血，主要有口腔、頭部、眼眶和下頜充血發(fā)紅，鰓蓋表皮和鰭條基部(尤其胸鰭的基部)充血，肛門紅腫；腹腔內(nèi)有淡黃色或紅色渾濁腹水，輕壓腹部肛門有淡黃色黏液流出；腸道充血發(fā)紅，呈空泡狀；肝水腫，脾臟瘀血呈紫黑色。

2.腸炎病 腸炎病主要發(fā)生在投喂管理不當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖池塘，病原主要為氣單胞菌。發(fā)病魚體色稍黑、食欲不振、游動(dòng)緩慢、離群獨(dú)游，肛門紅腫外突，腸道充血無食物，腸內(nèi)有大量淡黃色黏液，輕壓腹部，肛門有淡黃色黏液流出。

3.爛身病 爛身病主要發(fā)生在水質(zhì)差和魚有脂肪肝的池塘，病原種類多樣。病魚離群獨(dú)游，尾鰭、背鰭基部或體側(cè)顏色異常，體表病灶逐漸充血潰爛，嚴(yán)重時(shí)可爛到肌肉或骨骼。

4.氨氮中毒 魚群攝食量下降，攝食時(shí)間短，很快炸群散開，在餌料臺(tái)周邊吃料沫，出現(xiàn)爛鰓、陽光越好死魚越多等情況。

三、高溫季節(jié)的病害防控

1.保持足夠水深 高溫季節(jié)成魚池塘的水深應(yīng)保持在2～2.5米，以提高載魚空間、降低表層高溫水對(duì)魚的影響。

2.維護(hù)良好水質(zhì) 池塘的底質(zhì)是影響水質(zhì)的重要因素，養(yǎng)殖周期結(jié)束后應(yīng)清除多余淤泥。在養(yǎng)殖過程中，水色發(fā)黑、塘邊有浮沫和腥臭味時(shí)應(yīng)使用復(fù)合過硫酸氫鉀、復(fù)合芽孢等改善底質(zhì)。高溫階段水體中氮、磷往往并不缺乏，藻相變化主要是營養(yǎng)不均衡造成的，容易出現(xiàn)倒藻、死藻和藍(lán)藻水華。養(yǎng)殖過程中要給水體補(bǔ)充優(yōu)良藻類和礦物元素，適當(dāng)使用芽孢桿菌、EM菌等對(duì)水體中的殘餌、糞便及其他有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解。

3.維持充足溶氧 勤開增氧機(jī)，特別是晴天中午開增氧機(jī)，加快水體上下層循環(huán)，提高中下層溶氧，促進(jìn)氨、硫化氫等有毒有害物質(zhì)釋放，促進(jìn)微生物對(duì)底層殘餌、糞便的降解，改善底質(zhì)。當(dāng)前，漁業(yè)智能化設(shè)備可實(shí)現(xiàn)池塘溶氧實(shí)時(shí)監(jiān)測，人們可以隨時(shí)隨地掌控池塘溶氧情況。

4.合理投喂飼料 高溫天如果魚吃食多、搶食兇，應(yīng)掌握投喂達(dá)到整塘魚八成飽左右，暴雨、臺(tái)風(fēng)天需要減料或停止投喂。不可盲目追求吃得多、長得快而過多加料，否則腸道和肝臟負(fù)擔(dān)過重，遇到天氣、水質(zhì)突變而暴發(fā)疾病。建議每兩周在飼料中拌喂乳酸菌和中草藥(三黃散、虎黃合劑、黃芪多糖等)，可選用高溫期特定配方飼料，降低蛋白質(zhì)含量，使用更容易消化利用的原料，增加維生素用量。嚴(yán)格執(zhí)行“四消、四定”。

5.安全使用漁藥 高溫季節(jié)用藥應(yīng)注意水深、藥物分散度、藥物毒性增強(qiáng)等方面的因素。使用殺蟲、消毒藥物時(shí)必須考慮對(duì)藻類影響，避免藻類大量死亡、分解而消耗氧氣，引起水體缺氧泛塘。用藥宜選在天氣晴朗和較為涼爽的早晨，藥物使用后2小時(shí)內(nèi)注意觀察魚群反應(yīng)，如有浮頭、狂游、躥跳，應(yīng)及時(shí)換水和使用解毒劑。

四、病害發(fā)生后采取的措施

魚病發(fā)生后常用的4個(gè)步驟為增氧、減料、準(zhǔn)確診斷和對(duì)癥用藥。

因水環(huán)境引起的病害，如氨氮或亞硝酸鹽中毒等，應(yīng)使用水產(chǎn)用有益微生物及改良底質(zhì)產(chǎn)品，降解池塘的有害物質(zhì)；向水體潑灑有益藻種，吸收、轉(zhuǎn)化水體中的氨氮和亞硝酸鹽；使用VC或有機(jī)酸等對(duì)水體解毒，增強(qiáng)魚的體質(zhì)，使水體浮游生物正常良性生長。細(xì)菌性疾病應(yīng)采取外消加內(nèi)服的方法控制。養(yǎng)殖者應(yīng)該使用消毒劑對(duì)水體進(jìn)行消毒，同時(shí)結(jié)合內(nèi)服抗生素消除體內(nèi)致病菌。使用有益微生物，保持良好穩(wěn)定的池塘水質(zhì)，在魚體腸道建立良好的消化吸收環(huán)境。高溫季節(jié)一般較少發(fā)生寄生蟲病，但若發(fā)生體外寄生蟲病(包含鰓部寄生蟲)，應(yīng)根據(jù)不同的蟲體采用相對(duì)應(yīng)的殺蟲劑全池潑灑防控，預(yù)防蟲叮咬后繼發(fā)細(xì)菌感染；如發(fā)生體內(nèi)寄生蟲，應(yīng)內(nèi)服驅(qū)蟲。病毒性疾病一般沒有很好的控制方法，但是疾病發(fā)生后，養(yǎng)殖者應(yīng)穩(wěn)定水質(zhì)，增加池水溶氧，在飼料中添加助消化吸收、免疫力增強(qiáng)的物質(zhì)，提高魚的免疫力。患脂肪肝或肝膽綜合征等營養(yǎng)性疾病時(shí)，首先減少投喂量，在飼料中添加促消化酶或微生物制劑，促進(jìn)腸道消化吸收，再調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加池水溶氧量，提高飼料的利用率。