秋后兩吃?xún)刹怀?/h1>
2021-09-06 05:36:12王思露
祝您健康·文摘版 2021年9期
王思露
多吃蔬果：選多水偏酸的 立秋后氣候相對(duì)干燥，不僅皮膚比較干，大便也有點(diǎn)干，這時(shí)更應(yīng)該多補(bǔ)水，每日的飲水量應(yīng)滿足2000毫升以上，溫?zé)幔ń咏w溫）的白開(kāi)水更健康。同時(shí)，平常的膳食選擇中要偏向增加蔬菜的攝入量，特別是多水的蔬菜和綠葉蔬菜，比如生菜、芹菜、番茄等蔬菜，建議在立秋之后更要多吃一些。當(dāng)然，立秋之后可以多吃藕、梨、枇杷、蘿卜等食物，生津潤(rùn)燥，幫助代謝。另外，在干燥的秋季，建議各位應(yīng)該增加“酸味水果”的攝入，像蘋(píng)果、葡萄、柚子、檸檬等水果，都是非常不錯(cuò)的選擇。
多喝粥（湯）：細(xì)一點(diǎn)兒軟一點(diǎn)兒 既然在立秋之后，身體更需補(bǔ)充水分和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，所以在平常的飲食中更建議大家偏向食用粥湯類(lèi)食物，比如大麥糙米粥、雪梨百合湯、燕麥油菜粥等，建議在這個(gè)階段多吃。老年人吃的粥湯，可以做得細(xì)、軟一些，肉剁碎成泥，做成肉丸、蛋羹。還可以加點(diǎn)堅(jiān)果、雜糧磨成的小顆粒，更容易消化。
少辛辣：油炸加辛辣火上澆油 在這個(gè)階段食用辛辣食物只會(huì)增加身體的燥氣，更易“上火”。對(duì)于像麻辣燙、燒烤、炸雞等各種辛辣刺激加高溫烹調(diào)類(lèi)食物，應(yīng)該盡量少吃，不給自己的身體增加麻煩。
拒絕過(guò)涼：溫一溫再進(jìn)肚子 無(wú)論是西瓜還是冷飲，都不建議大家在這個(gè)階段食用，避免過(guò)分刺激脾胃，增加腹瀉等問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。所以，進(jìn)食的食物應(yīng)該偏向溫?zé)幔瑴囟冉咏隗w溫更好。另外，這個(gè)階段進(jìn)食水果應(yīng)該選擇兩餐中間食用，不空腹食用。
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王思露
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多喝粥（湯）：細(xì)一點(diǎn)兒軟一點(diǎn)兒 既然在立秋之后，身體更需補(bǔ)充水分和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，所以在平常的飲食中更建議大家偏向食用粥湯類(lèi)食物，比如大麥糙米粥、雪梨百合湯、燕麥油菜粥等，建議在這個(gè)階段多吃。老年人吃的粥湯，可以做得細(xì)、軟一些，肉剁碎成泥，做成肉丸、蛋羹。還可以加點(diǎn)堅(jiān)果、雜糧磨成的小顆粒，更容易消化。
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