依孜米古麗·尼吉吾力

摘要：無(wú)核白葡萄非常適應(yīng)吐魯番的特出氣候環(huán)境條件，已成為我地區(qū)的主栽品種。我地區(qū)吐魯番生產(chǎn)出來(lái)的無(wú)核白葡萄可以鮮食，也可以制干，又能釀甜葡萄酒，無(wú)核白葡萄優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)與各個(gè)環(huán)節(jié)的栽培管理密切相關(guān)。

關(guān)鍵詞：白葡萄;氣候環(huán)境;有機(jī)肥料

0 ?引言

葡萄秋季管理在葡萄一年的栽培管理中占著重要部位。是來(lái)年葡萄豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。如果忽略葡萄秋季管理，葡萄會(huì)形成大小年現(xiàn)象、葡萄枝條亂長(zhǎng)、影響枝條成熟、來(lái)年葡萄品質(zhì)下降。所以葡萄秋季管理工作要勤做。

1 ?秋季修剪

無(wú)核白葡萄秋季修剪要根據(jù)葡萄長(zhǎng)勢(shì)、樹(shù)形、架勢(shì)和施肥等情況進(jìn)行合理修剪。葡萄采收后即可秋剪，采用多主蔓一條龍整形方式來(lái)，整形修剪，千萬(wàn)不能重剪。

（1）把已結(jié)果的兩年生枝蔓從基部剪除。

（2）一年生成熟枝條留下一個(gè)側(cè)枝，其它多余的剪掉。

（3）太密的一年生成熟枝條適當(dāng)疏除。

（4）根據(jù)架面寬度，第一道鐵絲下面或從葡萄蔓基部1～1.2m以下的（架面太寬的第一道鐵絲下面的）所有一、兩年生枝條從基部剪除。

（5）第一道鐵絲上面的徒長(zhǎng)枝要剪除。

（6）架面最頂端的枝蔓要換頭回縮。

要做好以上修剪措施加強(qiáng)葡萄通風(fēng)、透光條件，促進(jìn)一年生結(jié)果母枝的成熟。一般葡萄下架前十月中旬以后開(kāi)始進(jìn)行一次修剪。一年生成熟枝條進(jìn)行短梢修剪（留1～3個(gè)芽）、中梢修剪（留4～7個(gè)芽）和長(zhǎng)梢修剪（留7個(gè)以上的芽）。一般情況下生產(chǎn)鮮食葡萄區(qū)域，要結(jié)合葡萄的長(zhǎng)勢(shì)、樹(shù)勢(shì)、土壤和施肥等實(shí)際情況，進(jìn)行中、短梢修剪，制干葡萄區(qū)域要進(jìn)行中、長(zhǎng)條修剪。對(duì)擴(kuò)大樹(shù)冠的延長(zhǎng)枝根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)多采用中長(zhǎng)梢修剪，預(yù)備枝則采用短梢修剪。為了穩(wěn)定結(jié)果部位，防止結(jié)果部位的迅速上升和外移，則采用短梢修剪。

2 ?灌水

2.1 ?灌水方法

葡萄采收后，結(jié)合施復(fù)合肥進(jìn)行一次灌水，根據(jù)氣候和土壤情況每10～20d灌一次水，葡萄在入冬前7～15d灌越凍水，以利根系的安全越冬。

2.2 ?在秋季葡萄灌水應(yīng)注意事項(xiàng)

（1）因吐魯番8月份氣候還是很熱，所以葡萄采收后也要注意灌水，不灌水會(huì)影響葡萄枝蔓營(yíng)養(yǎng)積累或出現(xiàn)葡萄藤枯死。

（2）葡萄采收后要輕水勤灌，不要大水漫灌，會(huì)影響一年生枝條的成熟。

（3）要適時(shí)灌溉葡萄封凍水，過(guò)早或過(guò)遲，都影響葡萄安全越冬。

3 ?追肥

葡萄采收后8月中下旬～9月中旬要追施一次磷鉀肥，根據(jù)肥料的種類(lèi)10～20kg/667m2，這對(duì)于葡萄恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，為來(lái)年豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)很重要。葡萄采收后要避免追施氮肥，施氮肥，阻礙葡萄枝蔓成熟，會(huì)影響葡萄安全越冬。葉面肥的使用：葡萄采收后每5～7d/次要進(jìn)行葉面肥噴施工作。主要使用中、微量元素的葉面肥，補(bǔ)充鈣、鋅、棚、鎂、錳等元素，促進(jìn)花芽分化。

4 ?施基肥

秋施基肥愈早愈好?；释ǔＳ酶斓挠袡C(jī)肥料（廄肥、堆肥等）。施基肥的要采用溝施。方法是在距植株40～50cm處開(kāi)溝，溝寬40～50cm，深50～60cm，施腐熟有基肥4～5m3/667m2（基肥在腐熟過(guò)程中，為預(yù)防各種病蟲(chóng)害的滋生，需要噴灑農(nóng)藥攪拌進(jìn)行消毒）。

5 ?葡萄埋墩

5.1 ?葡萄下架

11月上、中旬要開(kāi)始葡萄下架。下架時(shí)要兩個(gè)人配合，一個(gè)人在溝里站著，另一個(gè)人在塘子上配合下架，要避免枝條損傷。下架時(shí)要把小年生的主蔓先下架放在最底下，然后上面放多年生的主蔓，這樣葡萄可以安全越冬。

5.2 ?埋墩方法

葡萄落葉后，11月中旬開(kāi)始～11月底埋墩完畢。埋墩時(shí)土壤濕度要適中，即不濕、不干剛好是種高粱的濕度，埋吐厚度根據(jù)土壤情況，沙壤土要埋35～40cm厚，一般壤土要埋30cm左右，埋墩時(shí)要避免枝蔓損傷，不然會(huì)影響第二年產(chǎn)量。葡萄埋墩后在冬季要定期檢查，牧畜或老鼠破洞時(shí)要及時(shí)堵上。

5.3 ?在生產(chǎn)管理中葡萄埋墩存在的問(wèn)題

（1）埋墩厚度不夠。這樣葡萄受凍害，造成葡萄小葉、卷葉等，影響葡萄品質(zhì)。

（2）葡萄埋墩時(shí)土壤墑情不合理，造成葡萄發(fā)芽不整齊，影響葡萄產(chǎn)質(zhì)。

（3）葡萄下架后用彩條布或塑料覆蓋，然后用薄吐埋上，造成葡萄病蟲(chóng)害繁多，嚴(yán)重影響葡萄品質(zhì)。

（4）葡萄下架、埋墩時(shí)枝蔓損傷。造成病害（根莖癌），影響葡萄品質(zhì)。

6 ?清理果園

為避免來(lái)年病蟲(chóng)危害，經(jīng)常性的清理葡萄園，在秋季把剪下來(lái)的枝蔓、園內(nèi)的枯枝、落葉，葡萄園周?chē)碾s草、垃圾都要堆積燒毀清理。保證果園清潔，衛(wèi)生。

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