張 江 陳紅杰

（1.上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，上海 201600；2.廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510300）

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確提出了在高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系中“試行本科層次職業(yè)教育”，成為完善國家職業(yè)教育制度體系的重大突破[1]。從國際職業(yè)教育發(fā)展上看，德國、日本和英國等發(fā)達(dá)國家隨著技術(shù)與知識密集型產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，高層次技術(shù)應(yīng)用型人才的需求快速上升，逐步建立了職業(yè)人才培養(yǎng)的有效體系[2]。在我國的現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)中，也提出要建設(shè)世界水準(zhǔn)、中國特色現(xiàn)代職教體系，一體化設(shè)計中職、高職和本科職業(yè)教育培養(yǎng)體系[3]。

中共十九屆五中全會提出發(fā)展生物技術(shù)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，培育新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)和新模式。目前生物技術(shù)正處于大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化階段，預(yù)計十四五將進(jìn)入快速發(fā)展期，對生物技術(shù)類專業(yè)的人才需求也提出了新的要求，需要前瞻性對接國家“十四五”規(guī)劃要求和產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展趨勢，一體化設(shè)計生物技術(shù)類職業(yè)教育專業(yè)目錄，提升生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性和有效性，滿足高技術(shù)技能人才缺口，也為中職和高職學(xué)生提供多樣化的升學(xué)與發(fā)展通道。

1 專業(yè)目錄設(shè)置的必要性

1.1 生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，新技術(shù)和新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)和成熟

生物產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)創(chuàng)新最為活躍和影響最為深遠(yuǎn)的新興產(chǎn)業(yè)，是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的主攻方向。在《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》中提出，“加快壯大新一代信息技術(shù)、生物技術(shù)、新能源、新材料、高端裝備、新能源汽車、綠色環(huán)保以及航空航天、海洋裝備等產(chǎn)業(yè)。推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等同各產(chǎn)業(yè)深度融合，推動先進(jìn)制造業(yè)集群發(fā)展，構(gòu)建一批各具特色、優(yōu)勢互補(bǔ)、結(jié)構(gòu)合理的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)增長引擎，培育新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式。”[4]

近年來，現(xiàn)代生命科學(xué)與生物技術(shù)取得一系列重要進(jìn)展和重大突破，并正在加速向應(yīng)用領(lǐng)域滲透，在解決人類發(fā)展面臨的環(huán)境、資源和健康等重大問題方面展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。一方面，利用生物技術(shù)對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級，比如在合成生物技術(shù)和生物信息技術(shù)等新興技術(shù)引領(lǐng)下，傳統(tǒng)的藥品、食品和化工制造業(yè)正在轉(zhuǎn)型升級為以綠色、環(huán)保和高效的新型生物制造業(yè)；另一方面，產(chǎn)生了很多新業(yè)態(tài)，比如處于飛速發(fā)展之中的生物技術(shù)研發(fā)外包與服務(wù)業(yè)。上海浦東張江生物醫(yī)藥基地就是生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高端產(chǎn)品研發(fā)轉(zhuǎn)型、研發(fā)外包與服務(wù)中心，集聚了多家跨國企業(yè)總部和600 余家生物技術(shù)和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新企業(yè)，其中包括300 多家研發(fā)型科技中心企業(yè)和40 余家CRO公司，如藥明康德、美迪西和科文斯等一大批行業(yè)龍頭企業(yè)，在生物醫(yī)藥研發(fā)服務(wù)外包領(lǐng)域已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，生物產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級、高附加值化和技術(shù)集約化趨勢使企業(yè)對高層次技術(shù)技能型人才的需求和規(guī)格要求日趨提高，需要開展從中職到本科甚至更高層次的職業(yè)教育。

1.2 信息技術(shù)與生物技術(shù)的融合成為生命科學(xué)創(chuàng)新的重要支柱

隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的快速發(fā)展，生命科學(xué)研究正向基于數(shù)據(jù)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)范式轉(zhuǎn)變。物理學(xué)、材料學(xué)、計算科學(xué)等多學(xué)科與生命科學(xué)交叉融合的發(fā)展，推動了生物成像、基因編輯技術(shù)、單細(xì)胞技術(shù)和生命組學(xué)等技術(shù)不斷革新，大大提高了人類認(rèn)識和解析生命的能力。生命科學(xué)走向成熟，逐漸向數(shù)字化、平臺化與工程化發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了生物技術(shù)在醫(yī)藥、工業(yè)和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用深度與廣度，導(dǎo)致對技術(shù)技能型人才需求層次不斷上移，專科層次的高職教育已經(jīng)無法滿足產(chǎn)業(yè)先進(jìn)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高級技術(shù)技能型人才的需求。

1.3 以核酸檢測員為代表的新職業(yè)推動了生物技術(shù)新型人才需求

2020年的新冠肺炎疫情防控給整個社會和經(jīng)濟(jì)帶來和非常大的影響，也使得人們對核酸檢測員這個崗位有了更多的了解。人社部今年新發(fā)布部的新職業(yè)中，核酸檢測員就在其中。其他的新職業(yè)包括基因分析人員、臨床研究助理、生物信息分析人員和動物試驗(yàn)技術(shù)人員等，這些崗位大多屬于生物服務(wù)領(lǐng)域。

新產(chǎn)業(yè)、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新職業(yè)對職業(yè)人才提出了新的需求。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需具有較高文化科學(xué)知識、敬業(yè)樂業(yè)又具有創(chuàng)新能力的復(fù)合型高技術(shù)技能人才，但是從事生物技術(shù)的專業(yè)人才供給從數(shù)量和質(zhì)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。以上海為例，2020年上海市教科院進(jìn)行的九大領(lǐng)域調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，生物醫(yī)藥領(lǐng)域的人才只能滿足上海地區(qū)的一半需求，處于非常緊缺的狀態(tài)，而一些傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)對職業(yè)人才的需求處于供過于求或平衡的狀態(tài)。

2 優(yōu)化專業(yè)目錄設(shè)置，提升專業(yè)內(nèi)涵

根據(jù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展趨勢，在大量調(diào)研的基礎(chǔ)上，開展了生物技術(shù)類專業(yè)設(shè)置目錄的研制。原則是一體化設(shè)計中職、高職和職業(yè)本科的專業(yè)目錄，體現(xiàn)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)催生的新業(yè)態(tài)、新模式和新職業(yè)需求，體現(xiàn)生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)復(fù)合性和疊加性的要求。

2.1 對接重點(diǎn)生物產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，設(shè)置生物技術(shù)類專業(yè)

生物技術(shù)主要面向生物產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國家發(fā)改委編制的《戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品和服務(wù)指導(dǎo)目錄》[5]，生物產(chǎn)業(yè)包括生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)和生物制造等五大產(chǎn)業(yè)。其中，生物醫(yī)藥占生物產(chǎn)業(yè)市場的70%以上，其他包括生物食品、生物農(nóng)藥、生物肥料和生物飼料等。

原有生物技術(shù)類高職專業(yè)設(shè)置基本涵蓋了生物產(chǎn)業(yè)，其中藥品生物技術(shù)和生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)專業(yè)對應(yīng)生物藥物及生物醫(yī)藥服務(wù)等領(lǐng)域；農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和食品生物技術(shù)專業(yè)對應(yīng)生物農(nóng)業(yè)和生物食品生產(chǎn)等領(lǐng)域；化工生物技術(shù)對應(yīng)生物化工、生物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)等領(lǐng)域，與產(chǎn)業(yè)對接度較高，這五個高職專業(yè)均予以保留，中職的化工生物技術(shù)專業(yè)更名為生物化工技術(shù)應(yīng)用，更多體現(xiàn)中職特點(diǎn)。

2.2 面向產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展趨勢，前瞻性新設(shè)專業(yè)

發(fā)展綠色生物制造產(chǎn)業(yè)是國家重大戰(zhàn)略需求。綠色生物制造產(chǎn)業(yè)是以合成生物學(xué)為關(guān)鍵技術(shù)，可再生資源為出發(fā)點(diǎn)，生物產(chǎn)業(yè)與工業(yè)制造產(chǎn)業(yè)相互融合、交叉發(fā)展的一個新興領(lǐng)域。綠色生物制造可有效解決能源及化工行業(yè)過渡依賴石油和煤炭等不可持續(xù)高污染的化石資源和生產(chǎn)過程中大量使用有毒有害化學(xué)原料及有機(jī)溶劑遭致的污染和環(huán)境人員毒害問題。抓住生物制造戰(zhàn)略發(fā)展和機(jī)遇期，加快生物制造戰(zhàn)略性布局和前瞻性技術(shù)創(chuàng)新，加快相關(guān)人才的培養(yǎng)是十四五期間的重要任務(wù)。針對生物技術(shù)與工業(yè)制造產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展趨勢，前瞻性設(shè)置綠色生物制造技術(shù)專業(yè)（高職）和合成生物技術(shù)專業(yè)（本科），培養(yǎng)生物制造領(lǐng)域的高層次技術(shù)技能人才，推動利用生物技術(shù)改變傳統(tǒng)的工業(yè)生產(chǎn)方式，破解資源、能源、健康、環(huán)境和安全等重大難題。

生物信息技術(shù)是生物學(xué)和計算機(jī)技術(shù)的交叉和融合。隨著基因測序技術(shù)的快速發(fā)展以及生物信息與大數(shù)據(jù)科學(xué)的交叉應(yīng)用，生物信息分析工作人員在海量數(shù)據(jù)的分析中發(fā)揮著越來越重要的作用。生物信息分析人員需要具備生物學(xué)、計算機(jī)以及統(tǒng)計學(xué)知識，從事基因相關(guān)數(shù)據(jù)分析，通過綜合應(yīng)用現(xiàn)代分子遺傳技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)等學(xué)科知識，并結(jié)合分析對象特征，對數(shù)據(jù)進(jìn)行序列比對、基因識別、變異檢測、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測和基因表達(dá)等分析能力。針對生物技術(shù)與數(shù)字產(chǎn)業(yè)交叉融合設(shè)置生物信息技術(shù)專業(yè)（高職），為未來社會發(fā)展儲備技術(shù)技能人才。

2.3 根據(jù)企業(yè)人才需求層次，開展專業(yè)一體化設(shè)計

職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置需要厘清產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求、把握職教發(fā)展趨勢和契合政策設(shè)計要點(diǎn)[6]，要找準(zhǔn)專業(yè)定位，依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，主動服務(wù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化[7]，開展一體化設(shè)計。

生物檢驗(yàn)是面向生物產(chǎn)業(yè)開展的質(zhì)量技術(shù)服務(wù)，比如核酸檢測就是一個新興的職業(yè)，在疾病診斷和服務(wù)中起到了越來越重要的作用，導(dǎo)致人才需求強(qiáng)烈，每年以10%以上的速度遞增。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和成熟，對人才學(xué)歷要求從以往的研究生逐步下移至本科、高職甚至是中職生的層次，但對人才的復(fù)合程度和專業(yè)化程度要求卻不斷提升。其中，對中職的人才需求主要集中試劑配制、微生物檢測等領(lǐng)域；高職的人才需求主要集中在微生物檢測、免疫學(xué)和基本的分子生物學(xué)檢驗(yàn)檢測等方面，本科主要集中在質(zhì)量控制、臨床前研究、基因分析和動物實(shí)驗(yàn)等領(lǐng)域。為此，在本次職業(yè)目錄修訂中，保留人才需求旺盛的高職層次生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫專業(yè)，并建議根據(jù)核酸檢測員等新職業(yè)崗位要求開展專業(yè)升級和數(shù)字化提升。同時新增生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測（中職）和生物檢驗(yàn)檢測技術(shù)（職業(yè)本科）專業(yè)。中職主要培養(yǎng)從事生物藥物理化檢驗(yàn)、生化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)等工作的高素質(zhì)勞動者和技能人才，本科主要培養(yǎng)從事生物檢測、生物技術(shù)研究與試驗(yàn)服務(wù)、實(shí)驗(yàn)室管理工作的高層次技術(shù)技能人才和應(yīng)用型人才，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)的一體化設(shè)計，滿足行業(yè)企業(yè)對不同層次的人才需要。

2.4 服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動，培養(yǎng)高層次技術(shù)技能人才

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展中起著無可替代的作用，比如育種和繁殖、生物固氮、生物農(nóng)藥技術(shù)等均對解決糧食需求問題、提高農(nóng)作物產(chǎn)量，增加農(nóng)民收益，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)均起著不可忽視的作用。未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必然是由農(nóng)業(yè)生物技術(shù)引領(lǐng)的高科技支撐的高效益、綠色低碳的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這需要眾多的高層次農(nóng)業(yè)生物技術(shù)技能人才。因此我們在保留農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)（高職）的同時，增設(shè)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)（本科）專業(yè)，與高職專業(yè)實(shí)現(xiàn)銜接，滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展對高層次和復(fù)合型高技術(shù)技能人才的需要。

生物技術(shù)類專業(yè)目錄設(shè)置如表1所示。

表1 生物技術(shù)類專業(yè)目錄設(shè)置

3 專業(yè)目錄設(shè)置中的一些思考

3.1 如何與化工、食品和醫(yī)藥等行業(yè)的相似專業(yè)進(jìn)行區(qū)分

生物技術(shù)在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化工和環(huán)境等眾多行業(yè)廣泛應(yīng)用，形成了一些交叉性領(lǐng)域和專業(yè)，在進(jìn)行專業(yè)設(shè)置和調(diào)整時，就不可避免地碰到專業(yè)重疊的問題。比如生物檢驗(yàn)檢疫專業(yè)、藥品生物技術(shù)專業(yè)、食品生物技術(shù)專業(yè)與其他行業(yè)的檢驗(yàn)檢測類專業(yè)、生物制藥專業(yè)、食品加工及釀酒工藝與技術(shù)專業(yè)等均存在一定程度的交叉重疊。

在專業(yè)研制中，堅持以生物技術(shù)作為專業(yè)核心技術(shù)的原則，以技術(shù)引領(lǐng)專業(yè)，與其他專業(yè)區(qū)分開來。比如生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測類專業(yè)，牢牢把握住針對生物產(chǎn)品進(jìn)行檢測和以生物檢測技術(shù)開展檢測這個標(biāo)準(zhǔn)，與以理化檢測技術(shù)為主的其他檢驗(yàn)檢測類專業(yè)區(qū)分。在其他專業(yè)中也是堅守生物技術(shù)作為專業(yè)主導(dǎo)和核心技術(shù)。

3.2 較為超前或者交叉性強(qiáng)的專業(yè)開設(shè)的適合性

在研制中，對于綠色生物制造技術(shù)、合成生物技術(shù)和生物信息技術(shù)等交叉性強(qiáng)、比較超前的專業(yè)，是否適合在高職開設(shè)或本科開設(shè)也有過激烈的討論。最終達(dá)成的共識是戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)對應(yīng)的專業(yè)設(shè)置應(yīng)該適度超前。比如綠色生物制造技術(shù)、合成生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)等，關(guān)系到國家發(fā)展和未來國際經(jīng)濟(jì)地位，雖然目前的產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蛴绊懥τ邢蓿瑢θ瞬判枨髷?shù)量不大，但是從十四五乃至更遠(yuǎn)的未來發(fā)展來看，必然是快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，需要適度超前部署和培養(yǎng)高層次技術(shù)技能人才和應(yīng)用型人才，為生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才支撐和儲備，同時著力打造專業(yè)品牌和職業(yè)特色[8]，與普通本科專業(yè)形成了“錯位競爭”的局面[9]。