李宋香

摘要：百香果有著果汁之王的美譽(yù)，而近年來(lái)流行的黃金百香果因其非常香甜，且?guī)缀鯚o(wú)酸味，果汁飽滿等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，因而其栽培推廣價(jià)值更加出眾。本文介紹了黃金百香果種植管理技術(shù)措施和病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)，可為解決黃金百香果產(chǎn)量低產(chǎn)問(wèn)題、加快其種植推廣提供技術(shù)借鑒。

關(guān)鍵詞：黃金百香果;種植管理;防治措施

百香果原產(chǎn)于南美洲，因其果汁散發(fā)出番桃、草莓、檸檬、芒果、菠蘿、香蕉、等百余種水果的香味而得名——百香果。百香果對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的溫度要求較高，最適生長(zhǎng)溫度為25～32℃，黃金百香果對(duì)低溫敏感一般0℃即受凍害，因此想要培養(yǎng)出品質(zhì)優(yōu)良的黃金百香果，就需要為百香果選擇一個(gè)適宜生長(zhǎng)環(huán)境。通常情況下，百香果種植地點(diǎn)的溫度需要保持在20～30℃之間，百香果種植地區(qū)的土壤需要富含有機(jī)物質(zhì)，土質(zhì)疏松、排水良好、土層深厚為宜[1]。相對(duì)于普通的百香果，黃金百香果的種植管理過(guò)程中需要時(shí)刻關(guān)注氣候變化，做好黃金百香果的生長(zhǎng)狀態(tài)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題，采取更加細(xì)致應(yīng)對(duì)氣候變化和病害防控的管理措施，避免受到高溫、濕熱天氣或病害引起產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)下降[2]。

1 ?種植管理要點(diǎn)

為保證黃金百香果的產(chǎn)量和質(zhì)量，重點(diǎn)針對(duì)溫度、降水的影響，采取相應(yīng)措施來(lái)加強(qiáng)黃金百香果的種植管理工作。

1.1 ?溫度的影響

黃金百香果是典型的熱帶、亞熱帶果樹(shù)，主要種植區(qū)域?yàn)槟戏?。夏季是黃金百香果的重要授粉時(shí)機(jī)，而南方地區(qū)夏季的溫度通常較高，較高的溫度對(duì)黃金百香果的授粉產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致授粉的質(zhì)量不佳，直接影響后續(xù)的坐果量，從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降。此外，除去夏天高溫的影響因素之外，冬季早霜也是黃金百香果的產(chǎn)量的影響因素之一。秋季的溫度比較適合黃金百香果坐果，但是在果實(shí)成長(zhǎng)的過(guò)程中，冬季的霜凍會(huì)對(duì)黃金百香果的果實(shí)和枝條造成影響甚至凍害，將會(huì)嚴(yán)重影響黃金百香果的產(chǎn)量。因此為了確保黃金百香果產(chǎn)量，就需要作出相應(yīng)的預(yù)防管理措施。首先在夏季高溫季節(jié)，為防止高溫導(dǎo)致授粉不良問(wèn)題的出現(xiàn)，可以采取人工輔助授粉的方式來(lái)完成黃金百香果的授粉作業(yè)，通過(guò)這一方式為黃金百香果的產(chǎn)量提供保障。而在冬季，種植人員則可以采取稻草覆蓋大棚或者燃燒麥稈煙熏等其他方式來(lái)為黃金百香果提供一個(gè)適宜的溫度環(huán)境，減少霜凍對(duì)黃金百香果造成的傷害。

1.2 ?降水的影響

百香果根系比較淺，主要分布在深度為2～20 cm的土層中，好氧、喜濕、怕澇，而其適宜栽植的南方又屬于多雨地帶，過(guò)多降水量將會(huì)直接導(dǎo)致黃金百香果的根部出現(xiàn)腐爛等問(wèn)題，因此在黃金百香果的種植過(guò)程中，必須十分注重排灌管理，開(kāi)好排水溝，防止園內(nèi)和植株基部積水。耕作宜采用寬60cm，深20～30cm 的定植溝起壟種植，以達(dá)到較好的排灌效果，降低澇災(zāi)對(duì)黃金百香果造成的損害，確保土壤濕度能夠滿足黃金百香果的生長(zhǎng)要求，為黃金百香果的果實(shí)質(zhì)量打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)要控制好種植密度，株行距一般為2m×3m、2.5m×2.5m、4m×1.5m（約100～120株/667m2）。

1.3 ?激素的影響

適當(dāng)?shù)闹参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（植物激素）可以顯著提高黃金百香果的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在黃金百香果的種植過(guò)程中，可以盡早使用適當(dāng)?shù)闹参锛に卮倩ù俟９?。噴?50ppm多效唑（PP333）水溶液能強(qiáng)烈抑制其枝條生長(zhǎng)，尤其是縮短節(jié)間長(zhǎng)度，顯著提早花芽形成時(shí)間;在百香果盛花期，葉面噴施磷酸二氫鉀250倍液進(jìn)行促花，也可以噴施愛(ài)多收、海精靈生物刺激劑等激素促花保果，或在大果期葉面噴施云大-120 6000倍液加上0.2%的硼砂具有保果功效此外為了避免黃金百香果的果實(shí)產(chǎn)量因?yàn)槎舅獌龅脑蚴艿接绊懀_保果實(shí)在現(xiàn)霜前收獲，可采用乙烯利處理，處理后果實(shí)呼吸增強(qiáng)，成熟加快;采用150～300mg/kg乙烯利處理，促進(jìn)果熟，有利于果實(shí)的集中采收，并獲得較高產(chǎn)量。

2 ?病害管理措施

百香果病害種類不多，有記錄的有22 種，常見(jiàn)的有7 種，多以花葉病癥表現(xiàn)，但對(duì)病害反應(yīng)敏感，且目前尚未有完全脫毒苗，因此應(yīng)特別注意提高防控意識(shí)，采取相應(yīng)的措施來(lái)減少黃金百香果病害的發(fā)生幾率。首先要以防控為主，選用質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的種苗、一年一植、加強(qiáng)植株管理等可以一定程度的起到積極作用，減少病害的發(fā)生幾率，特別提倡選擇自家育苗的方式來(lái)完成百香果的育苗工作，自家育苗能夠減少黃金百香果幼苗出現(xiàn)病害的幾率。其次提倡采用平頂大棚的方式來(lái)完成黃金百香果搭架工作，相對(duì)于早期的A型搭架方式，平頂大棚搭架方式不僅通風(fēng)效果更好，大幅降低通風(fēng)不良導(dǎo)致的病害風(fēng)險(xiǎn)，也能為相關(guān)的種植管理工作提供便利，有利于黃金百香果的種植以及后續(xù)的采摘工作順利完成。此外，在黃金百香果的種植過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)有一顆百香果出現(xiàn)了發(fā)病，則需要直接采取連根挖除的方式來(lái)隔離病害，同時(shí)還需要采用石灰消毒的方式，來(lái)殺滅病害，避免其他百香果受到傳染。

3 ?結(jié)語(yǔ)

盡管相對(duì)于普通百香果，黃金百香果的種植過(guò)程需要更加細(xì)致的管理措施，但只要對(duì)影響黃金百香果高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重點(diǎn)影響因子如溫度、降水、病害等加以重視，密切關(guān)注，并采取相應(yīng)措施，就可以有效保障黃金百香果的產(chǎn)量和品質(zhì)，確保黃金百香果種植的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 李妙芳.“福建百香果3號(hào)”主要特性和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2020（2）：64-66，60.

[2] 廖桂榮.百香果栽培管理與病蟲(chóng)害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2020，252（12）：99-100.