張仰猛,馬亞軍,張翠英,康云友,齊自成,謝虎
(1. 山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站,濟(jì)南市,250100; 2. 濟(jì)寧市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站,山東濟(jì)寧,272000;3. 山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械科學(xué)研究院,濟(jì)南市,250100; 4. 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所,南京市,210014)
我國(guó)畜牧機(jī)械化養(yǎng)殖相關(guān)研究雖然已經(jīng)取得一定進(jìn)展,形成了較全的產(chǎn)業(yè)體系,但是要完成現(xiàn)代養(yǎng)殖體系的構(gòu)建,還需要推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化全程全面發(fā)展、推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要內(nèi)容,可以有效提高工作效率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,降低養(yǎng)殖成本,促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速健康發(fā)展。
《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》提出:到2025年全國(guó)畜牧業(yè)機(jī)械化率總體要達(dá)到50%以上,主要畜禽養(yǎng)殖全程機(jī)械化取得顯著成效。近年來(lái),山東畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,2019年全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值為2 412.06億元,占全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的24.94%,占全國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值的7.30%,位居全國(guó)第二。畜牧養(yǎng)殖工作量大且耗時(shí)費(fèi)力,依靠傳統(tǒng)人工生產(chǎn)方式效率低、成本高,難以滿足畜牧業(yè)快速發(fā)展需要。為提高山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)水平,推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,本文對(duì)全省畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行梳理分析,找出當(dāng)前機(jī)械化養(yǎng)殖面臨的主要問(wèn)題,結(jié)合發(fā)展實(shí)際,提出相關(guān)應(yīng)對(duì)策略。
按照國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展的意見》要求,山東省畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展布局,以服務(wù)鄉(xiāng)村振興、加快畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、推動(dòng)畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供為目標(biāo),以推進(jìn)“兩全兩高”農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展為主線,以畜牧“兩融兩適”(畜牧機(jī)械裝備與養(yǎng)殖工藝融合、畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化與信息化融合、設(shè)施裝備配置與養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)相適應(yīng)、機(jī)械化生產(chǎn)與適度規(guī)模養(yǎng)殖相適應(yīng))為路徑,抓重點(diǎn)、補(bǔ)短板、強(qiáng)服務(wù)、推全程,全面加快畜牧業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化步伐,為加速我省畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化、推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提供有力的裝備和技術(shù)支撐。
山東作為畜牧業(yè)和畜牧機(jī)械裝備制造業(yè)大省,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好,畜牧品種資源豐富,“十三五”以來(lái)堅(jiān)持機(jī)制創(chuàng)新與科技創(chuàng)新并進(jìn),加快推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進(jìn)程。全省畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有養(yǎng)殖規(guī)模較大、產(chǎn)業(yè)體系較全、結(jié)構(gòu)水平較高、安全保障較強(qiáng)的特點(diǎn),擁有各類種畜禽場(chǎng)758家,規(guī)模以上畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶達(dá)到19萬(wàn)個(gè),創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)453家、省級(jí)示范場(chǎng)1 940家,畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)到75%,較全國(guó)平均水平高出15個(gè)百分點(diǎn)[1]。2019年全省出欄生豬3 176.44萬(wàn)頭、家禽23.13億只、山羊綿羊2 701.14萬(wàn)只、牛345.93萬(wàn)頭,養(yǎng)殖規(guī)模大、市場(chǎng)容量好,為畜牧養(yǎng)殖機(jī)械發(fā)揮用武之地提供便利條件。
表1 2015-2019年山東主要畜種出欄量和年末存欄量Tab. 1 Output volume and amount of livestock on hand at the end of the year of major livestock breedsin Shandong Province from 2015 to 2019
山東擁有農(nóng)機(jī)制造企業(yè)2 000余家、飼料生產(chǎn)企業(yè)1 824家、獸藥生產(chǎn)企業(yè)295家、畜禽屠宰企業(yè)1 028 家。其中畜牧養(yǎng)殖設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)200余家,規(guī)模以上企業(yè)10余家[2-3],生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)品產(chǎn)量均位居全國(guó)前列。據(jù)調(diào)查,全省擁有牧草青貯裝備典型生產(chǎn)企業(yè)10家,飼料加工裝備典型生產(chǎn)企業(yè)36家,養(yǎng)豬裝備典型生產(chǎn)企業(yè)15家,養(yǎng)牛裝備典型生產(chǎn)企業(yè)10家,養(yǎng)禽裝備典型生產(chǎn)企業(yè)19家,消毒防疫類裝備典型生產(chǎn)企業(yè)4家,環(huán)境控制類裝備典型生產(chǎn)企業(yè)28家,糞污處理類裝備典型生產(chǎn)企業(yè)19家,生產(chǎn)基地遍布全省各地,產(chǎn)品涵蓋牧草收獲、飼料加工、畜禽飼養(yǎng)、消毒防疫、環(huán)境控制、糞污處理、屠宰加工、病死畜禽處理和專業(yè)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的設(shè)備9大類[4-6],為推動(dòng)山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械制造業(yè)發(fā)展注入新活力。
表2 2015—2019年山東畜牧養(yǎng)殖主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械數(shù)量Tab. 2 Quantity of machinery for major productionprocedures of animal husbandry in Shandong Province from2015 to 2019
2019年全省畜牧養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備保有量達(dá)到25.4萬(wàn)臺(tái),同比增加5.05%;飼草料加工機(jī)械達(dá)到19.57萬(wàn)臺(tái),同比增加1.75%,其中飼草料粉碎機(jī)增幅6.29%;飼養(yǎng)機(jī)械增量顯著,全年增加5 722臺(tái),增幅達(dá)到20.13%;畜禽糞污處理機(jī)械增量為3 408臺(tái),增幅高達(dá)99.88%;畜產(chǎn)品采集加工機(jī)械為1.29萬(wàn)臺(tái),同比增加7.81%。畜牧養(yǎng)殖機(jī)械保有量不斷增加,為山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展奠定良好基礎(chǔ),為保障全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給提供裝備支撐。
為提升畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化水平,山東省制定了主要畜禽品種規(guī)模化養(yǎng)殖設(shè)施裝備配套技術(shù)規(guī)范,推進(jìn)養(yǎng)殖工藝與設(shè)施裝備的集成配套,且早在2012年畜牧養(yǎng)殖機(jī)械高性能青飼料收獲機(jī)、擠奶機(jī)械、飼養(yǎng)機(jī)械等就被納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼目錄內(nèi),病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)備、有機(jī)廢棄物好氧發(fā)酵翻堆機(jī)、秸稈壓塊(粒、棒)機(jī)、孵化機(jī)等也增添到農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼目錄內(nèi)。
隨著鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”的建設(shè)、全省農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、“兩全兩高”農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范縣建設(shè),畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展進(jìn)入快車道。2019年全省畜牧養(yǎng)殖綜合機(jī)械化水平達(dá)到43.92%,相比2018年上升2.35個(gè)百分點(diǎn),比2017年提高4.9個(gè)百分點(diǎn);在飼草料秸稈收獲和處理環(huán)節(jié)中,近4年機(jī)械化率均超過(guò)60%,分別為2019年68.52%、2018年67.24%、2017年63.31%和2016年63.23%,2019年機(jī)械收獲飼草秸稈量2 926.96萬(wàn)t,占收獲飼草秸稈總量的68.90%,同比增加1.4%;機(jī)械飼草料加工總量2 320.81萬(wàn)t,占飼草料加工總量的68.05%,發(fā)展勢(shì)頭良好;機(jī)械環(huán)控、機(jī)械擠奶兩個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化率均超過(guò)55%,分別達(dá)到61.93%、56.45%;機(jī)械飼喂、機(jī)械清糞、機(jī)械剪毛、機(jī)械撿蛋等環(huán)節(jié)機(jī)械化率也呈現(xiàn)了穩(wěn)中有升的良好格局。
表3 2016—2019年山東畜牧養(yǎng)殖主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化率Tab. 3 Mechanization rate of major production procedures ofanimal husbandry in Shandong Province from 2016 to 2019
2020年以來(lái)先后發(fā)布《山東省關(guān)于加快推進(jìn)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》《中共山東省委山東省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見》《山東省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》《山東省畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)服務(wù)指南》等文件,進(jìn)一步規(guī)范畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,促進(jìn)山東省畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化持續(xù)健康發(fā)展?!渡綎|省關(guān)于加快推進(jìn)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見》提出畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展目標(biāo)為:到2025年,主要畜禽養(yǎng)殖全程機(jī)械化取得顯著成效,畜牧業(yè)機(jī)械化率總體達(dá)到60%左右。其中,生豬規(guī)?;B(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到80%以上,肉牛規(guī)?;B(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到60%以上,奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到90%以上,蛋雞、肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到80%以上,主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化,基本形成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖與機(jī)械化有機(jī)協(xié)調(diào)的畜牧業(yè)發(fā)展新格局。
山東《“兩全兩高”農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范縣評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》中對(duì)畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化評(píng)價(jià)主要集中在飼草料生產(chǎn)與加工機(jī)械化率、飼料投喂機(jī)械化率以及環(huán)境控制機(jī)械化率三個(gè)方面,權(quán)重依次為0.5、0.25、0.25。通過(guò)對(duì)山東16地市畜牧養(yǎng)殖不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化情況進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)存在著不同地區(qū)、不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平差異顯著的問(wèn)題[7]。一是地區(qū)發(fā)展不平衡,在全省16個(gè)地市中,總體機(jī)械化率超過(guò)50%的共5個(gè)市,分別為青島57.17%、棗莊53.08%、東營(yíng)56.62%、聊城52.39%以及濱州59.91%,總體機(jī)械化率低于40%的共有5個(gè)市,分別為淄博38.09%、濰坊39.65%、日照38.01%、臨沂20.92%以及德州38.60%,不同區(qū)域畜牧養(yǎng)殖總體機(jī)械化水平差異較大。二是畜牧養(yǎng)殖各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展不平衡,飼料收獲、飼草料加工、環(huán)境控制等環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)較為成熟,糞便清理、剪毛、撿蛋等產(chǎn)后加工環(huán)節(jié)技術(shù)能力較為薄弱。在機(jī)械化收獲飼草秸稈環(huán)節(jié),淄博、濰坊、濟(jì)寧超過(guò)90%,分別達(dá)到90.46%、91.93%、96.59%,但是泰安、威海機(jī)械化水平低于40%;在機(jī)械飼喂方面,濱州市機(jī)械化率為49.00%,居全省之首,德州市不足10%,總體水平偏低,不同環(huán)節(jié)發(fā)展不平衡不充分的問(wèn)題凸顯。
圖1 2019年山東16地市畜牧養(yǎng)殖主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化率和總體機(jī)械化率Fig. 1 Mechanization rate of major production procedures andgeneral mechanization rate of animal husbandry in 16 cities ofShandong Province in 2019
發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)需要依靠科技進(jìn)步和機(jī)械化水平的提高,以機(jī)械化促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高[8]。依托山東省農(nóng)機(jī)裝備創(chuàng)新計(jì)劃和山東省農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目,全省農(nóng)機(jī)技術(shù)和裝備發(fā)展取得了顯著成效,有力地推動(dòng)了全省“兩全兩高”農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展?;谌⌒竽翙C(jī)械生產(chǎn)起步較晚、基礎(chǔ)薄弱等現(xiàn)實(shí)因素,仍存在科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)、部分技術(shù)裝備供給不足等問(wèn)題[5]??萍紕?chuàng)新基礎(chǔ)研究薄弱,創(chuàng)新能力不強(qiáng),在標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化等關(guān)鍵核心技術(shù)方面水平較低,農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)能過(guò)剩與畜牧機(jī)械缺門斷檔并存,低端產(chǎn)品供給充足、中高端產(chǎn)品供給不足[9]。畜禽養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控、精準(zhǔn)飼喂、清潔型自動(dòng)清糞、畜禽健康識(shí)別與預(yù)警等信息化智能養(yǎng)殖技術(shù)方面與發(fā)達(dá)國(guó)家仍存在較大差距[10]。高等院校畜牧機(jī)械專業(yè)人才缺乏,關(guān)鍵技術(shù)研究體系不健全,產(chǎn)、學(xué)、研、管、推、用結(jié)合不夠緊密,研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化效率不高。目前,整個(gè)山東畜牧行業(yè)的智能化水平還處于剛剛起步階段[11],還有很多短板和薄弱環(huán)節(jié)亟待突破。
按照《農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定辦法》和《國(guó)家支持的農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣鑒定實(shí)施細(xì)則》的要求,是否能夠開展某類產(chǎn)品的推廣鑒定,需要同時(shí)滿足有產(chǎn)品推廣鑒定大綱、產(chǎn)品列入推廣鑒定種類指南、試驗(yàn)鑒定機(jī)構(gòu)具備相關(guān)產(chǎn)品的檢測(cè)資質(zhì)這三個(gè)必要條件[12]。畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化裝備是農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的新領(lǐng)域,養(yǎng)殖機(jī)械企業(yè)多、產(chǎn)品多,標(biāo)準(zhǔn)較少、鑒定大綱不多,造成推廣鑒定和專項(xiàng)鑒定品目少,難以滿足畜禽養(yǎng)殖機(jī)械的鑒定需求。同時(shí),推廣鑒定大綱對(duì)不同種類的畜牧養(yǎng)殖機(jī)械涵蓋率分布不均衡,具體表現(xiàn)在推廣鑒定大綱涵蓋了《NY/T.1640—2015農(nóng)業(yè)機(jī)械分類》標(biāo)準(zhǔn)中飼料作物收獲機(jī)械中62.5%的產(chǎn)品、飼料(草)加工機(jī)械設(shè)備中92.3%的產(chǎn)品、飼養(yǎng)機(jī)械中60%的產(chǎn)品以及畜產(chǎn)品采集加工機(jī)械設(shè)備66.7%的產(chǎn)品[12],山東農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼品目涵蓋畜牧機(jī)械門類少,缺門斷檔與獲得補(bǔ)貼資質(zhì)難并存,農(nóng)民“想補(bǔ)沒地買”、“想要補(bǔ)不了”問(wèn)題越發(fā)明顯[9],完善鑒定大綱、保障畜禽養(yǎng)殖機(jī)械鑒定迫在眉睫。
山東各地把加快推進(jìn)“兩全兩高”農(nóng)業(yè)機(jī)械化作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要措施[13],同時(shí)畜牧養(yǎng)殖綜合機(jī)械化率作為重要指標(biāo)被納入《全省“兩全兩高”農(nóng)機(jī)化示范縣評(píng)價(jià)辦法》進(jìn)行考核,比重達(dá)到15%。結(jié)合相關(guān)政策意見和山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展實(shí)際,建議從加大政策與資金扶持力度、提升科技創(chuàng)新能力、完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定大綱、加快新技術(shù)新機(jī)具的試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用等方面加以推進(jìn)。
從全省情況看,畜牧生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)和裝備發(fā)展取得一定成效,但是該類生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、底子薄、實(shí)力有限,需要繼續(xù)加大政策與資金扶持力度。一是要大幅度對(duì)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策進(jìn)行調(diào)整,持續(xù)加大對(duì)畜牧養(yǎng)殖機(jī)械裝備的支持力度,進(jìn)一步擴(kuò)大畜牧機(jī)械補(bǔ)貼范圍[14-15],重點(diǎn)向集約化、規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)傾斜、向豬、牛、羊等養(yǎng)殖市場(chǎng)急需新機(jī)械產(chǎn)品傾斜,對(duì)納入補(bǔ)貼范圍的機(jī)具進(jìn)行優(yōu)化分檔[9],動(dòng)態(tài)調(diào)整畜牧養(yǎng)殖機(jī)具補(bǔ)貼分檔標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)提高重點(diǎn)急需機(jī)具的補(bǔ)貼額度;二是大幅度提升對(duì)急需畜牧養(yǎng)殖機(jī)械“卡脖子”關(guān)鍵技術(shù)研制、試驗(yàn)示范推廣類項(xiàng)目的立項(xiàng)和資金支持力度,目前此類項(xiàng)目數(shù)量少且單個(gè)項(xiàng)目資金也少,造成以項(xiàng)目帶動(dòng)畜牧機(jī)械化示范推廣的力度不夠、面不廣,有關(guān)部門在進(jìn)行項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí)要向畜牧機(jī)械技術(shù)裝備試驗(yàn)示范類傾斜[7],增加畜牧機(jī)械裝備基礎(chǔ)研究和創(chuàng)新能力建設(shè)投入;三是要加大對(duì)畜牧優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)的支持力度,繼續(xù)鞏固提高飼草料生產(chǎn)與加工、飼草料投喂、環(huán)境控制、廢棄物資源化利用、糞肥還田利用等環(huán)節(jié)機(jī)械化水平,加快解決疫病防控、畜產(chǎn)品采集加工、糞污收集處理與利用等薄弱環(huán)節(jié)機(jī)械裝備應(yīng)用難題,推進(jìn)規(guī)?;B(yǎng)殖全程機(jī)械化[16],為全省畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展創(chuàng)造良好條件。
積極發(fā)揮山東省農(nóng)機(jī)工業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研、推、用優(yōu)勢(shì),聯(lián)合山東理工大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械科學(xué)研究院等大專院校和科研院所,依托濰坊、濟(jì)寧兩個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備產(chǎn)業(yè)集群,整合畜牧養(yǎng)殖機(jī)械科研、制造能力,建立協(xié)調(diào)統(tǒng)一、分工細(xì)密的協(xié)作機(jī)制。以畜牧養(yǎng)殖戶需求為導(dǎo)向,研發(fā)適合生產(chǎn)實(shí)際、農(nóng)民急需、先進(jìn)適用的畜牧機(jī)械裝備,增強(qiáng)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化的畜牧養(yǎng)殖裝備供給能力[17]。通過(guò)遴選重大項(xiàng)目、主推技術(shù)等方式,積極爭(zhēng)取財(cái)政、科技等部門的立項(xiàng)支持,提高畜牧養(yǎng)殖機(jī)械科技研發(fā)和制造能力,研發(fā)高效飼草料收獲加工、精準(zhǔn)飼喂、智能環(huán)控、養(yǎng)殖信息監(jiān)測(cè)、疫病防控、畜產(chǎn)品智能化采集加工、高效糞污資源化利用、病死畜禽無(wú)害化處理和種畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定等先進(jìn)機(jī)械裝備[18],實(shí)現(xiàn)畜牧機(jī)械的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提升畜禽養(yǎng)殖綜合機(jī)械化水平,推動(dòng)全省畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定是一項(xiàng)“有法可依”的公益性工作,歷經(jīng)近70年的發(fā)展,形成了完善的制度體系[19],農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定評(píng)價(jià)結(jié)果作為農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼機(jī)具的資質(zhì)條件,對(duì)農(nóng)機(jī)能否享受財(cái)政補(bǔ)貼具有關(guān)鍵作用[20]。積極完善推廣鑒定大綱和專項(xiàng)鑒定大綱,推動(dòng)省內(nèi)畜牧機(jī)械裝備進(jìn)行鑒定,為實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策、推進(jìn)全省“全程、全面、高質(zhì)、高效”農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)有力的支撐。加快創(chuàng)新農(nóng)機(jī)裝備試驗(yàn)鑒定方式方法,構(gòu)建畜牧業(yè)的一體化管理與畜牧機(jī)械保障體系[21],不斷提升農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定能力,積極解決鑒定能力供需不足等短板。發(fā)布畜禽養(yǎng)殖機(jī)械產(chǎn)品推廣鑒定種類指南,不斷完善構(gòu)建推廣鑒定體系,充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定的技術(shù)支撐與保障作用[22]。強(qiáng)化大綱的通用性、聯(lián)合性、先進(jìn)性和功能性,適時(shí)制定能夠適應(yīng)智能化畜牧養(yǎng)殖機(jī)械發(fā)展的農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定大綱[23],以滿足畜禽養(yǎng)殖機(jī)械的鑒定推廣需求。
要推動(dòng)畜牧機(jī)械技術(shù)推廣人員與畜牧設(shè)施裝備生產(chǎn)企業(yè)、新型畜牧養(yǎng)殖主體共建新技術(shù)新機(jī)具試驗(yàn)示范基地,持續(xù)開展畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)新技術(shù)新機(jī)具的試驗(yàn)示范、人才培養(yǎng)和推廣應(yīng)用工作。加大對(duì)畜禽機(jī)械化養(yǎng)殖的宣傳,可以從機(jī)械化養(yǎng)殖有利于提高畜禽養(yǎng)殖技術(shù)效率等方面做重點(diǎn)宣傳,激勵(lì)和引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖主體采用機(jī)械開展畜禽養(yǎng)殖[24]。加強(qiáng)畜牧機(jī)械和信息化的融合,推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化,推進(jìn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)與畜牧養(yǎng)殖適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)[19]。深入開展調(diào)查研究,掌握產(chǎn)業(yè)的分布、規(guī)模及需求,分析查找畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié),篩選出主要集成示范技術(shù)和主推裝備,研究?jī)?yōu)化畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)路線??偨Y(jié)推出一批畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)全程機(jī)械化解決方案,制定發(fā)布集約化、規(guī)?;B(yǎng)殖配套機(jī)械裝備技術(shù)模式和規(guī)范,加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖全過(guò)程機(jī)械化技術(shù)指導(dǎo),促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和先進(jìn)適用安全機(jī)械化技術(shù)在生產(chǎn)中應(yīng)用[22, 25]。
本文從山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀和生產(chǎn)實(shí)際出發(fā),分析了畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展中存在的問(wèn)題和短板,指出了主要存在同地區(qū)、不同環(huán)節(jié)機(jī)械化水平差異顯著,科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)、部分技術(shù)裝備供給不足,現(xiàn)有鑒定大綱難以充分滿足鑒定需求等不利因素,導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)與裝備試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用欠缺,不能充分滿足生產(chǎn)需要。
基于上述存在問(wèn)題并結(jié)合山東發(fā)展實(shí)際,提出要加大政策扶持力度,提升科技創(chuàng)新能力,實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖機(jī)械供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定大綱、提升鑒定能力,加快新技術(shù)新機(jī)具試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用等發(fā)展對(duì)策,以期盼在后續(xù)畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化生產(chǎn)中,能夠抓住重點(diǎn)生產(chǎn)畜種、重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域、重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié),因地制宜、統(tǒng)籌兼顧,解決畜牧養(yǎng)殖中存在的短板和弱項(xiàng),全力推動(dòng)山東畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化持續(xù)健康發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào)2021年7期