梁麗春

摘要：紅心獼猴桃是兼具美味與營(yíng)養(yǎng)的果品，受廣大消費(fèi)者青睞。近年來紅心獼猴桃的銷量不斷攀升，市場(chǎng)發(fā)展力不斷提高，要如何在保證紅心獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，提高紅心獼猴桃的質(zhì)量，是果農(nóng)迫切想要解決的問題。本文就對(duì)紅心獼猴桃的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，希望能為紅心獼猴桃的栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：紅心獼猴桃;栽培技術(shù);栽培管理

0? 引言

紅心獼猴桃是通過對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的一種稀有優(yōu)良新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，富含較多的VC，對(duì)提高免疫力、預(yù)防感冒、抗氧化等方面具有重要作用，該品種適應(yīng)福建省閩南地區(qū)的氣候環(huán)境條件，豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)將紅心獼猴桃豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理和技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1? 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)

1.1? 建園與定植

紅心獼猴桃喜在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，應(yīng)選擇地形平坦、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、灌溉方便、排水條件好，背向風(fēng)、疏松透氣的土壤建園，以海拔350～900m、土壤pH值6.5～7.5的偏酸性沙壤土地地塊建園最好，一般采用大棚架或T形架。在11月下旬至次年2月上旬定植，如果存在春寒現(xiàn)象，則應(yīng)結(jié)合氣溫設(shè)定定植時(shí)間。栽植行株距3.0～4.0m×2.0～3.0m，按雌雄6：1搭配，采用南北行向，每株施廄肥20～30kg。定植后保證水分足夠，再覆蓋一層薄膜或者雜草，有利于增加溫度，提高成活率。

1.2? 栽植方法

根據(jù)株行距開挖定植溝，深、寬各60cm。挖定植溝時(shí)表土與底土分開，回填時(shí)顛倒放置。施入腐熟、經(jīng)無公害處理的有機(jī)肥4.5～7.5萬(wàn)kg/hm2，過磷酸鈣450～750kg/hm2，先和基地表土混合，回填于溝底，厚度為20～30cm，中間再填一層熟土，厚度為20～30cm，為防止雜草，最后表層回填5～10cm細(xì)生土。按照規(guī)劃測(cè)出定植點(diǎn)，將一年生實(shí)生苗栽在穴中心，苗木在穴內(nèi)的放置深度以穴內(nèi)土壤充分下沉后，根頸部大致與地面（畦面）持平為宜。栽苗時(shí)將苗木扶正，回填細(xì)土至地面平后，踩實(shí)土壤，澆足定根水，用秸稈或黑色薄膜覆蓋幼苗樹盤。造林當(dāng)年十二月時(shí)再進(jìn)行嫁接，用薄膜包扎緊，第二年成活后，及時(shí)松綁。

2? 種植后生態(tài)管理措施

2.1? 肥水管理

紅心獼猴桃的根系屬于肉質(zhì)根，對(duì)水分要求非常高。如果水分過多會(huì)導(dǎo)致根系腐爛而水分不足，會(huì)影響根系發(fā)育，對(duì)土壤的水分含量應(yīng)該盡量維持在60%～70%左右，在萌芽以及開花前后需要及時(shí)澆水，在果實(shí)膨大期應(yīng)該適當(dāng)灌溉2～3次左右。

在苗木生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，為了擴(kuò)大樹冠，必須要高度重視水肥管理，每次施肥量要合理控制，做到多次施肥，在前期應(yīng)該以氮肥為主，后期要增加釋放磷鉀肥。追肥應(yīng)該按照果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段進(jìn)行分析，在萌芽期間要釋放高氮復(fù)合肥，在謝花、結(jié)果期需要施放磷鉀肥，在果實(shí)第2次膨大期，應(yīng)該以鉀肥和氮磷肥為主，在做過以后應(yīng)該釋放氮肥，每一次施肥的用量必須要根據(jù)結(jié)果率進(jìn)行判斷，為了確保紅心獼猴桃的產(chǎn)量提升，最重要的就是盡量使用農(nóng)家肥，從而改良土壤環(huán)境。

2.2? 整形修剪

樹枝會(huì)有很多枝條，為此要加強(qiáng)修枝管理，將細(xì)弱枝病枝過密枝條全部修剪，保證良好的通風(fēng)透光效果增強(qiáng)葉片的光合作用，在枝條修剪完畢后，要及時(shí)的包扎和消毒，避免紅心獼猴桃造成感染。如果經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)吹日曬后，很容易使得紅心獼猴桃果樹表皮老化，所以應(yīng)該及時(shí)清理消毒，確保紅心獼猴桃能夠正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3? 疏花疏果

開花前去除過多的花蕾，開花期間去除旁邊的花、位置不好的花和嚴(yán)重遮陰的花。果實(shí)變薄取決于果實(shí)結(jié)枝的強(qiáng)度，花死后10～20d后開始。先疏掉畸形果、扁平果、小果、病蟲害果等，保留果梗粗壯、發(fā)育良好的幼果，留果大小勻稱、形狀相似。

2.4? 病蟲害的防治

紅心獼猴桃的病蟲害主要有獼猴桃葉斑病、根腐病、黑斑病，蟲害主要有葉蟬、金龜子、介殼蟲等[1]。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合。一是物理防治，結(jié)合各種類型蟲害的特征及其發(fā)展規(guī)律等，比如：施以指定比例的糖醋溶液、黑光燈等措施，以達(dá)到集中消滅的目的或以適當(dāng)比例的硫磺石灰涂刷上樹干;采摘環(huán)節(jié)結(jié)束后在第一時(shí)間清園，將其中多余草枝全面消除。二是生物防治。選用優(yōu)質(zhì)、健壯、無蟲害接穗;保護(hù)和人工飼養(yǎng)害蟲天敵控制害蟲增長(zhǎng)。第三是化學(xué)防治。優(yōu)先考慮對(duì)效用顯著、毒性小、殘留小、與環(huán)境相容性好的生物源農(nóng)藥和硫制劑、銅制劑等礦物源農(nóng)藥，充分結(jié)合既定比例進(jìn)行藥劑的調(diào)制，如果有不同功效藥物制劑，就可考慮進(jìn)行交替或混用，最后的施藥需要在收獲前的三十天前完成。

3? 結(jié)語(yǔ)

紅心獼猴桃是一種具有食用價(jià)值和藥用價(jià)值的水果，鮮果中不僅含有人體必需的17種氨基酸和維生素B、C、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)元素，而且還可以增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老等，被譽(yù)為“水果之王”、“維C之冠”。注重對(duì)紅心獼猴桃栽培技術(shù)的探索和運(yùn)用，提升紅心獼猴桃的品質(zhì)，對(duì)地方提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要的意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 肖濤，彭家清，肖麗麗，等.紅陽(yáng)獼猴桃在湖北十堰的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].中國(guó)果樹，2015（6）：73-74.

[2] 雷玉山，李亮，王西瑞.獼猴桃中熟新品種瑞玉的選育[J].中國(guó)果樹，2015（9）：1-2.

[3] 彭秀華.紅心獼猴桃栽培管理技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2020，26（19）：53-54.