文圖/本刊全媒體記者 馮春久 丁 浩 通訊員 江原猛 冷曉榮

油茶花香飄幸福路

“色似黃金香似桂，抱子懷胎藏大異。莫問秋去誰來采，農(nóng)家笑看山巒翠?！边@是大別山人民對油茶的生動描述。8月20日，記者來到河南省信陽市光山縣司馬光油茶園，只見油茶長得郁郁蔥蔥，一派欣欣向榮的景象。

油茶，別名茶子樹、茶油樹，屬茶科，常綠小喬木。因茶籽可榨油供食用，故名油茶。

以前，大別山區(qū)的窮苦百姓為解決吃油問題，常在山上種一些油茶樹。那時由于榨油工藝落后，無法提取雜質(zhì)，導(dǎo)致茶油苦澀難吃，只能勉強作為食用油。而且，長期以來，油茶種植存在著“人種天養(yǎng)、廣種薄收”現(xiàn)象，農(nóng)戶的種植積極性不高，使得這種“養(yǎng)在深閨人未識”的好東西沒有被很好地開發(fā)利用。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及生產(chǎn)工藝的改進，茶油的功效不斷被認知，茶油的口感越來越好。

如今，茶油號稱“東方橄欖油”。油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料樹種，具有一次種植、多年受益的特點，豐產(chǎn)期長達80余年。茶油營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素，除食用外也可以作為護膚品涂在皮膚上。大力開發(fā)茶油等木本油料，已經(jīng)成為許多國家解決食用油嚴重不足問題的主要渠道。

早在2011年，光山縣委、縣政府就把油茶產(chǎn)業(yè)作為一項新興的富民產(chǎn)業(yè)納入全縣“雙十工程”，投入油茶專項資金，加大財政、稅收政策的扶持力度，著力打造油茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，確立了油茶在全縣經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略地位。

2019年9月17日，習(xí)近平總書記在視察光山縣司馬光油茶園時強調(diào)，種油茶綠色環(huán)保，一畝茶樹百斤油，這是促進經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收、生態(tài)良好的一條好路子。

技術(shù)培訓(xùn)

加工茶油

光山縣牢記習(xí)近平總書記囑托，全力推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把發(fā)展油茶作為富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)來抓，積極引導(dǎo)群眾認識油茶、發(fā)展油茶，把油茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的新引擎，走出了油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量復(fù)興之路。

光山縣政府運用政策性銀行融資貸款和涉農(nóng)整合資金大力支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2019年12月，光山縣扶貧開發(fā)公司從國家開發(fā)銀行河南省分行融資4.26億元，用于支持5年新增油茶種植面積10萬畝的種植戶，每畝補助資金1100元。2020年已撥付1400萬元,極大地促進了農(nóng)戶種植油茶的積極性。

家住槐店鄉(xiāng)晏崗村余洼組的64歲村民黃有德，提起油茶心懷感激，滿臉的皺紋舒展開來，像一枚飽滿的油茶果，閃著油亮的光彩?！坝筒韬冒?，雖然見效慢，但是金貴啊！一年栽樹，百年受益。國家政策又支持，大家趕快種吧！”黃老漢逢人就愛念叨幾句。他家得以致富，離不開河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司。從2009年開始，在家務(wù)農(nóng)的黃有德夫婦經(jīng)常到公司茶園打零工，除草、剪枝、移栽。莊稼人不怕吃苦，只要茶園有活，夫婦倆就隨叫隨到，盡心盡力把茶園的活當(dāng)作自家的活來干。長期跟油茶打交道，夫妻二人對油茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，也想嘗試種植油茶。公司領(lǐng)導(dǎo)知道后，鼓勵他們大膽干，不僅無償提供油茶苗和技術(shù)指導(dǎo)，還高價回收油茶籽，幫助解決銷路問題。

2011年起，黃有德陸續(xù)開挖了30多畝荒山荒地種植油茶。2019年，黃有德被河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司吸納為正式員工，每年固定工資收入近4萬元，種植的30畝油茶每年收入3萬余元，日子越過越紅火。

“路子找到了，就要大膽去做?！绷?xí)近平總書記的諄諄話語，光山縣干部群眾始終牢記在心。為做大做優(yōu)油茶產(chǎn)業(yè)，讓更多農(nóng)戶從中受益，光山縣把“改造存量、提升質(zhì)量”作為主攻方向。為此，他們不斷培育本地優(yōu)良品種，改造低產(chǎn)林，推廣高效實用技術(shù)，打好產(chǎn)業(yè)發(fā)展“組合拳”，推動油茶一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進油茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興壯大。

近年來，光山縣實施“油茶+”，完善利益聯(lián)結(jié)機制，讓油茶真正成為群眾的“搖錢樹”“幸福果”。實施“油茶+土地流轉(zhuǎn)”，帶動2.38萬戶農(nóng)民實現(xiàn)以地增收；實行“油茶+勞務(wù)用工”，帶動2.3萬名群眾就近就業(yè)、就地增收；把“油茶+入股分紅”與農(nóng)戶的利益掛鉤，吸引200余戶農(nóng)民以土地參與入股，實現(xiàn)財產(chǎn)性收入，600余戶農(nóng)民以貸款入股分紅，每年每戶穩(wěn)定收益4000元左右；采取“油茶+生態(tài)護林”，將油茶栽植工作納入對全縣生態(tài)護林員的考核，600多戶農(nóng)民實現(xiàn)護林增收。不僅如此，他們還積極發(fā)展林下經(jīng)濟，打造“油茶-林下種植-林下養(yǎng)殖”相結(jié)合的立體循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。如今，南向店鄉(xiāng)在油茶基地套種中藥材，文殊鄉(xiāng)藍天油茶基地套養(yǎng)跑山雞、麻鴨等，槐店德睿油茶基地套種花生、西瓜，產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅紅火火，真正實現(xiàn)了一業(yè)多贏。

收獲希望

觀光旅游

在光山縣誠信實業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司的展廳內(nèi)，有位漂亮的農(nóng)村媳婦正在給前來考察的客戶介紹茶油的功效，她就是文殊鄉(xiāng)豬山圈村村民常玲。說起常玲的致富路，要從2015年她與油茶結(jié)緣開始。那一年，常玲的公公患了胃癌，婆婆一人照顧不了，只好把正在打工的常玲召回幫忙。公公的重病，讓這個原本就不寬裕的家庭雪上加霜。為改變貧窮落后的狀況，常玲來到光山縣以油茶種植、開發(fā)為主的誠信實業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司打工。她勤勞能干，肯吃苦，非常珍惜這份工作，總是來得最早走得最晚。她利用空余時間大量收集、學(xué)習(xí)油茶相關(guān)知識，無論是種植管理還是功效用途，都了如指掌。公司看她勤學(xué)肯干，特意派她外出學(xué)習(xí)電商，熟練掌握電腦操作。在公司的幫助下，常玲通過扶貧貸款承包了村民組200多畝土地，開展特色種養(yǎng)殖，并成立了祥玲家庭農(nóng)場。5年過去了，常玲住上了新房子，開上了小汽車，過上了連做夢都不敢想的生活。

“2019年，我作為一名脫貧戶很榮幸見到了習(xí)近平總書記，他告訴我們不僅要‘輸血’還要‘造血’，現(xiàn)在我種植有30多畝油茶，還有80畝水產(chǎn)養(yǎng)殖、120畝水稻和1個小型養(yǎng)豬場，帶動我們村20多戶貧困戶一起致富?！边@位樸實又愛笑的農(nóng)村媳婦，言語之間很有感染力，透著自信和果敢。

“國家政策好，看到種油茶賺錢，大家都想在房前屋后種點，周圍村民每家每戶多多少少都種有油茶。我家種的30多畝油茶，4年前就開始掛果，每年采摘的油茶果都送到誠信實業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司賣，不愁銷路。”文殊鄉(xiāng)豬山圈村甘洼組村民黃光華笑著說。

為補齊油茶加工短板，在現(xiàn)有年產(chǎn)2000噸油茶籽加工廠的基礎(chǔ)上，河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司于2020年1月投資1.2億元，建成了年加工3萬噸油茶籽、年產(chǎn)8000噸茶油的產(chǎn)業(yè)園。“我們是豫南唯一的年產(chǎn)3萬噸油茶籽綜合加工廠，實現(xiàn)了油茶產(chǎn)業(yè)種植、加工、銷售全鏈條一體化。車間流水線上油茶籽在經(jīng)歷除塵、刮板、稱重、清洗、剝殼、色選、提質(zhì)等幾十道工序后，由工人們進行灌裝，銷往全國各地?！惫净刎撠?zé)人陳柱介紹說。

目前，光山縣油茶種植面積發(fā)展到27.1萬畝，全縣有油茶企業(yè)、合作社56家，種植大戶218戶，4.8萬戶群眾參與油茶經(jīng)營。注冊了“司馬光”“聯(lián)興”“全家?！?個油茶品牌，通過電商暢通網(wǎng)上銷售渠道，熱銷包括油茶在內(nèi)的“光山十寶”系列農(nóng)產(chǎn)品，建立線上銷售網(wǎng)點100多個，實現(xiàn)了多平臺全網(wǎng)銷售。光山縣先后被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”“國家油茶標準化示范縣”“國家油茶科研示范基地”“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣”。

“一畝油茶百斤油，又娶媳婦又蓋樓?！弊鳛樯鷳B(tài)樹的油茶，已經(jīng)成為光山縣域經(jīng)濟發(fā)展的一個重要支柱，成為開啟鄉(xiāng)村振興致富之門的“金鑰匙”。