梁根云 蔡鵬 李躍建 房超 劉小俊 劉獨(dú)臣

摘? ? 要： 川芥2號(hào)是以不育系蜀 092058A為母本、14005-1-1-2為父本配制而成的雜交1代葉用芥菜（寬柄芥）新品種，晚熟，四川省冬季露地栽培營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期160 d左右，豐產(chǎn)性好，植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，株高54.5 cm，葉色淺綠色，具蠟質(zhì)，葉柄寬厚，有蠟粉，葉長(zhǎng) 72.2 cm，葉寬 40.1 cm，中肋寬 10.0 cm，單株質(zhì)量3.9 kg左右，667 m2產(chǎn)量在7500 kg以上，質(zhì)地緊密細(xì)致，適宜泡菜加工，耐抽薹，適應(yīng)性廣。該品種已于2020年4月獲得四川省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定。

關(guān)鍵詞： 寬柄芥; 新品種;? 川芥2號(hào); 耐抽薹

中圖分類號(hào)： S637.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2021）07-088-03

A new F1 hybrid mustard cultivar Chuanjie No. 2

LIANG Genyun1，2， CAI Peng1，2， LI Yuejian1，2， FANG Chao1，2， LIU Xiaojun1，2， LIU Duchen1，2

（1. Horticultural Institute， Sichuan Academy of Agricultural Sciences / Vegetable Germplasm Innovation and Variety Improvement Key Laboratory of Sichuan Province， Chengdu 610066， Sichuan， China; 2. Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Horticultural Crops （Southwest Region）， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Chengdu 610066， Sichuan， China）

Abstract： Chuanjie No. 2 is an F1 hybrid leaf-edible mustard （Brassica juncea var. latipa Li） cultivar. It is a late-maturity cultivar， takes about 160 d from seedling to harvest. The plant height is 54.5 cm. The leaves are light green with waxiness， the blade length is 72.2 cm， and the width is 40.1 cm. The middle-width of the petiole is 10 cm. The per plant weight is 3.9 kg. The vegetative reproductions are appropriate for pickling process. It is tolerant to bloting and suitable for planting in Sichuan province.

Key words： Brassica juncea var. latipa Li; New variety; Chuanjie No. 2; Bloting-tolerant

1 育種目標(biāo)

中國(guó)是芥菜（Brassica juncea）的起源地，四川盆地是芥菜類蔬菜的多樣化中心[1-3]。國(guó)內(nèi)芥菜育種工作從20世紀(jì)中葉開始，科研人員利用雜交和回交等方法，培育出了榨菜雜交種“涪雜”系列[4]和“甬榨”系列[5]及葉用芥華芥1號(hào)等[6]，目前通過國(guó)家登記、省級(jí)審（認(rèn)）定或第三方鑒定的芥菜新品種60余個(gè)[7]。芥菜雄性不育系的選育加快了芥菜新品種的選育進(jìn)程，全國(guó)各地蔬菜科研單位選育出了一系列芥菜新品種，并在產(chǎn)量、抗性、品種，特別是制種技術(shù)上取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步[8]。四川泡菜產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速，也成為四川省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)[9-10]，葉用芥菜是四川泡菜的主要原料[11]。然而四川芥菜生產(chǎn)主要使用地方常規(guī)品種，品種單一混雜及種性退化、抗逆性差和先期抽薹是生產(chǎn)上十分突出的問題。結(jié)合上述問題，針對(duì)四川泡菜主要原料寬柄芥新品種選育工作相對(duì)滯后的現(xiàn)狀，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所利用自主選育創(chuàng)制的芥菜不育系和收集純化的高代自交系，開展了高產(chǎn)、耐抽薹、適宜泡制和兼具鮮食的葉用芥菜新品種選育工作。經(jīng)過多年培育，選育出了雜交1代寬柄芥新品種川芥2號(hào)，并已經(jīng)在四川省內(nèi)主要生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用。

2 選育過程

2.1 母本選育

母本為自育卷心芥不育系蜀 092058A，2009年用自育寬柄芥不育材料 Y20 與本單位高代芥菜自交系 Q122-3 雜交后，定向回交5代轉(zhuǎn)育，于2015年得到的穩(wěn)定卷心芥不育系，2018年已申請(qǐng)國(guó)家新品種保護(hù)。晚熟，耐抽薹，葉色嫩綠，葉柄寬厚，質(zhì)地脆嫩，葉背少刺毛，單株質(zhì)量2.4 kg。

2.2 父本選育

父本為自育芥菜高代優(yōu)異自交系14005-1-1-2，2007年利用收集的四川地方芥菜資源三月青（Q52）通過系統(tǒng)選育9代定向選擇，2015年育成的高代自交系，中晚熟，葉色淺綠色，具蠟質(zhì)，葉柄寬厚，葉背無刺毛，葉柄有厚蠟粉，單株質(zhì)量3.2 kg，田間表現(xiàn)耐抽薹，高抗黑斑病。

2.3 選育經(jīng)過

2015年春季以蜀092058A為母本，以14005-1-1-2為父本配制雜交組合，秋季與新配制的252個(gè)雜交1代組合一起，對(duì)生育期、植株生長(zhǎng)勢(shì)、葉片形態(tài)、葉柄性狀等重要性狀進(jìn)行了觀察比較篩選，初步選中27個(gè)新組合進(jìn)入2016年的品比試驗(yàn)，新組合F7153（蜀092058A×14005-1-1-2）生長(zhǎng)勢(shì)好，豐產(chǎn)，耐抽薹，表現(xiàn)優(yōu)異，定名為川芥2號(hào)。2017年在四川新都區(qū)、東坡區(qū)、達(dá)川區(qū)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2017—2018年在四川省眉山市、達(dá)州市和德陽市等地開展生產(chǎn)示范。川芥2號(hào)于2020年通過四川省非主要農(nóng)作物新品種認(rèn)定，認(rèn)定編號(hào)：川認(rèn)菜2020011。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2016年在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院新都試驗(yàn)基地開展新組合的農(nóng)藝性狀觀察和品種比較試驗(yàn)，以四川省主栽葉用芥菜地方品種眉山包包青為對(duì)照。9月下旬播種，每小區(qū)15 m2，采用隨機(jī)排列，3次重復(fù)。品比試驗(yàn)結(jié)果表明，與對(duì)照眉山包包青相比，川芥2號(hào)田間表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，晚熟，單株質(zhì)量增加明顯，株幅較大，折合667 m2產(chǎn)量為8 241.9 kg，較對(duì)照極顯著增產(chǎn)15.27%（表1）。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2017—2018年開展了新品種川芥2號(hào)的多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)分別安排在成都市新都區(qū)、眉山市東坡區(qū)、達(dá)州市達(dá)川區(qū)，9月下旬播種，露地栽培，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，對(duì)照品種為眉山包包青。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，川芥2號(hào)從播種到采收成熟期平均160 d，眉山包包青從播種到采收成熟期平均146 d，川芥2號(hào)比對(duì)照晚抽薹14 d，差異性極顯著，耐抽薹，屬晚熟品種（表2）。

試驗(yàn)結(jié)果表明，川芥2號(hào)植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，單株質(zhì)量比對(duì)照高，但差異不顯著。從表3可以看出，川芥2號(hào)品種豐產(chǎn)性好，667 m2產(chǎn)量7 799.45～8 938.22 kg，比對(duì)照眉山包包青增產(chǎn)11%以上，差異極顯著;適應(yīng)性廣。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2017—2018年在四川省眉山市、達(dá)州市、德陽市等地開展了生產(chǎn)試驗(yàn)和示范，示范點(diǎn)面積667～3335 m2，9月下旬播種，露地栽培，川芥2號(hào)在生產(chǎn)和示范推廣過程中表現(xiàn)出良好的一致性、穩(wěn)定性和特異性，在田間耐抽薹和抗病性優(yōu)于當(dāng)?shù)仄贩N，每667 m2產(chǎn)量在7500 kg以上，較對(duì)照品種極顯著增產(chǎn)10%以上。

3.4 品質(zhì)

2019年委托四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所進(jìn)行品質(zhì)測(cè)試，川芥2號(hào)新鮮植株葉片中干物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.4 g·100 g-1、維生素C質(zhì)量分?jǐn)?shù)為31.4 mg·100 g-1、粗纖維質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.5%、可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.5 g·100 g-1;葉柄中干物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.8 g·100 g-1、維生素C質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11.8 mg·100 g-1、粗纖維質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.8%、可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.5 g·100 g-1。

4 品種特征特性

川芥2號(hào)為葉用芥菜，晚熟，豐產(chǎn)性好，植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，株高54.5 cm，開展度90.7 cm，葉色淺綠色，具蠟質(zhì)，葉背少刺毛，葉長(zhǎng)72.2 cm，葉寬40.1 cm，葉柄寬厚，有蠟粉，中肋寬10.0 cm，單株質(zhì)量3.9 kg左右。質(zhì)地緊密細(xì)致，適宜泡菜加工，田間表現(xiàn)耐抽薹、適應(yīng)性廣、高抗黑斑病（見彩插8）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

四川盆地播種時(shí)間為9月上中旬，采用撒播苗床育苗，適時(shí)間苗，當(dāng)幼苗出現(xiàn)第2片真葉時(shí)，第1次勻苗，苗距保持3～4 cm;當(dāng)?shù)?片真葉出現(xiàn)時(shí)，第2次勻苗，苗距保持6～7 cm。間苗后根據(jù)苗長(zhǎng)勢(shì)每667 m2對(duì)水噴施尿素5～10 kg。保持苗床濕潤(rùn)。幼苗5～6片真葉時(shí)，苗齡1個(gè)月，選擇健壯無病蟲害的幼苗定植。一般667 m2種植3000～3500株，選擇晴天下午或陰天帶土移植，并噴淋防治根腫病的藥物，移栽后及時(shí)澆透定根水。重施基肥，合理追肥。在中等肥力的條件下，結(jié)合整地開廂，667 m2施腐熟的有機(jī)肥2000～2500 kg，三元復(fù)合肥（m氮∶m磷∶m鉀=15∶15∶15）50～60 kg做基肥。生長(zhǎng)期間一般追肥2～3次，每667 m2共施入25～30 kg尿素，在定植成活后、開盤期、蓮座期結(jié)合澆水并分別施入總追肥量的30%、60%、10%;貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，重點(diǎn)防治根腫病。

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