張斌

摘要：小麥種子的種皮較薄，難以對內(nèi)部的果實提供較強的保護性，因此，在儲藏的過程中，應(yīng)使用良好的方式，提高其抵抗能力。本文就小麥種子熱進倉儲藏法進行研究，詳細闡述熱進倉儲藏法的具體方式和注意事項，旨在為相關(guān)的研究人員提供幾點建議。

關(guān)鍵詞：小麥;種子;熱進倉儲藏法

0 ?引言

小麥種子在長期的不良儲存條件下，可能會出現(xiàn)生蟲、腐爛的情況，破壞小麥品質(zhì)，為降低不良儲藏方法帶來的危害，應(yīng)加強對小麥種子的管理，通過合適的方式，對種子進行處理，避免儲存區(qū)域濕度過大容易生蟲等現(xiàn)象，相關(guān)人員應(yīng)加強對小麥種子儲藏法的研究和優(yōu)化，提高實際的儲藏技術(shù)。

1 ?小麥種子的特點

為制定合適的儲藏方式，應(yīng)全面了解小麥種子的性質(zhì)特點，其一，小麥種子具有后熟期。其指的是種子在收獲后，其內(nèi)部尚未完全成熟，內(nèi)部的胚仍處于發(fā)育的過程中，該階段的小麥種子發(fā)芽率較低，但是呼吸作用較強，在儲存的過程中會釋放大量的二氧化碳和水，種子表皮較為濕潤，可能引起種子腐爛或生蟲的現(xiàn)象。后熟期的小麥種子質(zhì)量較差，為了更好的保存并提高其發(fā)芽率，應(yīng)盡量縮短其后熟期長度，降低儲存過程中的不良影響。其二，小麥種子吸濕性較強，在儲存的過程中，若周圍的空氣濕度較大，則會使小麥種子吸收空氣中的水分，在內(nèi)部水分含量增加后，小麥種子發(fā)生腐爛的概率不斷增加。其三，小麥種子具有較強的抗熱性。種子在后熟期時，其抗熱性最強，后熟期結(jié)束后，種子的抗熱性稍降，但仍能夠在46℃環(huán)境中儲存，并且不會對發(fā)芽率造成不良影響。因此，在儲存時，可以選擇熱進倉的方式進行儲存。應(yīng)注意的是，在對種子進行干燥時，應(yīng)盡量使用陽光暴曬的方式，機械干燥的溫度過高，對種子發(fā)芽率有一定影響。

2 ?小麥種子儲藏技術(shù)特點

在種子儲藏的過程中，應(yīng)注意以下特點，加強對儲藏特點的分析，并將其運用在小麥種子儲藏過程中，提升其實際的儲藏效果。

首先，在儲藏小麥種子時，應(yīng)注意進行暴曬，暴曬不僅有利于降低種子內(nèi)部的含水量，同時有利于殺滅種子表面的微生物和蟲卵等，降低病蟲害的不良影響。小麥種子回收后應(yīng)進行攤曬，定時進行翻曬，直到種子內(nèi)部水分含量在12%以下。根據(jù)相關(guān)小麥種子水分含量與儲藏關(guān)系的實驗得出，同一溫度下，在小麥種子內(nèi)部含水量16%或以上時，種子在儲藏過程中其發(fā)霉現(xiàn)象較為嚴重;在種子內(nèi)部水分含量在12%～16%范圍內(nèi)，其仍有部分發(fā)霉，但情況相對較輕;在種子內(nèi)部水分含量在12%以下時，其在存儲較長時間后，仍未出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲等不良現(xiàn)象，因此，想要提高小麥的儲藏質(zhì)量，在儲藏前應(yīng)進行充分的晾曬，降低其中的水分含量。

其次，儲藏過程中應(yīng)保持通風(fēng)狀態(tài)。在儲藏的過程中，如果將儲藏室密封，將會使種子由有氧呼吸轉(zhuǎn)化為無氧呼吸，在不充分的反應(yīng)下，會生成不徹底的氧化物等，對于種子的質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。因此，應(yīng)在儲存的過程中進行合理通風(fēng)。將小麥種子在儲存?zhèn)}內(nèi)進行堆垛，根據(jù)倉內(nèi)的通風(fēng)狀態(tài)和當(dāng)?shù)貧夂虻纫蛩?，來決定堆垛的大小以及垛與垛之間的距離，通風(fēng)過程中，應(yīng)根據(jù)艙內(nèi)的溫濕度和外界氣候變化等因素對通風(fēng)時間進行調(diào)整，盡量保證自然通風(fēng)。一般在堆垛時，會使用50kg的袋子裝填，按照10×10的規(guī)格進行碼放，跺間距為20cm左右。想要避免空氣濕度過大產(chǎn)生不良影響，可以使用麻袋等蓋在未裝袋的小麥種子上，隔離空氣中的濕氣。

最后，在儲藏時應(yīng)趁熱進倉。趁熱進倉屬于熱進倉儲藏法，由于小麥種子具有較強的耐熱性，在高溫進倉儲存的條件下，能夠在一定程度上加強對病蟲害的殺滅能力，使種子在次年播種時具有更強的活性和抗性。種子在攤曬后，應(yīng)選擇在溫度相對較高的時候，將種子裝袋進倉或者堆垛處理，使種子內(nèi)部的溫度保持在45℃以上。此時應(yīng)注意的是，應(yīng)對堆垛后的種子進行保溫密封，在10d后再進行通風(fēng)降溫，此時種子處于休眠期，抗熱性較差，因此應(yīng)進行適當(dāng)降溫，避免種子活性降低[1]。

3 ?熱進倉儲藏法

小麥種子熱進倉儲藏法在實施的過程中，會產(chǎn)生無氧儲藏的階段，該階段由于小麥種子溫度較高，其呼吸作用增強，導(dǎo)致二氧化碳增加氧氣減少的狀態(tài)，此時出現(xiàn)自然缺氧的條件，使種子陷入休眠階段。該方法的具體操作方式為：

首先，應(yīng)將小麥種子儲藏的倉庫進行嚴格的清潔消毒，避免存在細菌或者蟲卵等對小麥種子產(chǎn)生破壞。倉蟲對小麥種子的破壞性極大，其繁殖力較強，在倉庫潮濕的情況下會大量的繁殖，使內(nèi)部的麥種失去生命力，無法進行正常的種植。配制殺蟲劑時，可以使用磷化鋁等進行噴霧處理，噴施完畢后，應(yīng)將倉庫進行密封，磷化鋁有劇毒性，在使用時，應(yīng)注意按照說明書標(biāo)準使用。熏藥在3～4d后開窗通風(fēng)，在藥劑充分散去后再進行后續(xù)種子入庫。

其次，應(yīng)將種子進行暴曬，將其中的水分降到12%以下，經(jīng)過高溫暴曬后的種子應(yīng)保持其溫度在45～52℃條件下進行入庫?？梢允褂镁幙棿鼉Σ鼗蛘咧苯邮褂枚讯獾姆绞竭M行儲藏。暴曬后的種子較為干燥，此時吸濕性較強，因此，應(yīng)及時的進行堆垛密封，避免空氣中的水蒸氣對對種子的含水量造成影響。在堆垛上覆蓋麻袋或者破棉被等物品，增強保溫隔濕的作用。保濕其實的溫度在40℃以上，該溫度下，能夠有效的殺滅蟲卵和微生物，避免發(fā)生蟲蛀或者腐爛發(fā)霉的現(xiàn)象。應(yīng)注意的是，在進倉的過程中，應(yīng)避免將種子直接堆在地上，倉庫地面溫度過低，上部種子溫度較高，很容易形成地層結(jié)露的現(xiàn)象，反而增加了麥種的濕度，影響其儲藏質(zhì)量。

最后，及時開窗通風(fēng)。在密封7～10d左右，應(yīng)進行降溫通風(fēng)，避免種子長期在無氧條件下發(fā)生不徹底的氧化反應(yīng)。另外，在密封儲藏的過程中，種子逐漸進入休眠期，休眠期的種子不具有耐熱性，因此，應(yīng)進行適當(dāng)?shù)慕禍赝L(fēng)，使內(nèi)部的小麥種子儲存效果更加優(yōu)良。為降低倉庫中的濕度，可以在內(nèi)部放置干燥的柴灰，柴灰具有殺蟲和吸濕的作用，有利于維護倉庫內(nèi)部干燥清潔的環(huán)境。

4 ?小麥種子熱進倉儲藏法的注意事項

其一，在進行曬種時，應(yīng)將小麥種子的濕度保持在10～12%之間，過于干燥會影響種子的發(fā)芽率，濕度過大會使種子發(fā)生腐爛生蟲的現(xiàn)象。同時在攤曬的過程中，應(yīng)注意及時翻動，使種子均勻的進行晾曬。在曬種時，應(yīng)注意避免直接攤晾在水泥曬場上，其不僅可能造成麥種燙傷，在夜晚時還容易發(fā)生返潮的現(xiàn)象，因此，在曬種時，可以在地面鋪墊防塵布等設(shè)施。

其二，在密封儲藏時期，應(yīng)注意保溫結(jié)露的問題。應(yīng)注意一次性完成麥種入庫工作，選擇溫度較高的天氣進行種子入庫。在入庫前進行暴曬，提高種子溫度，盡量在白天高溫時期完成種子入庫的工作，入庫堆垛后，應(yīng)在垛邊覆蓋麻袋或草苫等用以保溫。入庫完畢后及時密封倉庫。在堆垛時，應(yīng)在倉庫地面上堆放保溫裝置，可以是經(jīng)過殺菌暴曬的麻袋等，將小麥種子與地面隔離開，避免溫度差過大，使下部發(fā)生冷卻凝露的現(xiàn)象。在10d后應(yīng)及時的開窗通風(fēng)，同時做好避免吸濕回潮的措施。

其三，對蟲害的防治。在小麥種子入庫前，需要對倉庫進行消殺，并對后期用于鋪設(shè)地面和覆蓋堆垛的麻袋和棉被等物品進行消毒殺菌。種子入庫后，由種子內(nèi)部高溫殺蟲，降低蟲害發(fā)生的概率。在密封期結(jié)束后，應(yīng)進行合理降溫，并在堆垛表面進行防蟲藥劑的噴灑，避免由于通風(fēng)造成蟲害影響[2]。

5 ?結(jié)論

綜上所述，小麥種子受儲存環(huán)境影響較大，為使種子能夠保持發(fā)芽率，應(yīng)對其進行合理的儲存。熱進倉儲藏法是一種歷史較為悠久并且效果相對良好的方法，相關(guān)的管理人員應(yīng)加強對該方法的步驟和注意事項的學(xué)習(xí)和研究，充分的掌握該方法的重點，不斷提升小麥種子的儲藏效果。

參考文獻

[1] 李劉軍.小麥種子的貯藏管理技術(shù)探討[J].種子科技，2019（8）：51.

[2] 樊虹.淺析如何搞好小麥種子繁育工作[J].農(nóng)民致富之友，2020（11）：107.