周輝

云陽(yáng)地處三峽庫(kù)區(qū)腹心地帶，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特氣候條件。柑橘作為全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，2003年以來(lái)，按照重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)總體規(guī)劃，云陽(yáng)重點(diǎn)打造了境內(nèi)長(zhǎng)江干支流沿岸的鮮食晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)。在全縣“一江四河”低海拔地區(qū)新建優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘園20萬(wàn)畝，現(xiàn)已初步建成三峽庫(kù)區(qū)優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘生產(chǎn)大縣。截止到2020年，全縣柑橘面積達(dá)31.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量25萬(wàn)噸，產(chǎn)值13.2億元。通過(guò)近年來(lái)的快速發(fā)展，云陽(yáng)柑橘生產(chǎn)面臨品種雜、集約化程度低、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、品牌化程度低、發(fā)展空間不足、不平衡等新問(wèn)題。筆者介紹了當(dāng)前云陽(yáng)柑橘基本現(xiàn)狀，分析了存在的主要問(wèn)題，提出生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策建議。

1 基本現(xiàn)狀

1.1 區(qū)域分布

云陽(yáng)是重慶市柑橘重點(diǎn)基地縣之一，是三峽庫(kù)區(qū)鮮食臍橙優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)。按照重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，云陽(yáng)重點(diǎn)打造境內(nèi)長(zhǎng)江干支流沿岸的鮮食晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)，全縣柑橘種植達(dá)31.5萬(wàn)畝，其中晚熟柑橘20萬(wàn)畝，主要分布在境內(nèi)“一江四河”（長(zhǎng)江、澎溪河、湯溪河、磨刀溪、長(zhǎng)灘河）海拔550米以下山地、丘陵（河谷）地區(qū)，全縣有養(yǎng)鹿鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)等柑橘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)28個(gè)。其中，2萬(wàn)畝以上的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)（雙龍鎮(zhèn)、養(yǎng)鹿鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)、江口鎮(zhèn)），1萬(wàn)畝以上的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個(gè)（渠馬鎮(zhèn)、高陽(yáng)鎮(zhèn)、巴陽(yáng)鎮(zhèn)、南溪鎮(zhèn)、紅獅鎮(zhèn)、盤(pán)龍街道、寶坪鎮(zhèn)、普安鄉(xiāng)、新津鄉(xiāng)、故陵鎮(zhèn)、龍角鎮(zhèn)）（圖1、圖2）。

1.2 品種分布

全縣柑橘品種有10多個(gè)，中熟品種有紐荷爾臍橙（圖3）、椪柑、紅橘、蜜柚等，晚熟品種有倫晚臍橙（圖4）、紅肉臍橙（圖5）、切斯列特臍橙、斑菲爾臍橙、鮑威爾臍橙、塔羅科血橙、W·默科特、沃柑、大雅柑等。其中栽培面積比較大的品種有紐荷爾臍橙10萬(wàn)畝（單品面積縣內(nèi)最大）、倫晚臍橙4萬(wàn)畝、紅肉臍橙3萬(wàn)畝、切斯列特臍橙2萬(wàn)畝、斑菲爾臍橙4萬(wàn)畝、塔羅科血橙2.5萬(wàn)畝、W·默科特2萬(wàn)畝。

1.3 品牌建設(shè)

云陽(yáng)有“云陽(yáng)紐荷爾”、“云陽(yáng)晚橙”、“云陽(yáng)貢橘”、“橘官堂”等多個(gè)柑橘品牌。過(guò)去云陽(yáng)柑橘品牌建設(shè)工作雖取得了一定的成績(jī)，但是品牌不集中、單個(gè)品牌較分散，品牌的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)還相對(duì)滯后。另外，政府品牌建設(shè)較晚，投入不足，導(dǎo)致市場(chǎng)知名度不夠高，全縣缺少柑橘主打品牌，在很大程度上制約著云陽(yáng)柑橘產(chǎn)品的銷售和價(jià)值的提升。

2 主要問(wèn)題

2.1 品種雜，集約化程度低

全縣晚熟柑橘種植達(dá)20萬(wàn)畝，雖已初步建成三峽庫(kù)區(qū)晚熟柑橘生產(chǎn)大縣，但品種雜，產(chǎn)業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化等方面與周邊的奉節(jié)、萬(wàn)州等區(qū)縣還有一定差距，主要表現(xiàn)在：一是云陽(yáng)柑橘栽培品種較多較雜，現(xiàn)有臍橙類、雜柑類的中熟類、晚熟類等多個(gè)品系共10多個(gè)品種，因此主栽品種雜而多、零而散;二是集約化程度低，單品種規(guī)模不大，全縣紐荷爾臍橙（縣內(nèi)最大單品種）10萬(wàn)畝，紅肉臍橙3萬(wàn)畝，倫晚臍橙4萬(wàn)畝，其他品種種植面積不大，多數(shù)品種在多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，較為零散不成規(guī)模。

2.2 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊

云陽(yáng)柑橘流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)面積18萬(wàn)畝左右，占比57%，小農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)面積13.5萬(wàn)畝左右，占比43%。流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)多為江西、湖北等地外來(lái)業(yè)主，他們流轉(zhuǎn)了大量的柑橘果園，在果園的生產(chǎn)管理上大多采用的是“贛南技術(shù)”、“秭歸技術(shù)”等，而云陽(yáng)縣制定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程難以推廣，導(dǎo)致柑橘生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

2.3 品牌化程度較低

云陽(yáng)縣柑橘品牌有“云陽(yáng)紐荷爾”、“云陽(yáng)晚橙”、“云陽(yáng)貢橘”等，有的柑橘鄉(xiāng)鎮(zhèn)也各自有品牌，品牌比較分散，品牌建設(shè)工作滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品知名度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足，影響產(chǎn)品市場(chǎng)銷售，打造統(tǒng)一品牌是云陽(yáng)柑橘產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題。

2.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間不足、不平衡

云陽(yáng)30余萬(wàn)畝柑橘主要分布在28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），因品種適應(yīng)性受限，絕大部分柑橘種植在縣內(nèi)“一江四河”低海拔山地、丘陵（河谷）地帶。低山地區(qū)柑橘生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢(shì)較好，現(xiàn)已無(wú)新的發(fā)展空間。而云陽(yáng)的廣大中高山地區(qū)，土地撂荒較重，可耕種利用的空間大，同時(shí)，中高山產(chǎn)業(yè)相對(duì)薄弱，發(fā)展不平衡，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收顯得更加困難。如有適應(yīng)中高山的優(yōu)良柑橘品種推廣種植，就會(huì)解決生產(chǎn)發(fā)展空間不足和不平衡的問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

3 對(duì)策建議

3.1 規(guī)范主栽品種

2019年，云陽(yáng)縣出臺(tái)《柑橘三年倍增計(jì)劃》，針對(duì)柑橘品種零散、品牌分散的現(xiàn)狀，對(duì)柑橘品種進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范，確定云陽(yáng)主要發(fā)展“紐荷爾臍橙、倫晚臍橙、紅肉臍橙”三大主栽品種。同時(shí)，充分發(fā)揮縣果品行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，鼓勵(lì)和引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展種植三大主栽品種。品種規(guī)范更有利于集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提高市場(chǎng)整體競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。

3.2 完善標(biāo)準(zhǔn)化體系

完善現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的云陽(yáng)柑橘基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、投入品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志包裝標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提升產(chǎn)品質(zhì)量。建立技術(shù)指導(dǎo)機(jī)制，規(guī)范流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和分散農(nóng)戶的生產(chǎn)行為，大力推廣《云陽(yáng)縣中、晚熟臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。柑橘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員，為生產(chǎn)全過(guò)程提供技術(shù)指導(dǎo)，確保標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的普及，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品價(jià)值。

3.3 統(tǒng)一品牌打造和維護(hù)

對(duì)“云陽(yáng)紐荷爾”、“云陽(yáng)晚橙”、“橘官堂”等柑橘品牌進(jìn)行整合，統(tǒng)一打造“云陽(yáng)紅橙”區(qū)域性柑橘品牌。2020年12月，云陽(yáng)縣政府已對(duì)外發(fā)布“云陽(yáng)紅橙”品牌，著力統(tǒng)一打造云陽(yáng)柑橘品牌。今后，縣政府還需要花大力氣，對(duì)“云陽(yáng)紅橙”品牌進(jìn)行大力宣傳和營(yíng)銷，要持之以恒，持續(xù)做好品牌建設(shè)工作，不斷擴(kuò)大和提高云陽(yáng)柑橘品牌知名度和影響力。同時(shí)，強(qiáng)化品牌監(jiān)管，從生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)開(kāi)展抽查、檢查，嚴(yán)打假冒、劣質(zhì)產(chǎn)品，嚴(yán)查侵權(quán)、濫用產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與包裝，維護(hù)良好品牌形象。

3.4 加強(qiáng)科研合作，進(jìn)行新品種區(qū)域試驗(yàn)

為解決云陽(yáng)柑橘生產(chǎn)發(fā)展空間不足、不平衡等問(wèn)題，推進(jìn)云陽(yáng)柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，通過(guò)與重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所合作，建設(shè)云陽(yáng)中高山柑橘品種區(qū)域試驗(yàn)基地，開(kāi)展中高山柑橘新品種區(qū)域試驗(yàn)評(píng)價(jià)和適應(yīng)性栽培示范。經(jīng)過(guò)品種適應(yīng)栽培與評(píng)價(jià)，進(jìn)行中高山柑橘種苗培育和栽培推廣，建設(shè)云陽(yáng)中高山臍橙產(chǎn)業(yè)帶，通過(guò)3～5年建設(shè)，在全縣中高山區(qū)域規(guī)模發(fā)展龍回紅臍橙超過(guò)5萬(wàn)畝，使云陽(yáng)紐荷爾臍橙單品種植規(guī)模達(dá)到15萬(wàn)畝以上，著力解決柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間不足與發(fā)展不平衡等問(wèn)題，進(jìn)一步做大做強(qiáng)柑橘產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)云陽(yáng)柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。