何運(yùn)仲 劉君紅

摘 要 以重慶市梁平區(qū)種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為調(diào)查對象，采取實地走訪、問卷調(diào)查和文獻(xiàn)查閱等方式，調(diào)查分析了梁平區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源、成因、特點(diǎn)和危害等。調(diào)查結(jié)果顯示：1）種植業(yè)氨氮、總氮和總磷排放量較高，分別達(dá)55.73 t、453.68 t和50.36 t，種植業(yè)化學(xué)品投入總量高，利用率低，流失量大。2）化學(xué)需氧量共產(chǎn)生50 351.66 t，排放10 385.10 t;氨氮共產(chǎn)生423.55 t，排放135.49 t。畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物排放中，化學(xué)需氧量、氨氮、總氮和總磷產(chǎn)排均高，是主要污染因子，污染物排放主要來源于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。3）畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場共產(chǎn)生糞便8.20萬噸，利用6.07萬噸;尿液3.84萬噸，利用2.84萬噸。無害化配套設(shè)施處理能力不足，部分畜禽養(yǎng)殖場糞便、尿液直排現(xiàn)象仍然突出，導(dǎo)致周圍水體污染嚴(yán)重。最后提出建議，認(rèn)為發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)根據(jù)環(huán)境承載能力，設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和非限養(yǎng)區(qū)，嚴(yán)格控制重點(diǎn)區(qū)域或流域畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，建立健全畜禽養(yǎng)殖業(yè)準(zhǔn)入制度，落實“三區(qū)”和排污許可制度等措施。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè);面源污染;調(diào)查;種植業(yè);養(yǎng)殖業(yè);重慶市梁平區(qū)

中圖分類號：X592 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.19.005

農(nóng)業(yè)面源污染是指農(nóng)村地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的未經(jīng)合理處置的污染物對水體、土壤和大氣等生態(tài)系統(tǒng)造成的污染[1]。與點(diǎn)源污染相比，面源污染具有位置、途徑、數(shù)量不確定，隨機(jī)性大，范圍廣，成分和過程更復(fù)雜，防治難度更大等特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)面源污染已成為當(dāng)今世界亟待解決的嚴(yán)重環(huán)境問題，是我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境惡化的主要原因之一，也是目前我國農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量下降的主要形式[2]，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。梁平區(qū)是典型的農(nóng)業(yè)大區(qū)，擁有梁平柚、優(yōu)質(zhì)稻、龍溪魚等綠色產(chǎn)品，是全國農(nóng)村改革試驗區(qū)、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試點(diǎn)區(qū)，也是重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范工程區(qū)縣之一。近年來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極大促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入，然而過度追求產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)模式使得農(nóng)村生態(tài)環(huán)境遭到不同程度的破壞。

1? 調(diào)查區(qū)概況

調(diào)查于2018年在梁平區(qū)33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）進(jìn)行，按照屬地原則確定調(diào)查對象，以梁平區(qū)為劃分屬地單元，對納入農(nóng)業(yè)統(tǒng)計的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，根據(jù)調(diào)查對象開展調(diào)查。調(diào)查范圍有種植業(yè)（農(nóng)作物秸稈、農(nóng)膜）、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)（不含藻類）。畜禽養(yǎng)殖業(yè)范圍有生豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞等五類，包括畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（生豬年出欄≥500頭、奶牛年末存欄≥100頭、肉牛年出欄≥50頭、蛋雞年末存欄≥2 000羽、肉雞年出欄≥10 000羽），規(guī)模以下養(yǎng)殖場（生豬年出欄<500頭、“5頭≤奶牛年末存欄<100頭”“10頭≤肉牛年出欄<50頭”“500羽≤蛋雞年末存欄<2 000羽”“2 000羽≤肉雞年出欄<10 000羽”）。

2? ?技術(shù)路線與核算方法

以已有農(nóng)業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，確定調(diào)查對象，開展調(diào)查，獲取普查年度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，調(diào)查數(shù)據(jù)均按照污普系統(tǒng)中國家規(guī)定的產(chǎn)排污系數(shù)法進(jìn)行核算，根據(jù)產(chǎn)排污系數(shù)核算污染物產(chǎn)生量、排放量和消減率等（種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)數(shù)據(jù)均以2017年12月31日前為準(zhǔn)）。

3? ?結(jié)果與分析

3.1? ?種植業(yè)化學(xué)品排放量及利用率

梁平區(qū)種植業(yè)調(diào)查總計926個點(diǎn)。數(shù)據(jù)表明，種植業(yè)氨氮、總氮和總磷排放量較高，分別達(dá)55.73 t、453.68 t和50.36 t，種植業(yè)化學(xué)品投入總量高，利用率低，流失量大。經(jīng)核算，全區(qū)肥料利用率氮、磷、鉀分別為36%、19%、33%，其余通過揮發(fā)、硝化反硝化、地表徑流和下滲等方式造成土壤、水源污染，使得部分土壤重金屬含量上升，農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽含量超標(biāo)，設(shè)施栽培土壤次生鹽漬化，地下水污染，江河水富營養(yǎng)化。

3.2? ?農(nóng)業(yè)污染源水體污染產(chǎn)排比

3.2.1? ?種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排比和削減率

2017年梁平區(qū)現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、畜禽規(guī)模以下養(yǎng)殖場和水產(chǎn)養(yǎng)殖場數(shù)量分別為147家、2 641家和684家。

核算表明：1）化學(xué)需氧量共產(chǎn)生50 351.66 t，排放10 385.10 t。其中，畜禽養(yǎng)殖業(yè)化學(xué)需氧量產(chǎn)生量為49 612.00 t，排放量10 385.10 t，排放占比96.46%，削減率79.81%;水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)化學(xué)需氧量產(chǎn)生量為739.66 t，排放量367.31 t，排放占比3.54%，削減率50.34%。2）氨氮共產(chǎn)生423.55 t，排放135.49 t。其中，畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨氮產(chǎn)生量最大，為340.23 t，排放量64.84 t，排放占比47.86%，削減率80.94%;水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)氨氮產(chǎn)生量最小，為27.59 t，排放量14.92 t，排放占比11.01%，削減率45.92%。3）總氮共產(chǎn)生3 546.67 t，排放1 004.07 t。其中，畜禽養(yǎng)殖業(yè)總氮產(chǎn)生量最大，為2 990.84 t，排放量491.15 t，排放占比48.92%，削減率83.58%;水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總氮產(chǎn)生量最小，為102.15 t，排放量59.24 t，排放占比5.9%，削減率42.01%。4）總磷共產(chǎn)生610.64 t，排放168.63 t。其中，畜禽養(yǎng)殖業(yè)總磷產(chǎn)生量最大，為549.58 t，排放量112.36 t，排放占比66.63%，削減率79.56%;水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總磷產(chǎn)生量最小，為10.70 t，排放量5.91 t，排放占比3.50%，削減率44.77%。數(shù)據(jù)表明，畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物排放中，化學(xué)需氧量、氨氮、總氮和總磷產(chǎn)排均高，是主要污染因子，污染物排放主要來源于畜禽養(yǎng)殖業(yè)（見表1）。

3.2.2? ?畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染排放重點(diǎn)區(qū)域和流域

調(diào)查顯示（見表2、表3），畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場排放重點(diǎn)區(qū)域為云龍鎮(zhèn)、屏錦鎮(zhèn)、金帶街道、回龍鎮(zhèn)和安勝鎮(zhèn);排放重點(diǎn)河流為龍溪河，化學(xué)需氧量、氨氮、總氮和總磷排放量分別占全區(qū)流域的96.58%、90.99%、93.72%、95.50%。因此，發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)根據(jù)環(huán)境承載能力，設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和非限養(yǎng)區(qū)，嚴(yán)格控制重點(diǎn)區(qū)域或流域畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，建立健全畜禽養(yǎng)殖業(yè)準(zhǔn)入制度，落實“三區(qū)”和排污許可制度等措施。

3.2.3? ?畜禽養(yǎng)殖場污染物利用率

調(diào)查表明，全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場共產(chǎn)生糞便8.20萬噸，利用6.07萬噸，利用率74.02%;尿液3.84萬噸，利用2.84萬噸，利用率73.96%。規(guī)模以下養(yǎng)殖場共產(chǎn)生糞便7.49萬噸，利用5.61萬噸，利用率74.91%;尿液18.43萬噸，利用13.82萬噸，利用率75%。畜禽養(yǎng)殖場糞便處理工藝多為堆肥發(fā)酵、生產(chǎn)沼氣和墊料，利用方式多為作農(nóng)家肥、生產(chǎn)有機(jī)肥、沼渣還田和場外丟棄;尿液廢水處理工藝多為固液分離、厭氧發(fā)酵和肥水貯存，利用方式為沼液還田、肥水利用和直接排放。無害化配套設(shè)施處理能力不足，部分畜禽養(yǎng)殖場糞便、尿液直排現(xiàn)象仍然突出，導(dǎo)致周圍水體污染嚴(yán)重。

3.3? ?農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生及利用率

調(diào)查發(fā)現(xiàn)（見表4），全區(qū)農(nóng)作物秸稈理論資源量為32.70萬噸，中稻和一季晚稻占比最大，超過一半，達(dá)57.13%;甘蔗占比最小，僅為0.09%。農(nóng)作物秸稈可收集資源量為26.7萬噸，占秸稈理論資源量的81.7%，其中中稻和一季晚稻可收集資源量比例最大，達(dá)52.62%，甘蔗最小，為0.11%。秸稈綜合利用量為23.51萬噸，規(guī)?；昧? 056 t，包括飼料化和基料化，分別為4 887 t和2 169 t，占秸稈利用量的3%。秸稈利用方式除了作飼料和農(nóng)村生活能源外，大部分被隨意丟棄和就地焚燒。長期丟棄的秸稈經(jīng)日曬、雨淋、漚泡、腐爛，污染水體;田間就地焚燒造成大氣污染，影響車輛行駛、飛機(jī)起降，甚至引發(fā)山火。因此，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量大，規(guī)模化利用不足，丟棄焚燒現(xiàn)象普遍。

3.4? ?農(nóng)作物地膜使用及殘留

調(diào)查表明，全區(qū)農(nóng)田地膜覆蓋總面積為15 562 hm2，年使用總量為1 866 t，年回收總量為1 150 t，回收率61.60%，累計殘留量71.61 t，殘留率4.11%。由于農(nóng)膜大部分是不易降解的化學(xué)薄膜，殘膜分解緩慢，分解后產(chǎn)生有害物質(zhì)污染土壤，使土壤理化性質(zhì)惡化，通透性降低，造成土壤污染。因此，應(yīng)大力提高地膜綜合回收利用率，減少殘膜污染土壤。

4? ?小結(jié)

本次調(diào)查結(jié)果初步表明，重慶市梁平區(qū)種植業(yè)氨氮、總氮和總磷排放量較高，化學(xué)品投入總量高，利用率低，流失量大;農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量大，規(guī)?；貌蛔?，丟棄焚燒現(xiàn)象普遍;農(nóng)膜綜合回收利用率不高。因此，應(yīng)持續(xù)推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效，全面推廣測土配方施肥技術(shù)，支持鼓勵農(nóng)民使用生物肥，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田;積極推進(jìn)秸稈回收利用、還田腐蝕、基料化和燃料化，嚴(yán)禁燃燒，強(qiáng)化秸稈資源化綜合利用，進(jìn)一步提高秸稈和地膜回收利用率，嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)面源污染。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物排放中化學(xué)需氧量、氨氮、總氮和總磷產(chǎn)排均高，農(nóng)業(yè)污染源污染物排放主要來源于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。因此，應(yīng)按照國家要求，積極落實禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)措施，根據(jù)不同養(yǎng)殖規(guī)模實施污染治理工程，提升固液分離機(jī)、沼液貯存池、防滲防水糞尿存儲設(shè)施，改進(jìn)廢水處理工藝和利用方式，嚴(yán)禁糞污直接排放。同時，合理利用水域資源，加快老舊池塘改造，完善池塘基礎(chǔ)設(shè)施，鼓勵種植水草，使用微生物制劑，完善凈化設(shè)施，構(gòu)筑養(yǎng)殖尾水凈化體系，改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，切實提高池塘水體自凈能力，實現(xiàn)生態(tài)健康水產(chǎn)養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 王建英，邢鵬遠(yuǎn)，袁海萍.我國農(nóng)業(yè)面源污染原因分析及防治對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（11）：216-223.

（責(zé)任編輯：丁志祥）