燕麥的大部分營養(yǎng)都在它的外皮上

一直以來，師姐對燕麥這類谷物都很有好感，不僅好吃，還能降低膽同醇、降血脂、調(diào)血糖、改善便秘等等，好處多得一只手也數(shù)不過來。所以師姐家里燕麥也是沒有斷過，吃過這么多款，師姐這次選了一款最有用、最“燕麥”的燕麥片給你們嘗嘗。

其實燕麥的大部分營養(yǎng)都在它的外皮上，師姐先給大家科普一下，燕麥的外皮叫“燕麥麩皮”，它包含了燕麥中95%以上的可溶性膳食纖維（B葡聚糖）。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人每天攝取一定量燕麥麩皮，就可以把總膽同醇降低8%～ 23%。非常適合常吃大油大肉的人誒！如果說可溶性膳食纖維是“小海綿”，可以吸走油脂的話，那燕麥中的不溶性膳食纖維就是“小刷子”，會把腸壁的垃圾統(tǒng)統(tǒng)刷掉。兩者一結(jié)合，就不得了啦。

可以當米飯吃的厚麥片

之所以選這款Wholly Moly燕麥麩皮，是因為它很Real：只有燕麥麩皮一種原料I完全沒有其他七七八八的添加劑，更沒有糖，一點也沒有！全部產(chǎn)品都由北美農(nóng)場直送，原裝進口，偷偷告訴你們這款全網(wǎng)銷量累計已經(jīng)達到100萬包了，厲害嘞。

師姐最愛的吃法是：先用大量熱水沖泡，沖完靜置一會兒后，把浮在上面的燕麥湯一口喝掉，先刮一層油，口感就像米湯一樣，很清淡養(yǎng)生。然后再把牛奶加進去攪拌，吃掉下面膨脹的麩皮，泡發(fā)的麩皮嚼上去很有彈性，顆粒感很強。相對于高熱量、易胖易餓的精米白面來說，燕麥這種加粗主食又是低熱量，特別扛餓。師姐這幾天都拿它當早餐，配一包黑麥面包，元氣滿滿一整天！

一袋是400g，有1/2/3袋裝可選，看你們自己吃麥片的頻率，師姐建議買1～2袋裝最合適哈。這周的早餐我都準備好啦，每天一杯燕麥麩皮，你們也快跟上！