夏昕

說起對(duì)食物的熱愛與尊敬，我首先想到的便是宋同學(xué)。高中同窗三載，我對(duì)宋同學(xué)記憶猶新的有三件事，其中一件就與吃有關(guān)。

我們那時(shí)開學(xué)繳清學(xué)雜費(fèi)和伙食費(fèi)后，餐票就發(fā)到了各人手里，每餐用一張，一個(gè)學(xué)期結(jié)束剛好用完。倘若要加餐，就得另掏腰包購買餐票。不過食堂飯菜差勁得難以下咽，勉強(qiáng)塞下三兩飯保證不餓，已算是非常不錯(cuò)了。宋同學(xué)則不然，每餐快速完成“規(guī)定動(dòng)作”后，就開始了“自選動(dòng)作”——敲著洋鐵碗去食堂再補(bǔ)上二兩飯。第二碗下肚，他才心滿意足。為展示加餐的戰(zhàn)績(jī)，宋同學(xué)放下洋鐵碗卷起右邊衣袖，使勁鼓起肱二頭肌和肱三頭肌，一邊在我們面前旋轉(zhuǎn)一圈，一邊用左手將右臂拍得啪啪作響，很是得意地說：“瞧瞧，又長(zhǎng)肌肉了?！?/p>

大學(xué)畢業(yè)后我們都分到縣城工作，數(shù)年后機(jī)緣巧合兩人又先后來到了省城，聚會(huì)的機(jī)會(huì)自然更多了。一次酒酣處我說起他高中秀肌肉的事，早就不記得此事的宋同學(xué)哈哈大笑，然后又給自己“補(bǔ)上一刀”：數(shù)年前他慕名前往一家網(wǎng)紅酒店，特意點(diǎn)了招牌菜醬香豬手。當(dāng)香氣撲鼻、外脆里嫩、筋肉綿軟的豬手端上后，宋同學(xué)迫不及待地抓起一塊就啃，剛吞下幾口，突然“咔嚓”一聲，一顆牙齒啃在骨頭上，崩斷了。第二天去補(bǔ)牙，花了數(shù)千元。宋同學(xué)說，這是他這輩子啃得最貴的一塊豬手。但對(duì)于口欲之患，宋同學(xué)似乎只有七秒記憶。前不久，他又被鴨骨頭卡傷了食道，弄得好幾天只能靠喝粥度日。

此事倒是充滿情趣：事業(yè)有成的宋同學(xué)早已嘗盡山珍海味，但他對(duì)夫人做的家常菜情有獨(dú)鐘，數(shù)天不吃，嘴里饞蟲就被勾了出來。

前些天，夫人給他做了一道我們家鄉(xiāng)特有的血鴨，宋同學(xué)正以狼吞虎咽之勢(shì)為夫人廚藝點(diǎn)贊，突然感到吞下一塊鴨骨頭，食道被劃了一下。當(dāng)時(shí)他并不在意，一覺醒來喉嚨痛得吞咽口水都困難，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)一塊鴨骨頭卡在了食道里。這時(shí)他才明白為啥每次去岳母家吃飯，岳母見他氣吞山河的架勢(shì)就急得不斷地提醒：“小宋慢點(diǎn)吃，菜多著呢！”此時(shí)終于成了“多么痛的領(lǐng)悟”。食道劃傷喝了幾天粥，宋同學(xué)頭一回感到了什么叫作“嘴巴里淡出鳥來”。傷好后趕緊讓夫人下廚做了幾道美食，又開了一瓶珍藏多年的紅酒，好好地為自己壓了壓驚。

其實(shí)對(duì)于口欲，我抱有天然的尊重。父親喜歡吃五花肉，我讓母親隔三岔五給他做一碗，然后我用勺子一口飯一口肉地喂父親，耄耋之年的父親胃口大開，很快將大碗飯菜吃完。我隨父親，亦喜蒸得爛軟的五花肉。自從體檢查出膽固醇偏高，我不敢多吃，但也從不拒絕。偶爾吃上一兩塊，頓生人生愜意、夫復(fù)何求之感。因此，每當(dāng)將筷子伸向盤中，將一顫一顫的五花肉送進(jìn)嘴時(shí)，我真切感到自己跟宋同學(xué)是同道中人。