郭江濤，孫新華

（鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，鄭州 450007）

為推進(jìn)鄭州漁業(yè)向綠色高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級，引導(dǎo)漁業(yè)向生態(tài)高效養(yǎng)殖發(fā)展，鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站在鞏義市伊洛河灘開展了稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn)，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)地址位于鞏義市回郭鎮(zhèn)伊洛河灘區(qū)，水稻種植總面積146.74 hm2，試驗(yàn)面積66.67 hm2，2020年利用稻田田間供水渠道和1個蓄水池共3處稻田水系（凈水面2.67 hm2）進(jìn)行草魚養(yǎng)殖試驗(yàn)。

2 試驗(yàn)過程

2.1 稻秧種植

稻苗選擇鄭州米娃娃家庭農(nóng)場有限公司獨(dú)有品種—種香九號，6月1日播種，6月20日完成稻苗插秧。平均種植225盤/hm2稻苗。

2.2 魚種放養(yǎng)

6月18日購草魚種3000尾，總重3000 kg，平均規(guī)格1kg/尾。投入稻田西環(huán)渠、東環(huán)渠及1個田間蓄水池（詳見表1）。投放魚種的凈水面共2.67 hm2，渠水供應(yīng)稻田總面積66.7 hm2。

表1 草魚種投放表

魚種放養(yǎng)時用食鹽浸泡消毒，3 d后用復(fù)方菌毒速克對水體消毒，連用2 d。

3 試驗(yàn)管理

稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn)采用的水源為伊洛河水，水質(zhì)偏堿性。河水經(jīng)稻田間的供水渠分流到稻田，供水渠中養(yǎng)殖草魚。渠寬4 m左右，水深平均1.2 m左右。試驗(yàn)全程以投喂青飼料為主，輔助投喂配合飼料，渠水始終處于微流動，低密度生態(tài)養(yǎng)殖，不配增氧設(shè)備。

4 試驗(yàn)結(jié)果及效益分析

4.1 草魚收獲

從6月18日投放魚種到10月30日全部收獲，產(chǎn)出成品魚5030 kg，平均產(chǎn)草魚1887 kg/hm2（按照凈水面2.67 hm2），超出設(shè)計(jì)產(chǎn)量750 kg/hm2。共投喂配合餌料2000 kg、青飼料60750 kg。草魚凈增重2030 kg，平均尾重1.667 kg。投喂配合飼料的飼料系數(shù)0.98，投喂青飼料的飼料系數(shù)29.0。

草魚銷售收入總計(jì)6.0366萬元。餌料投入9000元，魚藥投入800元，苗種投入3萬元，凈增收2.0566萬元。平均增收308.4元/hm2。

4.2 水稻收獲

從6月種植到10月收獲，稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn)區(qū)域經(jīng)測產(chǎn)，平均產(chǎn)水稻7087.5 kg/hm2，對比普通稻田平均增產(chǎn)3%/hm2。66.7 hm2共增產(chǎn)14175kg，平均增產(chǎn)212.7 kg/hm2，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)增收510～1365元/hm2。

4.3 經(jīng)濟(jì)效益

按照66.7 hm2平均計(jì)算，草魚增收308.4元/hm2，按稻谷收購價、水稻增收510元/hm2，按照稻谷加工大米計(jì)算、則增收1365元/hm2，稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)增收810～1665元/hm2，66.7 hm2增收總計(jì)最低5.4萬元、最高11萬元。

草魚品質(zhì)提高，肉質(zhì)筋道，口感明顯優(yōu)于常規(guī)養(yǎng)殖方式，受到廣大消費(fèi)者一致好評。商品魚體質(zhì)強(qiáng)壯，色澤鮮亮，運(yùn)輸成活率高。試驗(yàn)收獲的草魚一部分銷售到水產(chǎn)品市場，一部分在試驗(yàn)點(diǎn)附近零售給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，零售價12元/kg，高出市場價3元/kg左右，稻田養(yǎng)殖的草魚品質(zhì)優(yōu)良，受到消費(fèi)者歡迎。

4.4 生態(tài)效益

稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn)在遠(yuǎn)離城市的伊洛河灘地，采用富含有機(jī)化合物和微量元素的伊洛河水澆灌，水稻生長期內(nèi)晝夜溫差較大，大米營養(yǎng)成份豐富。呈弱堿性的伊洛河水澆灌，加上種香九號特有的香味、晶瑩的外觀、軟筋香甜的口感，售價較高，供不應(yīng)求。

將提灌的河水直接流入養(yǎng)殖水渠，用水渠中的水灌溉稻田，稻田如有多余的凈化水再循環(huán)入水渠。整個水系既保證了養(yǎng)殖用水的水質(zhì)，又能為稻田提供肥料，形成一條天然有機(jī)的生態(tài)鏈，整個養(yǎng)殖過程中，除了放養(yǎng)草魚時用藥預(yù)防魚體受傷外，養(yǎng)殖全程草魚沒有病害發(fā)生，沒有使用漁用藥品。養(yǎng)殖過程中杜絕了化學(xué)農(nóng)藥及除草劑的使用，達(dá)到真正意義上的天然有機(jī)、健康生態(tài)。為企業(yè)申請綠色食品（水稻）認(rèn)證打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過稻漁綜合種養(yǎng)，減少了化肥農(nóng)藥的使用量，增加了有機(jī)肥的攝入，改良了土壤結(jié)構(gòu)，保持了土壤及地下水的原生態(tài)，水稻種植過程中需要灌溉，在灌溉過程中增加了空氣中的濕度，對防止大氣污染起到了很大的作用。

4.5 帶動作用

稻漁綜合種養(yǎng)是全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站主推技術(shù)，在全國各地稻漁共養(yǎng)呈現(xiàn)不同模式，鄭州市結(jié)合實(shí)際情況推廣稻漁綜合種養(yǎng)，利用稻田水系實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收、生態(tài)增效是鄭州稻漁綜合種養(yǎng)的一種模式，在稻漁綜合種養(yǎng)模式的示范帶動下，鄭州市目前已發(fā)展的稻漁綜合種養(yǎng)模式有稻鱉共養(yǎng)、稻蟹共養(yǎng)等。

5 討論

注重生態(tài)養(yǎng)殖，試驗(yàn)全程堅(jiān)持以投喂田間青草為主、輔助投喂配合飼料，試驗(yàn)從6月開始到10月結(jié)束，試驗(yàn)期134 d，共投喂配合飼料2000 kg，平均日投喂配合飼料14.9 kg，對于放養(yǎng)量3000 kg來說，配合飼料日投喂量不足魚體重的0.5%，雖然每天增加有植物性餌料（平均日投喂453 kg），但日投喂總量依然偏低，最終草魚尾增重僅0.667 kg、總增重2030 kg，尾增重和總增重均低于1倍，遠(yuǎn)未達(dá)到正常養(yǎng)殖草魚應(yīng)有的生長速度。

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果分析，試驗(yàn)全過程草魚投喂量不足造成草魚收獲量偏低，影響了經(jīng)濟(jì)效益。建議以后的試驗(yàn)在保證生態(tài)的前提下增加投喂量，特別是在植物性飼料不能保證的情況下適當(dāng)增加配合飼料投喂量，保障草魚的正常生長，增加產(chǎn)量，提高稻漁共養(yǎng)綜合效益。