古晨茜

“我本來是個漢子，但這些天總是會哭。”“姓氏粥鋪”的志愿者張清說，因為遇見了太多不求回報只想幫助河南的人。

“真是對不起大家，因為物資需要優(yōu)先供給咱們河南的受災地區(qū)，今天準備的東西不多，但我們盡量保證讓大家都吃飽！”

7月27日凌晨4點，河南省鄭州市鄭東新區(qū)一家“姓氏粥鋪”的燈悄悄亮起。打開鎖，穿上紅馬甲，幾個志愿者在廚房開始忙碌了起來。幾百個饅頭擺上蒸籠，一盆米淘洗干凈下鍋，茄子土豆切塊大火爆炒，再加熱一鍋煮好的茶葉蛋……一切工作有條不紊地進行著。

清晨5點半，粥鋪外臺階上，環(huán)衛(wèi)工、保安、孤寡老人……坐等的人群已經(jīng)排起了長龍，臺階上放著兩盆用來洗手的水。志愿者把早餐擺好后告訴大家，因為物資要優(yōu)先供給災區(qū)和救援人員，今天粥菜可以再添，但饅頭和茶葉蛋可能不太夠，說完帶著歉意和對愛心資助企業(yè)、人士的謝意深深鞠了一躬。

安靜的人群中響起了掌聲。

5天為近萬人次送去熱飯

“百家姓·愛心粥，就是為老百姓送上一碗粥的愛心”。在廚房掌勺，從4點忙碌到6點半，這間“百家姓·愛心粥”的發(fā)起人之一、志愿者張清才抽出空坐下來休息一會兒。

從2020年9月21日開張起到今年的7月27日為止，這間粥鋪已經(jīng)累計奉粥308天了。粥鋪并不售賣任何商品，只白天開門，在清晨免費發(fā)放早餐，其余時間為需要幫助的人提供一些力所能及的幫助。但從7月21日至26日，這里由供應免費早餐轉(zhuǎn)變?yōu)?4小時不間斷煮粥、送餐。

“暴雨過后，為了給鄭州市內(nèi)和周邊地區(qū)送熱菜熱湯，我們志愿者連夜去敲商家的門買了8個鐵皮桶送過來?！睆埱逭f。

“最早是在群里看到消息，兒童福利院緊缺物資。”志愿者王瑞瑞說，7月21日，粥鋪得知消息時組織志愿者買了一些面包、礦泉水等物資準備送過去，但是了解情況后發(fā)現(xiàn)那里的孩子更缺熱湯熱飯。于是加急熬了600份花生白米粥送到了福利院。

“本來我們每天早上熬的都是白米粥，但這些天花生綠豆這些料我們都往粥里加得足足的?！睆埱逭f，送粥到現(xiàn)場，救援人員的辛苦和對于能吃上熱飯的開心也讓志愿者們動容，“他們接到熱粥熱菜時候的那種感動，你從眼睛里就能看出來?！?/p>

“我們只是發(fā)揮了自己的特長，做了一些小事?！睆埱逵X得，一碗熱粥雖小，卻能暖人心。能讓在為鄭州、為河南災情做貢獻的救援人員，以及受災群眾知道，有很多人都在心系他們的溫飽和安危。

中轉(zhuǎn)捐贈上百萬愛心物資

災情期間，許許多多的物資也從四面八方送到了粥鋪。送過來的，有愛心企業(yè)捐贈的上百箱的米面糧油和礦泉水，也有周圍的居民和志愿者你一箱我一提拎過來的水果蔬菜。

“我們這里變成了一個愛心中轉(zhuǎn)站?！睆埱逭f，粥鋪很多時候沒有能力去運送大批量的物資，但是可以為一些企業(yè)和愛心人士提供存放物資的場地。這里傳遞的不僅是物資，更是愛心。

粥鋪的一塊兒白板上，公示著7月26日的捐款捐物明細：花生米2包、油兩桶、木耳一包、紅包接龍3476元……王瑞瑞每天都會對數(shù)據(jù)進行手寫更新。

“心意并不在于錢和物的多少?！睆埱逭f。

李大姐是這條街道附近的公廁管理員，每個月收入2600元。在剛到粥鋪就餐的時候，執(zhí)意要給粥鋪捐款100元，張清感動得拒絕了她?！八皇瘴揖驼驹谀莾翰蛔?，一直說?！崩畲蠼愀嬖V記者。最后張清收下了50元的捐款，現(xiàn)在李大姐還時不時在志愿者群中參與紅包愛心接龍，每天獻出一點愛心。

而粥鋪的發(fā)起人之一、國奧電梯董事長滿樂，7月21日晚，連夜冒著大雨趕往滎陽捐助救災物資，一直忙到深夜才把全部物資交給滎陽市應急管理局，并直接組建了大卡車車隊，在7月23日到25日，運送物資深入了救災前線。從鄭州、新鄉(xiāng)、滎陽到周口，平均每天行駛2500公里，總共捐贈了164萬余元救災物資。

數(shù)千名志愿者自發(fā)服務

“至今，來粥屋幫忙的志愿者累計已經(jīng)超過5000人，但大多數(shù)人我們其實都不認識?！睆埱逭f。

人手緊缺時，在粥屋的志愿者會把需要人的消息發(fā)在朋友圈內(nèi)或者各個志愿者群中，“每次來的人都特別多”，7月27日當天，有志愿者驅(qū)車半小時趕來粥鋪幫忙。

王瑞瑞告訴記者，7月23日那天需要為東區(qū)環(huán)衛(wèi)工人和建業(yè)總部港提供上千份粥菜，由于菜量太大屋里擺不開，就直接將桌子搬到門外準備。急需洗菜、切菜和搬運物資的人手，朋友圈發(fā)出消息后，許多志愿者紛紛趕來，“路過的保潔、環(huán)衛(wèi)工甚至路人，那天看到粥鋪在忙，很多都自發(fā)加入了進來”。

提起那天的情形，張清依舊很感動：“很多路人直接穿上志愿者馬甲就加入了進來，自己找活干，洗菜、切菜，菜快沒了就有人去周邊超市轉(zhuǎn)悠，買了又補上，干完活之后又一聲不響地走了。當天因為忙亂，晚上清點時發(fā)現(xiàn)少了幾件馬甲，第二天又有人陸續(xù)給送回來了。”

在這里吃早飯的人，也常幫忙做些力所能及的事情。50多歲的康大叔是附近的環(huán)衛(wèi)工，7月27日清早在粥鋪吃完早餐后，留下來麻利地收拾起了桌椅板凳?！八?jīng)常會留在最后幫忙收拾?！睆埱甯嬖V記者?！安桓苫罹统燥埿睦锊惶??！笨荡笫逭f。

7月26日晚，有愛心人士送來了500件水和幾千個紙杯，7月27日一早需要人手和車輛將其運送至周口市扶溝縣。洵潤公司總經(jīng)理李女士看到消息后，立刻組織了五六個員工，帶著兩輛運貨車過來幫忙搬水運貨。李女士表示，自己公司也是經(jīng)營水的，災情期間已經(jīng)將整個倉庫幾千件的水都捐了出去，來這里幫忙，也是希望能夠盡一份心力。

“希望經(jīng)過這次災情，我們每一個平凡人作出的微小努力匯聚起來，能讓更多的人知道，在鄭州，有一種精神，叫奉獻快樂；有一種溫度，叫一碗愛心粥；有一種感動，叫信任。”張清告訴記者。