陳淑霞

朝天椒營(yíng)養(yǎng)豐富，食用廣泛。種植朝天椒經(jīng)濟(jì)效益好。栽植辣椒，育苗是辣椒栽培基礎(chǔ)，也是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一，利用設(shè)施技術(shù)措施適當(dāng)提早育苗移栽可以保證辣椒早熟、豐產(chǎn)，搶早上市銷(xiāo)售，獲得較高收益。

1 早春育苗及床土準(zhǔn)備

1.1 育苗方法

早春育苗可以采取薄膜小拱棚日光溫床育苗和電熱溫床育苗以及生物能溫床育苗。下面介紹薄膜小拱棚日光溫床育苗。

早春利用塑料薄膜小拱棚日光溫床育苗可以不用填充釀熱物，不使用電及人工燒火加溫，這樣的方法簡(jiǎn)單易行，也是多年普遍應(yīng)用的育苗方法。此類(lèi)苗床也可稱(chēng)呼其為冷床，苗床上搭建小拱棚，上面覆蓋塑料薄膜，熱量主要依靠太陽(yáng)光，白天苗床經(jīng)陽(yáng)光照射提高床溫，夜間要加蓋草簾保溫，拱棚日光溫床建造簡(jiǎn)單，成本低。管理上由于床溫較低，育苗技術(shù)要求較嚴(yán)格，適用于進(jìn)行秋冬番茄育苗和春早熟辣椒和瓜類(lèi)蔬菜育苗。

床址選擇：選擇背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥田塊，如育苗地小氣候欠佳，有風(fēng)口吹過(guò)，則需要另外加設(shè)防風(fēng)障擋風(fēng)。苗床應(yīng)選床深25厘米，寬1.2米規(guī)格，長(zhǎng)度8米左右，需覆蓋厚約15厘米營(yíng)養(yǎng)土。

苗床消毒：選好苗床后要使用50克硫酸銅，對(duì)水10千克制成混合液，也可使用50%多菌靈30克對(duì)水10千克進(jìn)行床坑等處噴灑消毒處理。苗床消毒過(guò)后進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土填充，平整好床土，搭拱棚覆膜，增溫保溫。

1.2 營(yíng)養(yǎng)土配制方法

育苗用床土可按園田土4份，腐熟豬牛糞4份，草炭土2份進(jìn)行配制。為提高土壤肥力，配制成的每立方營(yíng)養(yǎng)土需加入鈣鎂磷肥8千克，另外還可加入草木灰8千克或復(fù)合肥4千克。營(yíng)養(yǎng)土過(guò)篩處理，清除雜物。床土消毒一般使用40%甲醛溶液。每100千克營(yíng)養(yǎng)土需用藥300克加水30千克混勻后噴灑混拌床土，拌勻后營(yíng)養(yǎng)土起堆，上蓋薄膜堆悶3天揭膜，7天后藥氣散盡即可使用?？擅科椒矫酌绱彩褂?0%多菌靈5克對(duì)水0.5千克噴灑床土，噴后蓋膜密封3天揭膜通風(fēng)，5天后可已進(jìn)行播種育苗。

2 播種育苗

2.1 種子催芽處理

挑選好播種用辣椒種子，清除其中雜物、癟粒，使用55度熱水浸泡15分鐘，殺種面病菌，或使用50%多菌靈300倍浸種20分鐘，消毒清洗3次浸種催芽。浸種8小時(shí)濕紗布包好25℃條件催芽。6小時(shí)翻一次，補(bǔ)充水分，當(dāng)75%種子露白即可播種。

2.2 播種

播前苗床澆足底水，先將營(yíng)養(yǎng)土翻松整平，催芽種子勻撒播床面，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土1厘米，水壺灑薄水，蓋地膜和棚膜，保溫保濕。

3 播后苗床管理

3.1 播后出苗：盡量促早出苗，保持較高床內(nèi)溫濕度，一般不通風(fēng)，苗期濕度不夠適當(dāng)噴溫水。

3.2 出苗發(fā)葉：7天后如低溫光照弱，幼苗易徒長(zhǎng)，發(fā)生狡倒病和立枯病等，此期要從播種提溫保濕促苗轉(zhuǎn)為苗后降溫排濕管理，保苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，加強(qiáng)光照和控床溫，白天18～20℃，夜間14～16℃。幼苗過(guò)密及時(shí)間苗，防止形成高腳苗。

3.3 移栽期：幼苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期約達(dá)1月。從真葉“控”轉(zhuǎn)“促”。適當(dāng)控床溫，實(shí)行變溫管理，白天21～23℃，夜間16～18℃。苗床溫度保持半干半濕。床土養(yǎng)分供應(yīng)不足，澆施2次營(yíng)養(yǎng)液。

3.4 煉苗：栽植前10天進(jìn)行秧苗鍛煉，提升幼苗栽植后外界環(huán)境適應(yīng)能力，苗床煉苗逐步撒去保溫覆蓋物。注意防霜雨、烈日高溫天氣，遇霜雨將至，應(yīng)覆蓋薄膜，苗床兩頭不閉，雨后撒膜煉苗。

4 田間栽培管理

4.1 整地作畦定植

種植辣椒地前茬不能選擇茄科蔬菜作物。施足基肥，畝溝施腐熟農(nóng)家肥2500千克，復(fù)合肥和磷肥各施50千克。

整地作畦開(kāi)溝，壟上栽植雙行。幼苗5～7片真葉，苗高15厘米定植。定植前可適當(dāng)噴藥淋肥。行距50厘米，株距30厘米，栽后7天8片葉前打頂結(jié)束。

4.2 田間管理

定植10天后植株緩苗，田間澆水保苗。植后7天，施肥一次，每畝施碳酸氫銨25千克，促植株成長(zhǎng)。植株始花坐果，田間要施足肥水，畝施復(fù)合肥30千克。中、后期葉發(fā)黃時(shí)結(jié)合病蟲(chóng)防治噴施1～2次磷酸二氫鉀。中耕除草，摘除第一分枝下萌發(fā)側(cè)枝側(cè)芽。

4.3 適時(shí)收獲

朝天辣主莖果實(shí)先熟，分枝果實(shí)后熟，應(yīng)晴天分批多次采收。

5 病蟲(chóng)防治

朝天椒零星栽培和輪作種植病蟲(chóng)害發(fā)生較輕。常見(jiàn)害蟲(chóng)主要有棉鈴蟲(chóng)、茶黃螨;病害有病毒病，炭疽病、疫病。

棉鈴蟲(chóng)防治用阿維菌類(lèi)生物殺蟲(chóng)劑和高效氯氰菊酯等高效低毒農(nóng)藥混合施用。害通殺8000倍液，高效氯氰菊酯1000倍液噴霧。持續(xù)陰雨高溫有利茶黃螨發(fā)生，嫩莖受害黃褐，扭曲變形，頂部干枯，受害重花、蕾不能坐果?？捎每蓑?500倍液在若螨發(fā)生高峰期噴霧。病毒病影響辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量。

防治茶黃螨，蚜蟲(chóng)等，要切斷傳播途徑。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔掉掩埋或燒毀，消除傳染源。高溫干旱及時(shí)澆水保辣椒健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗性。用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，1.5%病錄乳劑1000倍液隔10天左右連噴2～3次。高溫多雨易發(fā)生炭疽病，主要危害果實(shí)，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。發(fā)病初期噴施70%甲基托布津或80%炭疽福美或25%炭特靈殺菌劑，每7天噴一次，連噴2次。

露地栽培朝天椒，初夏多發(fā)疫病。危害莖基部，上部折倒，危害成株，植株凋萎。田間發(fā)現(xiàn)中心病株，噴灑澆灌72.2%普力克水劑600～800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性扮劑400～500倍液。

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