劉國應(yīng)
秋天以燥為主,若肺氣失調(diào),則容易出現(xiàn)鼻干口燥、干咳、喉嚨痛等上呼吸道疾病。而秋季上市的許多新鮮水果和蔬菜,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效,且能治療與肺有關(guān)的疾病。
梨 梨味甘、微酸、性寒涼。入肺、胃經(jīng),具有潤肺清胃、潤燥化痰、生津止渴的功效。對肺熱咳嗽及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。
柑橘 柑橘有生津止渴、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效,適宜于身體虛弱、熱病后津液不足、傷酒煩渴等癥。常見的柑橘類水果有不同的養(yǎng)肺功效,如蘆柑性溫,有潤肺、止咳、化痰、順氣的功效,能治療咳嗽、氣喘、支氣管炎;金橘性味甘酸、平溫。入肺、胃經(jīng),甘甜潤肺,可預(yù)防感冒、化痰理氣。
石榴 石榴性溫,味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗成汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
柚子 柚子性涼,可寬中理氣、化痰止咳、健胃消毒、消腫止痛。不過由于柚子性寒,所以也不能過量使用,吃兩三塊即可。
百合 百合味甘微苦,性平,入心、肺經(jīng),有潤肺止咳、清心安神之功,對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好的療效。
荸薺 荸薺有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津,口燥咽干、肺熱咳痰濃黃稠等癥。
大棗 大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效,中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟躁、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補良藥。