葉揚(yáng)，潘奕/YE Yang,PAN Yi

WA：《世界建筑》本次的專輯緣起于第二屆中國(guó)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)酒店示范項(xiàng)目發(fā)布會(huì)，請(qǐng)您從合作組織方與職業(yè)規(guī)劃師的身份出發(fā)，談一談示范項(xiàng)目的評(píng)選規(guī)范是如何制定的？

閻照：中國(guó)古跡遺址保護(hù)協(xié)會(huì)是第二屆示范項(xiàng)目評(píng)選工作開(kāi)始與我們合作組織的，前一屆已經(jīng)由中國(guó)古跡遺址保護(hù)協(xié)會(huì)評(píng)選出了5 家鄉(xiāng)村遺產(chǎn)環(huán)境中的住宿項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上，中國(guó)古跡遺址保護(hù)協(xié)會(huì)和我們開(kāi)始思考，這個(gè)評(píng)選的意義不應(yīng)當(dāng)止步于獎(jiǎng)項(xiàng)公布和項(xiàng)目掛牌，否則就失去了這個(gè)評(píng)選的可持續(xù)性和它應(yīng)當(dāng)發(fā)揮的社會(huì)價(jià)值。我們想，這個(gè)問(wèn)題最重要的一點(diǎn)是，應(yīng)該面向社會(huì)大眾去定義什么是我們?cè)u(píng)價(jià)的對(duì)象，而不是面向?qū)＜易鞒鲞@個(gè)定義，這是文化遺產(chǎn)大眾化普及化的一環(huán)。從這一點(diǎn)出發(fā)，我們從幾個(gè)方向上梳理了具體的操作方式。

首先是我們重新制定了評(píng)選的標(biāo)準(zhǔn)。最初的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)已經(jīng)很有專業(yè)性了，但是它在打分上和方向上其實(shí)沒(méi)有凝聚出一種突出核心的價(jià)值觀。所以在制定標(biāo)準(zhǔn)之前，首先梳理了一下我們做這件事的主要價(jià)值觀。比如，我們重新定義了什么叫在遺產(chǎn)環(huán)境中的鄉(xiāng)村旅舍，并不是說(shuō)在文物和遺產(chǎn)里修的房子就符合這個(gè)定義，它更應(yīng)該是結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋纳鷳B(tài)進(jìn)行的適應(yīng)性提升，同時(shí)要為當(dāng)?shù)氐奈幕a(chǎn)、生活以及可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，起到推動(dòng)作用，包括它要持續(xù)運(yùn)營(yíng)至少一年以上，這是最低的核心標(biāo)準(zhǔn)。于是我們明確了6 個(gè)方向的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

第一條標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注“鄉(xiāng)村遺產(chǎn)展示和傳統(tǒng)文化傳承”。這里我們拆解出來(lái)一些評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)，比如說(shuō)建筑原本的價(jià)值是什么？它的分價(jià)值怎么能體現(xiàn)它的核心價(jià)值？還有它的保護(hù)稀缺性、現(xiàn)狀保存的情況，還有傳統(tǒng)建筑所占的比例等等。

第二條標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注“具有改造的示范性”。這條比較好理解，是指比如說(shuō)藝術(shù)審美、保護(hù)利用方式的合理性等方面。

第三條是“文化體驗(yàn)方式和文化旅游模式”。拆解出來(lái)的指標(biāo)關(guān)注它內(nèi)外的文化氛圍、設(shè)施產(chǎn)品的特色、體驗(yàn)相關(guān)服務(wù)等等。

第四條是“要推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展”。

第五條是“要有酒店管理運(yùn)營(yíng)的示范性”。這兩條關(guān)注的指標(biāo)在于其質(zhì)量是否有保證，是否有線上的運(yùn)營(yíng)，或綠色相關(guān)的管理等。

第六條是“鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)管理長(zhǎng)效機(jī)制和多方聯(lián)動(dòng)參與”。

前兩條標(biāo)準(zhǔn)可以說(shuō)是評(píng)選的準(zhǔn)入門檻，后面的4 條則是加分項(xiàng)，體現(xiàn)得越明顯說(shuō)明越有特色。

之后，我們意識(shí)到，這種評(píng)選不能僅在建筑規(guī)劃專業(yè)圈子內(nèi)有影響力，它應(yīng)該建立一個(gè)廣泛的社會(huì)平臺(tái)，要讓社會(huì)多方面的力量形成一個(gè)生態(tài)的閉環(huán)，讓這個(gè)事情能夠變成一個(gè)事業(yè)，這是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。所以我們?cè)诘谝粚玫幕A(chǔ)上增加了更多評(píng)分來(lái)源。比如，第一屆參與評(píng)分的評(píng)委主要是建筑專家、文物專家、酒店專家等，第二屆我們則吸納了多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的評(píng)分，專家群體中還增加了農(nóng)業(yè)專家等。當(dāng)然，這樣的變動(dòng)對(duì)過(guò)往評(píng)審中較為傳統(tǒng)的專業(yè)觀點(diǎn)造成了一定的沖擊——初評(píng)選出的項(xiàng)目有些乍一看與文物本身的關(guān)系沒(méi)有那么密切，有些看起來(lái)改造得過(guò)于大刀闊斧等等，但新的評(píng)分來(lái)源引入了新的觀點(diǎn)。最后我們確定的評(píng)選范圍包括了3 類鄉(xiāng)村旅舍：一是以鄉(xiāng)村地區(qū)的文物建筑、歷史建筑為對(duì)象進(jìn)行適度利用或改造的；二是以鄉(xiāng)村地區(qū)的文化遺產(chǎn)資源作為核心吸引物，對(duì)其范圍內(nèi)或周邊的傳統(tǒng)建筑、鄉(xiāng)土建筑進(jìn)行適度改造和利用的；三是以鄉(xiāng)村地區(qū)的文化遺產(chǎn)資源作為核心吸引物，在延續(xù)地方特色的基礎(chǔ)上適應(yīng)性創(chuàng)新建設(shè)的。我覺(jué)得這是我們?cè)谠u(píng)審標(biāo)準(zhǔn)上做出的突破。

WA：評(píng)審是如何進(jìn)行的？

閻照：一共有十幾位專家評(píng)委，討論得還挺激烈的。評(píng)審時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)方提出問(wèn)題：鄉(xiāng)村遺產(chǎn)住宿類項(xiàng)目對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)和文化傳承的要求非常高，在現(xiàn)在酒店和民宿行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的背景下，相比那些標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品利潤(rùn)更低，如何認(rèn)識(shí)這些示范項(xiàng)目的意義呢？我們認(rèn)為，它們可能是撬動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)支點(diǎn)，相當(dāng)于給潛在資方明確了一種參與鄉(xiāng)村振興的方式，如果資方覺(jué)得這個(gè)路子可行，可能在整個(gè)遺產(chǎn)環(huán)境中做出聯(lián)動(dòng)，鄉(xiāng)村就能獲得更廣泛的投資。這一機(jī)制也可以與政府建立更有效的對(duì)話及合作，不會(huì)像以前有些項(xiàng)目那樣拿了政策撥款建起來(lái)了之后卻無(wú)法持續(xù)。

往常做這種評(píng)審常常是給評(píng)委些資料，大家坐在屋里就評(píng)了，我們這一次參照世界遺產(chǎn)評(píng)選的標(biāo)準(zhǔn)，專門派出專家到現(xiàn)場(chǎng)勘踏。我們做好了要面向大眾傳播的準(zhǔn)備，所以全程跟拍，站在專家的角度和當(dāng)?shù)剡\(yùn)營(yíng)者的角度做了一些記錄。雖然受限于成本，做得還比較粗糙，但成果剪輯之后，上傳到短視頻平臺(tái)，在沒(méi)有做任何流量運(yùn)營(yíng)的情況下，竟然收獲了非常不錯(cuò)的閱讀量。最開(kāi)始我們聯(lián)系互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作的時(shí)候，他們還不是特別積極，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)看不到與我們合作的價(jià)值點(diǎn)在哪里。但這些評(píng)審的片子拍完了之后，平臺(tái)方被打動(dòng)了，他們也發(fā)現(xiàn)了合適的切入點(diǎn)，跟進(jìn)態(tài)度也變得積極了起來(lái)。旅游住宿的平臺(tái)方還制作了更加專業(yè)的回訪視頻，安排了主頁(yè)頭條，邀請(qǐng)了代言人，進(jìn)行更廣泛的媒體推送等。我們用組織賽會(huì)的十幾萬(wàn)資金成本，撬動(dòng)了各種平臺(tái)幾百萬(wàn)、幾千萬(wàn)的投入。在整個(gè)評(píng)選的評(píng)選方式和推廣方式上做出了創(chuàng)新，我們讓鄉(xiāng)村深處的遺產(chǎn)能夠有更多傳播的可能，也讓鄉(xiāng)村旅舍有了推廣空間，這讓我們還是挺有成就感的。

此后，我們計(jì)劃將評(píng)選項(xiàng)目組工作常態(tài)化。目前的想法是搭建一個(gè)平臺(tái)，平臺(tái)的前端是引入投融資，推動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)孵化、文旅運(yùn)營(yíng)終端，再到后端的旅游資產(chǎn)交易、農(nóng)產(chǎn)品銷售、MCN（Multi-Channel Network，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)運(yùn)作）推廣等等，建立一個(gè)能托得住這個(gè)事業(yè)的官方平臺(tái)。我們當(dāng)時(shí)想組成一個(gè)聯(lián)盟，多方考慮之后決定嘗試運(yùn)營(yíng)促進(jìn)小組，后續(xù)我們要成立研究中心，專門去研究鄉(xiāng)村旅舍與未來(lái)鄉(xiāng)村旅舍領(lǐng)域的“打法”。這還需要慢慢去推動(dòng)。

WA：當(dāng)促進(jìn)小組形成之后，如果有一個(gè)地方來(lái)找促進(jìn)小組幫忙，你們會(huì)基于什么樣的邏輯來(lái)給他們推薦振興鄉(xiāng)村的運(yùn)營(yíng)方案？

閻照：這個(gè)問(wèn)題更多依靠后期搭建的平臺(tái)，現(xiàn)在我們促進(jìn)小組還處于初期階段，已有一些設(shè)想。第一步是培訓(xùn)，搭建一個(gè)教育分享平臺(tái)，先把標(biāo)準(zhǔn)、課程資料都放上去，讓想要參加的地方熟悉遺產(chǎn)環(huán)境中鄉(xiāng)村旅舍的運(yùn)作。第二步引資，地方可以清楚地表達(dá)自己的地方文化特色、發(fā)展空間與目標(biāo)、政府支持條件等，才能夠與資金接洽。第三步才是建筑設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)，我們推薦和篩選，大型酒店可能得尋求集團(tuán)化的做法，小型旅舍也可以培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝俗鳛榈曛鞔\(yùn)營(yíng)，等等。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，單純開(kāi)旅舍的話對(duì)投資人來(lái)說(shuō)可能不是個(gè)好買賣，但如果能聯(lián)動(dòng)周邊的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)，打通鄉(xiāng)村產(chǎn)品的鏈條，鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)有了可持續(xù)發(fā)展可能性，資金就可以放心地進(jìn)來(lái)，健康的資金流有助于鄉(xiāng)村的發(fā)展。

1.2 松陽(yáng)村落航拍

3 松陽(yáng)飛鶯集

4 松陽(yáng)云上平田

5 麗江青普文化行館

6 康滕紅河谷帳蓬營(yíng)地（參選酒店）

整體來(lái)看，其實(shí)南方的鄉(xiāng)村旅舍或者民宿的產(chǎn)業(yè)會(huì)比北方好很多。目前所有入選項(xiàng)目，基本上都在南方，北方很少，進(jìn)入到最終評(píng)選環(huán)節(jié)，北方的一家都沒(méi)有。所以當(dāng)時(shí)有位評(píng)委還說(shuō)，我們是不是應(yīng)該向北方傾斜一下？加上一些培訓(xùn)？但實(shí)際上這還是個(gè)市場(chǎng)問(wèn)題。我在文化遺產(chǎn)領(lǐng)域工作十幾年了，每天說(shuō)的話都是保護(hù)、保護(hù)、保護(hù)，但是只靠國(guó)家撥款、專業(yè)人士運(yùn)作，也不可能把全國(guó)的鄉(xiāng)村都保護(hù)下來(lái)。振興鄉(xiāng)村必須讓鄉(xiāng)村發(fā)展能夠遵循利益閉環(huán)成立的邏輯，讓文化遺產(chǎn)的概念進(jìn)入大眾的認(rèn)知，才能在鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中吸收到更多的力量。另外，我們不能站在一個(gè)純公益的角度去推動(dòng)這個(gè)事，所有的國(guó)家政策，最后能夠推廣并可持續(xù)發(fā)展的一定是經(jīng)濟(jì)上也可持續(xù)的，這樣才能將各種社會(huì)生產(chǎn)資源達(dá)到最佳的調(diào)配狀態(tài)。我們的工作其實(shí)只是在定規(guī)范、定流程，定上限和下限，使其一旦以市場(chǎng)化的商業(yè)方式運(yùn)營(yíng)起來(lái)，仍然能讓遺產(chǎn)與鄉(xiāng)村可持續(xù)，保護(hù)遺產(chǎn)與鄉(xiāng)村的同時(shí)逐步發(fā)展。

WA：從實(shí)際調(diào)研情況來(lái)看，鄉(xiāng)村旅舍對(duì)鄉(xiāng)村振興的促進(jìn)作用是怎樣的？如果在一個(gè)相對(duì)富裕的、有文化遺產(chǎn)的鄉(xiāng)村里，開(kāi)辦鄉(xiāng)村旅舍的話，實(shí)際上對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起到的促進(jìn)作用是不是較??？反之，在相對(duì)貧困的環(huán)境里開(kāi)辦鄉(xiāng)村旅舍，雖然實(shí)際經(jīng)濟(jì)收益可能不大，但至少可以提供一些就業(yè)崗位，這是不是會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效應(yīng)起到更大的促進(jìn)作用？

閻照：達(dá)到什么樣的效應(yīng)才能算是“大”效應(yīng)呢？我認(rèn)為不是經(jīng)濟(jì)效益越大就能說(shuō)明效應(yīng)越大的，應(yīng)該是看這件事的正面影響力。比如說(shuō)在相對(duì)富裕的鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅舍盤活的文化遺產(chǎn)會(huì)讓這個(gè)地方具有更大的文化影響力，未來(lái)如果所有地域都走向同質(zhì)化，具有文化影響力的鄉(xiāng)村會(huì)有更加長(zhǎng)久的活力。而在相對(duì)貧困的鄉(xiāng)村，其實(shí)旅舍帶來(lái)的就業(yè)崗位、旅游資源這些作用力都會(huì)比較薄弱，真正需要撬動(dòng)的是周邊的文化品牌或產(chǎn)品的輸出。也許10 年前、20 年前我們談?wù)撨@個(gè)問(wèn)題沒(méi)有意義，但現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，鄉(xiāng)村與城市的渠道實(shí)質(zhì)上連在一起，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)打造品牌走出去，對(duì)鄉(xiāng)村來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是零成本。通過(guò)鄉(xiāng)村旅舍牽線搭起來(lái)的這個(gè)平臺(tái)，只要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，守好底線，那么對(duì)村民來(lái)說(shuō)振興鄉(xiāng)村的方式會(huì)有更多的選項(xiàng)。

WA：您覺(jué)得對(duì)于遺產(chǎn)環(huán)境中的鄉(xiāng)村旅舍建設(shè)，建筑設(shè)計(jì)重要嗎？

閻照：重要，我覺(jué)得設(shè)計(jì)的理念更重要，它需要建筑師與經(jīng)營(yíng)者長(zhǎng)期的、非常深入的溝通?，F(xiàn)在很多建筑設(shè)計(jì)花錢太多了，做的還是網(wǎng)紅，而不是適應(yīng)性再利用的改造。當(dāng)然文化遺產(chǎn)運(yùn)營(yíng)從根本上來(lái)說(shuō)不是一個(gè)設(shè)計(jì)上的問(wèn)題，更多的是在策劃過(guò)程中就要突破現(xiàn)有的思維模式，以一種立足遺產(chǎn)、面向大眾的邏輯去推動(dòng)。搭建平臺(tái)、打造生態(tài)需要各利益相關(guān)方凝聚起強(qiáng)有力的信任關(guān)系，那么這中間需要有人協(xié)調(diào)，做官方與民眾間的黏合劑。我們目前是最適合擔(dān)任這個(gè)角色的。