周穎

農(nóng)民專業(yè)合作社能有效地規(guī)避農(nóng)民單家獨(dú)戶在市場經(jīng)濟(jì)下的風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化的重要載體，是帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要力量。近年來，北鎮(zhèn)市農(nóng)民專業(yè)合作社已進(jìn)入高速發(fā)展期，全市已登記的各類農(nóng)民合作社2000多家，其中種植為主的專業(yè)合作社1114家，農(nóng)機(jī)服務(wù)為主的專業(yè)合作社215家，養(yǎng)殖業(yè)及其它類700家，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和加快新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮了積極的作用。通過走訪調(diào)研和分析，發(fā)現(xiàn)其在品牌和銷路方面還很薄弱。

1 存在問題

1.1 品牌意識(shí)不強(qiáng)

北鎮(zhèn)市合作社生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品大多都注冊(cè)了商標(biāo)，有了自己的品牌，但做到全省、全國知名的很少，品牌意識(shí)淡薄，通過“兩品一標(biāo)”認(rèn)證的也很少，全市僅有10家，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不夠，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平不高，市場競爭能力弱。

1.2 銷售渠道單一

北鎮(zhèn)市大多數(shù)合作社只是單一地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，沒有專門的銷售人員，且生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品都是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，由貨棧或外地客商收購后轉(zhuǎn)手發(fā)往普通市場銷售，渠道單一，精包裝或深加工的產(chǎn)品很少，在超市直銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等方面還很有很大不足。

2 發(fā)展建議

2.1 大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，牢固樹立品牌意識(shí)

根據(jù)合作社的生產(chǎn)特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，鼓勵(lì)合作社申報(bào)綠色、有機(jī)食品，鼓勵(lì)合作社使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，強(qiáng)化品牌意識(shí)。借助近幾年政府打造“北鎮(zhèn)葡萄”“北鎮(zhèn)鴨梨”等區(qū)域公共品牌的契機(jī)，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度，打造一批名優(yōu)品牌，把品牌做“精” 、做“大”、做“強(qiáng)”。

2.2 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力

農(nóng)業(yè)主管部門要引導(dǎo)合作社實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推廣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，督促合作社落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售記錄等制度，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有據(jù)可查，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測力度，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和品質(zhì)，提高市場競爭力。

北鎮(zhèn)市已制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程14個(gè)，分別為玉米、花生、水稻、甜瓜、黃瓜、辣椒、番茄、茄子、蕓豆、韭菜、梨、葡萄、蘋果、草莓。幾年來，市級(jí)農(nóng)業(yè)部門通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科站發(fā)放塑封版操作規(guī)程到合作社和生產(chǎn)大戶，懸掛在生產(chǎn)地點(diǎn)（主要為棚室），同時(shí)印制生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程手冊(cè)，通過農(nóng)村集市和田間地頭發(fā)放，累計(jì)發(fā)放塑封版操作規(guī)程5000余張、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程手冊(cè)8000多本，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

2.3 推廣地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品

現(xiàn)在，北鎮(zhèn)市共有“北鎮(zhèn)葡萄”“北鎮(zhèn)鴨梨”“閭山雞蛋”三個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)生產(chǎn)規(guī)范、信譽(yù)良好的合作社去申請(qǐng)使用地理標(biāo)識(shí)，簽好使用協(xié)議，嚴(yán)格遵守《地理標(biāo)志管理辦法》，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)，使用地理標(biāo)志參加展會(huì)和進(jìn)行銷售，帶動(dòng)整個(gè)北鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)葡萄、鴨梨、雞蛋的生產(chǎn)。

2.4 開拓銷售新渠道

指導(dǎo)合作社在鞏固現(xiàn)有普通市場銷售渠道的基礎(chǔ)上，積極開拓銷售新渠道，提升銷售檔次，銷售“精品”農(nóng)產(chǎn)品。比如，支持合作社與省內(nèi)外商超、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立銷售網(wǎng)絡(luò)；引導(dǎo)合作社加入京東、阿里等電商平臺(tái)。

典型案例一：北鎮(zhèn)市常興青巖葡萄專業(yè)合作社常年與深圳鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司和廣東百果園農(nóng)產(chǎn)品初加工有限公司簽訂鮮果采購合同，組織100多名社員按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訂單生產(chǎn)，保證葡萄的規(guī)格及質(zhì)量，年產(chǎn)量100萬斤左右，2019年收購價(jià)格4.5元，2020年收購價(jià)格4.9元，2021年收購價(jià)格7元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通市場，帶動(dòng)農(nóng)民增收。

典型案例二：2018年8月，京東的中國特產(chǎn)北鎮(zhèn)館正式開店，常興鴻遠(yuǎn)合作社生產(chǎn)的“北鎮(zhèn)葡萄”上線銷售，采用打包紙+真空塑料包裝+防撞氣泡膜的包裝，由順豐空運(yùn)直發(fā)，無論是葡萄質(zhì)量還是包裝物流，消費(fèi)者都很滿意，開拓了網(wǎng)絡(luò)銷售的成功模式。北鎮(zhèn)市的其它特色水果、蔬菜、鴨梨等可以借鑒此模式，入駐北鎮(zhèn)館進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2.5 吸納經(jīng)紀(jì)人入社，做到產(chǎn)銷一體化

積極吸納農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人入社，給予優(yōu)惠的入社條件，充分利用他們手中掌握的物流、供應(yīng)等信息，做到產(chǎn)銷一條龍，解決生產(chǎn)與市場的對(duì)接問題，促進(jìn)生產(chǎn)與市場的高效融合，才能促進(jìn)合作社更好的發(fā)展。

典型案例：北鎮(zhèn)市天昊葡萄種植專業(yè)合作社，在大市鎮(zhèn)腰溝村，理事長關(guān)彪，社員145人，葡萄種植面積1500畝，冷庫貯存量300萬斤，在廣州、?？?、深圳等地區(qū)有固定銷路。近兩年，合作社平均產(chǎn)量600萬斤，產(chǎn)值1800萬元，做到了統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售，整體提高了社員收入。