張莉娜

(西安歐亞學(xué)院，陜西西安 710065)

0 引言

農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級明顯加快，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平穩(wěn)步提升[1]。隨著近年來我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平的不斷提升，農(nóng)民生活水平也穩(wěn)步提高。如何發(fā)揮我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平在國際中的領(lǐng)先優(yōu)勢，進而保證中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在國際市場中的有利地位，是我國目前面臨的一個重要問題[2-3]。2019年《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》中明確提出，要提升貿(mào)易數(shù)字化水平，發(fā)展絲路電商，鼓勵企業(yè)在相關(guān)國家開展電子商務(wù)[4]。發(fā)展跨境電商是提升我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)字化水平的重要方式，跨境電商模式下的農(nóng)產(chǎn)品出口有著天然的優(yōu)勢，這種新型的貿(mào)易模式使得我國農(nóng)產(chǎn)品出口量在近年來有了大幅度提升[5]。目前，我國受眾較廣的農(nóng)產(chǎn)品跨境電商運營平臺主要有淘寶、京東、順豐優(yōu)選、谷登電商等，中國跨境電商的應(yīng)用及普及已經(jīng)帶動了我國農(nóng)產(chǎn)品出口量的穩(wěn)步增長。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通涵蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品收購、加工、儲存、運輸、銷售等一系列環(huán)節(jié)，對于調(diào)節(jié)產(chǎn)銷關(guān)系、保障市場供應(yīng)、平抑價格波動起著重要的作用。近年來，各類市場主體在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域取得長足發(fā)展，特別是民營企業(yè)已成為我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的主要力量。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流傳送過程中的特殊要求，如果中間的物流運輸不符合要求，會導(dǎo)致流通過程中出現(xiàn)產(chǎn)品變質(zhì)、損壞等問題，給消費者帶來較差的消費體驗。為進一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域制約企業(yè)尤其是民營企業(yè)發(fā)展的突出問題，促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)健康發(fā)展，針對性地對我國跨境電商模式下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展進行探究，以期找出跨境電商平臺發(fā)展的制約因素，提出相關(guān)對策，為有效利用跨境電商模式、促進我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易發(fā)展，提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的跨境電商發(fā)展水平提供參考。

1 我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 跨境電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品出口中的應(yīng)用優(yōu)勢逐漸突顯

自跨境電商在中國逐漸普及以來，過去以工業(yè)品為主，對于農(nóng)產(chǎn)品的出口還是依賴于傳統(tǒng)的貿(mào)易方式。近年來，跨境電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品出口中的應(yīng)用優(yōu)勢逐漸突顯，隨之而來的是農(nóng)產(chǎn)品出口量逐漸增加，這成為跨境電商出口的新方向。隨著全球各國一系列刺激消費政策落地實施，以及跨境電商全鏈路上數(shù)據(jù)要素驅(qū)動、線上線下融合、供應(yīng)鏈支撐等能力的進一步提升，農(nóng)產(chǎn)品跨境電商進口市場的潛力將進一步釋放[6]。近年來由于新農(nóng)產(chǎn)品理念的應(yīng)用和推廣，使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在滿足多樣化需求的同時也提升其產(chǎn)品價值，由傳統(tǒng)實物農(nóng)產(chǎn)品向新農(nóng)產(chǎn)品的實物農(nóng)產(chǎn)品、服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品和體驗農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

1.2 跨境電子商務(wù)促進了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額持續(xù)增長

我國是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費大國，2019年中國農(nóng)產(chǎn)品進出口額2 300.7億美元，同比增長5.7%，其中，出口額為791.0億美元，同比下降1.7%;進口額為1 509.7億美元，同比增長10.0%。截至2020年上半年，我國跨境電商農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額30.1億美元，同比增長22.4%。我國跨境電商農(nóng)產(chǎn)品進口的前五貿(mào)易伙伴來源地依次為澳大利亞、美國、新西蘭、荷蘭和德國，出口的前五大市場依次為中國香港、中國臺灣、菲律賓、馬來西亞和俄羅斯，其中，向中國香港出口農(nóng)產(chǎn)品金額約3億美元，占96.8%[7]。

1.3 跨境電子商務(wù)加快了“一帶一路”沿線國家之間農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的信息互通與交流

基于“一帶一路”的新世界經(jīng)濟帶，農(nóng)產(chǎn)品跨境電子商務(wù)有助于農(nóng)產(chǎn)品的進出口，不僅夯實了“一帶一路”的建設(shè)，而且有力地推動了中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時，跨境電商的出現(xiàn)加快“一帶一路”沿線國家之間農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的信息互通與交流，造福沿線各國人民[8]。跨境電商通過連接全球大市場，讓“餐桌全球化”成為可能，從供給側(cè)能夠更好地滿足國內(nèi)高品質(zhì)、個性化、多元化、綠色化、定制化的農(nóng)產(chǎn)品消費需求。隨著國內(nèi)一系列刺激消費政策落地實施，以及跨境電商全鏈路上數(shù)據(jù)要素驅(qū)動、線上線下融合、供應(yīng)鏈支撐等能力的進一步提升，農(nóng)產(chǎn)品跨境電商進口市場的潛力將進一步釋放。

1.4 跨境電子商務(wù)的出口流程

互聯(lián)網(wǎng)是全球跨境電商發(fā)展和運營的基石，出口企業(yè)能通過電商平臺實時發(fā)布產(chǎn)品信息，各國消費者也能隨時隨地搜尋需求的農(nóng)產(chǎn)品，帶來更多的市場機會[9]。從我國在生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)實行跨境電商出口的大致流程(圖1)看出，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品最初的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如果一味地節(jié)約成本導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無法達到進口國的進口標(biāo)準(zhǔn)，不僅會影響我國的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展，對我國的國際貿(mào)易聲譽還會造成負(fù)面影響。而在跨境電商平臺這一關(guān)鍵模塊中，由于是線上交易，電商平臺需要落實服務(wù)、交易、支付等各個環(huán)節(jié)，如電商平臺無規(guī)范化的監(jiān)管措施，尤其是未對生鮮農(nóng)產(chǎn)品這一特殊品類建立溯源機制，將會導(dǎo)致后續(xù)一系列的出口售后問題。此外，跨境電商平臺與物流運輸環(huán)節(jié)之間相互影響[10]。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流傳送過程中的特殊要求，需要全程冷鏈存儲與運輸，如果中間的物流運輸不符合要求，會導(dǎo)致流通過程中出現(xiàn)產(chǎn)品變質(zhì)、損壞等問題，給國外消費者帶來較差的消費體驗。生鮮農(nóng)產(chǎn)品出口的最后一個環(huán)節(jié)是海關(guān)查驗，包括我國的出口檢查以及進口國的進口檢查，此環(huán)節(jié)，不但要確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品符合國際進出口通用的貿(mào)易條款，還要確保一些發(fā)達國家自行制定的更高的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進口標(biāo)準(zhǔn)，避免因此造成不必要的經(jīng)濟損失。

圖1 我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口流程

2 跨境電商中生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的制約因素

2.1 制約因素

為了解當(dāng)前我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商平臺出口存在的問題，筆者等前期選擇天貓超市中“易果生鮮”出口合作企業(yè)工作人員為調(diào)查對象，進行跨境電商制約性因素在電商平臺中的實際表現(xiàn)、被調(diào)查者企業(yè)對跨境電商平臺的反饋等內(nèi)容的問卷調(diào)查(共發(fā)放105份問卷，收回93份有效問卷，有效回收率為88.57%)，結(jié)合文獻分析及訪談?wù){(diào)查，對當(dāng)前我國主流的5個生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商平臺出口現(xiàn)存問題進行探究，最終得出較為全面的跨境電商發(fā)展制約因素體系，共涵蓋4個維度11個具體指標(biāo)(圖2)。通過咨詢法讓8名專家(相關(guān)領(lǐng)域的3位教授、2名博士研究生及3位跨境電商平臺管理者)對11項指標(biāo)進行打分，并評價指標(biāo)的可靠性。結(jié)果表明，可靠性從高到低依次為海關(guān)因素(0.91)、消費者因素(0.89)、物流因素(0.84)和貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)因素(0.82)。

圖2 我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的制約因素

2.2 物流制約因素的相關(guān)性

制約生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商發(fā)展的4個因素維度中，物流對跨境電商發(fā)展的影響最為關(guān)鍵。因此，分析物流因素各變量的5個主要指標(biāo)[合作物流企業(yè)(A1)、海外倉建設(shè)成本承受性(A2)、供應(yīng)鏈相互銜接(A3)、物流運輸效率(A4)、生鮮冷鏈的規(guī)范性要求(A5)]與跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)之間的相關(guān)關(guān)系，結(jié)果(表1)表明，跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)與物流因素中的A2、A3、A4、A5之間存在正相關(guān)關(guān)系，而與物流因素中A1之間不存在相關(guān)關(guān)系。進一步對跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)與物流因素進行回歸分析結(jié)果(表2)表明，合作物流企業(yè)(A1)與跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)間的Sig.為0.078( >0.05)，說明A1與Y之間無因果關(guān)系；其余4項物流因素(A2、A3、A4、A5)與跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)之間存在明顯的因果關(guān)系(Sig.<0.01)，且4項物流因素對跨境電商綜合表現(xiàn)的正向影響作用依次為A4>A3>A5>A2。

表1 物流因素各變量與綜合表現(xiàn)的相關(guān)系數(shù)

表2 跨境電商的綜合表現(xiàn)與物流因素的回歸分析結(jié)果

3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易跨境電商的發(fā)展建議

3.1 加強跨境電商平臺建設(shè)

跨境電子商務(wù)平臺的設(shè)計及實現(xiàn)不僅需要技術(shù)支持，還需要考慮營銷、品牌等方面的影響。更重要的是要對不同國家的買賣雙方提供生鮮農(nóng)產(chǎn)品購買、結(jié)算、關(guān)稅、售后等全面的綜合服務(wù)，同時平臺應(yīng)同時保障雙方的權(quán)益。通過整合電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈各類服務(wù)資源，電商平臺、物流企業(yè)、支付企業(yè)通過統(tǒng)一的服務(wù)平臺與海關(guān)、檢驗檢疫、稅務(wù)等政府部門的系統(tǒng)完成互通與交流，實現(xiàn)電商業(yè)務(wù)與監(jiān)管部門之間的無縫銜接。

3.2 優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流服務(wù)

對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品這一類特殊產(chǎn)品來說，最重要的是保證物流及供應(yīng)鏈的可靠實用。應(yīng)利用信息化技術(shù)及冷鏈技術(shù)存儲運輸技術(shù)，構(gòu)建一個集加工包裝、冰鮮存儲及冷鏈運輸為一體的標(biāo)準(zhǔn)化物流體系。由于跨境運輸?shù)男枨?，需要對此建立一個國內(nèi)外信息查詢網(wǎng)站，確保物流信息的公開、準(zhǔn)確，有效溯源及傳輸過程信息。因此，有必要加大人才和科技投入，提升電商平臺綜合實力，保證服務(wù)質(zhì)量，推動跨境電商發(fā)展的落實。

3.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)新與發(fā)展

強勢的電商平臺借助互聯(lián)網(wǎng)的巨大優(yōu)勢和流量介入生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售，將加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化、品質(zhì)化、價值化進程。從整體市場看，生鮮農(nóng)產(chǎn)品依然是品牌化落后的行業(yè)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商首先需要提升產(chǎn)品質(zhì)量，其次，對于農(nóng)產(chǎn)品的國際化要找對應(yīng)的企業(yè)結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)勢找準(zhǔn)精準(zhǔn)的品牌定位，成功打造專屬品牌，通過多種營銷方式來提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外知名度。此外，打造機械化、科學(xué)化的現(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營模式，生產(chǎn)出順應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的綠色生鮮農(nóng)產(chǎn)品，樹立我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異的國際形象，

4 結(jié)語

近年來，跨境電商平臺的發(fā)展與當(dāng)今社會快節(jié)奏的特點相適應(yīng)，提升了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的交易額，也為我國的進出口貿(mào)易帶來了更大的經(jīng)濟效益。中國作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，當(dāng)前的進出口生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在如今的快消費時代有較為廣闊的應(yīng)用前景，許多大型企業(yè)都在分銷農(nóng)村電子商務(wù)，阿里巴巴、京東、蘇寧等將農(nóng)村作為未來發(fā)展戰(zhàn)略之一。在推進我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的策略上，應(yīng)加強跨境電商平臺建設(shè)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流服務(wù)，不斷對生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌進行創(chuàng)新，把握市場動態(tài)，明晰消費需求，全方位優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的服務(wù)，推進我國農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。